# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.78 配布開始

　出ました！ "wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』、2026年最初の刊"Vol.78"が4月20日より全国1,200ヶ所以上の協力店で順次配布です。発行部数30,000部、無くなり次第配布終了！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　巻頭特集は"THE MAN CAVE"。「男の隠れ家」「秘密基地」といった意味ですが、そのお題だけでも〜のすごいページ数が埋め尽くされており、「もう次号のネタ残ってないんじゃないか？」と思うぐらいに炸裂しまくってます。


　一方、私の連載は"名手がつくる「基本」のチーズバーガー！"というお題で、例によって2店ご紹介しています。果たしてドコとドコの店を選んだのか……ぜひお手に取ってご覧下さい！ それで、公式サイト「ON THE ROAD MAGAZINE web」があす4月21日にリニューアルオープンするそうです。また別途お知らせしますが、ガラッと新しくなると聞いております。そして「見どころ」動画は今回も上がるのかどうか……いろいろとお楽しみに！

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
　R-S [千葉・北小金]
　SUNNY DINER [北千住]
　HEDGE8 [根津]
　I-Kousya [水道橋]
　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
　Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER [駒沢大学]
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
　BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
　THUMBS UP [横浜]
　Antenna America [横浜・関内]
　PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
　MOON cafe [横浜・本牧]
　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　NICK&RENEE [大阪・桃山台]
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2003年創刊のフリーペーパー(発行3万部)と連動し、GAOニシカワと仲間たちが最新のカスタム、旅、ファッションをリアルに発信中。

→ 【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.77 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.76 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.75 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.74 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.73 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.71 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.70 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.69 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.68 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.67 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.66 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.65 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.64 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.63 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.62 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.61 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.60 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.59 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.58 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.57 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2026.4.20 Y.M

# 週プレNEWSで公開――「ゼッテぇ忘れねぇ！ ロッテリアの思い出」

　集英社『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』に掲載の「ゼッテぇ忘れねぇ！ ロッテリアの思い出」が週プレNEWSにアップされました。ついに！

　■週プレNEWS
　新ブランド「ゼッテリア」に切り替わり3月末に消滅...。ゼッテぇ忘れねぇ！「ロッテリア」の思い出

　まだまだ続く"ロッテ・ゼッテ問題"。このままラスト1店の閉店まで盛り上がり続けるかも知れませんね。やや後出し気味のこの記事さえ、それなりにご注目いただいているようなので。

　今回私はインタビューに応じるカタチでの情報提供と、商品写真の提供でご協力しております。ロッテリアの消滅まで残りあとひと月ほど。ますます盛り上がって参りましょう！ "紙の雑誌"もぜひお手に取ってご覧下さい！

　集英社 『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』

　出版社: 集英社
　価格: 690円(税込)
　発売日: 2026年2月16日
　判型： A4判

→ # 2月16日発売『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』掲載――「ゼッテぇ忘れねぇ！ ロッテリアの思い出」
# 『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』の記事が週プレNEWSにアップ
# 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！
# 9月2日発売『週刊プレイボーイ 2019年9月16日号 No.37』にコメント掲載
# 『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』の記事が週プレNEWSにアップ
【最新情報】 3月13日発売『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』にコメント掲載
# 過去の雑誌記事のweb配信――『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号
【最新情報】 4月27日発売『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号にインタビュー掲載

2026.2.28 Y.M

# 2月16日発売『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』掲載――「ゼッテぇ忘れねぇ！ ロッテリアの思い出」

　興奮と"ザワつき"がいまだ収まらぬ「ロッテリア・ゼッテリア問題」について、またコメントさせていただきました。本日2月16日発売の集英社『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』に掲載の「ゼッテぇ忘れねぇ！ ロッテリアの思い出」……上手い！ 週プレ編集部が考えたタイトルです。

　今回はインタビュー形式の記事です。インタビューに私が答え、それを記者がまとめて記事にしています。で……「ロッテリア 社名バーガー・ワンに」なる報道が本日未明にありましたが、「週プレ」とその前の「マイナビニュースPREMIUM」と、ふたつの記事に関わり、いろいろと考えた結果、今度のロッテリア消滅の件は大きく言うと「こういうことでは？」という考えが私なりにまとまりました。それについては"次の記事"に書きますので、まずは週プレぜひご覧下さい！

　集英社 『週刊プレイボーイ 2026年3月9日号 No.9-10』

　出版社: 集英社
　価格: 690円(税込)
　発売日: 2026年2月16日
　判型： A4判

→ # 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！
# 9月2日発売『週刊プレイボーイ 2019年9月16日号 No.37』にコメント掲載
# 『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』の記事が週プレNEWSにアップ
【最新情報】 3月13日発売『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』にコメント掲載
# 過去の雑誌記事のweb配信――『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号
【最新情報】 4月27日発売『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号にインタビュー掲載

2026.2.16 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.77 配布開始

　"今年の終わり"が迫る中、ついに出ました！ "wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』の最新刊"Vol.77"が12月18日ごろより全国1,200ヶ所以上の協力店で順次配布されております。発行部数30,000部、無くなり次第配布終了！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　巻頭特集は"THE SPECIALIST"。一方、私の連載は「2025年最も印象に残ったバーガー2選」という、年の瀬のこのタイミングならでは打てる御題でまとめてみました。果たしてドコの店とドコの店を選んだのか……それは読んでのお楽しみ！


　それで今回「見どころ」動画がアップされています。久しぶりですね。おなじみセンダアキオさんの進行で、発行人にして編集長・GAOニシカワさん自ら最新刊"Vol.77"の見どころを語っておられます。記事の最後に貼っておきますので、ぜひぜひご覧下さい！

　BIG SMILE [茨城・取手]
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　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
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　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER [駒沢大学]
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　Bigmamacafe [横浜・北山田]
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　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
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【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2025.12.20 Y.M

# 毎日新聞デジタル「ハンバーガー外交、今回はある? トランプ氏来日に気をもむ業界」に大きくコメント掲載

　『毎日新聞デジタル』にこんな記事が上がりまして、私もインタビューに答えています。書き手は山崎明子記者――。

　■毎日新聞デジタル――特集 トランプ政権
「ハンバーガー外交、今回はある?　トランプ氏来日に気をもむ業界」

　想像していたよりも"大きく"私のコメントが扱われております(笑)。ここまで載せるとは正直思っていませんでした(笑)。至って真面目な記事ですので(笑)……ぜひご覧下さい！

→ # 東京新聞・中日新聞 2023年7月27日「食問」に回答！
# 読売新聞 2022年9月14日「月見のお供にバーガーを」にコメント
# 秋の月見バーガー2018

# 読売新聞 富山・石川版 令和元年5月12日「ご当地バーガー 魅力重ね」の紙面こちら
【最新情報】 産経新聞 平成28年4月17日「進化するハンバーガー」にコメント
【最新情報】 東京新聞 3月30日朝刊「日本発バーガー」にコメント
# 気になる一店――ケンタッキーフライドチキン 読売新聞東京本社ビル店

2025.10.27 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.76 配布開始

　お待たせしました……半年空いたかな？ "wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』待望の最新刊"Vol.76"が、8月8日ごろより全国1,200ヶ所以上の協力店で順次配布されております。発行部数は30,000部、無くなり次第配布終了！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　巻頭特集は"EVERYBODY LOVES CUSTOM!"――この情報を事前に知っていたら、ハンバーガーのページも「カスタム」で、まとめていたかな？ (笑)


　と言うことで、毎号1ページ書かせていただいております、私の連載ページ、"ON THE STREET BURGER"はカスタムには絡まず、「EXPO 2025 開催記念！ 大阪のバーガー最前線！」と題して、大阪の"2店"をご紹介しています。「どことどこの2店……」というのは、例によって、現物をお手に取ってぜひお確かめ下さい！ 下記のバーガー／アメリカンダイナー各店などで配布しております。

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2025.8.15 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.75 配布開始

　前号Vol.74が昨年10月の発刊でしたので、そこから4ヶ月置いての最新号になります……『ON THE ROAD MAGAZINE』待望の最新刊Vol.75が2月19日ごろより全国1,200ヶ所以上の協力店にて配布開始です。発行部数は30,000部、無くなり次第配布終了！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　巻頭特集は"4WHEEL DRIVE PARADISE"、邦題を付けるなら「四駆天国」ですね。と言う割りにはバイクもすごく出て来て、「どのページをめくっても『車輪』が出て来るな」とあらためて思いました。ハナからそういう雑誌なんですけれども(笑)。


　そんな中、車輪"ではない"ページのひとつがハンバーガーです。私の連載"ON THE STREET BURGER"、今回は我ながらすごく「いい出来」になってます。パッと見では伝わらないかも知れませんが、筆者的には地味に"入魂"の1ページです。煎じに煎じ詰めた情報だけがギュッ！ と載せてある感じでしょうか。テーマ自体も"何年越し"かでずっと温め続けて来たものです。それをついに"放出"しました。

　中身は「見てのお楽しみ」にしておきましょう。なんてことを言いながら、このブログで徐々に解禁されてゆくのですけども(笑)。ぜひ現物をお手に取ってご覧下さい！ 下記のバーガー／アメリカンダイナー各店などで配布しております。

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
　Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
　R-S [千葉・北小金]
　SUNNY DINER [北千住]
　HEDGE8 [根津]
　I-Kousya [水道橋]
　EAST VILLAGE [池袋]
　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
　Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
　BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
　THUMBS UP [横浜]
　Antenna America [横浜・関内]
　PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
　MOON cafe [横浜・本牧]
　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国港]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　NICK&RENEE [大阪・桃山台]
　THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
　UK WILDCATS [大阪・高井田]

イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営する
バイク、車、自転車などの情報サイト
[ON THE ROAD MAGAZINE web]

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# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.74 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.73 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.71 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.70 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.69 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.68 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.46 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.45 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.44 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.43 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.41 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.40 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.38 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
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【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
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【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2025.2.21 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.74 配布開始

　4ヶ月に一度のお楽しみ……『ON THE ROAD MAGAZINE』待望の最新刊Vol.74が10月8日より全国1,200ヶ所以上の協力店にて順次配布開始です。発行部数は30,000部、無くなり次第配布終了！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　最新号はバイク特集。結構なページ数がバイクに割かれてます。そんな中、私の連載"ON THE STREET BURGER"は「バーガーも「質」の時代 この秋"要チェック"の傑作2選！」……あんまカッコよくないタイトルですね……と題して"どこかの2店"を紹介しております。それはどこか……ぜひ現物をお手に取ってご確認下さい！ 下記のバーガー／アメリカンダイナー各店などで配布しております。

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
　Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
　R-S [千葉・北小金]
　SUNNY DINER [北千住]
　HEDGE8 [根津]
　I-Kousya [水道橋]
　EAST VILLAGE [池袋]
　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
　Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
　BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
　THUMBS UP [横浜]
　Antenna America [横浜・関内]
　PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
　MOON cafe [横浜・本牧]
　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国港]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　NICK&RENEE [大阪・桃山台]
　THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
　UK WILDCATS [大阪・高井田]

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バイク、車、自転車などの情報サイト
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→ 【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.73 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.71 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.70 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.69 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.68 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.67 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.66 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.65 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.64 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.63 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.62 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.61 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.59 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.58 配布開始
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2024.10.10 Y.M

# 7月29日発売『週刊大衆 2024年8月12日号』〜4大チェーン「激うま夏バーガー」No.1

　有り難くも"ふたたび"双葉社『週刊大衆』です。前回は大人気連載「麻美ゆまのあなたに会いたい！」にお邪魔して、インタビューに応える形式でしたが、今回は4大チェーン「激うま夏バーガー」No.1という記事にてコメントしております。マクドナルド、モスバーガー、ロッテリア、ケンタッキーフライドチキンの主要4社が出した「今年の夏のバーガー」について、限られた文字数ながら語っておりますので、どうぞご覧下さい！

　双葉社 『週刊大衆 2024年8月12日号』

　出版社: 双葉社
　価格: 470円(本体427円)
　発売日: 2024年7月29日
　判型： B5判

→ # 『週刊大衆 2024年4月29日号』掲載のインタビュー記事後編が「日刊大衆」で公開
# 『週刊大衆 2024年4月22日号』のインタビュー記事が「日刊大衆」で公開
# 4月15日発売『週刊大衆 2024年4月29日号』にインタビュー記事後編掲載！
# 4月8日発売『週刊大衆 2024年4月22日号』にインタビュー記事掲載！
# 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！

2024.7.29 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.73 配布開始

　"wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』の最新刊Vol.73が本日5月23日より全国1,200ヶ所以上の協力店にて順次配布開始！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　最新号はなんと！ 「ボーっと生きてんじゃねーよ！」でおなじみの木村祐一さん登場！ その対向ページが私の連載"ON THE STREET BURGER"です。「これぞ職人の業！ "いい〜仕事"するバーガー店2選」と題しまして、はてさて、どこの2店が選ばれていますやら……ぜひ雑誌をお手に取ってご覧下さい！ 発行部数30,000部、無くなり次第配布終了です！

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
　Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
　R-S [千葉・北小金]
　SUNNY DINER [北千住]
　HEDGE8 [根津]
　I-Kousya [水道橋]
　EAST VILLAGE [池袋]
　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
　Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
　BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
　THUMBS UP [横浜]
　Antenna America [横浜・関内]
　PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
　MOON cafe [横浜・本牧]
　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国港]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　NICK&RENEE [大阪・桃山台]
　THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
　UK WILDCATS [大阪・高井田]

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# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.71 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.70 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.69 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.68 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.67 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.66 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.65 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.64 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.63 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.62 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.61 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.60 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.59 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.58 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.57 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.56 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.55 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.54 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.53 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.52 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.51 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.50 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.40 配布開始
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【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2024.5.23 Y.M

# 『週刊大衆 2024年4月29日号』掲載のインタビュー記事後編が「日刊大衆」で公開

　『週刊大衆 2024年4月29日号』掲載の私のインタビュー記事が「日刊大衆」にアップされています。「麻美ゆまのあなたに会いたい！」の最新回。『4月22日号』掲載分が"前編"で、今回の記事が"後編"に当たります。「ぜひココは行くべき！」というハンバーガーの名店・実力店を、具体的な店名を挙げながら麻美さんに詳しく紹介しています。ぜひご覧下さい！

　双葉社 「日刊大衆」
　ハンバーガー探求家・松原好秀「トランプ大統領も訪れた名店」麻美ゆまのあなたに会いたい！（後編）

→ # 『週刊大衆 2024年4月22日号』のインタビュー記事が「日刊大衆」で公開
# 4月15日発売『週刊大衆 2024年4月29日号』にインタビュー記事後編掲載！
# 4月8日発売『週刊大衆 2024年4月22日号』にインタビュー記事掲載！

2024.5.4 Y.M

# 『週刊大衆 2024年4月22日号』のインタビュー記事が「日刊大衆」で公開

　「クローズアップ現代」の件でこちらの報告がすっかり飛んでしまいましたが、4月8日と15日に発売された双葉社『週刊大衆』の私のインタビュー記事がwebにアップされています。webサイトの名は「日刊大衆」……いいですね！

　「麻美ゆまのあなたに会いたい！」の最新回が私のインタビュー"前編"です。前編は軽く"いつもの話"という感じですが、ぜひご覧下さい！

　双葉社 「日刊大衆」
　ハンバーガー探求家・松原好秀「マクドナルドやモスバーガー人気チェーンから専門店まで」麻美ゆまのあなたに会いたい！（前編）

→ # 4月15日発売『週刊大衆 2024年4月29日号』にインタビュー記事後編掲載！
# 4月8日発売『週刊大衆 2024年4月22日号』にインタビュー記事掲載！

2024.4.23 Y.M

# 4月15日発売『週刊大衆 2024年4月29日号』にインタビュー記事後編掲載！

　先週に続いて今週も……双葉社『週刊大衆』に私のインタビュー記事が掲載されています。連載タイトルは「麻美ゆまのあなたに会いたい！」……麻美ゆまさんの連載ページです。

　今回の後編の方がより具体的な内容です。昨今のハンバーガー事情やトレンドの変遷など、店名を挙げつつ、麻美さんに一生懸命「手ほどき」しております。ぜひご覧下さい！

　双葉社 『週刊大衆 2024年4月29日号』

　出版社: 双葉社
　価格: 470円(本体427円)
　発売日: 2024年4月15日
　判型： B5判

→ # 4月8日発売『週刊大衆 2024年4月22日号』にインタビュー記事掲載！
# 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『アメ車マガジン』連載第45回は東京・上野「American Diner ANDRA」！
# 東京新聞・中日新聞 2023年7月27日「食問」に回答！
# 6月6日発売『エル・グルメ 2023年7月号』でスマッシュバーガー特集！

2024.4.15 Y.M

# 4月8日発売『週刊大衆 2024年4月22日号』にインタビュー記事掲載！

　双葉社『週刊大衆』に有り難くも私のインタビュー記事が掲載されております。連載タイトルは「麻美ゆまのあなたに会いたい！」……麻美ゆまさんの連載ページです。ファンの方も大勢いらっしゃると思います。「ハンバーガーについて詳しく知りたい！」とご指名いただきまして、一生懸命レクチャーして参りました。またそれを一生懸命聴いて下さいました。4月8日発売の2024年4月22日号はその前編です。ぜひご覧下さい！

　双葉社 『週刊大衆 2024年4月22日号』

　出版社: 双葉社
　価格: 470円(本体427円)
　発売日: 2024年4月8日
　判型： B5判

→ # 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！
# 『アメ車マガジン』連載第45回は東京・上野「American Diner ANDRA」！
# 東京新聞・中日新聞 2023年7月27日「食問」に回答！
# 6月6日発売『エル・グルメ 2023年7月号』でスマッシュバーガー特集！

2024.4.8 Y.M

# 『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』の記事が週プレNEWSにアップ

　昨日1月29日発売の集英社『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』に掲載された"「てりやきマックバーガー」が400円になった今、バーガーチェーン6社の"てりやきバーガー"を徹底比較！"が、週プレNEWSに早速アップされてました。こんなにすぐネットに上げちゃうんなら「紙に印刷する意味あるの？」ともちょっと思いますが……。

　■週プレNEWS
　「てりやきマックバーガー」が400円になった今、バーガーチェーン6社の"てりやきバーガー"を徹底比較！

　あ、そうか……去年の「月見」も「グラコロ」も集英社でしたね。昨年来、集英社とご縁があります。大変有り難いことです。それで↑の記事に出て来たような内容をもう少し詳しく・細かく当ブログでアップしてゆきますので。どうぞお楽しみに。そして"紙の雑誌"もぜひお手に取ってご覧下さい！

　集英社 『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』

　出版社: 集英社
　価格: 600円(税込)
　発売日: 2024年1月29日
　判型： A4判

→ # 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』にて"てりやきバーガー"徹底比較！
# 9月2日発売『週刊プレイボーイ 2019年9月16日号 No.37』にコメント掲載
# 『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』の記事が週プレNEWSにアップ
【最新情報】 3月13日発売『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』にコメント掲載
# 過去の雑誌記事のweb配信――『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号
【最新情報】 4月27日発売『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号にインタビュー掲載

2024.1.30 Y.M

# 1月29日発売『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』で"てりやきバーガー"徹底比較！

　前回のプレイボーイから4年半ですか……早いですね。本日発売の集英社『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』の"例の"食べ比べ企画に私も参加してます。1月29日発売ですが2月12日号ということで、ややこしいですが。

　問題の企画は"「てりやきマックバーガー」が400円になった今、バーガーチェーン6社の"てりやきバーガー"を徹底比較！"というタイトルです。こちらの記事に書いた通り、先々週の19日金曜日に連絡があって→先週の22日月曜中に大手6社のテリヤキバーガーを食べた寸評をライターさんへ送り→原稿確認が先週24日水曜日にあって→で、今週29日月曜日にもう発刊ですよ……まぁ〜スピーディー！

　で、この"突貫"食べ比べ企画のおかげで胃を悪くしまして。今も回復していないのですが、食べた6社のテリヤキバーガーについては今週・来週にかけて詳細をアップしてゆきますので、どうぞお楽しみに。その前にぜひ『プレイボーイ』をご覧になって下さい！

　集英社 『週刊プレイボーイ 2024年2月12日号 No.7』

　出版社: 集英社
　価格: 600円(税込)
　発売日: 2024年1月29日
　判型： A4判

→ # 9月2日発売『週刊プレイボーイ 2019年9月16日号 No.37』にコメント掲載
# 『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』の記事が週プレNEWSにアップ
【最新情報】 3月13日発売『週刊プレイボーイ 2017年3月27日号 No.13』にコメント掲載
# 過去の雑誌記事のweb配信――『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号
【最新情報】 4月27日発売『週刊プレイボーイ』2015年5月11・18日号にインタビュー掲載

2024.1.29 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.72 はハンバーガー特集！

　2024年のハンバーガー大予想がようやく片付いたところで、"wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』最新刊Vol.72がついに発刊されます。本日1月17日より全国1,200ヶ所以上の協力店にて順次配布開始です！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　最新号は"Vol.68"以来のハンバーガー特集！ 巻頭6ページをいただきました。6ページと言っても、されど6ページ。全部で「8店」が紹介されていますが、文章も写真も私、店選びも私、すべて私一人でやったページなので(デザイン除く)、そういう意味では「視点」が常に一定です。複数人のライターとフォトグラファーが手分けして取材し、撮影した特集ではないので、"ある一人"の目を通して集められた情報であり、語られる内容なので、その分、ギュッと凝縮しているかな……と思います。


　「どこの店が登場する」とここで言うとネタバレになってしまうので、ぜひ雑誌現物をご覧下さい。シンプルな構成にしました。いろんな人から訊かれる「どこがおいしいの？」とか「こんなバーガーある？」とかいった質問に「一問一答形式」で答えてゆく仕組みです。その8つのクエスチョンに対する8つのアンサーの中で計8店のお店を紹介しております。

　発行部数は30,000部。いまどきの3万部はスゴイですよ。無くなり次第配布終了です。以下のバーガー店／ダイナーなどに置いてあります。あるいは漏れがあるかも知れません。その際はすいません。スマホやパソコンの画面上"ではない"、紙にインクで印刷されたフルカラーのバーガー情報をぜひぜひ「お手に取って」ご覧下さい！

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
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　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
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　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
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　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
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　Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.34 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.33 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.32 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.31 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.30 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.29 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2024.1.17 Y.M

# 『アメ車マガジン』連載第45回は東京・上野「American Diner ANDRA」！

　すべてのアメ車ファンに贈る情報誌、文友舎『アメ車マガジン』の最新刊2023年12月号、10月16日発売です！ 私の連載ページ「マッスルバーガー最前線」は東京・上野American Diner ANDRA(アンドラ)のご紹介。「アメ車・アメフト・ハンバーガー」という関連性の高いもの3つを並べてみました。この記事を書くために川崎のスタジアムへ行き、アンドラ店主・塩田龍太郎選手の活躍をスタンドより熱烈応援・観戦しております。ぜひぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年12月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年10月16日
　判型： A4変形

American Diner ANDRA [上野]

→ # 『アメ車マガジン』連載第44回は静岡「Tequila's Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第43回は広島・十日市町「RIDE DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第42回は岩手・江刺「GROW」！
# 『アメ車マガジン』連載第41回は茨城・境町「BORDER TOWN」！
# 『アメ車マガジン』連載第40回は千葉・幕張本郷「Hey's Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第39回は栃木・足利「OZ Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第38回は群馬・大泉町「BURGER'YA」！
# 『アメ車マガジン』連載第37回は神奈川・鎌倉「喫茶パーラー Neo 鎌倉」！
# 『アメ車マガジン』連載第36回は東京・武蔵小山「Sherry's Burger Cafe」！
# 『アメ車マガジン』連載第35回は福井「American Grill E.Y.'s」！
# 『アメ車マガジン』連載第34回は埼玉・川越「BurgerCafe honohono」！
# 『アメ車マガジン』連載第33回は埼玉・羽生「King Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第32回は東京・表参道「WAYBACK BURGERS」！
# 『アメ車マガジン』連載第31回は横浜・天王町「BURGERS NEW YORK」！
# 『アメ車マガジン』連載第30回は福井・三国「BEACH HILL FOOD WORKS」！
# 『アメ車マガジン』連載第29回は東京・自由が丘「HENRY'S BURGER」！
# 『アメ車マガジン』連載第28回は東京・国立「WAVES」！
# 『アメ車マガジン』連載第27回は滋賀・大津「AUNTY-MEE burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第26回は静岡・御殿場「SHAKE SHACK」！
# 『アメ車マガジン』連載第25回は東京・潮見「Skippers'」！
# 『アメ車マガジン』連載第24回は横浜・北山田「Bigmamacafe」！
# 『アメ車マガジン』連載第23回は福島・会津若松「THE BURGER STAND」！
# 『アメ車マガジン』連載第22回は千葉・小倉台「LOUIS CLASSIC」！
# 『アメ車マガジン』連載第21回は埼玉・伊奈町「VEGEBOY KITCHEN」！
# 『アメ車マガジン』連載第20回は東京・台場「Carl's Jr.」！
# 『アメ車マガジン』連載第19回は千葉・東金「E.G.DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第18回は茨城・つくば「M.S.B Hamburger & Sandwich」！
# 『アメ車マガジン』連載第17回は埼玉・飯能「GEORGE'S BARger」！
# 『アメ車マガジン』連載第16回は横浜・みなとみらい「Roller Coast」！
# 『アメ車マガジン』連載第15回は静岡・掛川「Rise Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第14回は埼玉・所沢「B.B.Q KIMURA」！
# 『アメ車マガジン』連載第13回は東京・三宿「FUNGO」！
# 『アメ車マガジン』連載第12回は千葉・松戸「R-S」！
# 『アメ車マガジン』連載第11回は山梨・河口湖「MOOSE HILLS BURGER」！
# 『アメ車マガジン』連載第10回は東京・八王子「Soul Grill」！
# 『アメ車マガジン』連載第9回は茨城・取手「BIG SMILE」！
# 『アメ車マガジン』連載第8回は群馬・高崎「TIN'z BURGER MARKET」！
# 『アメ車マガジン』連載第7回は千葉・木更津「DOUBLE ROXER」！
# 『アメ車マガジン』連載第6回は静岡・東静岡「California Diner JACKAL」！
# 『アメ車マガジン』連載第5回は埼玉・浦和「URaWA BASE」！
# 『アメ車マガジン』連載第4回は横浜・日本大通り「PENNY'S DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第3回は東京・立川「OLD NEW DINER」が登場！
# 『アメ車マガジン』連載第2回は神戸・北神「DAKOTA RUSTIC TABLE」が登場！
# 文友舎『アメ車マガジン』で新連載スタート！ 第1回は神奈川・横須賀「TSUNAMI」が登場！

2023.10.16 Y.M

# 『アメ車マガジン』連載第44回は静岡「Tequila's Diner」！

　文友舎刊『アメ車マガジン』の最新刊2023年11月号、9月15日発売！ と言うことで、私の連載ページ「マッスルバーガー最前線」は8月に旅して来ました静岡・Tequila's Diner(テキーラダイナー)のご紹介です。オシャレな人宿町へ移転して、お店もオシャレに。でも、肉々しいメニュー内容は以前と変わらぬ逞しさ・泥臭さ――そんなお店です。ぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年11月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年9月15日
　判型： A4変形

Tequila's Diner [静岡]

→ # 『アメ車マガジン』連載第43回は広島・十日市町「RIDE DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第42回は岩手・江刺「GROW」！
# 『アメ車マガジン』連載第41回は茨城・境町「BORDER TOWN」！
# 『アメ車マガジン』連載第40回は千葉・幕張本郷「Hey's Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第39回は栃木・足利「OZ Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第38回は群馬・大泉町「BURGER'YA」！
# 『アメ車マガジン』連載第37回は神奈川・鎌倉「喫茶パーラー Neo 鎌倉」！
# 『アメ車マガジン』連載第36回は東京・武蔵小山「Sherry's Burger Cafe」！
# 『アメ車マガジン』連載第35回は福井「American Grill E.Y.'s」！
# 『アメ車マガジン』連載第34回は埼玉・川越「BurgerCafe honohono」！
# 『アメ車マガジン』連載第33回は埼玉・羽生「King Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第32回は東京・表参道「WAYBACK BURGERS」！
# 『アメ車マガジン』連載第31回は横浜・天王町「BURGERS NEW YORK」！
# 『アメ車マガジン』連載第30回は福井・三国「BEACH HILL FOOD WORKS」！
# 『アメ車マガジン』連載第29回は東京・自由が丘「HENRY'S BURGER」！
# 『アメ車マガジン』連載第28回は東京・国立「WAVES」！
# 『アメ車マガジン』連載第27回は滋賀・大津「AUNTY-MEE burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第26回は静岡・御殿場「SHAKE SHACK」！
# 『アメ車マガジン』連載第25回は東京・潮見「Skippers'」！
# 『アメ車マガジン』連載第24回は横浜・北山田「Bigmamacafe」！
# 『アメ車マガジン』連載第23回は福島・会津若松「THE BURGER STAND」！
# 『アメ車マガジン』連載第22回は千葉・小倉台「LOUIS CLASSIC」！
# 『アメ車マガジン』連載第21回は埼玉・伊奈町「VEGEBOY KITCHEN」！
# 『アメ車マガジン』連載第20回は東京・台場「Carl's Jr.」！
# 『アメ車マガジン』連載第19回は千葉・東金「E.G.DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第18回は茨城・つくば「M.S.B Hamburger & Sandwich」！
# 『アメ車マガジン』連載第17回は埼玉・飯能「GEORGE'S BARger」！
# 『アメ車マガジン』連載第16回は横浜・みなとみらい「Roller Coast」！
# 『アメ車マガジン』連載第15回は静岡・掛川「Rise Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第14回は埼玉・所沢「B.B.Q KIMURA」！
# 『アメ車マガジン』連載第13回は東京・三宿「FUNGO」！
# 『アメ車マガジン』連載第12回は千葉・松戸「R-S」！
# 『アメ車マガジン』連載第11回は山梨・河口湖「MOOSE HILLS BURGER」！
# 『アメ車マガジン』連載第10回は東京・八王子「Soul Grill」！
# 『アメ車マガジン』連載第9回は茨城・取手「BIG SMILE」！
# 『アメ車マガジン』連載第8回は群馬・高崎「TIN'z BURGER MARKET」！
# 『アメ車マガジン』連載第7回は千葉・木更津「DOUBLE ROXER」！
# 『アメ車マガジン』連載第6回は静岡・東静岡「California Diner JACKAL」！
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2023.9.15 Y.M

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.71 配布開始

　"wheel junkie"のためのハイクオリティライフスタイルマガジン、『ON THE ROAD MAGAZINE』最新刊Vol.71が9月12日より全国1,000ヶ所以上の協力店にて配布スタートです！

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　私の連載"ON THE STREET BURGER"は……「この季節のバーガー」と言えば、皆さんもうおわかりですね？ "そのジャンル"の名作＆傑作2点をご紹介しております。ドコとドコかは見てのお楽しみに！ ぜひご覧下さい！ 発行部数30,000部。無くなり次第配布終了です。以下のお店などに……ある筈！

　BIG SMILE [茨城・取手]
　B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
　Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
　R-S [千葉・北小金]
　SUNNY DINER [北千住]
　HEDGE8 [根津]
　I-Kousya [水道橋]
　EAST VILLAGE [池袋]
　MARTINIBURGER [神楽坂]
　CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
　Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
　ARMS [代々木公園]
　MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
　Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
　FUNGO [三宿]
　AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
　PALMETTO [深沢]
　Bigmamacafe [横浜・北山田]
　BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
　THUMBS UP [横浜]
　Antenna America [横浜・関内]
　PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
　MOON cafe [横浜・本牧]
　TSUNAMI [神奈川・横須賀]
　MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
　Tequila's Diner [静岡]
　Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
　GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
　SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
　K'S PIT [愛知・半田]
　E.Y.'s American Grill [福井]
　Beach Hill Food Works [福井・三国港]
　AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　NICK&RENEE [大阪・桃山台]
　THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
　UK WILDCATS [大阪・高井田]

イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営する
バイク、車、自転車などの情報サイト
[ON THE ROAD MAGAZINE web]

→ 【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.70 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.69 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.68 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.67 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.66 配布開始
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.65 配布開始
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2023.9.12 Y.M

# 『アメ車マガジン』連載第43回は広島・十日市町「RIDE DINER」！

　文友舎刊『アメ車マガジン』の最新刊2023年10月号、8月16日発売です！ まだまだお盆明けだと言うのに、もう10月号！ まだまだ夏です！

　私の連載ページ「マッスルバーガー最前線」は広島・十日市町RIDE DINER(ライドダイナー)のご紹介。広島のバーガーシーンの発展に大きく貢献した名店です。ぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年10月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年8月16日
　判型： A4変形

RIDE DINER [広島・十日市町]

→ # 『アメ車マガジン』連載第42回は岩手・江刺「GROW」！
# 『アメ車マガジン』連載第41回は茨城・境町「BORDER TOWN」！
# 『アメ車マガジン』連載第40回は千葉・幕張本郷「Hey's Diner」！
# 『アメ車マガジン』連載第39回は栃木・足利「OZ Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第38回は群馬・大泉町「BURGER'YA」！
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# 『アメ車マガジン』連載第25回は東京・潮見「Skippers'」！
# 『アメ車マガジン』連載第24回は横浜・北山田「Bigmamacafe」！
# 『アメ車マガジン』連載第23回は福島・会津若松「THE BURGER STAND」！
# 『アメ車マガジン』連載第22回は千葉・小倉台「LOUIS CLASSIC」！
# 『アメ車マガジン』連載第21回は埼玉・伊奈町「VEGEBOY KITCHEN」！
# 『アメ車マガジン』連載第20回は東京・台場「Carl's Jr.」！
# 『アメ車マガジン』連載第19回は千葉・東金「E.G.DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第18回は茨城・つくば「M.S.B Hamburger & Sandwich」！
# 『アメ車マガジン』連載第17回は埼玉・飯能「GEORGE'S BARger」！
# 『アメ車マガジン』連載第16回は横浜・みなとみらい「Roller Coast」！
# 『アメ車マガジン』連載第15回は静岡・掛川「Rise Burger」！
# 『アメ車マガジン』連載第14回は埼玉・所沢「B.B.Q KIMURA」！
# 『アメ車マガジン』連載第13回は東京・三宿「FUNGO」！
# 『アメ車マガジン』連載第12回は千葉・松戸「R-S」！
# 『アメ車マガジン』連載第11回は山梨・河口湖「MOOSE HILLS BURGER」！
# 『アメ車マガジン』連載第10回は東京・八王子「Soul Grill」！
# 『アメ車マガジン』連載第9回は茨城・取手「BIG SMILE」！
# 『アメ車マガジン』連載第8回は群馬・高崎「TIN'z BURGER MARKET」！
# 『アメ車マガジン』連載第7回は千葉・木更津「DOUBLE ROXER」！
# 『アメ車マガジン』連載第6回は静岡・東静岡「California Diner JACKAL」！
# 『アメ車マガジン』連載第5回は埼玉・浦和「URaWA BASE」！
# 『アメ車マガジン』連載第4回は横浜・日本大通り「PENNY'S DINER」！
# 『アメ車マガジン』連載第3回は東京・立川「OLD NEW DINER」が登場！
# 『アメ車マガジン』連載第2回は神戸・北神「DAKOTA RUSTIC TABLE」が登場！
# 文友舎『アメ車マガジン』で新連載スタート！ 第1回は神奈川・横須賀「TSUNAMI」が登場！

2023.8.16 Y.M

# 東京新聞・中日新聞 2023年7月27日「食問」に回答！

　久しぶりの新聞です。しかもご報告が少々遅くなりました……2023年7月27日付の『東京新聞』ならびに『中日新聞』の朝刊"生活面"に「食問」というコーナーがあります。読者から寄せられた"食に関する質問"に記者が回答するコーナーですが、それにご協力しております。どんな質問かと言うと……↓。

　こんな素朴な質問でした。歴史とトレンドについて私が答え、「上手な食べ方」については、かの東京・五反田「7025 Franklin Ave.」の松本幸三オーナー"御大"がお答えになっておられます。まさか紙面でご一緒出来るとは……光栄至極！

　それで、大手新聞の紙面を使った回答なので、いい加減なこと・根拠のないことは答えられません。ですから憶測や仮説めいたことは排されて、結果、ごくごく"無難な"お答えになっております。それについての"補足"として私から申し上げられるのは、

●米国におけるハンバーガーの正確な誕生時期・発祥地はわからない
→各地それぞれに「ウチが最初！」と主張し合っているので
しかし、
●米国西部が発祥で"ない"のは明らか
つまり、
●ハンバーガーは東海岸＝ヨーロッパ大陸から渡ってきた食べ物・文化が源であることは間違いない
さらに、
●Hamburg(ハンブルグ)という具体的な"地名"が名称に含まれていることもポイント

といった辺りでしょうか。


　日本にも地名・国名が付いた食べ物はいっぱいあります。「トルコライス」「ナポリタンスパゲッティ」「ウィンナーソーセージ」「アメリカンドッグ」「神戸コロッケ」「信州そば」「静岡おでん」「長崎ちゃんぽん」「宇都宮餃子」等々……枚挙に暇がありませんが、ハンバーガーもこの「地名＋食品名」のパターンに当てはまります。と言うのも「Hamburger」のあとに「Steak Sandwich」なる言葉が省略されていると考えられるからです。長いので縮めて呼んでいるワケですね。

　正式名は「Hamburger Steak Sandwich」。スコットランド産のウィスキーを「スコッチ」と呼んでいるのと同じ理屈です。訳せば「ハンブルグ風ステーキのサンドイッチ」といった意味になります。


　ここで問題は「ハンブルグ風ステーキなるものが存在するのか」。それに相当するものは実在します。「フリカデレ」と言います。但し、ハンブルグだけの専売特許的な名物料理でもなくて、広くドイツ・北欧諸国・ポーランド一帯で食される食べ物のようです。つまり、「静岡おでん」や「博多ラーメン」のような「その地域独特のスタイルを持つ食べ物」というパターン"ではなく"、むしろ「トルコライス」や「ナポリタン」「天津飯」のような「異国の地のイメージに肖(あやか)って」付けられた程度のネーミングなのかな……という気もチラと。

　ですが、18世紀ごろの米国の移民の割合を見ると、北欧やポーランドからの移民よりも"圧倒的に"ドイツ系移民の方が数が多いので、そうなると「ドイツの食べ物なのかな」という空気にはなりますよね。

§　§

　そう、「つばめグリル」に「ハンブルグステーキ」なんてメニューがありますしね。そいつを挟んだのがハンバー「ガー」と。1920年代にはチェーン店が誕生。やがて全米レベルのビジネスに急成長し、さらに全世界に市場を広げ、ついに1971年に日本にやって来たのが「マクドナルド」と――。ここでひとつ確かなのは、もしもマクドナルドが日本に上陸していなければ、今日このような状況にはなって「いない」ということですね。あるいはもっとマイナーな食べ物になっていたかも……という。

　そんな感じです。あとは皆さんぜひ新聞をご覧になって下さい！

→ # 読売新聞 2022年9月14日「月見のお供にバーガーを」にコメント
# 秋の月見バーガー2018

# 読売新聞 富山・石川版 令和元年5月12日「ご当地バーガー 魅力重ね」の紙面こちら
【最新情報】 産経新聞 平成28年4月17日「進化するハンバーガー」にコメント
【最新情報】 東京新聞 3月30日朝刊「日本発バーガー」にコメント
# 気になる一店――ケンタッキーフライドチキン 読売新聞東京本社ビル店

2023.7.31 Y.M