# 427 Niki★DINER [群馬・高崎]

　そんなことで、最新の『ON THE ROAD MAGAZINE Vol.78』に登場の群馬・高崎Niki★DINER(ニキダイナー)。3月にはFM NACK5『THE SEITARO★RADIO SHOW「1700」』でもご紹介しましたね。

　「GORO'S☆DINER」で知られる吉澤さんが店長兼総料理長を務めるお店です。これまで6品食べて来ましたので、通し番号「# 427」を付けてまとめておきます。問題は今後……吉澤さんに"代わる人"が上手く育って、店から離れられる日が「いつ来るか」という。店の営業を軌道に乗せて、スタッフを育成するところまでが吉澤さんの「使命」ということで、引き続き注目の一店です。高崎はちょっと遠いですが……(笑)。

→ # Niki★DINER [群馬・高崎] のNYチキンオーバーライス
# Niki★DINER [群馬・高崎] のB.L.T
# Niki★DINER [群馬・高崎] のスマッシュチーズバーガー
# Niki★DINER [群馬・高崎] のNiki★チーズバーガー
# Niki★DINER [群馬・高崎] のスマッシュプレーンバーガー
# Niki★DINER [群馬・高崎] のメキシカンHOTチリチーズバーガー

# この日は東京・神田「GOURMANDS」でジビエ！
# 123 GORO'S☆DINER [外苑前]

― shop data ―
所在地: 群馬県高崎市八島町222　高崎モントレー5F
　 　 　JR・上信電鉄 高崎駅直結歩3分　地図
TEL: [phone]
アカウント: https://www.instagram.com/nikidiner/
オープン: 2025年11月29日
営業時間: 11:00〜21:30(フードLO20:30)
定休日: 施設に準ずる(要確認)

2026.4.22 Y.M

# 417 GROW [岩手・江刺]

　今月発売の文友舎刊『アメ車マガジン』2023年9月号でご紹介した岩手・江刺GROW(グロウ)ですが、記事をまとめておきます。通し番号「#417」です。店は「蔵まち」と呼ばれる街の中、街は東北岩手の牧歌的な風景の中にある、そんな純粋素朴な一店。『アメマガ』もぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年9月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年7月14日
　判型： A4変形

→ # 『アメ車マガジン』連載第42回は岩手・江刺「GROW」！
# GROW [岩手・江刺] の3×3(スリーバイスリー)
# GROW [岩手・江刺] のチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 岩手県奥州市江刺六日町1-1
　 　 　JR水沢駅よりバス約30分　地図
TEL: [phone]
URL: https://grow-funburger.com/
オープン: 2016年12月8日
* 営業時間 *
月〜土: 11:00〜14:00LO, 17:30〜20:00LO
日・祝: 11:00〜14:30LO
定休日: 火曜日(要確認)

2023.7.24 Y.M

# 415 BORDER TOWN [茨城・境町]

　いろいろ上げないといけないネタがある中、茨城・境町BORDER TOWN(ボーダータウン)の記事を通し番号「# 415」でまとめておきます。『アメ車マガジン』が出たのがひと区切りということで。

　先の「Japan Burger Championship 2023」でも大活躍しました。地元境町産の新鮮野菜、境町産の小麦「ゆめかおり」で作ったバンズをもとに「どこまで高みを目指せるか」という。つまり、前途には「成長しかない」お店です。今後の飛躍に期待！ 『アメマガ』もぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年8月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年6月16日
　判型： A4変形

→ # 『アメ車マガジン』連載第41回は茨城・境町「BORDER TOWN」！
# BORDER TOWN [茨城・境町] の厚切りベーコン BBQ
# BORDER TOWN [茨城・境町] のクラシックチーズ

― shop data ―
所在地: 茨城県猿島郡境町163-3
　 　 　東武鉄道 東武動物公園駅よりバス約40分　地図
TEL: [phone]
URL: https://bordertownhamburger.com/
オープン: 2022年1月5日(移動販売は2017年〜)
営業時間: 11:00〜15:00, 17:00〜20:00
定休日: 月曜日、火曜日(要確認)

2023.6.18 Y.M

# 414 M.S.B Hamburger & Sandwich [茨城・つくば]

　それでゆくと茨城・つくばのM.S.B Hamburger & Sandwich(エムエスビー ハンバーガーアンドサンドイッチ)も、まだ一度しか行けてませんが、『アメ車マガジン』に掲載し、その後「男の隠れ家デジタル」でも紹介してるんですよね。と言うことで、通し番号「# 414」です！

　「男の隠れ家デジタル」の記事もぜひご覧下さい。コロナもようやく落ち着きましたので、関東近県プチ旅行の行く先に"M.S.B"をぜひ！

　■男の隠れ家デジタル――週末の隠れ家
　国内でただ一人の“ハンバーガー評論家”が教える「関東の名店バーガー」7選とは？

→ # 「男の隠れ家デジタル」週末の隠れ家〜国内でただ一人の“ハンバーガー評論家”が教える「関東の名店バーガー」7選とは？
# 『アメ車マガジン』連載第18回は茨城・つくば「M.S.B Hamburger & Sandwich」！
# M.S.B Hamburger & Sandwich [茨城・つくば] のエムエスビーバーガー TOPPING グリルドトマト

― shop data ―
所在地: 茨城県つくば市桜3-8-4　アグレアーブル1F
　 　 　TXつくば駅より つくバス「テクノパーク桜」下車　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/MSB-hamburger-sandwich-1151419551678067
オープン: 2019年5月1日
* 営業時間 *
月・火: 11:00〜18:00(LO17:30)
金・土: 11:00〜20:00(LO19:30)
日・祝: 11:00〜16:00(LO15:30)
定休日: 水曜日・木曜日(要確認)

2023.5.15 Y.M

# 413 OZ Burger [栃木・足利]

　昨日の記事では「一回行ったぐらいじゃ何とも言えないよね」ということを通し番号を容易に振らない理由に挙げたのですが、それだと本当に番号が増えてゆかずに、「これまで何千個食べました！」みたいな人より食べてないように見えてしまいますよね……。

　と言うことで、例えば栃木・足利のOZ Burger(オズバーガー)などは、訪ねたのは一度きりですが、店主・小曽根さんのお話を2時間近くかけてきちんと伺い、その成果を『アメ車マガジン』にまとめ、かつ、ブログ記事そのものも、それなりの情報を載せたものなので、番号を振るに十分な内容じゃないかなと思います……という次第で通し番号「# 413」を振っておきましょう！

§　§

　お店と最後に連絡を取った際に「バンズの仕入れ先を新たに探さねばならない」なんてことを仰ってたので、その後どうなったか気になってます。オズバーガーさん掲載の『アメ車マガジン』は↓こちら。まだ売ってますし、もちろんKindleでも読めますので。ぜひご覧下さい！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年6月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年4月14日
　判型： A4変形

→ # 『アメ車マガジン』連載第39回は栃木・足利「OZ Burger」！
# OZ Burger [栃木・足利] のチリチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 栃木県足利市朝倉町2-3-1
　　　 東武伊勢崎線 足利市駅歩12分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.instagram.com/ozburger_ashikaga/
オープン: 2019年7月14日
営業時間: 11:15〜19:00(LO18:30)
※火・木: 11:15〜15:00
定休日: 水曜日(要確認)

2023.4.14 Y.M

# 410 BURGER'YA [群馬・西小泉]

　群馬・大泉町のBURGER'YA(バーガーヤ)。まだ2本しか記事が上がってないんですが、『アメ車マガジン』2023年5月号で紹介したのを機に、通し番号「# 410」を付けてひとまとめにしておきます。

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年5月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2023年3月16日
　判型： A4変形

実は記事にしたバーガー以外にも、いくつかメニューを食べてまして、以下にそれらの写真を上げておきます。


　バーガーメニューは現在12品。こちらはロードベーコンバーガー単品￥980(税込)、セット￥1,450。「オリジナルバーガー」「カスカタバーガー」などと同じ"野菜なし"のバーガーです。


　一転して、こちらは野菜豊富なネロバーガー単品￥980(税込)、セット￥1,400。トマト・レタスが入ったメニューは他に「キャッシュバーガー」「アボカドバーガー」「マハロバーガー」などがあります。逆に言うと、それらだけかな？ そして生野菜3点がすべて挟まるのはこのネロバーガーだけですね。


　サイドディッシュはポテトをはじめ全部で6品あって、このチーズスチック 5ピース￥750(税込)は社長手作りのチーズフライです。他に「COXINHA」という名前のチキンコロッケなどもあります。あと、シェイクが4種類あって、これまた絶対おいしいヤツで。

§　§

　目指しているものはチェーン店的なハンバーガーショップのようですが、面白いアイデアが多くて、気になるお店です。メンバーは全員ブラジル人。でも、日本語OK。群馬県の大泉町と横浜の鶴見と2店態勢で奮闘中！

→ # 『アメ車マガジン』連載第38回は群馬・大泉町「BURGER'YA」！
# BURGER'YA [群馬・西小泉] のカスカタバーガー
# BURGER'YA [群馬・西小泉] のオリジナルバーガー TOPPING パティ＋チーズ

― shop data ―
所在地: 群馬県邑楽郡大泉町坂田3-12-10
　　　 スーパーメルカドタカラ太田店内
　　　 東武小泉線 西小泉駅歩11分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/burger.ya
オープン: 2021年3月6日(創業 2018年)
営業時間: 11:00〜20:00(LO19:30)
定休日: 火曜日(要確認)

2023.3.18 Y.M

# 409 BurgerCafe honohono [埼玉・川越]

　文友舎刊『アメ車マガジン』2023年1月号で紹介した埼玉・川越BurgerCafe honohono(バーガーカフェホノホノ)。まだ記事2本しか上がってませんが、ひとまとめにして通し番号「# 409」を付けておきます。メインとなる記事は……初回の「ダブルパティーチーズバーガー」かな？ 『アメ車マガジン』もどうぞよろしく。毎号イイ記事ですので。ぜひとも！

　文友舎 『アメ車マガジン 2023年1月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2022年11月16日
　判型： A4変形

→ # 『アメ車マガジン』連載第34回は埼玉・川越「BurgerCafe honohono」！
# BurgerCafe honohono [埼玉・川越] のダブルパティーバーガー TOPPING 自家製ベーコン
# BurgerCafe honohono [埼玉・川越] のダブルパティーチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 埼玉県川越市元町1-8-25
　 　 　西武鉄道 本川越駅歩18分　地図
TEL: [phone]
URL: http://www.bc-honohono.com/
オープン: 2014年9月3日
営業時間: 11:30〜15:30(LO15:00), 17:30〜22:00(LO21:00)
定休日: 不定休(要確認)

2022.11.21 Y.M

# 408 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉]

　そんな次第で、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した神奈川・鎌倉喫茶パーラー Neo 鎌倉の記事も、気づけばだ〜いぶ溜まりました。もう13本ですか。それらをまとめて通し番号「# 408」を付けておきます。メインとなる記事は「食べログマガジン」です。ぜひご覧下さい！

　■【じっくり食べたいハンバーガー】最終回「喫茶パーラー Neo鎌倉」

→ # 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の激辛ゴマ坦々バーガー ※開発中
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のお好み焼きバーガー
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のきんぴらチーズバーガー（再食）
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の"和"キーマカレーバーガー（再再々食） ※再アップ
# 『アメ車マガジン』連載第37回は神奈川・鎌倉「喫茶パーラー Neo 鎌倉」！
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のきんぴらチーズバーガー
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の"和"キーマカレーバーガー（再再々食）
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のとろろ親子丼
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の鎌倉流"極み"鶏サンド
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の鎌倉流"極み"プルドポークバーガー
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の"和"キーマカレーバーガー（再々食）
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】最終回「喫茶パーラー Neo鎌倉」
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のチーズバーガー
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の和風チキンサンド(仮)
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の"和"キーマカレーバーガー（再食）
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のプレーンバーガー TOPPING チーズ
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の"和"キーマカレーバーガー
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] のあんバターサンド
# 喫茶パーラー Neo 鎌倉 [神奈川・鎌倉] の海苔佃煮アボカドバーガー
# 鎌倉に≪tokyo omo style≫の姉妹店「喫茶パーラー Neo 鎌倉」オープン！
# 388 Wack Dland! [松陰神社前]
# 297 tokyo omo style [豪徳寺]

― shop data ―
所在地: 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29　シャングリラ鶴岡2F-D
　 　 　JR・江ノ電 鎌倉駅歩6分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.instagram.com/neokamakura/
オープン: 2021年11月24日
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: 月曜日・火曜日(祝日営業、要Instagram確認)

2022.9.3 Y.M

# 401 MAX'S DINER [静岡・掛川]

　『アメ車マガジン』『ON THE ROAD MAGAZINE』と雑誌の話題が続いたので、ここで一旦整理しましょう。

　『ON THE ROAD MAGAZINE』最新のVol.65で紹介した店がこちらです――静岡・掛川のMAX'S DINER(マックスダイナー)。↓の写真の「WAGYU MAX'Sチーズバーガー」をご紹介しました。マックスダイナーにはこれまで2度訪問し、計3バーガーを食べました。というところで通し番号「# 401」を付けまして、これまでの情報をひとまとめにしておきたく思います。3バーガー食べた限りで言えば、私は和牛パティよりもUSパティ派かな？ どちらも炭火焼き。自家製バンズ＆自家製ソースのお店です。

→ # MAX'S DINER [静岡・掛川] のWAGYU MAX'Sチーズバーガー
# MAX'S DINER [静岡・掛川] のダブルテキサスチーズバーガー
# MAX'S DINER [静岡・掛川] のオリジナルチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 静岡県掛川市領家529-1
　 　 　JR愛野駅歩17分　地図
TEL: [phone]
URL: http://usa-village.cc/MD/
オープン: 2019年12月21日
* 営業時間 *
平日: 11:00〜15:00(LO14:00), 17:00〜21:00(LO20:30)
土日: 11:00〜21:00(LO20:30)
定休日: 木曜日(要確認)

2021.5.16 Y.M

# 397 LOUIS CLASSIC [千葉・小倉台]

　ということで、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した千葉・小倉台LOUIS CLASSIC(ルイスクラシック)さんの記事が4つ、5つ集まりましたので、通し番号「# 397」を付して、ひとまとめにしておきます。メインの記事は「食べログマガジン」ですね。

　なお、店主澤田さんが最初に始めた店・西千葉の「ROYAL FLUSH DINER(RFD)」は今は丸ごと別な人に譲って、澤田さんの手からは完全に離れているそうです。RFDで一応の成果を上げ、ルイスクラシックという新たな店を始めた澤田さん。パティも改良して、この秋はさらに食べやすく親しみやすいハンバーガーが楽しめることと思います。

　■食べログマガジン
　【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック（LOUIS CLASSIC）」

→ # LOUIS CLASSIC [千葉・小倉台] のサワークリームマッシュルームチーズバーガー
# LOUIS CLASSIC [千葉・小倉台] のアップルパイ ア ラ モード
# LOUIS CLASSIC [千葉・小倉台] のベーコンチーズメルトバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# LOUIS CLASSIC [千葉・小倉台] のルイスバーガー

# 329 ROYAL FLUSH DINER [千葉・西千葉]

― shop data ―
所在地: 千葉県千葉市若葉区小倉台2-7-8
　 　 　千葉モノレール 小倉台駅歩3分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/louisclassic2013/
オープン: 2019年5月16日
* 営業時間 *
月火木金: 10:00〜16:00
水曜日: 10:00〜15:00
土日祝: 10:00〜20:00
定休日: 不定休(要確認)

2020.10.6 Y.M

# 396 DOUBLE ROXER [千葉・木更津]

　「TIN'z BURGER MARKET」に続きまして、千葉・木更津DOUBLE ROXER(ダブルロクサ―)さんも通し番号「# 396」でまとめておきます。「三井アウトレットパーク 木更津」の真裏にあるインディアンジュエリーとルート66グッズなどをメインに扱う雑貨店にして、「ルート66アソシエーション・オブ・ジャパン」の事務局も兼ねたお店です。『アメ車マガジン 2020年10月号』でもご紹介しました。ジュエリー＆雑貨はネット販売もやってますので、まずは覗いてみて下さい。

→ # DOUBLE ROXER [千葉・木更津] のハンバーガー TOPPING トマト、チーズ、自家製ベーコン、アボカド
# 『アメ車マガジン』連載第7回は千葉・木更津「DOUBLE ROXER」！

― shop data ―
所在地: 千葉県木更津市金田東3-6-23
　 　 　JR内房線 袖ヶ浦駅よりバス12分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.route66.tokyo/
オープン: 2018年11月11日
営業時間: 12:00〜20:00
定休日: 月曜日・火曜日(要確認)

2020.9.17 Y.M

# 395 TIN'z BURGER MARKET [群馬・高崎]

　『アメ車マガジン 2020年11月号』も出たところで、群馬・高崎TIN'z BURGER MARKET(チンズバーガーマーケット)さんの記事を通し番号「# 395」でひとまとめにしておきます。メインと呼べる記事はありませんけども、ハンバーガーもシェイクも、どちらもなかなかの逸品ということで、それぞれの記事をご覧いただければと思います。

　文友舎 『アメ車マガジン 2020年11月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2020年9月16日
　判型： A4変形

→ # 『アメ車マガジン』連載第8回は群馬・高崎「TIN'z BURGER MARKET」！
# TIN'z BURGER MARKET [群馬・高崎] のダブルチーズ TOPPING ベーコン、エッグ、BBQソース
# TIN'z BURGER MARKET [群馬・高崎] のストロベリーシェイク

― shop data ―
所在地: 群馬県高崎市本町117
　 　 　JR・上信電鉄 高崎駅歩20分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.tinzburger.com/
オープン: 2013年5月5日
* 営業時間 *
月〜土: 11:30〜14:30, 18:00〜22:30
日・祝: 11:30〜21:00
定休日: 年中無休(要確認)

2020.9.16 Y.M

# 394 ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷]

　というワケで、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介し埼玉・熊谷ハンバーガーショップスズキさん。3バーガー、1ドリンク、1スイーツを記事にしました。それらを通し番号「# 394」でひとまとめにしておきます。メインの記事は↓の「食べログマガジン」ということで。まだまだこれから、ひと化けもふた化けもする店に思いますので、今後とも注目です！

　■【じっくり食べたいハンバーガー】
　日本で一番暑い街でかぶりつけ！ 地元・熊谷で愛される実力店のハンバーガー

→ # ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷] のオレオバーガー
# ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷] のテリヤキバーガー TOPPING パイン、ベーコン
# ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷] のエッグチーズタルタル
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷] のハンバーガー
# ハンバーガーショップスズキ [埼玉・熊谷] のイチゴシェイク

― shop data ―
所在地: 埼玉県熊谷市筑波1-88
　 　 　JR・秩父鉄道 熊谷駅歩8分　地図
TEL: [phone]
オープン: 2018年8月1日
* 営業時間 *
ランチ: 11:30〜15:00(LO14:30)
ディナー: 17:30〜21:00(LO20:30)
定休日: 水曜日(要確認)

2020.9.4 Y.M

# DOUBLE ROXER [千葉・木更津] のハンバーガー TOPPING トマト、チーズ、自家製ベーコン、アボカド

　『アメ車マガジン 2020年10月号』でご紹介した千葉・木更津DOUBLE ROXER(ダブルロクサ―)のハンバーガー￥650(税別)にトマト￥80、チーズ￥100、自家製ベーコン￥150、アボカド￥200のトッピングで￥1,180(税別)。サボテンの形をした皿の上にくるんと巻いたカーリーフライポテトとピクルス付き。


　こちらは三井アウトレットパーク 木更津真裏の好立地。パッと見は住宅だが、手前部分がカフェも併設された雑貨店になっている。売っているのは「インディアンジュエリー」と「ルート66関連のグッズ・雑貨」の大きく2つ。店主の田崎さんご夫妻は20年以上、雑貨の輸入販売をしている方で、2年前の2018年、都内から木更津へ移住するに当たり、念願だった「カフェ」を始めた。

　ジュエリーはすべて田崎さん自ら現地へ赴き、アーティストに会い、現物を見て買い付けてきたもの。「現地」というのは米国アリゾナ州とニューメキシコ州。そこに居住するホピ族、ナバホ族、ズニ族、サントドミンゴ族の四大部族のジュエリーがショーケースに飾られている。


　多い時で年に3回、通算すると50回以上、現地行きを繰り返すうちに、やがて田崎さんは「ルート66」に興味を持つようになり、それがこのおびただしい数のルート66グッズの販売につながった次第。のみならず、ダブルロクサーは「ルート66アソシエーション・オブ・ジャパン」の事務局でもある。そんないくつもの顔を持つ「大人の秘密基地」的な場所がコノ店。店内の造りもカッコイイ。

　さてそれで「カフェ」について。メニューはなんと100品！ サンドイッチ、ホットドッグ、ピザ、 オムライス、親子丼、カレーライス、グリル各種、スパゲッティからデザートまで。ちょっと多過ぎかな？ その中の一番人気がハンバーガーだそうで、でも品数はたったの1品。あとはご自由にトッピングを……方式。


　田崎さんの奥様が大病されて以来「添加物を摂らない」食生活に努めるご夫妻。ということで、バンズは有機天然酵母使用の自家製。マーガリン、ショートニング不使用。ゴマは有機の白ゴマ。野菜もなるべく有機。ケチャップ、マヨネーズ、そしてUSポークのベーコンも自家製……という、極力"自家製"に徹した「手作り」のバーガーを提供している。

　パティはオージー＆USビーフのミックス100g。バンズは焼成前75g。そこにレタスとオニオンが入るのが基本のハンバーガー￥650(税別)で、そこにトマト、チーズ、ベーコン、アボカドを足したのが↓こちら。


　バンズは少し甘めのスポンジ質。パティはザラリとした食感で、ちょい硬め。アボカドがつるつるすべる。もう少し積み方に工夫を。そんな中、ソースの味がおいしい。いや……正確にはベーコンがおいしい。

　このベーコンはUSポークを塩漬け1週間、水洗いして乾かして、ベランダのBBQグリルでスモークして、8〜9日がかりで作り上げる自家製。燻製にはヒッコリーの木を使用……この「ヒッコリー」の香りが実によく利いている。ヒッコリーがあるだけで、ケチャップもマヨネーズもおいしくなり、バーガー全体の味がキュッと締まる。ヒッコリーの活躍あってのこの味、このバーガー。

§　§

　難点は、バンズの製造に限りがあるため、提供個数が極端に少ないこと。それと、品数が無茶なぐらい多いので、ひょっとすると提供時間に不安がある……かも知れない。そもそも物販がメインなので、「アクセサリー見たい」なんてお客さんが来たら、そっちも接客しないといけないので、その辺りも織り込み済みで、どうぞおおらかな気持ちでゆとりを持って楽しんでいただけたら――という、そんな感じのお店。『アメ車マガジン』もぜひよろしく！

　文友舎 『アメ車マガジン 2020年10月号』

　出版社: 文友舎
　価格: 880円(税込)
　発売日: 2020年8月17日
　判型： A4変形

― shop data ―
所在地: 千葉県木更津市金田東3-6-23
　 　 　JR内房線 袖ヶ浦駅よりバス12分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.route66.tokyo/
オープン: 2018年11月11日
営業時間: 12:00〜20:00
定休日: 月曜日・火曜日(要確認)

2020.8.18 Y.M

# 361 GREAT ESCAPE [埼玉・大宮]

　学研GetNavi web(ゲットナビウェブ)で紹介した埼玉・大宮GREAT ESCAPE(グレイトエスケイプ)が通し番号「#361」のお店です。記事↓こちら。

　■GetNavi web――「週末はハンバーガー」
　Jリーグ40チーム分のバーガーを生み出す無限の独創性! アルディージャとともに快進撃を続ける大宮の「GREAT ESCAPE」

→ # GREAT ESCAPE [埼玉・大宮] のハラペーニョチーズバーガー
【ハンバーガー帝国のヒミツ】 GREAT ESCAPE [埼玉・大宮] の1954→バーガー
# GREAT ESCAPE [埼玉・大宮] のポテサラチーズバーガー
# GREAT ESCAPE [埼玉・大宮] のチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-389　第17松ビル1F
　 　 　JR・東武鉄道・埼玉新都市交通 大宮駅西口歩6分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/GREATESCAPE038
オープン: 2014年12月15日
* 営業時間 *
平　日: 11:00〜15:30(LO15:00)、17:00〜22:30(LO22:00)
土日祝: 11:00〜22:30(LO22:00)
定休日: 火曜日(※要確認)

2016.12.28 Y.M

# 359 55 STEAK [山梨・河口湖]

　「MOOSE HILLS BURGER」さんから「すぐ先においしいステーキ屋さんが出来て、ハンバーガーもやってるから行ってみましょう」と案内していただいたのがこちらの店、山梨・河口湖の55 STEAK(ゴーゴーステーキ)。今年7月にオープンしたばかりのステーキ店。黒毛和牛ハンバーグと、ハラミ／リブ／フラップ(カイノミ)などのステーキが主力メニュー。ハンバーガーはランチのみ販売で全3品。チーズバーガー￥1,550。

　パティはハンバー「グ」と同じもの。タマネギ、卵などのつなぎありだが、肉はビーフ100％。つまりビーフハンバーグ。A4〜5ランクの国産黒毛和牛を使用。産地はその都度全国から。この日の肉は九州長崎産。肉屋で60日間熟成(ウェットエイジング)させたものを炭火で焼いている――そう↑の写真のバックにたゆたう"青白いもの"は炭火焼きの煙である。

　たっぷり厚みのあるハンバーグはさすが上質・良質。熟成肉独特の旨味も随所に登場する。真下に隠れたピクルス、マスタード＆生オニオンが辛味と酸味で巧みにアシスト。自家製のタルタル＆BBQソースがほどよい甘味で味にツヤと潤いを添えている。120gある大ぶりなバンズはライ麦入りで地元パン店作。食事に合う良いバンズに思った。緑の葉はグリーンリーフ。トマトは入らず。

§　§

　ハンバー"グ"を挟んだ「ハンバーグサンド」としておいしい一品。食べごたえも十分。いや、十二分。肉そのもののおいしさでグイグイ行ける。

　炭火焼きのステーキが2,000円前後で気軽に食べられる、ちょっとお得でカジュアルなカフェ感覚のステーキ店。ムースヒルズと同じ富士パノラマライン沿いの木立の中にある。

― shop data ―
所在地: 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3367-1
　 　 　中央道河口湖ICより約11分 国道139号バイパス沿い　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/55steak/
オープン: 2016年7月29日
営業時間: 12:00〜22:00(LO21:30)
※木曜日 17:00〜22:00(LO21:30)
定休日: 水曜日(要確認)

2016.12.7 Y.M

# 358 Googie's Cafe [長野]

　というワケでAPIOジムニーライフ「ON THE STREET BURGER」の最終回を飾ったご存知、長野のGoogie's Cafe(グーギーズカフェ)が通し番号「#358」のお店です。記事↓こちら。最後ですので前後編で。

　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.44最終回】 ハンバーガー号最後の冒険〜Googie's Cafe [長野]　前編
　　【Vol.44最終回】 ハンバーガー号最後の冒険〜Googie's Cafe [長野]　後編

→ # Googie's Cafe [長野] のリンゴルゴン
# Googie's Cafe [長野] のベーコンチーズバーガー

― shop data ―
●南長野店
所在地: 長野県長野市篠ノ井小森字福王寺572-2
　 　 　JR篠ノ井線 篠ノ井駅歩25分　地図
TEL: [phone]
URL: http://www.googies-cafe.jp/
オープン: 2008年5月9日
営業時間: 11:00〜22:00(LO21:00)
定休日: 水曜日(要確認)

2016.12.6 Y.M

# 355 Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]

　というワケで静岡は浜松のJohnny's JAWAIIAN BURGER(ジョニーズ・ジャワイアン・バーガー)が通し番号「#355」の店。記事は↓こちら。

　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.39】 噂のハワイアンスタイルチョッパー〜Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]

― shop data ―
所在地: 静岡県浜松市西区大久保町4125
　 　 　JR浜松駅より遠鉄バス・37系統山崎ゆき
　 　 「大窪神社」下車　　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/Johnnys-Jawaiian-Burger-630363450348314/
オープン: 2007年7月7日
* 営業時間 *
火〜金: 11:30〜15:00
土・日: 11:00〜17:00
定休日: 月曜日・第3火曜日(要確認)

2016.7.4 Y.M

# 353 GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]

　というワケで静岡は浜松・三ヶ日(みっかび)のGRANNY'S CAFE(グラニーズカフェ)が通し番号「#353」の店。記事は↓こちらで。

　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.38】 最愛の恋人へ〜GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]

― shop data ―
所在地: 静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日1148-3
　 　 　天竜浜名湖鉄道 三ヶ日駅舎内　地図
TEL: [phone]
URL: http://grannys.hamazo.tv/
オープン: 2009年4月
営業時間: 10:30〜16:30
定休日: 水曜日・木曜日(要確認)

2016.6.2 Y.M

# 340 TRIP CROWS [茨城・ひたちなか]

　というワケで茨城・ひたちなかTRIP CROWS(トリップクロウズ)が通算340番目の店。サドルバッグで有名な「ROUGH TAIL(ラフテール)」に連なるハンバーガーショップ。バーガーメニュー23品(鶏ほかサンド含む)。バイカーズスポットとしても大人気。

　　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.31】 新・常陸国風土(ふーど)記〜TRIP CROWS [茨城・ひたちなか]

― shop data ―
所在地: 茨城県ひたちなか市稲田1048-86
　 　 　JR常磐線 佐和駅歩20分　　地図
TEL: [phone]
URL: http://ameblo.jp/tripcrows/
オープン: 2013年2月14日
* 営業時間 *
平　日: 11:30〜14:00, 17:00〜22:00
土日祝: 11:30〜22:00
定休日: 水曜日(イベント出店などによる臨時休業あり。要確認)

2015.11.3 Y.M

# 333 Segs Cafe & Diner [千葉・成田]

　というワケで千葉・成田の新店Segs Cafe & Diner(セグス・カフェ・アンド・ダイナー)がキリ番・通算333番目の店。東関東自動車道・富里ICから2分。日帰りドライブの途中、ぜひクルマで訪ねたい一店。

　　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.25】銀色の夢は無限大〜Segs Cafe & Diner [千葉・成田]

― shop data ―
所在地: 千葉県成田市並木町217-1
　　　 京成本線 公津の杜駅歩25分　　地図
TEL: [phone]
URL: http://segs-cafe-diner.com/
オープン: 2015年3月7日
* 営業時間 *
ランチ: 11:00〜14:00
ディナー: 18:00〜24:00(※5月1日より実施のサマータイム営業時間)
定休日: 月曜・第2火曜日(祝日営業。要確認)

2015.5.2 Y.M

# 329 ROYAL FLUSH DINER [千葉・西千葉]

　ROYAL FLUSH DINER(ロイヤルフラッシュダイナー、RFD)とは、何ともキレのある、押しの利いた名前だなと思っていた。ネットで調べるとハーレー乗りたちの間でも知られた店という。ということはオーナーもきっとバイク乗りに違いない。私は乗らないが周りにはバイク好き・ハーレー好きがごまんといる。紹介すればきっと喜ぶだろう――。

●千葉大学

　そんなことを思いながら、千葉大学の目の前にある店を訪ねた。京成千葉線・みどり台の駅前を走る道路は「学園通り」。改札を出てそれを左に真直ぐ進むと、JR総武本線のガードを潜ってすぐ千葉大学正門前。この交差点に面した一画に店はある。

　千葉出身の店主澤田さん。店をやるに当たり、真っ先に出てきたのがこの「西千葉」だった。千葉大学とその附属中・附属小をはじめ、千葉経済大とその短大・附属高、敬愛大および敬愛学園高、公立の小・中・高も合わせて学校と名の付く施設が10を超えるほど集まる、いわゆる「文教地区」で、街の佇まいは至って静か。学生相手の安居酒屋や外食チェーンなどが軒を並べる雰囲気はなく、むしろ手頃な飲食店は少ないぐらい。人は多いが、ターミナル駅のそれと違い「一定の人しか行き来しない」場所だと澤田さん。

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