1月28日(水)発売〜3月中旬まで販売のモスバーガー、春の恒例「とり竜田バーガー」……つまり、販売期間ももう終盤です。2品あるうちの「和風旨だれのとり竜田バーガー 〜くし切りレモン添え〜」は2022年以来4年連続販売の定番。もう一品のガーリックトマトのとり竜田（たつた）バーガー 〜国産クリームチーズ〜￥490(税込)が今年初登場の新作です。リリースこちら。
今年の新作は"ガツンと効かせたにんにくが食欲をそそる、濃厚な味わい"と。とり竜田の鶏は「国産鶏のむね肉」使用。22年のリリースによると「塩、コショウ、醤油、しょうがなどで下味を付けています」……竜田揚げなので。「ハーフマヨネーズタイプを塗った下バンズに、国産鶏のむね肉を使用したサクサクのとり竜田、ガーリックトマトソース、キャベツを乗せ、さらにもう一度ガーリックトマトソースを重ねた上に国産クリームチーズを合わせました」という一品。
「ガーリックトマトソースにはピューレやみじん切りのにんにくを使用しているほか、クリームチーズにもにんにくパウダーを合わせて」いるとのことですが、食べてみると……口に含んだ時の「風味」が実にイイ感じ！
ソースに加わる香草と混ざってか、みじん切りのにんにくを使っているからか、何とも言えぬ「草」の香りがして、芽吹きの季節にふさわしい"herby"な風味に。ラーメン屋のおろしにんにくのような「ベッタリ」なにんにく味には非ず。
その"意外にも"香りのよいガーリックトマトソースと"意外にも"相性が好いのが、一緒に頼んだまぜるシェイク いちご 〜 とちあいか 〜 Sサイズ￥350、Mサイズ￥430(税込)。リリースこちら。ちなみに去年のまぜるシェイクは「あまおう」で、"とちあいか"は全国72店の「モスバーガー＆カフェ」で販売されていたのが、今年、全国販売に昇格した模様。
この"とちあいか"ソースがまた風味がよくて、甘いばかりでなく酸味もある「甘酸っぱさ」がゼツミョー。そのみずみずしい味わいを口に含んで「とり竜田」をゆくと、何とも"herby"なコンビネーション。互いに風味を引き立て合って、とにかく香りよし。そのバーガーとシェイクの「行ったり来たり」が美味！
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ガーリックと聞いて想像されるものとは違う意味において「クセあり」な一品で、あるいは人を選ぶかも知れない味に着地させた点において「ガーリックトマトソース」は意欲作。「とちあいか」は5月中旬まで。まだまだ楽しめます。
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