ウェンディーズ・ファーストキッチン(WFK)、2月19日発売→5月中旬まで販売の期間限定「カリフォルニアバーガー」全4品。
ちなみに……マクドナルドの「N.Y. バーガーズ」とWFKの「カリフォルニアバーガー」の違いは、「N.Y.」シリーズがビーフ、チキン、シュリンプ、それぞれ異なる味付けであるのに対して、「カリフォルニア」は、味付けは全く同じで「ビーフかチキンか」だけが変わる……という点ですね。そんな4品展開。WFKが得意とするパターンです。
と言うことで、カリフォルニアチキンフィレバーガー￥850(税込)。ビーフパティの「カリフォルニアバーガー」と全く一緒で、去年2025年の「カリフォルニアチキンフィレバーガー」との違いは、●チーズと生オニオンのスライスがなくなり、●レタスとトルティーヤチップスが代わりに入る――という大きく2点。あとは、鶏むね肉の一枚肉約100gの"ホームスタイルチキン"も、ウェンディーバンズも変わりなし。
トマトがうしろへ回ってしまっていて、やや彩りに欠けますが。トマトの位置を直そうとすると、ご覧のような"立体的な"レタスゆえに、二度とバンズの間に収まらない可能性があるので、そうした「要らぬ直し」は控えておきました。
"アボカドマヨとコブマヨソース"が間に。コブマヨソースは上下2ヶ所に配置されている模様。ビーフの記事にも書いたように、チーズをやめたことによって「ぎゅるっと煮詰まったよう」な味の集まりが回避されて、俄然食べやすくなりました。
かぶりつけば、やわらかなバンズ→トルティーヤチップスの「カリ」「サク」→ねっとりアボカド＆マヨ。コブソースが「ピリッ」と来るところへ、ホームスタイルチキンが食味をしっかり利かせて存在感。よくまとまってますが、ビーフの方が「面白味」があるかな。ビーフパティと比べると、チキンは味わいに深みがないと言うか。クセのない素直な味が鶏肉の特徴ですが、今回の味付けに関しては鶏より牛の方が面白いかな……という感想です。
§ §
結論……去年のカリフォルニアバーガーより「良い」です。カラッとしました。軽快になりましたね。そして、マクドナルドの「N.Y. バーガーズ」よりも「良い」ですね(笑)。値段の差こそありますが、特にビーフの方は「ちょっといいもの食べた」感はしっかり得られますね。充実感あり。
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