と言うことで、12月31日の「McLean」の記事が2025年の"一応の食べ納め"でした――新年おめでとうございます！
今年2026年は「週3バーガー」⇒「年間200バーガー」を目標に、無理せず無茶せず「マイペースに」努めて参ります。何と言いますか……ハンバーガーを毎日食べても、"私は"それほどハッピーではないんですね。私にとって心地よいペースやリズムがありますので、それを大事にしてゆきたいな……というのが、ここ四、五年来の"テーマ"です。
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一方で「2025年の積み残し」というのがけっこうな量ありまして。まずはそれら「溜め込んだネタ」の数々を披露してゆこうと思います。こんな感じです……。
【2025年の"積み残し"＆アップすべきネタの数々】
■No.18 [池袋] のアボカドチーズバーガー
■富士山ジビエセンター DEAR DEER [山梨・富士吉田]
■Shake Shack 成田国際空港第1ターミナル店 [千葉・成田]
■SABURO 36 BURGER [清澄白河]
■IAKATORIH [大阪・阿倍野]
■MAZAR DINER [大阪・箕面萱野]
■ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025 を振り返る
■全国のハンバーガー店数 2025年12月 食べログ調べ
■2025年最も印象に残ったバーガー
ザッと説明してゆきましょうか……。
■No.18 [池袋] のアボカドチーズバーガー
……まず「No.18」さんについては、2025年3月3日に一日がかりでロケ撮影した"動画"がありまして、その事前の打ち合わせと当日と、2日にわたって店を訪ねて、「次はまた4月に行きますね〜」なんて挨拶して"それっきり"になってしまっているという。その折に食べた「アボカドチーズバーガー」の記事は"アップ待ち"状態です。
で、その動画ですが、「NISSAY ハピネスナビ」という会員限定アプリの中のコンテンツで、天下の「日本生命」の契約者、かつ、アプリに会員登録している人しか観られないという、極めてニッチなものになっていまして、ゆえにまるで反響のない、実に淋し〜いお仕事になってしまっているという。我がハンバーガーの知識と蘊蓄、さらには"信頼"と"コネクション"のすべてを総動員したものなのですが、「誰からも何も言われない」という、この侘しさ……。
その↑"ご案内動画"を見つけました。こんな動画があることも知らなくて。そんな調子なので、私からのお知らせ記事などは確か、上げてないんじゃないかな……。精魂込めたのに、ちょっと淋しいな。
■富士山ジビエセンター DEAR DEER [山梨・富士吉田]
……「DEAR DEER」は、25年1月17日に一度取材して記事にしています。が、実はこの1月の取材は、のちに発表される三井住友海上「くるまも」の記事に載せる店を選ぶための"ロケハン"で、その後、2月10日にあらためて再訪して、「くるまも」のための正式な取材をおこなっています。その折に撮った写真や得た情報が本ブログにはまだ反映されていない――という状況ですね。
■三井住友海上「くるまも」
地域色を感じられるハンバーガーに出会う旅。バーガー4,000個を食べた評論家のおすすめドライブプラン
■Shake Shack 成田国際空港第1ターミナル店 [千葉・成田]
……こちらは年末に発表されたタイムアウト東京の「東京、2025年のベストバーガーショップ10選」の取材で10月24日に成田へ行きまして、で、タイムアウトの記事の公開を"待ってから"本ブログでも上げよう……と思っていたら、そのまま延び延びになってしまった……というものです。
■SABURO 36 BURGER [清澄白河]
……「サブローバーガー」も同様です。タイムアウト東京の「2025年のベストバーガー10選」の店選びのために、10月30日に事前取材をして、で、そのまま……なパターン。もういい加減、タイムアウトの記事も上がりましたので、本ブログの記事も上げないといけませんね。
■タイムアウト東京
東京、2025年のベストバーガーショップ10選
■IAKATORIH [大阪・阿倍野]
……こちらは「サブローバーガー」の"本店"に当たる店でして、12月の上旬に大阪へ行く機会が出来たので、その折に取材して、「サブロー」の記事のアップに"続けて"上げようと思っていたところが、いまだ「サブロー」上がらず……の流れです。
■MAZAR DINER [大阪・箕面萱野]
……10月16日に放送された「かんさい情報ネットten.」で紹介したお店です。その収録があったのは9月23日でした。超〜駆け足のロケだったので、あらためて「ちゃんと伺おう」と12月9日に再訪を果たし、その記事がいまだ準備中……という感じです。
■ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025 を振り返る、他
あとは六本木・麻布台・虎ノ門の"3つのヒルズ"で開催された「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025」のまとめ記事ですね。7月31日から8月19日まで取材して、計7本の記事を上げましたが、グランプリそのものを総括する記事をアップしていなかったので、「年内に」と思っていたら、「あれよ」という間に年を越してしまったという……。
あとは、毎月やってる「食べログ」を使った全国のハンバーガー店調査の"2025年12月分"。これもせねばならず、さらに毎年やってる「最も印象に残ったバーガー」の2025年版。これも発表せねばならず……といったところでしょうか。1月の予定も既にいくつか決まってます……。
【2026年1月の予定】
■コメダ珈琲店 のグラクロ ※1月中旬頃までに
■フレッシュネスバーガーの新作
■モスバーガーの新作
■ラジオ出演 ※昨年末に収録済み
■あるコンテストの審査員
これらの"課題"を処理するだけで1月が終わってしまいそうですね……割りと本気で(笑)。
加えて、2025年の1月に取材した「クラフトコーラ」のネタで、いまだに記事化されていないものが少しあります。今年のラッキーバーガーは、昨年に引き続き「ジビエ」です。この手の課題は1年やそこらで簡単に動くものではありませんので、去年に続いて今年も「ジビエ」ということで、その界隈の動きに注目してゆきましょう。
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と言うことで、2025年はメディア露出もまずまずさせていただきました。テレビ10本・ラジオ2本の出演もありました。詳しくは「Profile」を更新してますので、ぜひご覧下さい。今年はさらなる活躍の有りや無しや……いずれにせよ、コツコツと「マイペースに」やって参りますので、どうぞよろしくお願いいたします！
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