記事上げるのが遅くなりました……モスバーガーの月見です。「月見フォカッチャ」は"今年で販売4年目"とのことで、去年までの表に今年の情報を足して見てみましょう。
【モスバーガーの月見】
■2025年
・2025年9月10日(水)〜11月中旬
・メンチカツチーズバーガー 480円 ※新商品
・月見フォカッチャ 590円
・バーベキューフォカッチャ 520円
■2024年
・2024年9月11日(水)〜11月中旬
・メンチカツフォカッチャ 460円 ※新商品
・月見フォカッチャ 580円
・バーベキューフォカッチャ 510円
■2023年
・2023年9月13日(水)〜11月中旬
・月見フォカッチャ 580円
・バーベキューフォカッチャ 510円
■2022年 ※第二弾
・2022年10月18日(火)〜なくなり次第終了
・月見テリヤキバーガー 450円
・ダブル月見テリヤキバーガー 590円
・いまトクセット＜月見テリヤキバーガー・枝豆コーンフライ・セットドリンク＞ 780円
■2022年
・2022年9月14日(水)〜11月中旬
・バーベキューフォカッチャ 460円 ※リニューアル
・月見フォカッチャ 520円 ※新商品
・秋トクセット＜月見フォカッチャ・枝豆コーンフライ・セットドリンク＞ 850円
モスの月見は「月見フォカッチャ」が"オモテ"の「月見」で、「メンチカツチーズバーガー」が「裏月見」の表裏「二面の月」。裏月見と言うのは、"十五夜のお月見をイメージした「月見フォカッチャ」に対し、その対称となる二十六夜をイメージした当社独自の“月見”シリーズです"と。こちらのページによると、今年2025年の二十六夜待ちの日は9月17日。来週ですね。中秋の名月は10月6日です。
メンチカツチーズバーガー￥480(税込)から行ってみましょう。去年は「メンチカツフォカッチャ」でした。去年と今年を比較すると、いろいろ新しくなってます。
フォカッチャをバンズに変えたのは「男性向けにしたい」との意向から。女性受けがよいのはフォカッチャ。バンズにしてボリューム感を出すと男性の支持が増すという。全体に「構成をしっかり変えて」「より男性に刺さるよう」にしたと開発担当。中でも「一番のこだわりはチーズ」。
「どこに入れれば？」と試行錯誤の結果、「メンチの上」「キャベツの下」という今の位置が最も「活きる」ということに決着したと。メンチそのものは去年と同じ。「牛・豚の合挽肉を使用」し、「さらに赤ワインを加え」て深みのある味わいに。キャベツの量は「ロースカツバーガー」と同じ。丸のキャベツを各店内でカットしています。カット野菜を仕入れるのでなく。
感想……メンチの「サクッ！」がひと口目。次にメンチの濃い味。そこへヒール(下バンズ)に塗ったアメリカンマスタードが良いまとめ役。メンチに絡む"カツソース"は濃い甘味。そこまで刺し込まない、ギリギリのソース感。辛いようでいて、ほどよい後味。後に薄っすらチーズ味。スパイスを利かさない、いい味の退き方。全体に「温かな」おいしさ。
何と言うか……ただのメンチカツバーガーを「裏月見」と呼んだところに、このバーガー最大の"面白味"がありますね。冷静に考えたら、実にストレートで王道なメンチカツバーガーですよ(笑)。
§ §
同日発売のシェイクはまぜるシェイク さつまいも 〜北海道産 紅はるか〜 Sサイズ￥350、Mサイズ￥420(税込)。リリースこちら。このシェイクは"のどごし"が冷んやり美味！ アクセントにパタゴニアの塩。表面にラテアートで"月の兎"など入れられたら面白いだろうな……なんて思ったり。「月見フォカッチャ」は次の記事で！ (つづく)
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