2021年07月27日

# GetNavi web〜バドワイザーのよさを引き出すオリジナルシーズニングスパイス




 そう、久々なんです……「ゲットナビウェブ」。何だかんだ1年ちょっと空いてしまってるんですが、このたび、こんな記事で復帰しました……"「重く×軽く」! バドワイザーのよさを引き出すオリジナルシーズニングスパイス"。

 あの「バドワイザー」と東京・原宿THE GREAT BURGER(ザ・グレートバーガー)のコラボレーションです。日本限定のオリジナルシーズニングスパイスが登場。Amazonにてバド缶1ケース+スパイスのセットが販売中で、同時に、原宿と渋谷の「THE GREAT BURGER」2店舗でオリジナルスパイスを使った特別メニューも提供中です。詳しくは↓記事をご覧下さい!

 「重く×軽く」! バドワイザーのよさを引き出すオリジナルシーズニングスパイス



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース
ゲットナビウェブ

2021.7.27 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 11:00| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年07月01日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第22回「スペリオリティーバーガー」




 食べログマガジンに月1連載「じっくり食べたいハンバーガー」の最新回=6月分です。今回は例のヴィーガンバーガー専門店、東京・明治神宮前SUPERIORITY BURGER(スペリオリティーバーガー)を取り上げました。

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第22回「スペリオリティーバーガー」

 牛肉でも鶏肉でも魚肉でもない、100%植物由来の「植物性パティ」のバーガー。しかもそれを卵・乳製品を一切使わずに調理・提供している専門店の紹介です。4月に「マイナビニュース」でも取り上げましたが、今回はさらに詳しく、バーガー以外のメニューについても触れています。ぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第21回「バーベキューキムラ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第20回「PENNY’S DINER」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第19回「CAFE.ALPS」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」
# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店
# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.7.1 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 14:34| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月18日

# マイナビニュース〜ハンバーガー探求家が実食! チェーン大手の代替肉 - フレッシュネスとバーガーキング




 お待たせしました! 「ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた」「食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編」の続きです。「マイナビニュース」にて本日公開!

 ハンバーガー探求家が実食! チェーン大手の代替肉 - フレッシュネスとバーガーキング

 モス、ロッテリアに続いて、フレッシュネスバーガーバーガーキングの代替肉(植物性)バーガーの紹介です。これで国内4社の商品が揃いました。各社に直接聞いた開発話などを詳しくレポートしています。ぜひご覧下さい!




# マイナビニュース〜食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編
# マイナビニュース〜ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた
# マイナビニュース〜空前の「チキンサンド戦争」勃発間近? 今度のブームは本物の予感!
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第4回 3人の社長に聞くハンバーガー進化論
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第3回 ハンバーガー店はどう展開すべきか
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第2回 ハンバーガーショップに愛はあるのか?
# マイナビニュースに新連載「チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会」!
# マイナビニュース「海外勢上陸ラッシュで地位向上? 日本のハンバーガー業界に起こった歴史的な出来事」
# マイナビニュース「ハンバーガー探求家が追跡! 相次いで上陸した黒船バーガーの“その後”」
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# マイナビニュース――“ふつう”が逆に斬新? 黒船バーガーとは一線を画す「FATBURGER」
# マイナビニュース「ジャンクの概念を覆せるか? フレッシュネスバーガーが挑む新潮流」
# マイナビニュース「25周年を迎えたフレッシュネスの秘密」
# 8月17日配信――マイナビニュースにコメント掲載

2021.6.18 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:00| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月02日

# マイナビニュース〜食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編




 大型連休直前にアップした「ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた」に続く記事です。昨今注目される「代替肉」のバーガー、「フェイクミート」のバーガー……まぁ現状、いろいろな言い方がありますが、国内大手バーガーチェーン4社が販売する"ソイツ"を、さらに別な言い方をすれば「大豆パティ」のバーガーについて真面目に解説・比較した記事を、ご存知「マイナビニュース」にアップいたしました。

 食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編

 今回は大豆パティ導入が最も早かったモスバーガーと、二番槍のロッテリア編です。何に苦労したと言って、「代替肉」「フェイクミート」「大豆パティ」「植物性」云々……という、その「語句」ですね。本当にいろんな言い方があって、まだ定まってませんので。そんな始まったばかりの新分野ですが、新分野だからこその未知の面白さやワクワクはあると思います。ぜひご覧下さい!




# マイナビニュース〜ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた
# マイナビニュース〜空前の「チキンサンド戦争」勃発間近? 今度のブームは本物の予感!
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第4回 3人の社長に聞くハンバーガー進化論
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第3回 ハンバーガー店はどう展開すべきか
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第2回 ハンバーガーショップに愛はあるのか?
# マイナビニュースに新連載「チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会」!
# マイナビニュース「海外勢上陸ラッシュで地位向上? 日本のハンバーガー業界に起こった歴史的な出来事」
# マイナビニュース「ハンバーガー探求家が追跡! 相次いで上陸した黒船バーガーの“その後”」
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# マイナビニュース――“ふつう”が逆に斬新? 黒船バーガーとは一線を画す「FATBURGER」
# マイナビニュース「ジャンクの概念を覆せるか? フレッシュネスバーガーが挑む新潮流」
# マイナビニュース「25周年を迎えたフレッシュネスの秘密」
# 8月17日配信――マイナビニュースにコメント掲載

2021.6.2 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:50| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月31日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第21回「バーベキューキムラ」




 食べログマガジンに月1連載「じっくり食べたいハンバーガー」最新回です。実は筆者体調不良により、"4月号"が飛んでます。と言うことで大変お待たせいたしました。満を持してお送りする5月号は、埼玉・所沢B.B.Q KIMURA(バーベキューキムラ)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第21回「バーベキューキムラ」

 11品のハンバーガー、9品のサンドイッチがある店ですが、でもやっぱり、この店の本領は「バーベキュー」なんですよ……というお話です。アメリカ南部の伝統的な肉料理"barbecue"の魅力をたっぷり、そして一生懸命語っております。ぜひぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第20回「PENNY’S DINER」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第19回「CAFE.ALPS」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」
# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店
# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.5.31 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 20:59| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月28日

# マイナビニュース〜ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた




 「マイナビニュース」に久しぶりの寄稿です。テーマは「ヴィーガンバーガー」――。

 となっていますが、要るするに、最近よく見るようになった「大豆パティ」とか「代替肉」とか「植物性」とか、そういったバーガーの「実際のところは?」というお話です。難しい言葉ばかりが先に立って「モノ」が見えてこないところがあると思うので、その辺りにズズッと斬り込んでみました。

 ヴィーガンバーガーの実態は? NY発の専門店で食べて考えた

 東京・原宿のヴィーガンバーガー専門店SUPERIORITY BURGER(スペリオリティーバーガー)さんを先生にお迎えして「ヴィーガンとは?」「ベジタリアンとは?」といったところから教えていただいております。ぜひご覧下さい!



# マイナビニュース〜空前の「チキンサンド戦争」勃発間近? 今度のブームは本物の予感!
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第4回 3人の社長に聞くハンバーガー進化論
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第3回 ハンバーガー店はどう展開すべきか
# 「マイナビニュース」〜【ハンバーガー座談会】第2回 ハンバーガーショップに愛はあるのか?
# マイナビニュースに新連載「チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会」!
# マイナビニュース「海外勢上陸ラッシュで地位向上? 日本のハンバーガー業界に起こった歴史的な出来事」
# マイナビニュース「ハンバーガー探求家が追跡! 相次いで上陸した黒船バーガーの“その後”」
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# マイナビニュース――“ふつう”が逆に斬新? 黒船バーガーとは一線を画す「FATBURGER」
# マイナビニュース「ジャンクの概念を覆せるか? フレッシュネスバーガーが挑む新潮流」
# マイナビニュース「25周年を迎えたフレッシュネスの秘密」
# 8月17日配信――マイナビニュースにコメント掲載

2021.4.28 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 17:55| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月03日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第20回「PENNY’S DINER」




 食べログマガジンに月1連載「じっくり食べたいハンバーガー」の、これは"3月分"です。4月3日のアップですが"3月分"ということで。最新回は横浜・日本大通りPENNY'S DINER(ペニーズダイナー)のご紹介!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第20回「PENNY’S DINER」

 当ブログではおなじみのぺニーズさんですが、去年「香水」が大ヒットした、あの瑛人のバイト先であることを私は去年の暮れに初めて知りまして。世の中的にはもう古い話題なんでしょうが……いやいや、巷の情報はあくまで表面的で、語られぬぺニーズの魅力はまだまだ「いっぱいある!」ということで、「じっくり」流に掘り起こし、掘り下げて、詳しく解説しております。ぜひぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店
# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第19回「CAFE.ALPS」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.4.3 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 14:31| 【web記事・連載】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月27日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第19回「CAFE.ALPS」




 今月2度目のアップとなりました……食べログマガジンに月1連載「じっくり食べたいハンバーガー」。先月1月分のアップが2月4日にズレ込みまして、でも、2月分は2月中にアップするという、そこは「維持」する方針で頑張ってやっております。ということで、最新回は東京・荏原中延CAFE.ALPS(カフェアルプス)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第19回「CAFE.ALPS」(カフェ アルプス)

 荏原中延の駅改札を出て30m足らずの好立地。今年の夏で5周年。出会いは映画『ファウンダー』の頃でした。ぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店
# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.2.27 Y.M
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2021年02月04日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」




 これが2021年最初の記事になります――食べログマガジンに月1連載中「じっくり食べたいハンバーガー」。最新回は東京・国分寺Jimmy's DINER(ジミーズダイナー)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第18回「Jimmy’s DINER」

 北千住「SUNNY DINER」ご出身の平川さんのお店です。サニーの伝統を忠実に受け継ぐバーガー、ポテト、オニオン、そして1リットル入りの巨大なカップ! ぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店
# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.2.4 Y.M
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2021年01月01日

# 「食べログマガジン」――〈食通が占う、2021流行る店〉2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店




 これが新年最初の記事ですが、もう去年からすべてが遅れ遅れで。と言うのも、"越年"で仕事を抱えることになりまして。原稿の締め切りが12月29日とか。使う画像の締め切りが1月2日とか。そうなって来ますと完全なオフにはもうならないんですよ……。全然疲れが抜けなくって。こちら、そんな新年を迎えております。

 さて、そんな中、食べログマガジンのアンケート企画、年末の「2020 食通が惚れた店」と対をなす「食通が占う、2021流行る店」がスタートしまして、なんとその先頭バッター、1発目の記事が私が回答でした。

 この記事に私が撮影した写真は使われていません。なぜなら、2店とも「まだ行ったことがない」店なので。どちらも「時代の流れ」や「トレンド」が意識されるようなお店です。新春企画なので、ちょっと未来を見通すような、そんな選び方をしてみました。果たして皆さんはどう思われるでしょうか……ともあれどうぞご覧下さい! 今年もよろしくお願いいたします!

 ■2021年流行る店を食通が予想! 気になるテイクアウト専門ハンバーガー店




# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2021.1.1 Y.M
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2020年12月27日

# 「食べログマガジン」――〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー




 去年も「2019 食通が惚れた店」というアンケート企画がありましたが、今年もありました……食べログマガジン「2020 食通が惚れた店」。

 わたくし如きが「食通」などというのは大変おこがましくもあり、同時に大変有り難いお話でもあります。そのように呼んでいただけている間に、有益なハンバーガー情報をじゃんじゃん発信してゆきたいなと、斯様に考えている次第です。

 今年も「2020年、最も印象に残った飲食店」「今年食べた〈2,000円以内の感動の味〉」「今年出合った、人におすすめしたいお取り寄せ」の3項目を選んでいますが、去年と違ってハンバーガー"一辺倒"ではなくて、もう少しバラエティに富んだ選になっています。どうぞご覧になって下さい!

 ■〈2020 食通が惚れた店〉食通に聞いた2020年のナンバーワン! 持ちやすくて食べやすい、機能美を感じるハンバーガー




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
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2020.12.27 Y.M
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2020年12月23日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」




 11月連載分の「COWMAN STEAK CLUB」の記事が12月1日の公開になりましたので、今月はひと月に2度のアップになって、まぁ立て込んでおります。「密」です。

 食べログマガジンに月1連載中「じっくり食べたいハンバーガー」2020年最後の回は千葉・松戸R-S(アールズ)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第17回「R-S」

 年末最後のアップということで「名店『R-S』はなぜ名店なのか? その理由を語る」という豪華特別編にしました。普段の記事より1000文字多い「3000字」でお届けしております。ぜひ・ぜひ・ぜひ・ご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2020.12.23 Y.M
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2020年12月01日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」




 12月に入っちゃいましたけども、これは11月分の記事です。食べログマガジンに月1連載中「じっくり食べたいハンバーガー」最新回は東京・神楽坂COWMAN STEAK CLUB(カウマンステーキクラブ)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第16回「COWMAN STEAK CLUB Express」

 本年8月にオープンしたばかりのステーキハウスのハンバーガーです。サービス内容により店内が4つに分かれてまして、そのうち、ハンバーガーが食べられるのが「Express」と。その辺の詳しいところはぜひ記事をご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2020.12.1 Y.M
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2020年11月09日

#「みんなのランキング」で公開中の7つのランキングをご紹介――コノ店へ行ったらコレを食べろ!




 今年6月の「バーガーキング」を皮切りに7つのハンバーガーチェーンメニューランキングを立て続けにアップして参りました「みんなのランキング」ですが、先月10月に発表された「ロッテリアメニューランキング」をもって一旦終わり。新規のランキング作成・公開はしばしお休みとなります。言わば"1stシーズン終了"といったところでしょうか。「ファーストキッチン」とか「ウェンディーズ」とか、あと「ドムドムハンバーガー」とが、ランキングに出来そうなチェーン店はまだまだたくさんありますが、それらはまたいずれということで、2ndシーズンの再開をお待ちいただければと思います。

 新たなランキングを発表しないというだけで、これまで上げた7つのランキングについては引き続き見ることも、皆さんが参加することも可能です。そこで、これまでの7本についてザザッと振り返ってみたく思います。題して――コノ店へ行ったらコレを食べろ!


■その1.松原 好秀が選んだバーガーキングメニューランキング

……バーガーキングで食べるなら、やっぱ「ワッパージュニア」でしょう。「ワッパー」だとちょっと"余る"んですよね。「お腹いっぱいで食べ切れない」という意味でなく、ワッパーだと必要以上に大きい気がして、その余計な部分を取り除いたハンバーガーとしての"ベストバランス"が「ジュニア」だという、そんな選択理由です。


■その2.松原 好秀が選んだフレッシュネスバーガーメニューランキング

……注目されることのあまりない、地味目なメニューではありますが、フレッシュネスバーガーで純粋に「おいしさ」を求めるなら、この「ベーコンオムレツバーガー」がお薦めです。ビーフパティが挟まっていないので"バーガー"でもないんですが、他店にはない、「フレッシュネスに行かないと食べられない」オリジナリティがよく発揮されたメニューに思います。


■その3.松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング

……マクドナルドの真の実力を知りたいなら、夜マックでパティを倍にした「倍ダブルチーズバーガー」、これで決まり! パティ4枚重ねは威力絶大! 但し言っておきますが、何枚重ねたところで「全く威力を発揮しないパティ」というのも世の中あるんです。必ず効果が現れるワケじゃありません。その点、マクドナルドのパティは重ねただけの効果を「正しく」発揮します。


■その4.松原 好秀が選んだ朝マックメニューランキング

……生活が夜型の私が今年初めて食べた朝マックその中でも衝撃を受けた一品は、この「ソーセージマフィン」でした。たったの110円なんですよ。正直「もうコレでいいんじゃないか」とさえ思いました。構成する食材は最小限。シンプルを極めたおいしさ!


■その5.松原 好秀が選んだモスバーガーメニュー人気ランキング

……モスバーガーについては「ごちそうチリバーガー」を1位に選んだんですが、今は無いメニューなのと、今売られている「ごちそうチリバーガー 2種のチーズ」だと、ちょっとやり過ぎな感があるのとで、でも、2位の「とびきりハンバーグサンド<チーズ>」はおいしいけど味がキョーレツだしなぁ……と迷った挙句、「モスの菜摘(なつみ) モス野菜」にしました。上下を挟むレタスの歯ごたえが忘れ難いです。オーロラソースのおだやかな味わいもよし。


■その6.松原 好秀が選んだShake Shackメニューランキング

……7つのランキングのうち、唯一SHAKE SHACK(シェイクシャック)のみ、バーガー/サンドに限定せず、ドリンクやスイーツまで入れたランキングにしましたが、ハンバーガーの一番に関して言えば「シャックバーガー ダブル」で文句ないと思います。こちらもパティ2枚効果が正しく稼働&炸裂! し〜っとり&やわらか〜なアンガスパティのおいしさ!


■その7.松原 好秀が選んだロッテリアメニューランキング

……ラストは最新のロッテリアランキングより。1位には「リブサンド ポーク」を選んだのですが、僅差で2位の「半熟タマてりバーガー」をここでは挙げておきます。イマイチ写真映えのしない商品ですが、でも、てりやきソースとマヨネーズ、そして半熟たまごの黄身が混ざり合った瞬間のあのおいしさは、他に代え難いものがあります。「最高のおやつ」でしょう。

§ §

 ということで、「コノ店へ行ったらコレを食べろ!」6店+朝マックメニューのご紹介でした。みんなのランキングの続きはそのうちまたやると思います。ちょっとひと休み、「充電期間」ということで。続編の再開をどうぞお楽しみに……あ、皆さんから運営宛てに続きを強くリクエストしていただいても結構ですよ。ランキングにもぜひ参加してみて下さい。「みんなでつくる投票型ランキングサイト」ですので。

 ■みんなのランキング
 松原 好秀が選んだバーガーキングメニューランキング
 松原 好秀が選んだフレッシュネスバーガーメニューランキング
 松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング
 松原 好秀が選んだ朝マックメニューランキング
 松原 好秀が選んだモスバーガーメニュー人気ランキング
 松原 好秀が選んだShake Shackメニューランキング
 松原 好秀が選んだロッテリアメニューランキング




#「みんなのランキング」第7回はロッテリアメニューランキング!
#「みんなのランキング」第6回はShake Shackメニューランキング!
#「みんなのランキング」第5回はモスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!
#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
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2020.11.9 Y.M
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2020年10月28日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」




 毎度書いているような、書いていないような……もう1ヶ月が経過したんですよぉ〜! 本当に早い!

 ということで、食べログマガジンに月1連載中「じっくり食べたいハンバーガー」。今月10月は東京・神田Mikkeller Kanda(ミッケラー カンダ)のご紹介!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第15回「ミッケラー カンダ」

 本ブログ初登場のお店です。例によって詳しい情報をちょっとずつ上げてゆきますが、その前に、食べログマガジンで公開された「本編」を何卒よろしくお願いいたします!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」
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# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
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2020.10.28 Y.M
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2020年10月13日

#「みんなのランキング」第7回はロッテリアメニューランキング!




 またまたお待たせしました! 月に一度のお楽しみになりつつありますが(本当はもう少し頻繁な予定の連載です)、みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」発表の、最新の"マイ"ランキングは……ロッテリアメニューランキング!

 ここ2年ほどの間に新レギュラーメニューが続々発売され、加えて、アハ体験のクイズに出て来る画像のように、既存のメニューも徐々に少〜しずつリニューアルされて行っている最中のロッテリアです。今回もいっぱい食べました。ぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
 ロッテリアメニューランキング




#「みんなのランキング」第6回はShake Shackメニューランキング!
#「みんなのランキング」第5回はモスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!
#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 私単独の審査結果発表
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 最終結果発表!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」、私の審査結果
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 第一回ハンバーガー総選挙」――私の一押しメニュー
【最新情報】 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!

2020.10.13 Y.M
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2020年10月01日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック」




 食べログマガジンに連載中「じっくり食べたいハンバーガー」。9月分が昨日アップされました。千葉・小倉台LOUIS CLASSIC(ルイスクラシック)のご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第14回「ルイス クラシック(LOUIS CLASSIC)」

 東大阪の「UKCAFE」で働き、西千葉に「ROYAL FLUSH DINER」を始めた澤田さんが、RFDは人手に譲ってリセットして、去年5月に新たに始めたお店です。ぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」
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# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2020.10.1 Y.M
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2020年09月15日

#「みんなのランキング」第6回はShake Shackメニューランキング!




 お待たせしました! みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」発表の"わたくし作成"の最新ランキング……Shake Shack メニューランキングが昨夕公開されました!

 「Chick'n Shack」「Shack Attack」「アイスコーヒー」と、当ブログの記事もここ3日ほど続けてシェイクシャックでしたけれども、つまりはそういうことです。今回も7品選んでますが、ハンバーガーだけでなく、ドリンクからスイーツから、的を広げた選出をしています。ぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
 Shake Shackメニューランキング




#「みんなのランキング」第5回はモスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!
#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 私単独の審査結果発表
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 最終結果発表!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」、私の審査結果
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 第一回ハンバーガー総選挙」――私の一押しメニュー
【最新情報】 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!

2020.9.15 Y.M
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2020年08月25日

#「みんなのランキング」第5回はモスバーガーメニューランキング!




 1ヶ月空きました……。このランキング考えるの実際なかなか大変なんでんす。みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」の最新第5弾が本日公開されました。今度の御題はモスバーガーメニューランキング

 前から言ってますように、モスバーガーと言うのは「ハンバーガー」とはまた別建ての、「独立した別のジャンル」と私は分類してまして、それゆえに、ハンバーガーを食べるほどにはモスバーガーを食べていなかったものですから、その「ブランク」を埋める作業にひとしきり時間を要した次第です。しばらくぶりに食べたメニューもありましたし、最近リニューアルしたメニューもありました。中から今回も"神セブン"を選んでいます。ぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
 モスバーガーメニューランキング




#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!
#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 私単独の審査結果発表
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 最終結果発表!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」、私の審査結果
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 第一回ハンバーガー総選挙」――私の一押しメニュー
【最新情報】 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!

2020.8.25 Y.M
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2020年08月19日

# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」




 食べログマガジンに連載中「じっくり食べたいハンバーガー」。今月8月は埼玉・熊谷ハンバーガーショップスズキのご紹介です!

 ■【じっくり食べたいハンバーガー】第13回「ハンバーガーショップスズキ」

 おなじみ国内最高気温の街のハンバーガーショップです。今年、浜松に並ばれましたけれども。店主鈴木さんは「BROZERS'」新富町店の店長を3年務めた腕利きです。ぜひご覧下さい!




# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第12回「E・A・T」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第10回「アンテナアメリカ」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第9回「Soul Grill」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第8回「gastropub GOZO」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第7回「東京バンビ」
# 「食べログマガジン」――〈2019 食通が惚れた店〉ノーハンバーガー、ノーライフなハンバーガー探求家の今年イチは?
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜チキンサンド編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第6回「hasamu」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第5回「ファッツ・ザ・サンフランシスカン」
# 食べログマガジン――【今これがキテる!】〜プルドポーク編〜
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第4回「アイレット」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第3回「ファットバーガー」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第2回「ワックドランド!」
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?
# 「食べログマガジン」――これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー
# ハンバーガー 百名店 2018から分析! いま知っておきたいハンバーガー専門店
# 「食べログマガジン」――伝統orトレンド? 7/20ハンバーガーの日に食べたいハンバーガーはどっち?
# 「食べログマガジン」――世界各国のバーガーをガブリ!ワールドバーガーツアー2018がアツい
# 「食べログマガジン」――本場アメリカンダイナーの雰囲気でハンバーガーが食べられるお店とは?
# 「食べログマガジン」――たまには贅沢気分を味わいたい!一押しの高級グルメハンバーガー4店
# 「食べログマガジン」――あったか陽気に備えて、知っておきたいテイクアウトが美味しいハンバーガー店はココ!
# ヘルシーvsジャンクあなたはどっち派?ハンバーガーマニアが太鼓判のお店4選
# 365日ハンバーガー尽くしの探求家が絶賛する2017年のひと皿とは
# わざわざ行きたい味がある!あの街必食“ご当地ハンバーガー店”
# 今食べるべき“ハンバーガー”が分かる「百名店」をハンバーガー探求家が解説
ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦!絶対行くべきお店3選

2020.8.19 Y.M
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2020年08月02日

# みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」に参加中!




 7月は無休でアップを頑張ったので、今日は休もうかな……と思ったのですが、6月の下旬より始めた「みんなのランキング」への参加について、軽く触れておこうと思います。

 「みんなでつくる投票型ランキングサイト」ですね。みんなのランキングさん。略して「みんラン」。ちょうどやりたかったところだったんですよ。ファストフードのハンバーガーについて語ることを。


 前も書きましたが、多くの人が語れる「共通の話題」なんですよね。マクドナルドを始めとするチェーン店のハンバーガーの話って。ごく一部の人にしか通じないハンバーガーの話題よりも、なるべく多く人が理解し「関わりがある」ハンバーガーについて語る方が、結局「役に立つ」のではないかと思いまして。それでなるべく専門性とか趣味性とかの「ない」開けた場所で、広く一般の人たちに向けて、日常ふつうに食べるふつうのバーガーについて語る――そんな機会が欲しかったところへ、ちょうど「どんぴしゃ」でみんランさんからお話をいただきまして。そんなことで毎度一生懸命ランキング考えております。

 私のページはこちらです。これまでに4つのランキングを発表しました――。

 ■みんなのランキング
 松原 好秀が選んだバーガーキングメニューランキング
 松原 好秀が選んだフレッシュネスバーガーメニューランキング
 松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング
 松原 好秀が選んだ朝マックメニューランキング


チェーン各店の「全メニュー総点検」みたいなところまではさすがに無理なので、品数は絞ってますが、それでも「7品」は取り上げるようにしています。"神7"です。古いですか。

 この先も大手チェーンのランキングの依頼を既にいくつもいただいてます。当分続くと思いますので、皆さまもどうぞ楽しみに――。




#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!
#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 私単独の審査結果発表
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 最終結果発表!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」、私の審査結果
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 第一回ハンバーガー総選挙」――私の一押しメニュー
【最新情報】 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!

2020.8.2 Y.M
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2020年07月23日

#「みんなのランキング」第4回は朝マックメニューランキング!




 またまた新情報! 最近忙しい! みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」の最新第4弾が公開されました!

 前回の「マクドナルドメニューランキング」でランキング編集部が味を占めたか(笑)、本当はまた別のチェーンのランキングをアップする予定だったのですが、「次は朝マックでお願いします!」とご依頼をいただきまして、公開順が急遽変更になりました。

 ということで、第4弾は朝マックメニューランキングです! 冒頭の説明にも書いたように、わたくし、これまで一度も朝マックを利用したことがなくて、このランキングの調査のおかげで人生初めての朝マックを体験することが出来ました。本当に「まっさら」の状態から、朝の"神セブン"を選んでおります。ぜひぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
 朝マックメニューランキング




#「みんなのランキング」第3回はマクドナルドメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第2回はフレッシュネスバーガーメニューランキング!
#「みんなのランキング」に参加! 第1回はバーガーキングメニューランキング!
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 私単独の審査結果発表
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 最終結果発表!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」、私の審査結果
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 第一回ハンバーガー総選挙」――私の一押しメニュー
【最新情報】 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!

2020.7.23 Y.M
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