2019年10月05日

# 今日もまた横須賀




 今日は横須賀でした。横須賀取材は一日にして成らず。今週は2度行きました。この10月5日・6日の2日間は「フリートウィーク」なる海上自衛隊のイベントで、基地内が一般公開されるということで、横須賀市内はいつにも増してのにぎわいでした。

 おかげで記事のネタが3月以来ずーっと溜まりまくってます。記憶を維持するのももう限界。そろそろ上げ始めようと思ってますので。



モアイモ食堂 [神奈川・横須賀]

# 昨日・今日とまた横須賀
# この日は横須賀――10日目
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# この日は重大会議
# この日はフレッシュネスバーガーの「クラシックアボカドベーコンチーズバーガー」発表会
# この日は横須賀で打ち合わせ
# この日は打ち合わせ後、パーティー
# この日は「フレッシュネスバーガー」試食会
# この日は打ち合わせ
# この日は内覧会――「BROZERS'」日本橋店、日本橋高島屋S.C.新館7Fに9月25日オープン!
# この日は試食会――「UMAMI BURGER」日本2号店、横浜・みなとみらいに9月22日オープン!
# この日は打ち合わせのち取材
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# この日はWEB配信番組の収録
# この日はお仕事
# この日は取材

2019.10.5 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:58| 【取材・収録】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月20日

# 9月20日(金)、大阪・大丸心斎橋店本館1Fに「SHAKE SHACK」オープン!




 大阪遠征のもうひとつの目的がこちら――。NY発のハンバーガーレストランSHAKE SHACK(シェイク シャック)の日本国内「14」号店にして、大阪市内「3」店目となる大丸心斎橋店が9月20日にオープン! 約4年に及ぶ建て替え工事の末にリニューアルオープンした「大丸心斎橋店」本館1Fに新規オープンです。

 もう↑の写真1枚がすべてを物語っています。世界の名だたるコスメブランドの中に光る「SHAKE SHACK」のショップロゴ。建替え前の旧本館から引き継いだ、アール・デコ調の幾何学的な意匠に囲まれて、ブランドの格がものすごく上がったワケです。↑の写真は、私の中ではものすごくセンセーショナルな図であります。何だか一気に「エレガント」ですよねぇ。


 今までの若向きで今どきな店の造りとは明らかに違いますので。大阪1号店の「梅田阪神店」も百貨店内に入る店ですが、デパートのコンセプトそのものがもう少し今どきと言うか、ポップなところがあるように思います。今度の「大丸心斎橋店」にも、もちろん革新性はあるとは思いますが、それを凌ぐ、クラシカルな趣き。きらびやかな装飾。建物そのものが荘厳ですらあります。この日はけっこう駆け足な取材になってしまったので、もうちょっと館内をよく見ておけばよかったと、今にして後悔しています。


 それこそ、化粧品フロアで買い物をするマダムたちが優雅にお茶をする「サロン」にもなり得る場所なワケです。店内の特に←この辺りに、その「用意」が感じられます。昔懐かしの「喫茶室」の趣きがありますね。柱のデザインと言い、このコスメフロアにふさわしいセンスです。

 店舗限定の「コンクリート」を除けば、出しているモノはいつもと一緒なんですが、立地と環境の違いひとつで、やっていることが大きく違って見えるという、そこは「マジック」のようなものです。これを機に若い層のみならず、日ごろハンバーガーとは「一切無縁」のご婦人方も、買い物ついでに「ふつう」に寄って行く、そんなポジションにシェイクシャックはこれから「なるのかな?」という、そんな予感がしました。

§ §

 この日のShackBurger¥734(税別¥680)がまた、いつになく美味! しっとり系のバーガーです!




# SHAKE SHACK のシェイク ピーナッツバター
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー
# シェイクシャック [六本木] のシャックスタック
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack TOPPING オニオン
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack
# SHAKE SHACK の季節のフレーバーシェイク〜ブルーベリークランブル
# SHAKE SHACK [外苑前] のChick'n Shack――日本上陸3周年記念
# SHAKE SHACK [六本木] のBLT
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のTue-Ten Shack
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のShackBurger
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [新宿] のSmokeShack
【最新情報】 Shake Shack ついに関西進出! 阪神梅田本店にOPEN 決定
【最新情報】 Shake Shack 日本7・8号店が誕生! 東京ドーム&二子玉川にOPEN決定
# SHAKE SHACK [外苑前] のKARASHIBI Burger――日本上陸2周年記念限定バーガー、あす11月11日(土)400個限定販売!
# SHAKE SHACK の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [有楽町] のShackBurger
# SHAKE SHACK のPumpkin Pie Oh My
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger(再再再々食)
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のRed Bean Pancake
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のShackBurger
【最新情報】 9月29日(金)、横浜・みなとみらいにSHAKE SHACK日本5号店オープン!
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger(再再々食)
# SHAKE SHACK [新宿] のPickled Jalapeno Burger
# 東京・新宿にSHAKE SHACK日本4号店「新宿サザンテラス店」オープン
# SHAKE SHACK のHamburger(再々食)
# SHAKE SHACK のHamburger(再食)
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger
# 372 SHAKE SHACK

― shop data ―
●大丸心斎橋店
所在地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館1F
     大阪メトロ(Osaka Metro)心斎橋駅より地下道直結 地図
TEL: 06-6848-8474
URL: http://www.shakeshack.jp/
オープン: 2019年9月20日
営業時間: 10:00〜22:00
定休日: 無休(要確認)

2019.9.20 Y.M
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2019年09月07日

# この日はレセプション――「Roller Coast」2号店が横浜・みなとみらいに9月11日オープン!




 今日は新店オープンのお知らせです。横浜・中川のRoller Coast(ローラーコースト)がなんと2店目をオープン! 場所はMARINE & WALK YOKOHAMA(マリン アンド ウォーク ヨコハマ)。横浜赤レンガ倉庫のちょい先、またはワールドポーターズのちょい先の一角です。そのすぐ隣に大型客船ターミナル「横浜ハンマーヘッド」が来月末にオープンするそうで、にわかに人の流れが増える、密度が濃くなるだろう一帯です。


 ステーションサイドの2階に位置します。35坪・60席。施設の雰囲気にふさわしい、気合いの入ったカッコイイお店に仕上がっています。新メニューも登場予定とのことですが、この日おこなわれたレセプションで出された中では、A5ランクの宮崎県産黒毛和牛を使ったローストビーフがまぁ〜絶品! 正式オープンは9月11日水曜11時です港北ニュータウンの名店が、ついにみなとみらいへ進出!

【店舗情報】
店 名: ローラーコースト
住 所: 神奈川県横浜市中区新港1-3-1 ステーションサイド2F
営業時間: 11時〜23時(フードLO22時/ドリンクLO22時30分)
席 数: 店内60席




# Roller Coast [横浜・中川] のダブルバーガー
【ハンバーガー帝国のヒミツ】 Roller Coast [横浜・中川] のBack to 1954 BURGER
# Roller Coast [横浜・中川] のガーリックシュリンプ
# Roller Coast [横浜・中川] のスイスチーズバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のテリヤキバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のチリバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のマッシュルーム&チーズバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のチェダーチーズバーガー TOPPING ベーコン
# 324 Roller Coast [横浜・中川]

2019.9.7 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:59| 【取材・収録】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月04日

# この日は報道公開




 今朝は皆さまおなじみR・BECKER'S(アール・ベッカーズ)池袋東口店にて、けっこう大きな報道公開、記者発表がありまして、行って参りました。今日の夕方のニュースをきっとにぎわすことでしょう。詳しくはまた別途……。


# 「食べログマガジン」――ハンバーガー探求家がレポート! ハンバーガーのモバイルオーダーって本当に便利?

# この日は六本木
# この日はプレオープン――「Carl's Jr.」日本7号店、東京・調布に7月13日オープン!
# この日は『ON THE ROAD MAGAZINE』15周年全国ツアー第一弾@Bigmamacafe [横浜・北山田]
# この日は横須賀――10日目
# この日は取材

― shop data ―
●R・ベッカーズ 池袋東口店
所在地: 東京都豊島区南池袋1-28-2
     JR池袋駅 東口改札外
     いけふくろう像正面の階段上 地図
TEL: 090-6653-4098
URL: http://www.jefb.co.jp/beckers/
営業時間: 6:30〜23:30(LO23:00)
定休日: なし(要確認)

2019.9.4 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 12:30| 【取材・収録】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月20日

# この日は「TASTE OF AMERICA 2019」キックオフイベント!




 前回の取材記事が「2016年」なので、3年ぶりの取材と言うか、参加になります……アメリカ大使館主催「TASTE OF AMERICA 2019」。今日はその"キックオフイベント"に参加して来ました。詳細後日!

TASTE OF AMERICA 2019 webサイト


2019.8.20 Y.M
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2019年06月18日

2019年03月29日

# この日は横須賀――10日目




 横須賀取材、今日で終了! ヨコスカネイビーバーガーおよびヨコスカチェリーチーズケーキの実施店を"ほぼ"全店コンプリートしました。訪ねた店は19店。食べた個数は10日で15バーガー、11チーズケーキ。この模様は近日どこかにアップします! (つづく)


# この日は横須賀――9日目
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# この日はフレッシュネスバーガーの「クラシックアボカドベーコンチーズバーガー」発表会
# この日は横須賀で打ち合わせ
# この日は打ち合わせ後、パーティー
# この日は「フレッシュネスバーガー」試食会
# この日は打ち合わせ
# この日は内覧会――「BROZERS'」日本橋店、日本橋高島屋S.C.新館7Fに9月25日オープン!
# この日は試食会――「UMAMI BURGER」日本2号店、横浜・みなとみらいに9月22日オープン!
# この日は打ち合わせのち取材
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# この日はWEB配信番組の収録
# この日はお仕事
# この日は取材

2019.3.29 Y.M
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