東京・根津HEDGE8(ヘッヂエイト)にて――「Homework's」以来のチキンサンド。
この日はさほど空腹でもなく、でも何かしら入れておきたいという微妙なところだったのでグリルドチキンサンド￥799を行ってみた。味が2種類。ハニーマスタードとケイジャン。ハニーマスタードを。ドラフトはシアトル"Georgetown BREWING COMPANY"の"Lucille IPA"。↓下の写真。
2015年06月18日
# HEDGE8 [根津] のグリルドチキンサンド with ハニーマスタード
2015年04月16日
# MARTINIBURGER [神楽坂] のHamptons
2015年04月11日
【東京ビアウィーク2015】 FATZ'S [高円寺] の日本の春と志賀高原IPA
"ビールの魅力を再発見する東京の10日間"「東京ビアウィーク2015」、皆さま楽しまれましたでしょうか？ 同企画に合わせお送りして参りました特集「この店へ行ったらこのバーガーとビール！」も前回までで5店全て出揃ったワケですが、今日はさらにもう一歩踏み込んで、東京・高円寺FATZ'S(ファッツ)の季節限定メニュー日本の春と志賀高原ビールのペアリングについて触れてみたいと思います。なお日本の春は5月初旬まで販売予定、志賀高原ビールは無くなり次第終了の予定――。
ビールの魅力を再発見する東京の10日間
2014年06月17日
# 気になる一店――ケンタッキーフライドチキン 読売新聞東京本社ビル店
本年2014年の1月6日に読売新聞東京本社ビルが開業しまして、3月17日、ケンタッキーフライドチキンの「読売新聞東京本社ビル店」がオープンしました。ずっと行きたかったのですが、『THE BURGER MAP』の制作で行けず、オープンから3ヶ月、ようやく訪ねることが出来ました。
つまりは「ビールが飲めるKFC」です。下北沢の「ROUTE25」のようなことですね。現在、樽生(プレミアムモルツとプレミアムモルツの黒)が飲めるKFCは全国で唯一ここ読売新聞東京本社ビル店のみ、と聞いています。だから行きたかったのです。
2013年12月04日
# バーガーキングのホットチキンサンド
今度はバーガーキングのチキン。これまでBKでは「ローストチキンサンド」「バッファローチキンサンド」「テリヤキチキンサンド」そしてプレーンな「チキンサンド」と、"スマートフォンサイズ"と言われる細長い形のサンドイッチを食べてきたので、円いバンズに挟んだものはこれが初めてである。ホットチキンサンド￥240。
2013年12月03日
2013年11月30日
2013年11月26日
# マクドナルドのチキンフィレオ（再食）
2013年10月29日
# バーガーキングのチキンサンド
今少し続きます――10月12日放送、テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」にて"食のプロ"として審査を務めた"私の"審査結果、寸評。今日はバーガーキング チキンサンド￥320から。
2013年10月27日
# モスバーガーのテリヤキチキンバーガー
10月12日放送、テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」にて"食のプロ"として審査を務めた"私の"審査結果、寸評。もう一品、モスバーガー テリヤキチキンバーガー￥320。番組では第12位。昨年の「第1回総選挙」では第2位に入っている人気商品。
2013年10月20日
# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー
テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」における"私の"審査結果、寸評。雨の日曜、番組で上位にランクしたものを中心に。次はハンバーガー部門第15位、フレッシュネスバーガー テリヤキチキンバーガー￥350。
2013年10月15日
# バーガーキングのテリヤキチキンサンド
テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」――"食のプロ"の一人として審査した私の評価、5位タイ、バーガーキング テリヤキチキンサンド￥320。
「サンドイッチ」メニューは「ハンバーガー」より低く評価したと書いた通り、このテリヤキチキンサンドについても若干の"減点"がなされている。それでいてこの評価・この順位ということは、その減点がなければもっと高い順位だったことになる。では具体的にどの商品と釣り合うおいしさなのかと訊かれると難しいが、少なくも他のチキンを挟んだメニューおよびテリヤキのメニューと比べた場合、コレに勝るものは無かった。
2013年08月25日
【二ッ目！】 ケンタッキーフライドチキンのトマトたっぷりサルサソースとチェダーチーズのレッドホットチキンサンド
マクドナルドがサルサをやって俄かに"サルサづいた"夏だったが、ケンタッキーフライドチキンの夏の定番「レッドホットチキン」のサンドも今年は"サルサ"だった。
7月25日発売の季節限定トマトたっぷりサルサソースとチェダーチーズのレッドホットチキンサンド￥380。ロケ地は下北沢のKFC ROUTE25(ルートニジュウゴ)。
2012年12月29日
【二ッ目！】 gem's burger [吉祥寺] のジェムズチキンバーガー TOPPING パイナップル
神楽坂「MARTINIBURGER」でチキンバーガーを食べたという、先日の記事の続きである。コノ店のチキンバーガーも気になったので、あらためて食べてみた――東京・吉祥寺gem's burger(ジェムズバーガー)のジェムズチキンバーガー￥1,100にパイナップル￥100のトッピング。パイナップルは最近新たに加わったトッピングメニュー。
ときにお向かいの成蹊学園は、このたび第96代内閣総理大臣に就任した安倍晋三首相の母校。＞首相、カツカレーも結構ですが、東京が世界に誇るハンバーガーもぜひお召し上がりを！！
2012年12月27日
【二ッ目！】 MARTINIBURGER [神楽坂] のアジア風チキンバーガー
2012年11月01日
【二ッ目！】 マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
§ §
「お願い！ランキングGOLD 第一回ハンバーガー総選挙」でもしきりと「チキン戦争」を謳っていたが、そもそもその戦争を仕掛けたのはマクドナルドである。しかもサイドメニューでなく、サンドイッチメニューにおいて――。というワケで今日も前々回からの余勢を駆って、10月26日発売の期間限定てりやきチキンフィレオ￥320を。
2012年10月31日
【二ッ目！】 ケンタッキーフライドチキンのプレミアムローストチキンサンド
紆余曲折あったおかげでチキンサンドにも、特にケンタッキーフライドチキンが売り出すサンドイッチに興味が向くようになってきた。限定モノも含め、いつか心に適うチキンサンドの"決定版"に出合えそうな気がして楽しみでならない。
この日は10月4日発売の期間限定、プレミアムローストチキンサンド￥450。「チキンフィレサンド」が￥380、先だっての「香味チキンサンド」も￥380なので、￥450はイイ値段。
振り返ってみると、毎度おなじみ月刊『MONOQLO (モノクロ) 2011年8月号
2012年10月29日
2012年09月30日
【二ッ目！】 バーガーキングのローストチキンサンド
何度も言ってますけど、天ぷら屋かと言うくらい「あげるもの」があって困っています。もう既に来月の20日くらいまで、あげるネタでいっぱい。
今日もバーガーキング。ハンバーガーでなくチキンサンド。ローストチキンサンド￥390。たまには横写真。
2012年09月24日
【二ッ目！】 フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー
引き続きフレッシュネスバーガーより。今日もサンドイッチ、テリヤキチキンバーガー￥350。
メニュー説明「炭火で丁寧に焼いたやわらかチキンをテリヤキソースでからめ、シャキシャキレタス、マヨネーズと共にパンプキンバンズでサンドしました」――その「炭火で丁寧に焼いた」のはいつのタイミングだろう。現場の手作業が多いフレッシュネスとは言え、さすがに炭火の用意までは無いように思うのだが。
2012年09月19日
2012年09月09日
【二ッ目！】 ケンタッキーフライドチキンの香味チキンサンド
そんなワケで……から記事を始めるのも怠慢なので、端折らず書くと、ケンタッキーフライドチキンの新形態店「KFC ROUTE25」で食べたのと同じ季節限定香味チキンサンド￥380を通常のKFC店舗でも食べてみた――というお話。
