それで、スケジュールが詰まって参りまして、身動きが取れなくなって来たと言うか、予定していた記事が上げられなくなって来たと言うか。とにかくそんな状況に陥りまして。忙しいです。その忙しさのレポートも順次しないといけないと思いつつ……頑張ります。
そんなことで、ちょっと「テンパり」モードに突入しましたので。悪しからず。
→ # この日はまた鎌倉へ
# 6月ももう終わり
# この日は福井へ
2022年07月27日
2022年06月30日
# 6月ももう終わり
さて、6月ももう終わりです。ここしばらくペースゆるめでやってますので、おかげで心身ともに損耗少なく、比較的ラクに過ごせております。大変有り難いことです。
今月は福井へ行って来ました。その時間を作るために、他の作業は予定を早めてこなしたのですが、そちらはまだ公開には至ってません。早くやったにも関わらずですね。他方、福井遠征の成果については4つの記事をブログに上げていますが、しかしそれで終わりでなくて、ちゃんとした「成果物」がこれから上がって来ます。それも結構な時間差で上がって来ることになりそうです。取材時期と発表時期にどうしても時間差が生じるという。そんな仕事をこなしております――ということで、また来月！
→ # 5月ももう終わり
# 4月ももう終わり
# ちょっと日付が空きます
# この日は大阪へ
2022年05月31日
# 5月ももう終わり
ということで、5月ももう終わりですね。今月ものんびりやらせてもらいました。記事を上げなかった日が13日ありますが、でも、八王子の「Soul Grill」で久々の大ヒットにありつけたので、もう十分かな？
その空白の13日間、何も食べてないワケではなく、例によって食べログマガジンの記事の公開待ちとか、そんな理由で、「食べてるけどまだ記事に出来ない」みたいなケースがいくつかあります。あと、「the 3rd Burger」で食べたバーガーで「もう一度きれいに撮り直したいな」と思ってるものがあったり。
今月は、先月4月中に「締め切りが大混雑している」と言っていた、その成果がようやく表れた月でもありました。『ON THE ROAD MAGAZINE』の発刊が一番の大仕事でしたね。巻頭がハンバーガーの特集号です。毎月連載の『アメ車マガジン』も無事出ました。食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」の5月分は編集部内でまだ作業中です。公開は6月に入りそうですね。そんなことで今月もおしまいです。↑写真は東京都大田区にある七辻交差点。「bb.q OLIVE CHICKEN cafe」の帰りに寄りました。ではまた来月！
→ # 4月ももう終わり
# ちょっと日付が空きます
# この日は大阪へ
2022年04月29日
# 4月ももう終わり
ということで、4月ももう終わりです。途中「ちょっと日付が空きます」という記事を上げましたが、その通り、今月は記事の上がらない日が多い月になりましたね。原稿の締め切りが4本同時に重なりまして。そのうちの1本はさらに3つの記事に分かれる締め切りで。合計6本ですか。そうなると身動きが全く取れなくなります。
連日何かしらの原稿を書いて。それを送って。送ったら次の原稿に手を着けて。そのうちに誌面なり画面なりに原稿がレイアウトされたものが上がって来るので、その確認作業を求められ。それに修正なり指示なりを返しつつ、また次の原稿を進め……そんな作業の繰り返しです。まぁそれをどうにかこうにか"こなし"まして。その成果のひとつが明日公開されます。食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」です。どうぞお楽しみに！
2022.4.29 Y.M
2022年04月08日
# ちょっと日付が空きます
積もるネタの処理を一生懸命頑張って来たのですが、ちょっと処理し切れなくなりまして、ここで思い切って「日付」を空けます。一週間ほど飛ばしますので。悪しからず。なかなか大変な状況でして、締め切りを3.5本ほど抱えております。どうぞよろしく。
2022.4.8 Y.M
2018年08月19日
2018年08月05日
2018年02月14日
【どーでもいい話】 見かけるたびに気になるもの
たまに思うこと……こういうヤツ、どうなんだろう？ と。
待ち時間90秒。内容量155g。「セット」とあるので、写真の通りなら、ポテトとチキンか何かを揚げたようなのが付いてくる……と思われます。
買うには若干の「勇気」が要ります。私の中では。と言うのは、好奇心だか探求心だかから、何もわざわざ「危険」を冒さなくても、おいしいハンバーガーなら普段たくさん食べてるじゃない……ってことですよね。君子危うきに近寄らず……と言いますか。
ただ、見かけるたびに気になることは気になってます。それは確かで。
→ 【どーでもいい話】 今年の夏・前半
【どーでもいい話】 さる説明会と6月の「マニアーズ同窓会」
【どーでもいい話】 まさに今が佳境
【どーでもいい話】 ここしばらくの忙しさ
【どーでもいい話】 この2度の3連休
# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総
【どーでもいい話】 この11日間
【どーでもいい話】 ここ最近の活動
【どーでもいい話】 この3週間
【どーでもいい話】 最近のうごき
【どーでもいい話】 この三日間
【どーでもいい話】 続・この前の週末
【どーでもいい話】 この前の週末
【どーでもいい話】 続・この一週間
【どーでもいい話】 この一週間
2017年11月18日
# ぜひ年内に行っておきたい店4店
先日、食べログが「ハンバーガー百名店2017」を発表、その2週前には私が書いた「絶対行くべきお店3選」が「食べログマガジン」にアップされました。ちなみに私が挙げた「絶対行くべきお店3選」は「ハンバーガー百名店」には1店も選ばれてませんでした……私の見る目が無かったのでしょうか(笑)。
■食べログ ハンバーガー 百名店 2017
■ハンバーガーをこよなく愛する偏愛フーディスト推薦！絶対行くべきお店3選
ヒトに薦める店もあれば、私自身が「いま行きたい店」もあります。「今年中に」行っておきたい店というのもあります。
純粋に「行きたい店」を挙げれば、それこそあらゆる店が「行きたい店」になりますので、ですので今回は「行きたい店リストの常に上位に挙がりながら、今年一年、結局ずっと行けていない店」を、今年一年の「心残りを解消する」ことを目的に以下挙げてゆこうと思います。題して私がぜひ年内に行っておきたい店――。
まずは東京・水道橋「I-Kousya(アイコウシャ)」。こちら食べログ編集者のお話によりますと、「ハンバーガー百名店」中の最高得点・最高評価の店だそうです。同時に平日・土曜とも「17時半までの営業」ゆえ百名店中最も行きにくい店のひとつでもあります――年内にぜひ行っておきたい。
続いては東京・五反田の老舗「7025 Franklin Ave.(フランクリンアベニュー)」。こちらのバーガーを何も乗せなくていいです、パンと肉だけ、バンズとパティだけで食べてみたい。それだけでしみじみ味わいたいです――年内にぜひ行っておきたい。
東京・虎ノ門「BeBu(ビブ)」――こちらの「カウボーイ」をもう一度食べたいです。前回食べたのは2年前でした。この生野菜なしのバーガーのおいしさをもう一度確かめておきたいです――年内にぜひ行っておきたい。
そしてこちら、静岡「Tequila's Diner(テキーラダイナー)」のパティとバンズとトマトだけのバーガー「BEEFEATER」をもう一回食べたい。このシンプルなバーガーを前回食べたのは2013年ですが、その後バンズも変わって「進化している」と聞いたので、もう一度食べてみたいです――"出来たら"年内にぜひ行っておきたい。
§ §
あともう一店、一度も行ったことのない店で「出来れば行ってみたい」店があるんですが、そこまで手が回るかどうか。これら以外にも取材や用事で「どのみち行く店」もいくつかあります。それらも足してゆくと、それだけでもう年内のスケジュールが何となく埋まってしまいそうな、残すところもうそれぐらいな時期にまで今年も来てしまいました。2017年の「心残り」をいくつ解消できるか――ここまで来るとハンバーガーは「量」じゃないです。あとは「質」の問題。
2017.11.18 Y.M
2016年09月23日
# 記事が混み合って参りました
えぇ〜記事がだいぶ混み合って参りました。これから月末にかけてアップ予定が相次いでおりまして、物理的に考えますと、今月の残り日数に対して「1日1記事」では済まないだけの件数が既に手元に溢れ返っております。アレも上げないといけない。コレも上げないといけない。そして今日はこんな記者発表に呼ばれている……さぁ〜どうしましょう(笑)。
2016.9.23 Y.M
2015年05月16日
2015年03月28日
# この日はセッション！
この日はライヴ、と言うよりもセッションですね。ドラム＆ベースレス、ギター2本の上に歌と管楽器が乗るファンク／ブルースセッション。場所は東京・祖師ヶ谷大蔵「Complex Bar IKEDA」なる演奏酒場にて。そう、あの「GIGGLE」さんがある祖師ヶ谷大蔵(そしがやおおくら)です。本番前に「ひとバーガー食べに行こうか」とも思ったのですが、精神的にとてもそのような余裕なく、食べられずに終わりました。また次回！
→ # この日はライヴ！ 5
# この日はライヴ！ 4
# この日はライヴ！ 3
# この日はライヴ！ 2
# この日はライヴ！
2014年11月29日
2014年10月05日
# この日はライヴ！ 4
そしてこの日は前回5月24日以来のライヴでした。東京・渋谷「CROCODILE」にて。しかも遅めの時間。しかも台風の迫る中。載せられるような写真が一枚も無く、↑は他のバンドのリハの様子です。
次は11月29日、東京・大塚「Welcome back」で。お暇ならお越し下さい。
2014年08月11日
【どーでもいい話】 今年の夏・前半
本日はこのひと月ばかりの間の"夏模様"を。
まずは8月7日に生放送・生出演したFM Salus(FMサルース)「Afternoon SALUS」。夏の日の午後、東急田園都市線たまプラーザ駅にあるサテライトスタジオ「iTSCOM STUDIO」にて、パーソナリティー藤田みささんをお相手に5月末に出版したガイド本『ザ・バーガーマップ東京』の話、お薦めのハンバーガーショップ情報など披露させていただきました。
コーナー途中と終わりにかかった2曲は私のリクエストです。選んだのは夏らしいこの2曲――ジミー・バフェット「魅惑のマルガリータヴィル」、TOTOの"We Made It"。
2014年07月18日
【どーでもいい話】 さる説明会と6月の「マニアーズ同窓会」
記事が溜まっております――。この日7月16日は、とある説明会に出席のため、銀座六丁目へ。写真は銀座松坂屋の跡地。
さてもう一つ、これは先月6月27日のこと。以前インタビューを掲載していただいたNHK「きょうの料理ビギナーズ」の名物コーナー「食べ物マニアーズ！」に登場した歴代マニアが一堂に会する「マニアーズ同窓会」が催され、参加して参りました。
場所は"蕎麦マニア"さんが選んだ東京・大塚「小倉庵」。餃子マニア、粉物マニア、らっきょうマニア、カレーパンマニア、塩麹マニア、ミネラルウォーターマニア、お茶マニアほか錚々たる面々が集って、それでも意外なほど"協調性"があり――もっと「噛み合わない会」を想像しておりましたので――時間が足りなく思うくらいの、なかなか好い会にまとまりました。呼び掛けは同コーナーの執筆者、大宮冬洋さんによるもの。
それで、私のインタビュー記事が以前はwebにもアップされていたのですが、今は見ることが出来なくなっています。ご覧になりたい方は古本を手に入れるよりほかないですね。掲載されたのは「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ 2012年4月号」です。
→ 【どーでもいい話】 ここしばらくの忙しさ
【どーでもいい話】 この2度の3連休
# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総
【どーでもいい話】 この11日間
【どーでもいい話】 ここ最近の活動
【どーでもいい話】 この3週間
【どーでもいい話】 最近のうごき
【どーでもいい話】 この三日間
【どーでもいい話】 続・この前の週末
【どーでもいい話】 この前の週末
【どーでもいい話】 続・この一週間
【どーでもいい話】 この一週間
2014年05月24日
# この日はライヴ！ 3
この日は4ヶ月ぶりのライヴ。東京・大塚「Welcome back」にて。今をときめくDaft Punk "Get Lucky"など全8曲。中でも最も難曲はBill LaBounty "Livin' It Up"。
次回は10月渋谷で予定。
2014年05月04日
# この日は強化合宿2
2014年05月03日
# この日は強化合宿
さぁ大型連休――。1月にライヴしたバンドの「強化合宿」が組まれ、この日は長野県は安曇野(あづみの)まで。6時間の強化練習は豊科(とよしな)駅近くの"Sound Bar Ryuku(リューク)"にて。
2014.5.3 Y.M2014年04月12日
2014年02月22日
【どーでもいい話】 ここしばらくの忙しさ
身辺大変に忙しくなって参りました――。ソチ五輪が終わり、夏にはブラジルW杯を控える今年ですが、当方も4年に1度の忙しさです。
既に更新ペースが落ちていますが、サクラサク4月過ぎまで、しばらくこんな調子が続きます。ご容赦下さい。その間、もちろん何もしていないワケではありません。もう少し経ちましたら、何らかの発表が出来ると思います。どうぞお楽しみに。
→ 【どーでもいい話】 この2度の3連休
# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総
【どーでもいい話】 この11日間
【どーでもいい話】 ここ最近の活動
【どーでもいい話】 この3週間
【どーでもいい話】 最近のうごき
【どーでもいい話】 この三日間
【どーでもいい話】 続・この前の週末
【どーでもいい話】 この前の週末
【どーでもいい話】 続・この一週間
【どーでもいい話】 この一週間
2014年01月26日
# この日はライヴ！ 2
この日は東京・新中野でライヴでした。もぉ〜忙しい。
昨年12月のライヴと同じ2曲、Gino Vannelli の"I Just Wanna Stop"と Quincy Jones "Stuff Like That"をゲスト演奏。Quincy Jones の方は目茶目茶難しく、元曲に遠く及ばぬ演奏でしたが、"I Just Wanna Stop"は、正直眼鏡の白人には勝ったかな、と思ってます。
寒風吹きすさぶ中ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました――。
