2020年07月15日

# マクドナルドのビッグマック(再々食)




 もう一丁行きます。このペースで上げないと「渋滞」を起こすもので……。みんなのランキング「マクドナルドメニューランキング」で7位に挙げたビッグマック¥390(税込)。

 今回あらためて食べてみたところ、やはり、そんなに好きでない。パティ2枚の間にワンクッション、「クラブ」と呼ばれる第3のバンズが挟まっていることが鈍臭く感じられて、私の中ではあまりすっきりスマートなハンバーガーではないのだ。……そう、私は「ムダに太ったバーガー」が好きではないのだ。そこに気づいた。バーガーキングの「ダブルベーコンチーズ」のような、究極に隙なくムダの無いシャープな造りのバーガーが、私の中では評価が高いということで。

 あと、レタスがポロポロこぼれる。「何でかな?」と思ったら、ビッグマックは「箱」から取り出して食べるので、他のバーガーと違って包み「紙」ではないので、だから必然こぼれるワケで。その辺も総合して、すいません……私の中ではそんなに評価高くありません。みんなのランキング↓、ぜひご覧下さい。

 ■みんなのランキング
 松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング




# マクドナルドのグラン クラブハウス(再食)
# マクドナルドのてりやきマックバーガー(再食)
# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー(再食)
# マクドナルドのマイティビーフオリジナル
# マクドナルドのスパチキ(スパイシーチキンバーガー)
# マクドナルドのかるびマック
# マクドナルドのスモーキーバーベキュー
# マクドナルドのチキンタツタ(再食)
# マクドナルドの倍グラン クラブハウス
# マクドナルドのごはんチキンフィレオ
# マクドナルドのごはんベーコンレタス
# マクドナルドのごはんてりやき
# マクドナルドのアップルパイアイスラテ
# マクドナルドのアップルパイフラッペ
# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのビッグマック ジュニア
# マクドナルドの白星ダブルビーフダブルチーズバーガー
# マクドナルドの倍ハンバーガー
# マクドナルドの倍エッグチーズバーガー
# マクドナルドのアイダホバーガー 2018
# マクドナルドのテキサスバーガー 2018
# マクドナルドのグラン ガーリックペッパー
# マクドナルドの金の月見バーガー
# マクドナルドのベーコンマックポーク
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# マクドナルドのマックリブ
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのたまごダブルマック(再食)
# マクドナルドのビッグマック BLT
# マクドナルドのビッグマック ベーコン
# マクドナルドのしょうが焼きバーガー
# マクドナルドのチキンフィレオ(再々食)
# マクドナルドのグラン てりやき
# マクドナルドのてりたま
# マクドナルドのピリ辛ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ(再食)
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ
# マクドナルドのグラン クラブハウス
# マクドナルドのダブルチーズバーガー チーズ1枚抜き、ピクルス多め
# マクドナルドのハンバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのグラン ベーコンチーズ
# マクドナルドのハンバーガー(再再再々々食)
# ハンバーガー探求家ダントツ一推しのマクドナルド「クォーターパウンダー」販売終了について
# マクドナルドのトリプルチーズバーガー
# マクドナルドのてりやきマックバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
# ハンバーガー探求家が選ぶマクドナルド一推しバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
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【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドの必勝バーガー ビーフ&パイン
# マクドナルドのダブルチーズバーガー/チーズ抜き
# マクドナルドのクラブハウスバーガー ビーフ
# マクドナルドのギガ ビッグマック
# マクドナルドのグランド ビッグマック
# マクドナルドのたまごダブルマック
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
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# マクドナルドの大月見バーガー
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# マクドナルドのマックダブル
【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
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# マクドナルドのビッグチキン
# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
# マクドナルドのチキンフィレオ
# マクドナルドのアイコンチキン ソルト&レモン
# マクドナルドのマックポーク
# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
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# マクドナルドのビッグマック(再食)
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# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド

2020.7.15 Y.M
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# マクドナルドのグラン クラブハウス(再食)




 続いては、みんなのランキング「マクドナルドメニューランキング」で2位に選んだこちら、グラン クラブハウス¥490(税込)についてちょい補足。

 2017年の春に「グラン」が登場して以来、「グラン」をベースにアレンジした期間限定商品が年に数回登場するようになった。現在キャンペーン中の「ビーフバーガー集結」の「スモーキーバーベキュー」や「マイティビーフオリジナル」も然り。レギュラーの「グラン」は現在2品。私は「ベーコンチーズ」よりこの「クラブハウス」の方が好みで、「グラン」と言えばイコール「クラブハウス」ということで決まっている。最近食べた「倍グラン クラブハウス」もよかったが、ランキング作成に当たっては「グランは倍でなくてもいいかな?」と判断してランキングから外した。


 感想は過去に何度も上げた通り。グランのパティは約76g。レギュラーパティより「しっとり」とした印象。バンズも店舗でスチームして出すので「むっちり」している(むっちりし過ぎな気も)。特徴的なのはスモークベーコン。クロスして2枚入っている。豚の産地はデンマーク、ドイツ、スペイン。焼き込まない、「ハム」のような噛みごたえでスモークの香りもよい。あとはピクルス入りの甘い酸味のソース(名称不明)。バンズの「むっちり」とスモークベーコン、そしてこのソースの柑橘のような抜けのある味わい――この辺りが、すなわち「グラン」ということで。

 質が高くて、かつ、細やか。優等生的な「よく出来た」バーガーで、派手なソースによる派手な味付けよりも、この「クラブハウス」のような、しっかり・きっちり組み上げるような丁寧な作りの方が合っている気がする。そんな印象で。↓「みんなのランキング」ぜひご覧下さい。

 ■みんなのランキング
 松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング



# マクドナルドのてりやきマックバーガー(再食)
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# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
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# マクドナルドのダブルチーズバーガー/チーズ抜き
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# マクドナルドのグランド ビッグマック
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# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
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# マクドナルドのマックダブル(再食)
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# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
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# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
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# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
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# マクドナルドのビッグマック(再食)
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# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド

2020.7.15 Y.M
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2020年07月14日

# マクドナルドのてりやきマックバーガー(再食)




 続けて行きます。みんなのランキング「マクドナルドメニューランキング」で6位に挙げたマクドナルドてりやきマックバーガー¥340(税込)についてちょい補足。前回記事にしたのは2017年の1月。その折の値段は¥320。差し引き20円の値上がり。


 ランキングに書いた通り、ポークパティのバーガー。と言うか、このパティ自体が「テリヤキポークパティ」という名称である。なお、このテリヤキポークパティを使っているのは「てりやきマックバーガー」と「マクポ(ベーコンマックポーク)」の2品……に加えて、もう一品、「バベポ(バーベキューポークバーガー)」というのもありましたよね。

 マクドナルドのテリヤキバーガーの特徴をひと言に集約すると「しょうが」。まぁ〜利いてるの、利いてないの。「味」はしょうが、そして「におい」はにんにくがよく利いている。当たりの強いベッタリ豪快な甘いソースながら、その割りにさほど後を引かず。そのベッタリ甘口なテリヤキソースを、ビーフに比べてクセのないポークのパティが受けている――そんな構図のテリヤキバーガー。食べていると甘い一方なので、締めにちょっと生オニオンでも入れたいかな? 白いソースはスイートレモンソース。

 ■みんなのランキング
 松原 好秀が選んだマクドナルドメニューランキング



# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー(再食)
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2020.7.14 Y.M
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# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー(再食)




 みんなのランキング「マクドナルドメニューランキング」で栄えある1位に挙げたマクドナルド倍ダブルチーズバーガー¥440(税込)についてちょい補足。


 毎日17時からの夜マックにてプラス¥100でパティが倍になったダブルチーズバーガーがこちら。45gパティ2枚が2倍でパティ4枚=ビーフ180g。それが「たったの440円」という驚異的なお値段。ランキングに書いた通り、マクドナルドの100%ビーフの実力を確かめたければ、間違いなくコレ。4枚重ねのソフトな肉感をはっきりと感じ取ることが出来る。一方、これもランキングに書いた通り、生野菜なしのパティ4枚&チーズ2枚のバーガーなので、途中でちょっと飽きて来るのも否めない事実。でも、それを上回って余りあるビーフのやわらかさかな。

 とにかくこのバーガーはひと口目に尽きる。やわらか。ひと口目からやわらか。バンズもパサついたり噛み切りづらかったりなどせず、肉の食感に上手く同期していて、上から下まで、すべてがやわらか〜な食べ口のバーガー。もしもそんなマクドナルドをご存知ないなら、試してみる価値はあると思いますよ。

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# マクドナルドのベーコンマックポーク
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
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# マクドナルドのマックダブル(再食)
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# 002 マクドナルド

2020.7.14 Y.M
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2020年07月12日

# SUNNY DINER [千葉・柏の葉キャンパス] のベーコンチーズバーガー TOPPING エッグ




 この前茨城へ取材に行った際の目的地のひとつがこちら――東京・北千住SUNNY DINER(サニーダイナー)の5番目の店、柏の葉店

 "TX"ことつくばエクスプレス柏の葉キャンパス駅より歩いて8〜9分、オシャレな「柏の葉 T-SITE」1階入り口脇のいい場所にある。蔦屋書店を中心とした「シャレオツ」な「意識高い系」空間に、元気いっぱいの下町の太陽(=サニーダイナー)の取り合わせは「果たしてどうか?」と楽しみにして行ったところが、これがなかなかの相性。両者合わないように見えて、意外なくらい「ピタッ」とハマっているという、その塩梅が大変よく思えた。


 北千住の本店との違いは、まずは盛り付け。柏の葉では野菜も全部重ねて出して来る。ポテトとドリンクの量は少な目……と言うか、本店の量が異常に多いだけで、世間一般を考えれば、まぁ「並」になったと言うべきか。あとはセルフサービスである点と。それとバーガーメニューが14品に絞られている。本店は24品(鶏魚含む)。中からベーコンチーズバーガー¥1,180にエッグ¥200のトッピングで¥1,380(税別)を。


 パティは国産牛110g。バンズは柏・松戸エリアの人気店「サフラン」作。羽のように軽い本店のバンズと比べると、ちょっと張りと弾力のあるバンズで、それによってバーガーに締まりを与えている。オニオンは全店的に生のスライス。ザク切りはやめてしまったそうで。そうかぁ……やめちゃったかぁ。質の良い国産牛パティにフライドエッグのコク味が濃厚に重なって美味。オニオンの辛味も気持ちよい。

 粗みじんを超えた「ザク切り」の玉ねぎをザックザック挟んでいた、かつてのサニーダイナー。それがサニーの象徴でもあったのだが、やめてしまって、内容的には十分及第点を出してはいるのだけれども、でも、サニーダイナーならではの「個性」は徐々にこうして薄れてゆくのかな……と、少し淋しく思った。世に言う「グルメバーガー」としては十分な質と内容。但し、昔ほど尖ってはいない。

§ §

 「アクアテラス」を背にしたそのデザイン自体がちょっと不思議でワクワクする、柏の葉 T-SITE。駅前の「ららぽーと」より数倍垢抜けていると思う。そんなオシャレなT-SITE の一角にサニー。千葉でも地元民に愛されるサニー。千葉でも親しみあふれるサービスのサニー。外のテラス席で食べると、風が気持ちよくて最高!



【ハンバーガー帝国のヒミツ】 SUNNY DINER [北千住] のBack to 1954バーガー
# SUNNY DINER [六本木] のサニーベーコンバーガー
# SUNNY DINER [六本木] のオリジナルハワイアンレモネード
# SUNNY DINER 六本木店 が5月11日でオープン1周年
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第2回はSUNNY DINER [東京・北千住]
# SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグチーズバーガー(再々食)
# SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグチーズバーガー(再食)
# SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグチーズバーガー
【スタンプラリー#04】 SUNNY DINER [北千住] のカラミティ・ジェーン・バーガー
# SUNNY DINER [北千住] のフッツウノ
# SUNNY DINER [北千住] のとろーりチーズのキーマカレーバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のBBQパインチーズバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のエッグチーズバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のサルサバーガー
# 206 SUNNY DINER [北千住]

― shop data ―
●柏の葉店
所在地: 千葉県柏市若柴227-1 柏の葉 T-SITE 1F
     つくばエクスプレス 柏の葉キャンパス駅歩8分 地図
URL: http://www.sunnydiner.com/
TEL: 04-7170-4077
オープン: 2017年3月2日
営業時間: 10:00〜21:00(LO20:45)
定休日: 不定休(要確認)

2020.7.12 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:43| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月11日

# BAREBURGER [自由が丘] のTOMORROW BURGER




 ファストフードが続いたので、今日は「いいバーガー」を……。「食べログマガジン」でご紹介した東京・自由が丘BAREBURGER(ベアバーガー)より、噂の高額&高級バーガー、TOMORROW BURGER(トゥモローバーガー)¥2,480(税別)。数量限定。

 自由が丘店のバーガーメニューはレギュラー9品。その中の最高額がこのトゥモローバーガーである。見た目と内容は「カウンティ フェア」に似ている。と言うか、外見上の"惹き"や魅力があまりないバーガーである。「カウンティ」との違いはパティ。「カウンティ」が豪州産のオーガニックビーフ「オーべビーフ」を使っているのに対して、トゥモローバーガーは九州宮崎県産の「尾崎牛」をパティにしている。ここが最大の違い。


 尾崎牛とは、国産黒毛和牛のトップブランドとして知られる高級牛肉。生産者個人に対する熱烈なファンが多く、ベアバーガーにも尾崎牛を目当てに来る客が年に何人か必ずいるという。

 サイズはオーべパティと同じ150gだが、中に「つなぎ」を使用。これは融け出す脂を受け止めるため。黒毛和牛は輸入牛と比べ、脂の「融点」が低いので、グリルの途中でどんどん融け出してしまう。パティの形がいびつなのもそれが理由だ。つなぎはパン粉など。スタウトオニオンも入れている。合わせる食材はトマト、レタス、生レッドオニオン。マス&マヨ+有機ケチャップなどを混ぜたスペシャルソース。以上。実にシンプル。

 して、食べた感想……やわらかい! レアな赤身肉のおいしさが絶えず「付き纏う」ような、ずっといつまでも追い駆けて来るような、そんな感じ。「いい肉の味」が常にしている。ソースの味が肉にだいぶ被ってくるのだが、エライもので尾崎牛は負けない。ウンと高級な肉をこんな雑で粗い食べ方で食べるという、そのこと自体が逆説的な最高の贅沢。新宿「峰屋」製のブリオッシュバンズもしっとり。

§ §

 尾崎牛のファンの間でも話題の一品……なるほど! 噂は噂通り! 一年に一度でよいので、また確かめてみたくなるおいしさ……つまり「絶品」ですね。さすが! 食べログマガジンの記事もぜひぜひご覧下さい!

 ■食べログマガジン
 【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」



# BAREBURGER [自由が丘] のGREEN MOJITO
# BAREBURGER [自由が丘] のSUPREME(再食)
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
# 「クレア ウェブ」掲載――NY発の体に優しい新時代バーガー店 自由が丘「Bareburger」
# BAREBURGER [自由が丘] のSUPREME
# BAREBURGER [自由が丘] のMACHO FRIES
# BAREBURGER [銀座] のCOUNTY FAIR
# BAREBURGER [銀座] のTHE STANDARD
# BAREBURGER [自由が丘] のEL MATADOR
# BAREBURGER [自由が丘] のBIG BLUE
# BAREBURGER [自由が丘] のTHE STANDARD
# 354 BAREBURGER [自由が丘]

― shop data ―
●自由が丘店
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム内
     東急電鉄 自由が丘駅歩4分 地図
TEL: 03-3724-5820
URL: http://bareburger.co.jp/
オープン: 2015年7月19日
営業時間: 11:00〜20:00(LO19:30)
定休日: 無休(要確認)

2020.7.11 Y.M
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2020年07月10日

# マクドナルドのマイティビーフオリジナル




 もう一本、マクドナルド行っときます。6月24日スタートの「世界のマクドナルドからビーフバーガー集結」シリーズ3品目、マイティビーフオリジナル¥490(税込)。3品の中ではコレが一番扱いが大きい。

 "カナダマクドナルドで過去販売された「マイティアンガスオリジナル」をもとに開発された商品です"とのこと。コレのことかな? 黒いケシの実と白ゴマが混ざったような変わったバンズを使っているが、日本の「マイティビーフオリジナル」のバンズも変わっていて……コレは何バンズだろう? 今まで使われてたことあった?

 内容はグランのパティに、レタス、トマト、チェダーチーズ、スモーキーなマヨソース、それと「ベーコンビッツ」。モデルである"Mighty Angus Original"と比べると、グリルドオニオンが抜けているか。


 3品の中では一番野菜が入った、野菜で食べさせるバーガー。まさに「クラブハウス」的なサンドイッチ感。と同時に、一番「肉」を感じもする。そして強いソースが入っている。「スモーキーな香りとガーリックの風味をしっかりと効かせたブラックペッパーが特長のソース」だが、こいつがクセモノ。さらにベーコンビッツ……と言っても、カリカリに焼き込んだものでなく、細かく刻んだベーコンがクセモノソースと一体となって軽いアクセントに。但し「カリカリ」のヤツを期待すると、ちょっと当てが外れることになる。

 「マイティ」という名前から、もっと派手でパワフルなものを思っていたらちょっと違った。むしろ、地味でコンパクトな「まとまり」を感じる一品。3品の中では最もまとまりを感じる。後口には肉の味とその上に乗るチーズ味がしっかり残る感じ。クラシカルなおいしさ。

§ §

 そう、「グラン」は上質ではあるが、決して「壮大」ではないと言うか、小さく・細かくまとまる傾向があるように思う。優等生タイプ。優秀ではあるが、主役は張れないかな……概ねそんな印象です。



# マクドナルドのスパチキ(スパイシーチキンバーガー)
# マクドナルドのかるびマック
# マクドナルドのスモーキーバーベキュー
# マクドナルドのチキンタツタ(再食)
# マクドナルドの倍グラン クラブハウス
# マクドナルドのごはんチキンフィレオ
# マクドナルドのごはんベーコンレタス
# マクドナルドのごはんてりやき
# マクドナルドのアップルパイアイスラテ
# マクドナルドのアップルパイフラッペ
# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのビッグマック ジュニア
# マクドナルドの白星ダブルビーフダブルチーズバーガー
# マクドナルドの倍ハンバーガー
# マクドナルドの倍エッグチーズバーガー
# マクドナルドのアイダホバーガー 2018
# マクドナルドのテキサスバーガー 2018
# マクドナルドのグラン ガーリックペッパー
# マクドナルドの金の月見バーガー
# マクドナルドのベーコンマックポーク
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# マクドナルドのマックリブ
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのたまごダブルマック(再食)
# マクドナルドのビッグマック BLT
# マクドナルドのビッグマック ベーコン
# マクドナルドのしょうが焼きバーガー
# マクドナルドのチキンフィレオ(再々食)
# マクドナルドのグラン てりやき
# マクドナルドのてりたま
# マクドナルドのピリ辛ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ(再食)
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ
# マクドナルドのグラン クラブハウス
# マクドナルドのダブルチーズバーガー チーズ1枚抜き、ピクルス多め
# マクドナルドのハンバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのグラン ベーコンチーズ
# マクドナルドのハンバーガー(再再再々々食)
# ハンバーガー探求家ダントツ一推しのマクドナルド「クォーターパウンダー」販売終了について
# マクドナルドのトリプルチーズバーガー
# マクドナルドのてりやきマックバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
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【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
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# マクドナルドの必勝バーガー ビーフ&パイン
# マクドナルドのダブルチーズバーガー/チーズ抜き
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# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
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# マクドナルドのチキンフィレオ(再食)
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# マクドナルドのマックポーク(再食)
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# マクドナルドの大月見バーガー
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# マクドナルドのダブルビーフサルサ
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【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
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# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
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# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再食)
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# 002 マクドナルド

2020.7.10 Y.M
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2020年07月07日

# マクドナルドのかるびマック




 マクドナルドの期間限定「世界のマクドナルドからビーフバーガー集結」シリーズ。2品目はかるびマック¥420(税込)。

 マクドナルド45周年記念の折のこちらの情報によると、"1998年に期間限定で初登場し、発売当時はビーフバーガーに「かるび」を組み合わせた斬新なアイデアが話題を呼びました。また、“ビーフ オン ビーフ”のジューシーなお肉を堪能できることから、お肉のおいしさをお求めのお客さまから、マクドナルドならではの商品として大変ご好評いただき、その反響ぶりから、1999年、2000年、2001年と復活登場した商品です"……ということで、それに加えて、日本上陸45周年に当たる2016年にも復活して、それ以来の通算6度目の登場ということなのだが、ここで重要なのは……私は今回初めて食べるということである。

 セサミバンズに、これはレギュラーパティかな? 他の2品より直径がやや小さいパティの上に"日本マクドナルドのこだわりの“ピリ辛”のタレに漬け込んだうまみたっぷりの「かるび」"が乗った一品。あとはスイートレモンソース。こいつはあらゆる場面で活躍してますね。レタスはシュレッド。

 で、「カルビ」というのは「バラ肉」を指す韓国語で、つまり、本来は肉の「部位」を指す言葉が、今では「カルビ味」のような特定の「味付け」を表す言葉にもなってるなと、あらためて思った次第。あるじゃないですか、カルビ味のスナックとか。「かるびマック」はまさにその「カルビ味」がするバーガー。ひと口食べて「あ! カルビ!」とわかるアノ味です、アノ味。

 パティの上のカルビ……と言うか、カルビ「ソース」ないし、カルビの「たれ」……が熱いのがいい。パティは「スモーキーバーベキュー」と比べてザラつく食感。バンズも生地の密度がちょっと緩めである。後味はやはりカルビ味。マイルドで、そして、バンズのゴマも混ざったような味わい。ということで、おなじみの「カルビ味」を楽しむための一品。シンプルでコンパクトでこちらもなかなか。



# マクドナルドのスモーキーバーベキュー
# マクドナルドのチキンタツタ(再食)
# マクドナルドの倍グラン クラブハウス
# マクドナルドのごはんチキンフィレオ
# マクドナルドのごはんベーコンレタス
# マクドナルドのごはんてりやき
# マクドナルドのアップルパイアイスラテ
# マクドナルドのアップルパイフラッペ
# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのビッグマック ジュニア
# マクドナルドの白星ダブルビーフダブルチーズバーガー
# マクドナルドの倍ハンバーガー
# マクドナルドの倍エッグチーズバーガー
# マクドナルドのアイダホバーガー 2018
# マクドナルドのテキサスバーガー 2018
# マクドナルドのグラン ガーリックペッパー
# マクドナルドの金の月見バーガー
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# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# マクドナルドのマックリブ
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのたまごダブルマック(再食)
# マクドナルドのビッグマック BLT
# マクドナルドのビッグマック ベーコン
# マクドナルドのしょうが焼きバーガー
# マクドナルドのチキンフィレオ(再々食)
# マクドナルドのグラン てりやき
# マクドナルドのてりたま
# マクドナルドのピリ辛ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ(再食)
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ
# マクドナルドのグラン クラブハウス
# マクドナルドのダブルチーズバーガー チーズ1枚抜き、ピクルス多め
# マクドナルドのハンバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのグラン ベーコンチーズ
# マクドナルドのハンバーガー(再再再々々食)
# ハンバーガー探求家ダントツ一推しのマクドナルド「クォーターパウンダー」販売終了について
# マクドナルドのトリプルチーズバーガー
# マクドナルドのてりやきマックバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
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# マクドナルドの必勝バーガー ビーフ&パイン
# マクドナルドのダブルチーズバーガー/チーズ抜き
# マクドナルドのクラブハウスバーガー ビーフ
# マクドナルドのギガ ビッグマック
# マクドナルドのグランド ビッグマック
# マクドナルドのたまごダブルマック
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
# マクドナルドのダブルフィレオフィッシュ
# マクドナルドのチキンクリスプ
# マクドナルドのチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのマックポークダブル
# マクドナルドのマックポーク(再食)
# マクドナルドのマックペッパービーフ
# マクドナルドの大月見バーガー
# マクドナルドの月見バーガー(再食)
# マクドナルドのダブルビーフサルサ
# マクドナルドのクォーターパウンダー ハバネロトマト
# マクドナルドのクォーターパウンダー BLT
# マクドナルドのマックダブル
【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
# マクドナルドのトマトビッグチキン
# マクドナルドのビッグチキン
# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
# マクドナルドのチキンフィレオ
# マクドナルドのアイコンチキン ソルト&レモン
# マクドナルドのマックポーク
# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
# マクドナルドのベーコンレタスバーガー
# マクドナルドのビッグマック(再食)
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのクォーターパウンダー・ベーコン&バーベキュー
# マクドナルドのグラコロ
# マクドナルドのチキンタツタ
# マクドナルドの月見バーガー
# マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド

2020.7.7 Y.M
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2020年07月05日

# BAREBURGER [自由が丘] のSUPREME(再食)




 「食べログマガジン」でご紹介した、東京・自由が丘BAREBURGER(ベアバーガー)の看板メニュー、SUPREME(シュプリーム)¥1,580(税別)を再び。

 前に文藝春秋『CREA』で紹介した時に説明したように、豪州産のオーガニックビーフ「オーべビーフ」150gパティ×新宿「峰屋」作のブリオッシュバンズの組み合わせに、チーズはニュージーランド産のエグモントチーズ、バラ肉でなく肩ロースのベーコン、グリーンリーフ。JAS(日本農林規格)認証の有機トマトケチャップを使ったスペシャルソース。オニオンリングが3つ、フライドポテトが4本という内容。


 で、このオニオンリング……略してオニリン……『マツコの知らない世界』のオニオンリングの回で「ガリガリ系」代表で取り上げられたオニリンで……しかしこの選定、範囲が狭過ぎませんか? こんなんで成立しちゃうの? ……詳細は前回の記事を見ていただくとして、正直今回初めておいしいと思った(=前はそうでもなく)。衣のガリ感と玉ねぎの甘味が終始バーガーをリードしていて、かつ、カッチリとした輪郭をバーガーに与えている。オーべパティは適度な挽肉のパラパラ感。肩ロースのベーコンは「ハム」が入っている感覚で、薄くてもしっかりした食べ口。スペシャルソースの甘味と酸味で甘くまとまっている。

 本来は揚げ物多めのパワフル系である筈なのに、食べてみると、そうまで重たく感じない。その辺の不思議な軽さが魅力の一品。中の食材がバラエティに富んでいるので、いろいろな「場面」を感じつつ、最後まで飽きずにワクワク楽しめる。

§ §

 こちら自由が丘店は「食べログマガジン」でご紹介した「素敵なテラス」を駆使して、4月、5月も休まず営業し続けたそうで。営業時間は現在、夜1時間の短縮営業。都心と違って、自由が丘はちょっと落ち着きがありますね。どうぞゆったりのんびりお楽しみを。 (つづく)



# 「クレア ウェブ」掲載――NY発の体に優しい新時代バーガー店 自由が丘「Bareburger」
# BAREBURGER [自由が丘] のSUPREME
# BAREBURGER [自由が丘] のMACHO FRIES
# BAREBURGER [銀座] のCOUNTY FAIR
# BAREBURGER [銀座] のTHE STANDARD
# BAREBURGER [自由が丘] のEL MATADOR
# BAREBURGER [自由が丘] のBIG BLUE
# BAREBURGER [自由が丘] のTHE STANDARD
# 354 BAREBURGER [自由が丘]

― shop data ―
●自由が丘店
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム内
     東急電鉄 自由が丘駅歩4分 地図
TEL: 03-3724-5820
URL: http://bareburger.co.jp/
オープン: 2015年7月19日
営業時間: 11:00〜20:00(LO19:30)
定休日: 無休(要確認)

2020.7.5 Y.M
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2020年07月03日

# マクドナルドのスモーキーバーベキュー




 6月24日から始まったマクドナルドの期間限定新シリーズ……本来なら、何か東京オリンピック絡みの企画をやっていたのかな……などと思いつつ、全部で3品ある「ビーフバーガー集結」から、まずはスモーキーバーベキュー¥490(税込)を食べてみた。

 "イギリスマクドナルドで過去販売された「バーベキュースモークハウス」をもとに開発された商品"とのこと。「バーベキュースモークハウス」というのはコレのことかな? バンズは"ciabatta style(チャバタスタイル)"なんだ。へぇ〜。という、UKマックの商品を日本のマックの材料・食材などを使って再現したもの……ということのよう。


 この黄色いしっとりバンズはグランのバンズかな? だとするとパティもグランか。そのグランパティ約76gのビーフ味に刺し込むようなスモーキーバーベキューソース。はっきり辛くて、ぎゅるっと濃い目。"ブラックペッパー、シナモンなど10種類以上のスパイス"を使用しているという、強気に「攻めて来る」ソースである。併せてケチャップ。まあまあキレイにはさ混み込んだレタスとオニオン。ベーコン。後味にチーズのマイルド。

 「かっさらって」ゆくのはこのバーベキューソース。でも、そんな強いソース味の下にも、パティのビーフ味がちゃんと感じられるという、そんな力と力の押し合い・せめぎ合いの上にあるアレンジ版グラン。フックもあり、パンチもあり、なかなか楽しい一品だった。

§ §

 強いて……という話をすると、店でスチームしているというグランバンズの「むちむち」がちょっと「過ぎるんじゃないかな?」というのがこの前ぐらいからちょっとしていて、「むち」ぐらいでちょうど好いような、そんな気もしている。そこまで「張らなくても」ということで。



# マクドナルドのチキンタツタ(再食)
# マクドナルドの倍グラン クラブハウス
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# マクドナルドのごはんベーコンレタス
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# マクドナルドの白星ダブルビーフダブルチーズバーガー
# マクドナルドの倍ハンバーガー
# マクドナルドの倍エッグチーズバーガー
# マクドナルドのアイダホバーガー 2018
# マクドナルドのテキサスバーガー 2018
# マクドナルドのグラン ガーリックペッパー
# マクドナルドの金の月見バーガー
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# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# マクドナルドのマックリブ
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# マクドナルドのたまごダブルマック(再食)
# マクドナルドのビッグマック BLT
# マクドナルドのビッグマック ベーコン
# マクドナルドのしょうが焼きバーガー
# マクドナルドのチキンフィレオ(再々食)
# マクドナルドのグラン てりやき
# マクドナルドのてりたま
# マクドナルドのピリ辛ダブルチーズバーガー
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# ハンバーガー探求家ダントツ一推しのマクドナルド「クォーターパウンダー」販売終了について
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# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
# ハンバーガー探求家が選ぶマクドナルド一推しバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのビッグマック
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# マクドナルドのたまごダブルマック
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
# マクドナルドのダブルフィレオフィッシュ
# マクドナルドのチキンクリスプ
# マクドナルドのチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのマックポークダブル
# マクドナルドのマックポーク(再食)
# マクドナルドのマックペッパービーフ
# マクドナルドの大月見バーガー
# マクドナルドの月見バーガー(再食)
# マクドナルドのダブルビーフサルサ
# マクドナルドのクォーターパウンダー ハバネロトマト
# マクドナルドのクォーターパウンダー BLT
# マクドナルドのマックダブル
【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
# マクドナルドのトマトビッグチキン
# マクドナルドのビッグチキン
# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
# マクドナルドのチキンフィレオ
# マクドナルドのアイコンチキン ソルト&レモン
# マクドナルドのマックポーク
# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
# マクドナルドのベーコンレタスバーガー
# マクドナルドのビッグマック(再食)
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのクォーターパウンダー・ベーコン&バーベキュー
# マクドナルドのグラコロ
# マクドナルドのチキンタツタ
# マクドナルドの月見バーガー
# マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド

2020.7.3 Y.M
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2020年06月26日

# フレッシュネスバーガーのテリヤキバーガー(再食)




 「テリヤキスパムエッグバーガー」に続いて、今日はフレッシュネスバーガーテリヤキバーガー¥390(税込)。レタスの入り方がまるでアート作品のようになってますがけども。

 食べたのはなんと9年ぶり。その9年前の記事に書いたのとほぼ同じことを、今回も思った。ただ、「サイズ小さく、ボリューム不足」という点は気にならなくなった。それは私の側の変化だろう。「この内容で390円ならいいんじゃない?」と思えるようになった点も含め、今回の評価はかなりの「プラス」。


 バンズは生地に「栗かぼちゃ」を練り込んだパンプキンバンズ。これがふんわりやわらか。その下にマヨネーズ。たっぷりレタス。テリヤキソースは甘過ぎず、ちょい辛め。とろみはなく、さらりとしている。このソースの下で、豪州牛・つなぎありの50gパティの味が、ソースと無理なく馴染んでいる。重いところなし。軽くサクッと食べられる良質なる一品。

§ §

 全体に味を抑えた構成なので、栗かぼちゃの風味もよく感じることが出来た。何にせよ9年前、「食べた実感が湧かない」と評したものが、9年後、「重いところなし」「軽くサクッと食べられる」「良質」と感じることが出来たのが、私なりには「成長かな?」と思っている。「ちょっと食べる」には持って来いな傑作。これまでノーマークでした。もっと評価されてもよい一品です。




# フレッシュネスバーガーのテリヤキスパムエッグバーガー
# フレッシュネスバーガーのガーリックシュリンプバーガー スパイシーケイジャン
# フレッシュネスバーガーのガーリックシュリンプバーガー
# フレッシュネスバーガーの仙台牛バーガー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ほうじ茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ アップルティー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー(再々食)
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ロゼ ルイボスミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 白桃ウーロンミルクティー
# フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 緑茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ チャイミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 黒ウーロンミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ジャスミン緑茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのアボカド生ハムバーガー
# フレッシュネスベーカリーのスイスチョコレート
# フレッシュネスバーガーのフィッシュ&チップス
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドベーコンチーズバーガー・続き
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドベーコンチーズバーガー
# この日はフレッシュネスバーガーの「クラシックアボカドベーコンチーズバーガー」発表会
# フレッシュネスバーガーのモッツァレラチーズオムレツ
# フレッシュネスバーガーの自家製ミートボール
# フレッシュネスバーガーのクラシックローストビーフバーガー
# この日は「フレッシュネスバーガー」試食会
# フレッシュネスバーガーのクラシックマッシュルームチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーの「基本のチキンカレー」のカレーライス
# ただいま「フレッシュネスバーガー」日比谷店で水野仁輔氏のカレーライス販売中!
# 8月6日100食限定〜フレッシュネスバーガーで水野仁輔氏がカレーライスを販売
# フレッシュネスバーガーのスパイスカリーチキンバーガー
【最新情報】 フレッシュネスバーガー「クラシックフレッシュネスバーガー」「クラシックテリヤキバーガー」を発売
# マイナビニュース「ジャンクの概念を覆せるか? フレッシュネスバーガーが挑む新潮流」
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドチーズバーガー 低糖質バンズ
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのサーモンアボカドサンド
# フレッシュネスバーガー「サーモンアボカドサンド」を発売
【最新情報】 フレッシュネスバーガー「オイスターバーガー」を発売
# フレッシュネスバーガーのポルチーニトリュフチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーの菜の花ベーコンチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのピーナッツバターバーガー
【最新情報】 マイナビニュース「25周年を迎えたフレッシュネスの秘密」
# フレッシュネスバーガー25周年記念「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガー」をあす12月14日、日比谷店で25個限定で販売!
# フレッシュネスバーガーのポルチーニトリュフチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再再々食)
# フレッシュネスバーガーのネギミソバーガー(再食)
【最新情報】 フレッシュネスバーガーが25周年記念復刻バーガー第4弾「ネギミソバーガー」発売!
【最新情報】 フレッシュネスバーガーの「スパムバーガー生き残りキャンペーン」
# フレッシュネスバーガーのサクラクリームチャイ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグチーズバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再々食)
# フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグチーズバーガー ダブル
# フレッシュネスバーガーのガパオバーガー
# おばあちゃんとハンバーガー〜料理体験型デイサービスとフレッシュネスバーガーの試み
# フレッシュネスバーガーのフレッシュネスチーズバーガー 低糖質バンズ
# フレッシュネスバーガーのクラブケーキバーガー
# フレッシュネスバーガーの粗挽き牛メンチカツバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 フレッシュネスバーガーのフレッシュネスチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのハワイアンマグロバーガー
# フレッシュネスバーガーのサーモンエッグバーガー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガー(ビーンズ)
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのアボカドバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのベーコンオムレツバーガー
# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのマッシュルームチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー
# フレッシュネスバーガーのアボカドバーガー
# フレッシュネスバーガーのフルーツバーガー(マンゴー)
# フレッシュネスバーガーのテリヤキバーガー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー
# フレッシュネスバーガーのサルサバーガー
# フレッシュネスバーガーのネギミソバーガー
# ファストフード ◆ フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
# ファストフード ◆ フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
# 007 フレッシュネスバーガー

2020.6.26 Y.M
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2020年06月21日

# バーガーキングのワッパージュニア(再再々食)




 「みんなのランキング」にて、我が「バーガーキング」メニューランキングが公開されたのを記念して、1位に輝いたワッパージュニア¥360をあらためて。

 ここでまず基本情報の訂正を――。「ワッパー」と「ワッパージュニア」のパティとバンズのサイズについて、あらためてビーケーさんに確認しましたところ、以下の通りでした。

 ●ワッパーパティ:4.4oz(約125g) バンズ:5インチ(約13p)
 ●ジュニアパティ:1.7oz(約48g) バンズ:4インチ(約10p)


今後はこの数値で紹介してゆきます。


 私が過去に収集した情報が確かなら、ジュニアのパティは小さくなったことになるワケで(63g→48g)、だとしても、「ワッパーよりもワッパージュニアの方がハンバーガーとしては出来が良い」説で言うところの「余計なところ」「ムダに余す感じ」がジュニアにはなくて、ちょうどいい塩梅にまとまっていることは確か。マヨネーズの量もちょうどよく、直火焼きのコゲのにおいもしっかり。オニオンの「サク」感がいいアクセントに。そのハンバーガーとしての「ムダの無さ」がジュニアの方を私が推す一番の理由です。

§ §


 ただ今回、あらためて食べた「ダブルベーコンチーズ」が非常に良かったです。ヒジョーに良かった。「ワッパー」は野菜が入ったおいしさ・多彩さ。逆に「ダブルベーコンチーズ」は野菜が入らないことによるソリッドな味わいという、対照的な造りの両バーガーですが、とにかく「ダブルベーコンチーズ」は相当「イイ」です。「余計なものを積んでない度」で行けば、ワッパージュニアを上回ります。

 ですから、「その日の気分で一番が入れ替わってもおかしくない」程度に思っていただけましたら。「派手に行きたいか」「カッチリしたものが食べたいか」で選んでいただいてもよいと思いますよ。ということで、「みんなのランキング」にアップした私のバーガーキングの評価はこちらです。どうぞご覧下さい!



# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再再再々食)
# バーガーキングのベーコンチーズワッパー
# バーガーキングのシュリンプ・スパイシーワッパーJr.
# バーガーキングのオニオンリング&チーズWHOPPER
# バーガーキングのダブルワッパーJr.チーズ
# バーガーキングのスノーチーズ WHOPPER
# バーガーキングのスモー燻ベーコン WHOPPER
# バーガーキングのテリヤキワッパー
# バーガーキングのアボカドグリルドッグ
# バーガーキングのワッパーチーズジュニア
# バーガーキングのワッパーチーズ(再食)
# バーガーキングのクラシックグリルドッグ
# バーガーキングのアングリーアンガスバーガー
# バーガーキングのシングルベーコンチーズ
# バーガーキングのシュプリームチーズバーガー
# バーガーキングのダブルバーベキュー
# バーガーキングのフォーチーズバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのダブルワッパーチーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのワッパー
# バーガーキングのクアトロチーズワッパー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのワッパーチーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのフレッシュアボカドワッパー
# バーガーキングのチーズバーガー
# バーガーキングのBIG KING 4.0
# バーガーキングのワッパーチーズ
# バーガーキングのワッパー(再々食)
# バーガーキングのチリチーズワッパー
# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再再々食)
# バーガーキングのBIG KING 5.0
# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルワッパーチーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのワッパージュニア
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルベーコンチーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのクアトロチーズバーガー
# バーガーキングのホットチキンサンド
# バーガーキングのフィッシュサンド
# バーガーキングのチキンサンド
# バーガーキングのフレッシュアボカドワッパー
# バーガーキングのBKボロネーゼ(再掲)
# バーガーキングのビッグベーコンワッパー(再掲)
# バーガーキングのBKテリヤキバーガー
# バーガーキングのテリヤキチキンサンド
# バーガーキングのワッパー(再食)
# バーガーキングのワッパージュニア(再食)
# バーガーキングのBKダブルベーコンチーズ
# バーガーキングのビッグベーコンワッパー
# バーガーキングのBKボロネーゼ
# バーガーキングのガーリック ダブルチーズ
# バーガーキングのBBQ グリル
# バーガーキングのベーコンエッグワッパー
# バーガーキングのバッファローチキンサンド
Halloween'12 ◆ バーガーキングのBKパンプキン
# バーガーキングのローストチキンサンド
# バーガーキングのワッパージュニア
# バーガーキングのBKリンゴ
# バーガーキングのハンバーガー
# バーガーキングのBKシングルベーコンチーズ
# バーガーキングのダブルワッパーチーズ
# バーガーキングのワッパー
# バーガーキングのバーボンワッパー
【最新情報】 12月18日、渋谷センター街に「バーガーキング」がオープンします
# バーガーキングのテリヤキワッパー
【最新情報】 6月8日、新宿に「バーガーキング」がオープンしました
# 381 バーガーキング

2020.6.21 Y.M
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2020年06月18日

# UMAMI BURGER のウマミバーガー(再食)




 こちらも久しぶり。LA生まれのハンバーガーレストラン、UMAMI BURGER(ウマミバーガー)。緊急事態宣言の解除が発表されて以降、国内のウマミ各店が相次ぎ営業を再開する中、昨日6月17日には東京・有明に有明ガーデン店がオープン。これで国内7店目のウマミバーガー!

 外出自粛で思うように動けなかった、そんな春の間に、実はシグニチャーメニューのウマミバーガー(Umami)¥1,380(税別)がリニューアルされている。↓以下の写真がリニューアル"前"の"Umami"なのだけれども、さぁどこがどう変わった?


 バーガー中ほどの黄色い円盤=パルメザンフリコより上の部分、「トマトコンポート」「シイタケマッシュルームコンポート」が乗っていたのが、ともにプロセッサーでペースト状にした次第。「どの角度から食べても食べやすく」「均一な味わいになるよう」というのが今回の改良のねらいである。

 パルメザンフリコとはこんなもの。店内で作っている。その下のグリルドオニオンは粗みじん。パティはUSアンガスビーフのブロック肉を店内で自家挽きした160g。グリルの際に秘伝の「UMAMI ダスト」と「UMAMI マスターソース」を"ぱらり"と振りかけているのが"うまみ"の秘密。


 これら中に入る材料自体はほぼ変わらないのだが、でも、バーガーの「表情」は大きく変わった。ソースのバーガーになった。「カポナータ」とか「ラタトュイユ」とか、そうした野菜の甘い煮込みを思わせるような、トマトソース的なバーガーに変化したように私は感じた。訊けば、トマトコンポートにはケチャップは入れず、代わりに「ポン酢」を入れて酸味を出しているそうである。なるほど。

 あとは1年ほど前からバンズが変わっている。昨年2月の「シェネルバーガー」で登場した新バンズにさらに改良を加えた、バター・牛乳不使用の「ビーガンバンズ」を正式採用。糖度がグンと下がり、食べ口が軽くなって食べやすくなった。ふんわりやわらかなバンズによくほぐれるパティ。後味もすごくよい。

§ §

 ガラッと印象が変わった"Umami"。「どの角度から食べても味が均一」というのは、まぁ考え方次第で、私などは食べる場所によって味が変わっても別に悪とも思わぬし、むしろ「それでいい」とも思っている。それよりは、トマトの「赤」とシイタケの「黒」という色彩が無くなったのが、ビジュアル的にどうかなと思わなくもないが。

 そんな改良版"Umami"が、昨日から有明でも食べられるようになったということで。皆さまぜひお出かけを。




# 『UMAMI BURGER』2019年11月13日(水)、東京・南町田グランベリーパーク店オープン!
# 『UMAMI BURGER』関西初進出が決定! 2019年9月2日(月)大阪新阪急ホテル店オープン!
# UMAMI BURGER のシェネルバーガー
# 「UMAMI BURGER」人気アーティストのシェネルとの“コラボレーションバーガー”「Che'Nelle BURGER」を提供開始!
# UMAMI BURGER [横浜・みなとみらい] のウマミノコ
# この日は試食会――「UMAMI BURGER」日本2号店、横浜・みなとみらいに9月22日オープン!
# UMAMI BURGER [表参道] のサーフ&ターフバーガー
# UMAMI BURGER [表参道] のクラシックチーズバーガー
# 『UMAMI BURGER』2018年9月22日 、待望の日本第2号店が横浜・みなとみらいにオープン決定!
# UMAMI BURGER [表参道] のカリ
# UMAMI BURGER [表参道] のテリヤキサムライ
# GetNavi web〜世間を騒がせた「初上陸系バーガー」のその後 「UMAMI BURGER」編
# UMAMI BURGER [表参道] のウマミバーベキューバーガー
# 「UMAMI BURGER」が9月16日(土)より新メニュー
# UMAMI BURGER [表参道] のスローバックとSIERRA NEVADA PALE ALE
# UMAMI BURGER [表参道] のトリュフバーガー
# UMAMI BURGER [表参道] のチョコレートスライダー チョコレートソース
# UMAMI BURGER [表参道] のウマミバーガー
# GetNavi web〜黒船系バーガーVSハンバーガー評論家・松原好秀 「UMAMI BURGER」編
# 今日は「UMAMI BURGER」日本1号店の内覧・撮影会
# 今日はついにオープンするあの店の試食会へ
【最新情報】 『UMAMI BURGER』2017年3月中旬〜4月上旬 、東京・青山にオープン!
# 373 UMAMI BURGER [表参道]

― shop data ―
●青山店
所在地: 東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
     東京メトロ 表参道駅B5出口から歩3分 地図
TEL: 03-6452-6951
URL: http://umamiburger.jp/
オープン: 2017年3月24日
営業時間: 11:00〜22:00(LO21:30)
定休日: 無休(要確認)

2020.6.18 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 16:48| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月17日

# URaWA BASE [埼玉・浦和] のマッチョバーガー



 『アメ車マガジン 2020年8月号』でご紹介した埼玉・浦和URaWA BASE(ウラワベース)マッチョバーガー¥1,430(税別)こちら。

 レギュラー27品+月替わり1品=全28バーガー中、唯一、同店の「名物」に認定されている一品。ベーコンエッグチーズバーガーに、パイナップルとハラペーニョをトッピングしたもの。パティは粗挽きの豪州牛に和牛脂を加えた110g。鉄板でグリル。バンズは特注。こちらはオーブントースターでトースト。チーズとソースが選べるようになっている。チーズはチェダーかモッツァレラか。ソースは自家製BBQソースかトマトソースか。今回私は「モッツァレラチーズと自家製トマトソース」の組み合わせを選んだ。店長相馬さんはイタリアンの出の人なので。


 どこか洋食屋の味がするバーガーである。甘めのバンズはしっとりめ
。やや生地が丸まる。ヒール(下バンズ)にマスタード。オニオンはダイスに刻み、フライドエッグはターンオーバー、両面焼き。ベーコン1枚。そこへまず、モッツァレラ&トマトソース組。チーズのコクがよくわかる抑えた味付けで、トマトソースもイタリアンとはまた別の、ニンニクなど入れない甘味を残す作りに敢えてしている。この静かな旨味の重なり合いがこのバーガーのひとつ目の顔。ふたつ目は、パイナップル&ハラペーニョ組が放つ味で、パインの甘味にハラペーニョの辛味が絡んで「抜けのいい」甘味を発揮している。この二面の味わいを食べ分けながら楽しむのが、私からのおすすめの食べ方。

§ §

 正直、でも、この感じで「マッチョ」はどうかな? と思わなくもないです。もうちょっと「筋骨隆々」な感じでもいいんじゃないかな? とも思いました。

 それはそうと、サイドのコールスローがすごくおいしいです。当初は千切りにしていたものをプロセッサーにかけるように変更。その結果、味がよく滲みてまぁ〜美味! ポテトもどっさり180g。サイドはどちらも充実の、さいたま市役所向かいのアメリカンダイナー。『アメ車マガジン』もぜひご覧下さい!

 文友舎 『アメ車マガジン 2020年8月号

 出版社: 文友舎
 価格: 880円(税込)
 発売日: 2020年6月16日
 判型: A4変形


# URaWA BASE [埼玉・浦和] のタコライス
# URaWA BASE [埼玉・浦和] のチーズバーガー
# URaWA BASE [埼玉・浦和] のBASEバーガー
# 320 URaWA BASE [埼玉・浦和]


― shop data ―
所在地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町4-10-13
     JR京浜東北線・宇都宮線 浦和駅歩15分 地図
URL: http://urawabase.com/
TEL: 048-711-1896
オープン: 2012年12月
* 営業時間 *
火〜土:11:00〜21:00LO
日・祝:11:00〜20:00(19:30LO)
定休日: 月曜日(祝日の場合、翌火曜休。要確認)

2020.6.17 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:47| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月14日

# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再再再々食)




 勢いに乗ってもう一品、バーガーキングダブルベーコンチーズ¥470。これで当ブログ4度目の登場。前回記事にしたのは2016年の6月。その時は値段は「¥510」だった。つまり40円の値下がり!

 豪州&ニュージーランド産の直火焼き2.2oz(約63g)パティが2枚。チーズ2枚。ひらひらのベーコン。ピクルス。ケチャップ――そんなもんかな? 以上私の記憶が確かなら。これらが直径約9cmのバンズに挟まるという内容。


 で、やっぱりおいしい。パティもやわらかく焼けている。バンズもやわらか。ワッパーバンズよりも表面のゴマ感を強く感じつつ、薄いベーコンはガチッと硬めで、チーズの融け具合もなかなか。ケチャップもちょうどよくバーガー全体に回って、非常にまとまりが好い。特に真ん中付近、すべての食材が合わさった箇所がすごくおいしい。ハラペーニョでも挟みたくなるおいしさ。

 必要な要素だけを「ウン!」と高密度に圧縮したような、そんなバーガー。隙なくムダなく「ガシッ」とまとまっている。何年もの時を超え、やっぱりおいしいです。直火焼きのコゲ感もよし。これはなかなか!



# バーガーキングのベーコンチーズワッパー
# バーガーキングのシュリンプ・スパイシーワッパーJr.
# バーガーキングのオニオンリング&チーズWHOPPER
# バーガーキングのダブルワッパーJr.チーズ
# バーガーキングのスノーチーズ WHOPPER
# バーガーキングのスモー燻ベーコン WHOPPER
# バーガーキングのテリヤキワッパー
# バーガーキングのアボカドグリルドッグ
# バーガーキングのワッパーチーズジュニア
# バーガーキングのワッパーチーズ(再食)
# バーガーキングのクラシックグリルドッグ
# バーガーキングのアングリーアンガスバーガー
# バーガーキングのシングルベーコンチーズ
# バーガーキングのシュプリームチーズバーガー
# バーガーキングのダブルバーベキュー
# バーガーキングのフォーチーズバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのダブルワッパーチーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのワッパー
# バーガーキングのクアトロチーズワッパー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのワッパーチーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 バーガーキングのフレッシュアボカドワッパー
# バーガーキングのチーズバーガー
# バーガーキングのBIG KING 4.0
# バーガーキングのワッパーチーズ
# バーガーキングのワッパー(再々食)
# バーガーキングのチリチーズワッパー
# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再再々食)
# バーガーキングのBIG KING 5.0
# バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルワッパーチーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのワッパージュニア
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルベーコンチーズ(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのダブルベーコンチーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 バーガーキングのクアトロチーズバーガー
# バーガーキングのホットチキンサンド
# バーガーキングのフィッシュサンド
# バーガーキングのチキンサンド
# バーガーキングのフレッシュアボカドワッパー
# バーガーキングのBKボロネーゼ(再掲)
# バーガーキングのビッグベーコンワッパー(再掲)
# バーガーキングのBKテリヤキバーガー
# バーガーキングのテリヤキチキンサンド
# バーガーキングのワッパー(再食)
# バーガーキングのワッパージュニア(再食)
# バーガーキングのBKダブルベーコンチーズ
# バーガーキングのビッグベーコンワッパー
# バーガーキングのBKボロネーゼ
# バーガーキングのガーリック ダブルチーズ
# バーガーキングのBBQ グリル
# バーガーキングのベーコンエッグワッパー
# バーガーキングのバッファローチキンサンド
Halloween'12 ◆ バーガーキングのBKパンプキン
# バーガーキングのローストチキンサンド
# バーガーキングのワッパージュニア
# バーガーキングのBKリンゴ
# バーガーキングのハンバーガー
# バーガーキングのBKシングルベーコンチーズ
# バーガーキングのダブルワッパーチーズ
# バーガーキングのワッパー
# バーガーキングのバーボンワッパー
【最新情報】 12月18日、渋谷センター街に「バーガーキング」がオープンします
# バーガーキングのテリヤキワッパー
【最新情報】 6月8日、新宿に「バーガーキング」がオープンしました
# 381 バーガーキング

2020.6.14 Y.M
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2020年06月13日

# バーガーキングのベーコンチーズワッパー




 「シュリンプ・スパイシーワッパー」を"ジュニア"サイズで頼んだことの反省から、今日は正しくレギュラーサイズのワッパーを……バーガーキングベーコンチーズワッパー¥680。

 BKの「ワッパー」は現在10品(期間限定含む)。の中で、ベーコンチーズワッパーを食べるのは実は今回が"初"である。と言うか、そもそもメニューに無かった? あった? 豪州&ニュージーランド産の直火焼き4oz(約113g)パティと直径約13cmのワッパーバンズの組み合わせに、生野菜3点とピクルス、ケチャップ&マヨネーズ、ベーコン&チーズ。

 見た目よし。そこはジュニアと比べて迫力あり。ベーコンはひらひらの薄ーいヤツだが、これがなかなかの仕事ぶり。チェダーチーズ(という名のプロセスチーズ)と合わさって強めの塩気を発揮する。そこへ甘めなピクルスもいい感じ。以前から主張している「ワッパーよりもワッパージュニアの方がハンバーガーとしては出来が良い」説によるところの、ワッパーの「余計」な部分、ムダに大きく作られたその構造上の「隙間」を、ベーコンとチーズがうまーく埋めている感じで、プレーンな「ワッパー」で食べるより、ベーチーを入れた方がワッパーは絶対によし。

§ §

 ただ、それでも「余す感」はちょっとあった。だから「ものすごーくお腹が空いている時」、ないしは「とびきりゴージャスにキメたい時」はレギュラーサイズのワッパーで行くとよく、「至極ムダなく適確に作られたバーガーを適量摂取したい時」にはジュニアサイズのワッパーで行く……そんな使い分けがよいかも知れません。



# バーガーキングのシュリンプ・スパイシーワッパーJr.
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【最新情報】 6月8日、新宿に「バーガーキング」がオープンしました
# 381 バーガーキング

2020.6.13 Y.M
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2020年06月12日

# バーガーキングのシュリンプ・スパイシーワッパーJr.




 ちょっと久しぶりのバーガーキングで、6月5日発売の期間限定「シュリンプ・スパイシーワッパー」のジュニアサイズ、シュリンプ・スパイシーワッパーJr.¥540を。リリースはこちらの辺りを。調べたら去年の6月にもよく似た名前の「スパイシーシュリンプWHOPPER」なるメニューを発売していた模様。

 曰く、「バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティとペッパーの効いたガーリックシュリンプの贅沢な組み合わせが楽しめる期間限定のワッパーです。フレッシュなレタス、トマト、オニオン、クリーミーなマヨネーズを合わせ、にんにくの旨味に唐辛子や豆板醤の辛味が食欲を刺激する特製スパイシーソースで全体をまとめ、トーストしたセサミバンズでサンドしました」。つまりは、昨年2019年の12月に発売された「スパイシーワッパー」にシュリンプをトッピングしたものである。こうした「海の幸」と「山の幸」を合わせて盛った料理のことを「surf and turf(サーフ&ターフ)」という。直火焼きのビーフの上にシュリンプを乗せたら、そりゃおいしくないワケがない。ということで、今回の私の失敗……この手のメニューこそ、ジュニアサイズでなく「ワッパーサイズで頼むべき」。


 私の記憶が確かなら、ワッパージュニアのパティは2.2oz=約63g。ちょい焼き過ぎ。そのプンとコゲのにおいがする上にシュリンプが2尾かな? 正直、商品写真のよう「ではない」。外からはシュリンプがよく見えない。↑冒頭の写真は私の方で見えるように若干工夫したものです。ということで、見た目はイマイチ。しょぼいです。

 でも食べると、直火焼きのビーフにエビの風味はやっぱり魅力的かつゴージャス。そこへ例のスパイシーソースが強めにかかり、豆板醬もよく利いて、そう、「エビチリ」的な辛さをご想像いただければ。レタスは芯に近い部分が入っていて、歯ごたえがあってよかったのだけど、あまりコリコリし過ぎるとエビを消しちゃうので、このメニューの時は葉の部分を選んで入れるのがよいかと。あと、マヨネーズは一瞬「要らないかな」と思ったが、でも、エビチリ的辛さの中和役として必要。

§ §

 ということで話戻って、これは「ワッパーで頼むのが正解」。あらためて食べ直しますか。



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【最新情報】 12月18日、渋谷センター街に「バーガーキング」がオープンします
# バーガーキングのテリヤキワッパー
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# 381 バーガーキング

2020.6.12 Y.M
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2020年06月08日

# フレッシュネスバーガーのテリヤキスパムエッグバーガー




 平常モードに少しずつ戻し中であります――。今日はフレッシュネスバーガー5月13日発売の期間限定、テリヤキスパムエッグバーガー¥490(税込)。詳細情報こちら

 これは「スパムバーガーが食べたくなる」ように仕向けられた「釣り」あるいは「囮(おとり)」のような、そんなメニュー。


 スパムバーガー¥420(税込)および「スパム」については3年前に書いたこちらの記事をご覧いただきたく……。セサミバンズの間にスパム(豚のランチョンミート)を挟んだ"サンドイッチ"が「スパムバーガー」。そこへ「約50gのレギュラーパティを追加」して「千切りキャベツ→グリーンカール」「トマトなし」にしたのが今度のテリヤキスパムエッグバーガー「目玉焼き」「テリヤキソース」「マヨネーズ」は変わりなし。

 キターッ! ひと口目から「ビリリ!」とスパムの強い塩気! 私はスパムバーガーがフレッシュネスの中でもかなりなお気に入りなのである。ひと口目は抜群。しかし、後から追って来るレギュラーパティの味が、正直、要らない。スパムの味を邪魔する、不純な味でしかない。というワケで「パティなしで食べたい」という思いが食べるにつれて強くなる、そんな一品。

§ §

 しかし、スパムバーガーは、全国規模の大手チェーンの中では唯一フレッシュネスだけが、ずっと出し続けてきた歴史とオリジナリティのあるメニューで、3年前の生き残りキャンペーンからもわかるように、かなり「過小評価されている」メニューであるとも言える。これを機に混じりっ気なしの真正スパムバーガーをぜひ味わっていただきたく……。

 恐らく↑コレが今回フレッシュネスが狙っている「流れ」ではないかと(笑)。




# フレッシュネスバーガーのガーリックシュリンプバーガー スパイシーケイジャン
# フレッシュネスバーガーのガーリックシュリンプバーガー
# フレッシュネスバーガーの仙台牛バーガー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ほうじ茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ アップルティー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー(再々食)
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ロゼ ルイボスミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 白桃ウーロンミルクティー
# フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 緑茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ チャイミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ 黒ウーロンミルクティー
# フレッシュネスバーガーのタピオカ ジャスミン緑茶ミルクティー
# フレッシュネスバーガーのアボカド生ハムバーガー
# フレッシュネスベーカリーのスイスチョコレート
# フレッシュネスバーガーのフィッシュ&チップス
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドベーコンチーズバーガー・続き
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドベーコンチーズバーガー
# この日はフレッシュネスバーガーの「クラシックアボカドベーコンチーズバーガー」発表会
# フレッシュネスバーガーのモッツァレラチーズオムレツ
# フレッシュネスバーガーの自家製ミートボール
# フレッシュネスバーガーのクラシックローストビーフバーガー
# この日は「フレッシュネスバーガー」試食会
# フレッシュネスバーガーのクラシックマッシュルームチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーの「基本のチキンカレー」のカレーライス
# ただいま「フレッシュネスバーガー」日比谷店で水野仁輔氏のカレーライス販売中!
# 8月6日100食限定〜フレッシュネスバーガーで水野仁輔氏がカレーライスを販売
# フレッシュネスバーガーのスパイスカリーチキンバーガー
【最新情報】 フレッシュネスバーガー「クラシックフレッシュネスバーガー」「クラシックテリヤキバーガー」を発売
# マイナビニュース「ジャンクの概念を覆せるか? フレッシュネスバーガーが挑む新潮流」
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドチーズバーガー 低糖質バンズ
# フレッシュネスバーガーのクラシックアボカドチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのサーモンアボカドサンド
# フレッシュネスバーガー「サーモンアボカドサンド」を発売
【最新情報】 フレッシュネスバーガー「オイスターバーガー」を発売
# フレッシュネスバーガーのポルチーニトリュフチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーの菜の花ベーコンチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのピーナッツバターバーガー
【最新情報】 マイナビニュース「25周年を迎えたフレッシュネスの秘密」
# フレッシュネスバーガー25周年記念「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガー」をあす12月14日、日比谷店で25個限定で販売!
# フレッシュネスバーガーのポルチーニトリュフチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再再々食)
# フレッシュネスバーガーのネギミソバーガー(再食)
【最新情報】 フレッシュネスバーガーが25周年記念復刻バーガー第4弾「ネギミソバーガー」発売!
【最新情報】 フレッシュネスバーガーの「スパムバーガー生き残りキャンペーン」
# フレッシュネスバーガーのサクラクリームチャイ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグチーズバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再々食)
# フレッシュネスバーガーのクラシックベーコンエッグチーズバーガー ダブル
# フレッシュネスバーガーのガパオバーガー
# おばあちゃんとハンバーガー〜料理体験型デイサービスとフレッシュネスバーガーの試み
# フレッシュネスバーガーのフレッシュネスチーズバーガー 低糖質バンズ
# フレッシュネスバーガーのクラブケーキバーガー
# フレッシュネスバーガーの粗挽き牛メンチカツバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 フレッシュネスバーガーのフレッシュネスチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのハワイアンマグロバーガー
# フレッシュネスバーガーのサーモンエッグバーガー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガー(ビーンズ)
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのアボカドバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのベーコンオムレツバーガー
# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのマッシュルームチーズバーガー
# フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー(再食)
# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー
# フレッシュネスバーガーのスパムバーガー
# フレッシュネスバーガーのアボカドバーガー
# フレッシュネスバーガーのフルーツバーガー(マンゴー)
# フレッシュネスバーガーのテリヤキバーガー
# フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー
# フレッシュネスバーガーのサルサバーガー
# フレッシュネスバーガーのネギミソバーガー
# ファストフード ◆ フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
# ファストフード ◆ フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
# 007 フレッシュネスバーガー

2020.6.8 Y.M
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2020年06月06日

# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンエッグバーガー(再々食)




 去年の『ON THE ROAD MAGAZINE』15周年全国ツアー以来1年ぶり、横浜・北山田のBigmamacafe(ビッグママカフェ)にて、3度目のベーコンエッグバーガー¥1,340(税別)。前回頼んだ時はベーコンがエッグの上に来ていたが、今回はその前頼んだ時と同じ出し方。

 ひと言――これはプロの手になるもの。直径を揃えたまぁ〜きれいな仕上がり。手に持ちやすく、そして、野菜を挟んだ時に水気・汁気が全く「出ない」、完璧な水の切り方。技術の高さが↑の写真からあふれ出ている。


 かぶりつけば、ひと口目から塩コショウが「ジーン!」と強烈なパンチを「カマせて」きて、商品としての「表情」の付け方も完璧。これぞプロの仕事。プロが出すバーガー。

 スペックは、店で自家挽きの豪州牛125gパティ。バンズは長らく自家製していたものをプロのパン屋に頼んで焼いてもらっている特注。これはまだ完成形ではないそうで、個人的には表面の「照り」を無くして作ってみて欲しい。ベーコン1枚。きれいに焼いたフライドエッグはサニーサイドアップ、片面焼き。オニオンは生。あまり水にさらさず、ピリリと辛目。トマト。レタス。サイドはピクルス1本。マスタードマヨネーズ。衣付きの細身のポテトは塩かスパイシーからフレーバーを選択。

§ §

 非常にハイレベルなプロのお仕事でした。外へ出ると、こういうバーガーが待ってるワケですね。塩コショウ弱め・控え目をご希望の方は(特に小さなお子さんなど)、注文時に伝えるとよいと思います。



# GAO NISHIKAWA描き下ろしのオリジナルイラスト、Bigmamacafe [横浜・北山田] で販売開始!
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のハンバーガー(再再再々食)
# この日は『ON THE ROAD MAGAZINE』15周年全国ツアー第一弾@Bigmamacafe [横浜・北山田]
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズバーガー(再再再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のハンバーガー(再再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のフライドオレオ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のウイナーバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のダブルチーズ&チーズバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチリバーガー
【ハンバーガー帝国のヒミツ】 Bigmamacafe [横浜・北山田] のBack to 1954バーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のハンバーガー(再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチョコワッフル
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のスモーキーバーガー(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のザ・アメリカンスタンダード バーガー(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズバーガー(再再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコン、レタス、トマト、アボカドサンドイッチ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズライス
# Bigmamacafe [横浜・北山田] の"その日しか食べられない限定バーガー"
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のロコモコ(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンレタストマト
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズバーガー(再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンチーズバーガー(再々食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンチーズバーガー(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズバーガー(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のハンバーガー(再食)
【エフヨコ SPチケット】 Bigmamacafe [横浜・北山田] のアメリカンスタンダードバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のアボカドバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンエッグバーガー(再食)
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のアボカドバーガー EXTRA チーズ
【スタンプラリー】 Bigmamacafe [横浜・北山田] が
ハート型のバレンタイン仕様カラミティ・ジェーン・バーガー!

【スタンプラリー#17】 Bigmamacafe [横浜・北山田] のカラミティ・ジェーン・バーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンエッグバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のハンバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のザ・アメリカンスタンダード バーガー
# ロコモコ ◆ vol.1 Bigmamacafe [横浜・北山田] のロコモコ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチリバーガー TOPPING チーズ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のスモーキーバーガー、エッグ&チーズ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のベーコンチーズバーガー
Halloween'09 ◆ vol.4 Bigmamacafe [横浜・北山田] のハロウィンバンズ
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のスモーキーバーガー
【最新情報】 9月27日(日)、Bigmamacafe [横浜・北山田] にてトーク&サイン会開催!
# ガーリックバーガー ◆ Bigmamacafe [横浜・北山田] の
パワーガーリック&ガーリックバーガー

# Bigmamacafe [横浜・北山田] のスウィートハニーバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のスウィートメープルバーガー
# Bigmamacafe [横浜・北山田] のチーズバーガー
# 200 Bigmamacafe [横浜・北山田]

― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市都筑区北山田2-4-20 ヴァンクレールU1F
     横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅歩2分 地図
TEL: 045-592-3331
URL: http://www.bigmamacafe.yokohama/
オープン: 1998年1月25日
* 営業時間*
現在ディナーのみ: 19:00〜22:00
定休日: 月曜日(要確認)

2020.6.6 Y.M
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2020年06月05日

# マクドナルドの倍グラン クラブハウス




 久しぶりのマクドナルドは毎日17時からプラス¥100でパティが倍になる夜マック倍グラン クラブハウス¥590(税込)。立派なのを作っていただきました(特別なお願いをしたワケではありません)。いいシズル感。これが包みを開けると「上下逆さ」になって現れるので、ちょっとビックリする。

 約76gのグランパティが倍の2枚なので、ビーフパティ約150gを挟んだバーガーは、さすがにどっしりとした安定感あり。チーズはホワイトチェダー。スモークベーコンは2枚重ね。薄身だが少し噛み応えあり、噛んだ後から味わいがする。「手で一つ一つ丸められた」黄色い蒸しバンズは革製品のような「なめらかな」指ざわりで、生地もしっとり・むっちり。野菜はトマト、レタス、スライスオニオンの3点セット。そこへ上下2ヶ所に入ったソースの味が「ツン」と抜けて来る。

 ビッグマックソース系のマスタードと柑橘が混ざったような感じのソースで、そのちょっとさわやかな「抜け」感によってバーガー全体が軽い感じに仕上がっている。ビーフを150gも挟んでたっぷり「肉」を楽しませつつ、でも、重苦しくしていないところがポイント。でも、バンズはちょっと「むっちり」し過ぎかな。

§ §

 にしても、このビーフの感じは家で作るハンバーガーでは出せない。ほどよく「ふわっ」としてるんだよね、マクドナルドのパティは。やっぱり美味。



# マクドナルドのごはんチキンフィレオ
# マクドナルドのごはんベーコンレタス
# マクドナルドのごはんてりやき
# マクドナルドのアップルパイアイスラテ
# マクドナルドのアップルパイフラッペ
# マクドナルドの倍ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのビッグマック ジュニア
# マクドナルドの白星ダブルビーフダブルチーズバーガー
# マクドナルドの倍ハンバーガー
# マクドナルドの倍エッグチーズバーガー
# マクドナルドのアイダホバーガー 2018
# マクドナルドのテキサスバーガー 2018
# マクドナルドのグラン ガーリックペッパー
# マクドナルドの金の月見バーガー
# マクドナルドのベーコンマックポーク
# この日は「マクドナルド」の先行試食会
# マクドナルドのマックリブ
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのたまごダブルマック(再食)
# マクドナルドのビッグマック BLT
# マクドナルドのビッグマック ベーコン
# マクドナルドのしょうが焼きバーガー
# マクドナルドのチキンフィレオ(再々食)
# マクドナルドのグラン てりやき
# マクドナルドのてりたま
# マクドナルドのピリ辛ダブルチーズバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ(再食)
# マクドナルドのアメリカンデラックスチーズ ビーフ
# マクドナルドのグラン クラブハウス
# マクドナルドのダブルチーズバーガー チーズ1枚抜き、ピクルス多め
# マクドナルドのハンバーガー ピクルス多め
# マクドナルドのグラン ベーコンチーズ
# マクドナルドのハンバーガー(再再再々々食)
# ハンバーガー探求家ダントツ一推しのマクドナルド「クォーターパウンダー」販売終了について
# マクドナルドのトリプルチーズバーガー
# マクドナルドのてりやきマックバーガー
# マクドナルドのダブルチーズバーガー(再食)
# ハンバーガー探求家が選ぶマクドナルド一推しバーガー
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
【MONOQLO 極旨BESTランキング】 マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドの必勝バーガー ビーフ&パイン
# マクドナルドのダブルチーズバーガー/チーズ抜き
# マクドナルドのクラブハウスバーガー ビーフ
# マクドナルドのギガ ビッグマック
# マクドナルドのグランド ビッグマック
# マクドナルドのたまごダブルマック
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
# マクドナルドのダブルフィレオフィッシュ
# マクドナルドのチキンクリスプ
# マクドナルドのチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのマックポークダブル
# マクドナルドのマックポーク(再食)
# マクドナルドのマックペッパービーフ
# マクドナルドの大月見バーガー
# マクドナルドの月見バーガー(再食)
# マクドナルドのダブルビーフサルサ
# マクドナルドのクォーターパウンダー ハバネロトマト
# マクドナルドのクォーターパウンダー BLT
# マクドナルドのマックダブル
【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
# マクドナルドのトマトビッグチキン
# マクドナルドのビッグチキン
# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
# マクドナルドのチキンフィレオ
# マクドナルドのアイコンチキン ソルト&レモン
# マクドナルドのマックポーク
# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
# マクドナルドのベーコンレタスバーガー
# マクドナルドのビッグマック(再食)
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのクォーターパウンダー・ベーコン&バーベキュー
# マクドナルドのグラコロ
# マクドナルドのチキンタツタ
# マクドナルドの月見バーガー
# マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド

2020.6.5 Y.M
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2020年05月28日

# Carl's Jr. のハワイアンテリヤキ バーガー




 今日はカールスジュニア(Carl's Jr.)の自由が丘レストランへ。こちらは緊急事態宣言中も唯一閉めずに営業を続けた店舗である。本日5月28日現在、ららぽーと湘南平塚とお台場のダイバーシティ東京プラザの店舗は今なお臨時休業中。

 そんな中、久しぶりのカールスで久しぶりのハワイアンテリヤキ バーガー¥690(税別)を。基本は以前食べた時ほぼそのまま。パティはオージービーフ100gの直火焼き。バンズはセサミバンズ。直火焼きのパイナップルが来て、テリヤキソースが来て、ホワイトチェダーチーズ、マヨネーズタイプソース、レタス、トマトは1枚かな? で、前はレッドオニオンを使っていたのが、今は一般的な黄タマネギを使用。アーリーレッドはアンガスシリーズのみの使用になった。そんなところかな?


 久々のカールスは、ひと口目からコゲのにおいがプン! そしてオニオンがサクッ! 肉やわらかく、バンズもやわらか。この辺のストレス無い食べ口は非常によろしい。肉のゆるーい旨味にかぶさるようにテリヤキ&パインの甘味。それも「ベターッ」でなく、やさしめの甘味。グリルしたパイナップルはきちんとわかりやすーい甘味を発揮しているのだが、でも、ワザとらしくないと言うか、人工的でないと言うか、そんな自然な甘味にまとまっている。テリヤキソースは、すりおろした国産りんご、三温糖、黒酢に豆鼓醤を加えたオリジナル。

 マクドナルドやバーガーキングより価格高めで内容は本格。直火焼きパティのこの感じは「家では出せないよな」という、なるほど、納得の税別690円。

§ §

 なお、仕上げにくるっと紙を巻く時にクラウン(上バンズ)がズレて前へ飛び出し、結果、中身がさっぱり見えなくなっしまうという現象が、カールスのみならず「FATBURGER」でも起きている。↑冒頭の写真は、あまりに中が見えなかったので、私の方でちょっと細工しました。




# Carl's Jr. のポップコーンシェイク
# Carl's Jr. のBBQチキンサンド
# Carl's Jr. のソルテッドキャラメルシェイク
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# 356 Carl's Jr. [秋葉原]

― shop data ―
●自由が丘レストラン
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-10-4
     東急電鉄 自由が丘駅歩1分 地図
TEL: 03-6421-2358
URL: http://www.carlsjr.jp/
オープン: 2017年4月28日
営業時間: 9:00〜22:00(LO21:30) 11:00〜20:00
定休日: 無休(施設休は除く)

2020.5.28 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:40| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月25日

# homeys [高田馬場] のスイートチリバーガー プレーンバンズ




 今日は東京・高田馬場homeys(ホーミーズ)より。全部で22品あるバーガーメニューから(鶏魚含む)、スイートチリバーガー¥1,000を茶色のプレーンバンズで。

 実に3年ぶり、かなり久しぶりのプレーンバンズだが、あれ? こんなに焼き色濃かったっけ? 店主竹谷さんに訊くと「サクサク感を出したくて」焼きを強くしてもらっているとのこと。製造は池尻大橋の名店「トロパン トウキョウ」。


 さらにパティにも変化あり。今年の初めごろから「肉を良くしている」とのこと。パティは自家製。いい部位を使って店内で自家挽きしていて、その余った端肉を使って、サイドのポテトを「牛スジ肉のコンソメスープ」に無料で替えることが出来るサービスを現在実施中。これはヒジョーに有難い。

 パティのサイズは変わらず120g。さすがいい肉なだけあって、少し火が入り気味も「しっくり」「ぽっくり」とした芳ばしさを感じる焼き上がり。そこへスイートチリのポップな甘味が絡み、マヨネーズと混ざって、何とも言えない肉の旨味に持って行く。粗挽きコショウのカクカクした粒感も好し。そして特筆は新玉ねぎのグリルドオニオン。その絶妙の焼き加減。果肉感? ゼリー感? みずみずしい甘味と食感が光る。

§ §

 スイートチリのバーガーということで、ちょっと「ワル」な感じも見せつつ、でも、きちっとおいしくまとめてくる辺りの巧さ。積みの美しさはご覧の通り!



この写真だけ2014年7月撮影

# homeys [高田馬場] のゴルゴンゾーラバーガー ライ麦バンズ
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# homeys [高田馬場] のベーコンエッグチーズバーガー
# 312 homeys [高田馬場]

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区高田馬場2-9-1
     東京メトロ東西線 高田馬場駅7番出口より徒歩2分 地図
URL: https://www.facebook.com/homeys.americandining
TEL: 03-3202-8882
オープン: 2012年11月18日
営業時間: 11:00〜23:00
定休日: なし(要確認)

2020.5.25 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 14:00| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする