2013年05月29日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――# フィッシュバーガープロジェクトのこと




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は2月よりスタートしたフィッシュバーガープロジェクトについて、これまでの動きをまとめてみました。アラスカシーフードマーケンティング協会主宰による、アラスカ産のおいしいシーフードを使った新しい「フィッシュバーガー」を考えましょう――というプロジェクトです。


"GARAGE BURGERS CAFE"

【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート!

# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
@FELLOWS [駒沢大学]

2013.5.29 Y.M

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2013年05月28日

# THE BEAT DINER [日比谷] で来月開催されるイベント限定のスペシャルバーガーを開発中




 東京・日比谷THE BEAT DINER(ザ・ビート・ダイナー)にて一昨年秋に続くイベントが来月開催決定!このイベント中に提供するスペシャルバーガーを本日試作して来ました。

 ビートダイナーの良さを最大限に意識し、活かしつつ、ハンバーガーストリートが「飲みの場のバーガー」を考えたらこうなる――というバーガーです。もちろん限られた時間に大量に提供することが前提。「飲み」というテーマに「これでもか」というくらい徹底的に特化させました。現在も開発中。もう少し直します。

 なおこのイベントは某会員限定です。会員以外の方は参加できません、悪しからず……。



【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] のBBQベーコンチーズバーガー(再食)
【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] のオニオンソテーのチーズバーガー
【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] のBBQベーコンチーズバーガー
【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] の生ハムクリーミーチーズバーガー(未発売)
【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] のハンバーガー
【二ッ目!】 THE BEAT DINER [日比谷] のザ・ビートバーガー
# 267 THE BEAT DINER [日比谷]
【最新情報】 本日6月24日、日比谷に「THE BEAT DINER」がオープンしました


― shop data ―
所在地: 東京都千代田区有楽町2-1-13
      JR有楽町駅 日比谷口より徒歩3分、
      東京メトロ日比谷線 日比谷駅A1・A4出口より徒歩1分ほか 地図
TEL: 03-3580-7510
URL: http://www.jefb.co.jp/
オープン: 2009年6月24日
* 営業時間 *
平日、土曜: 11:00〜23:00(22:30LO)
金曜: 11:00〜26:00
日祝: 11:00〜22:00(21:30LO)
定休日: なし(要確認)

2013.5.28 Y.M

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2013年05月22日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#21 Castle Rock [千葉・南行徳]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は千葉・南行徳Castle Rock(キャッスルロック)のご紹介。店主・穂積さんはNY州ロチェスターで3年間コックをしていました。本場仕込みのアメリカ料理が食べられるグリルレストランです。


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2013.5.22 Y.M

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2013年05月14日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#20 WHITE SMOKE [麻布十番]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京・麻布十番WHITE SMOKE(ホワイトスモーク)のご紹介。テキサス州が世界に誇る自慢の肉料理の数々が心ゆくまで食べられる......それがWHITE SMOKE!


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2013.5.14 Y.M

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2013年05月06日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#19 Burger 5 [銀座]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京の真ん中・銀座五丁目Burger 5(バーガーファイブ)のご紹介。店主・矢島さんの大好きなニューヨークのこと、さらにバーガーファイブを始める以前のお話などお聴きしました。


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2013.5.6 Y.M

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2013年05月01日

【最新情報】 APIOジムニーライフ/『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.1 FATZ'S [高円寺]




 いよいよ本日よりスタート、スズキジムニーの専門店APIO(アピオ)が送る『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――「Vol.1」には、お馴染み東京・高円寺のFATZ'S(ファッツ)を選びました。なぜFATZ'Sスタートなのかと言いますと、それは高円寺駅前の商店街という狭隘で、実に入り組んだ道路条件が、軽自動車ジムニーを走らせるのに「ふさわしい」と判断されたからです(笑)。


続きを読む
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2013年04月30日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#18 KFC ROUTE 25 [下北沢] (後編)




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』東京・下北沢KFC ROUTE 25(ルートニジュウゴ)の記事「後編」です。

 こちらの店の何が特徴と言って皆さん大好き、アノ魅惑のオリジナルチキンが、ジョッキに注いだ生ビールでぐびぐびイケちゃうという、国内ほぼ唯一のアルコールとともにチキンが食べられるKFCという、もうソレに尽きます。

 以前訪ねた折は"お忍び"で失礼しましたが、今回は正しく日本KFCの広報担当の方からご説明をいただきました。おかげでスッキリ!一点の疑問も無し!!

 このKFC ROUTE25だけのチキンのメニューというのもあります。さる4月25日でオープン1周年。日ごろ「フライドチキンは最高の酒のつまみだよネ」と信じて疑わないあなた!是非とも一度ご訪問を――まずそのコンセプトに深い興味と共感が持てるお店です。どうぞ前編記事とあわせてお読み下さい。

 『GARAGE BURGERS CAFE』 #18 KFC ROUTE 25 [下北沢] (前編)
 ■ 『GARAGE BURGERS CAFE』 #18 KFC ROUTE 25 [下北沢] (後編)



【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――
#18 KFC ROUTE 25 [下北沢] (前編)


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2013.4.30 Y.M

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2013年04月26日

# APIO webサイトにて「ON THE STREET BURGER」web版スタート!




 金剛産業GARAGE BURGERS CAFE』に続いてさらにもうひとつ、当「ハンバーガーストリート」以外の、外部のブログを書かせていただくことになった。

 『ON THE ROAD MAGAZINE』最新号Vol.35をご覧いただければ解るように、スズキジムニーの専門店「APIO(アピオ)」様の全面協力をいただけることとなり、そのAPIOのwebサイトにてweb版「ON THE STREET BURGER」を展開することになった次第である。月1回更新。ON THE ROADのGAOさん及び編集部との共同作業。

 金剛産業の「ガレージストーリー」と同様、APIOも「ライフスタイルの提案」というところに力を入れており、そのひとつの形としての「ジムニーとハンバーガー」という、普通一般に考えれば何とも奇妙な取り合わせの提案をしてゆくことになった。

 まずはその予告編ということで、短めの一編を上げている。第一回は5月1日アップ。乞うご期待……と言ってよいやら。私なりにはアップするものが増えて身辺非常に目まぐるしく、混沌として来た感がある(笑)。

 APIO ジムニーライフ


【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.35 配布開始
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2013.4.26 Y.M

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2013年04月25日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#18 KFC ROUTE 25 [下北沢] (前編)




 さて少し日付が空きまして、ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。お待ちかねの最新記事は東京・下北沢にあるKFCの新業態KFC ROUTE 25(ルートニジュウゴ)。長いので前後2回に分けた、これが「前編」です。本日4月25日でオープン1周年祝!


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2013.4.25 Y.M

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2013年04月04日

【エフヨコ SPチケット】 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木] の営業時間変更




 神奈川県内のハンバーガーショップ/ダイナー6店で使える共通チケット、FMヨコハマ ラジオショッピングプレミアムバーガー スペシャルチケット」――2月28日の放送でご紹介した商品ですが、実は、今も、まだ、買えます!まだ売ってます!! ご購入はこちらのページからどうぞ。

 それで、チケットが使える6店のうちの一店・厚木GUGGENHEIM MAFIA(グッゲンハイムマフィア)営業時間が変更になりました。ランチは土日だけに。ご利用になる際はお間違えの無いようご注意下さい。他の店の情報はこちらでご確認いただけます。

 グッゲンハイムマフィアのSPチケットメニューはチーズバーガー&トルティーヤチップスセットキリン メッツコーラが付いてお値段1,000円!


― shop data ―
所在地: 神奈川県厚木市幸町6-4
     小田急電鉄小田原線 本厚木駅歩5分 地図
TEL: 046-229-3997
URL: http://www.guggenheim-m.com/
オープン: 1986年9月
* 営業時間 *
月〜木・祝: 18:00〜24:00
金・祝前: 18:00〜26:00
土曜日: 12:00〜26:00
日曜日: 12:00〜24:00

定休日: 無し(要確認)

 

# GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木] の
チーズバーガー&トルティーヤチップスセット

ラジショピ! プレミアムバーガースペシャルチケット
◆参加6店詳細

2013.4.4 Y.M

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2013年03月25日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#"The Japan Times"の記事のこと




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は今月3月8日に掲載された"The Japan Times"のインタビューに端を発したアレコレ。インタビューの陰でおこなわれた、ちょっとした情報交換のお話など。


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2013.3.25 Y.M

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2013年03月19日

# 続・新たなプロジェクトがスタート




 2月に新たなプロジェクトがスタートと発表しましたが、本日その2度目の会合。場所は西麻布のレストラン「HOUSE」。試作第1号を試食しました。試作に当たったのはHOUSE総料理長・谷祐二さん、イタリア料理研究家KEITAさんのお二人。

 まだ方向性を探っている段階。とは言え良いものが作れるか否かはその方向性如何に大きく懸かっているワケで、そうした意味で今は非常に重要な段階と言えます。

 一生懸命考えないといけない時期です……次の会合は1か月後。

# いよいよ2月28日(木)、エフヨコ「ラジショピ!」で
プレミアムバーガー スペシャルチケット!

# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 
第一回ハンバーガー総選挙」、10月13日(土)放送

# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動!
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ!」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ

2013.3.19 Y.M

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2013年03月07日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#17 TSUNAMI [神奈川・横須賀]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事はFMヨコハマプレミアムバーガースペシャルチケット」参加6店の中からTSUNAMI(ツナミ)のご紹介。今年1月には姉妹店「CURRY & GRILL」をオープン。波乗り"シゲ"の伝説は止まるところを知らず!


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2013.3.7 Y.M

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2013年02月28日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――# プレミアムバーガースペシャルチケットのこと




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は只今販売中のエフヨコラジショピ!プレミアムバーガースペシャルチケット」の話題。それにまつわる諸々をGARAGE風に書き出してみました。


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2013.2.28 Y.M

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2013年02月27日

# いよいよ2月28日(木)、エフヨコ「ラジショピ!」でプレミアムバーガー スペシャルチケット!




 やることがあまりに多過ぎてブログの更新に手が着けられず……。なので2月中のいくつかの記事を後に回して、まずこの記事をアップします――先日来予告しておりました新企画、FMヨコハマ×キリン メッツコーラ、そして私ハンバーガーストリートによるコラボレーション――プレミアムバーガー スペシャルチケットいよいよ明日2月28日(木)に放送&販売開始です!

 私が自信を持ってオススメする神奈川県内のハンバーガーショップ/ダイナー計6店で使えるスペシャルチケットをFMヨコハマのラジオショッピング「ラジショピ!」で販売します。明日2月28日の放送中に長短7回、ラジショピ! 情報が流れます。中でも長いコーナーが10:30〜、14:30〜、19:15〜の計3回。この時間の放送はスタジオでDJが実際にハンバーガーを食べます――どこの店のハンバーガーかは聴いてのお楽しみに!

 さらにこのチケットには漏・れ・な・く! キリンビバレッジの大ヒット商品、史上初の特保のコーラ「キリン メッツコーラ」が付いてくるという特典付き!

 メッツコーラが飲食店に、しかもハンバーガーショップに置いてあって「ハンバーガーを食べながら飲める」というのは、実はこれまであまり例の無かった先駆的なことでして、これでCMの通り、専門店が作るプレミアムなハンバーガーとメッツコーラを同時に摂取できるようになったワケです。

 つまり、神奈川県を代表する6店が用意した出血大サービスのスペシャルメニューにキリンメッツコーラが付いてお値段1,000円というスペシャルチケット――28日(木)より販売開始、詳しくはFMヨコハマ、84.7MHzをお聴き逃しなく!

 今回ご協力いただきました6店は以下。写真付きでご紹介します――。


キリン メッツ コーラ

FMヨコハマ
キリン メッツコーラ


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2013年02月09日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#16 EAST VILLAGE [池袋]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京は池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)のご紹介。都内で一、二を争う小さな店。オープン前に行った米国東海岸三泊五日・弾丸ツアーの話など。


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2013.2.9 Y.M

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2013年01月31日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#15 FAITH [曙橋]

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2013年01月27日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#14 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]

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2013年01月20日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#13 BUKOWSKI [埼玉・武蔵藤沢]

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