2016年12月27日

【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.50」配布開始




 "Wheel Junkie"に捧ぐフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新にして記念のVol.50が全国1,000ヶ所以上の協力店で無料配布中です。発行部数30,000部。

[ON THE ROAD MAGAZINE web]


 私のハンバーガーのページ「ON THE STREET BURGER」もついに節目の30回目の連載を迎えました。年4回の刊行ペースですから、足かけもう7年続けさせていただいていることになります。ありがとうございます!


 その記念の今回は「Googie's Cafe(グーギーズカフェ)」にしました。皆さまご存知の長野の名所・名店・名ダイナー! web版の記事もあわせてご覧下さい。APIOジムニーライフでの連載はグーギーズで最終回です。

 『ON THE ROAD MAGAZINE』は以下のハンバーガーショップ/ダイナーで配布しています。食べに行かれた際には是非お忘れなくお手にとってご覧下さい! 無くなり次第配布終了です。

 18DINERS [栃木・足利]
 Hi-5 BURGERS [茨城・つくば]
 BIG SMILE [茨城・取手]
 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
 Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
 R-S [千葉・北小金]
 SUNNY DINER [北千住]
 HEDGE8 [根津]
 I-Kousya [水道橋]
 WeST PArK CaFE
 EAST VILLAGE [池袋]
 MARTINIBURGER [神楽坂]
 CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
 Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
 FATZ'S [高円寺]
 ARMS [代々木公園]
 Reg-On Diner [渋谷]
 E・A・T [外苑前]
 MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
 Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
 FUNGO [三宿]
 AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
 PALMETTO [深沢]
 Bigmamacafe [横浜・北山田]
 BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
 THUMBS UP [横浜]
 Antenna America [横浜・関内]
 PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
 MOON cafe [横浜・本牧]
 TSUNAMI [神奈川・横須賀]
 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
 California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
 Tequila's Diner [静岡]
 Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
 GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
 SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
 K'S PIT [愛知・半田]
 E.Y.'s American Grill [福井]
 Beach Hill Food Works [福井・三国港]
 AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
 NICK&RENEE [大阪・桃山台]
 THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
 UK WILDCATS [大阪・高井田]


イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営するバイク、車、自転車などの情報サイト
[ON THE ROAD MAGAZINE web]

【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版!

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊!
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊!

【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.46 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.45 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.44 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.43 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.41 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.40 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.38 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.37 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.35 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.34 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.33 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.32 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.31 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.30 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.29 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.28 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.27 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2016.12.27 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 12:25| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

【最新情報】 『UMAMI BURGER』2017年3月中旬〜4月上旬、東京・青山にオープン!




 ココのお店の動向は気になってます……。

 もう皆さんご存知の情報とは思いますが、私のところにもリリースが送られて来ておりますので、当ブログでも資料の内容をほぼそのまま掲載したく思います。

日本初上陸! LA発の大人気ハンバーガーレストラン
『UMAMI BURGER』
2017年3月中旬〜4月上旬、日本第1号店が東京都・青山にオープン!

〜米国版「GQ」誌の「2010年ベストバーガーオブザイヤー」に選ばれた
米国屈指のハンバーガ〜

 株式会社UMAMI BURGER JAPAN(本社:東京都渋谷区、代表取締役:スティーブン・メディロス)は、ロサンゼルス発、ハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』の日本第1号店舗を、2017年3月中旬〜4月上旬に東京都港区北青山 Portofino(ポルトフィーノ)内にオープンいたします。

 『UMAMI BURGER』は、2009年にカリフォルニア州ロサンゼルスで1店舗目をオープンし、これまでアメリカの5つの州で25店舗を展開しているハンバーガーレストランです。『UMAMI BURGER』のUMAMIは、日本語のうま味に由来しており、創設者であるアダム・フライシュマン氏がうま味を最大限に引き出す調理法を確立し作られたハンバーガーであることから『UMAMI BURGER』と名付けられました。米国版「GQ」誌の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」や「TIME」誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」に選出されるなど、アメリカ国内で高い人気を誇っているハンバーガーレストランです。

 第1号店となる「UMAMI BURGER 青山店」は、LAのように洗練された雰囲気、空間が特徴の東京都・青山にある商業施設Portofino(ポルトフィーノ)内に出店します。青山・表参道エリアには、数多くの日本生まれのグルメバーガー店や海外の有名バーガー店が出店しており、ハンバーガーに慣れ親しんだ方々が多く、また最新トレンドの発信地であるため、『UMAMI BURGER』が目指すハンバーガーの新しい楽しみ方の提案を、今後全国に広げていく最適な場所と考え、出店場所に決定いたしました。

 また、提供するメニューはアメリカ本土で提供するメニューに加え、日本限定メニューが追加される予定となっています。今後の発表にも是非ご期待ください。

■店舗概要
店舗名:UMAMI BURGER 青山店
オープン日:2017年3月中旬〜4月上旬
所在地:東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
営業時間:11:00a.m.〜11:00p.m.
店舗面積:170u
席数:70席

『UMAMI BURGER』について、以下は省略します。さぁ「この冬」のオープンが「来春」のオープンに延びました。でも場所は決まった……どうなりますやら?!


2016.12.25 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:36| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第26回はGREAT ESCAPE [埼玉・大宮]




 学研GetNaviwebで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週は……

 Jリーグ40チーム分のバーガーを生み出す無限の独創性! アルディージャとともに快進撃を続ける大宮の「GREAT ESCAPE」

 これまで2014年に幹書房より刊行したザ・バーガーマップ東京掲載の店を順にご紹介して参りましたが、今回の埼玉・大宮GREAT ESCAPE(グレイトエスケイプ)は同書に載っていない、同書の刊行"後"にオープンした新店です。ですので写真はおなじみ新井由己(あらいよしみ)さんの撮影でなく、すべて私が撮りました。



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2016.12.25 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:40| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月21日

# クリスマスシーズン限定バーガー5選〜まとめ




 学研GetNavi webにアップした「クリスマスのバーガー特集」記事のまとめです。↓こちらがゲットナビウェブの記事本編……。

■GetNavi web
クリスマスは豪華で贅沢なハンバーガーを! ホテルや高原の別荘地で食べるホリデーシーズン限定バーガー5選


以下は5店の詳細です……。

■ハンバーガーストリート
# MARTINIBURGER [神楽坂] のThe Turkey Burger
# THE OAK DOOR [六本木] のホリデーホワイトバーガー
# BEBU [虎ノ門] のサンタクロースバーガー
# MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖] のターキーバーガー
# BISTRO MARX [銀座] のマルクスバーガー
※レギュラーメニュー

クリスマスまで今日入れてあと5日、イヴまで4日。1年の終わりの特別な季節を優雅に・豪華に・贅沢に、思う存分、どうぞ思いっきりお楽しみ下さい!



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2016.12.21 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:09| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月18日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第25回はHummingbirds' hill [恵比寿]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。レギュラーの連載に戻りまして今週は……

 シンプルなバーガーでアメリカンスタンダードを再現! おしゃれレストラン「Hummingbirds’ hill」は1月から新天地・神宮前へ

 東京・恵比寿Hummingbirds' hill(ハミングバーズヒル)のご紹介。ハミングバーズさん移転されます。恵比寿での営業は12月28日まで。来年1月27日の再開予定で神宮前に移転します。ということで見納めの恵比寿の写真を撮影したのは新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真を利用しています。つまり2年前の撮影ですね。



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2016.12.18 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 20:43| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月14日

【最新情報】 GetNavi web〜ホテルや高原の別荘地で食べるクリスマス限定バーガー5選




 学研GetNavi web(ゲットナビウェブ)にて毎週更新の"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"……の方ではなく、今日は特集記事です。や〜っと上がった……これがアップ出来なくて、ここ数日困っていたのでした。

 待望のクリスマスのハンバーガー特集です! 一年の終わりのせっかくの特別な時季ですから、普段よりちょっと贅沢をしまして、非日常体験と言いますか、豪華な、ラグジュアリーな思いが出来たらいいな……ハンバーガーで……という企画です。選びに選んだ全5店!

 クリスマスは豪華で贅沢なハンバーガーを! ホテルや高原の別荘地で食べるホリデーシーズン限定バーガー5選

 明日から5店の詳しい記事を当ブログでアップして参ります。2009年以来、ひっっさしぶりのクリスマスのハンバーガー特集! どうぞお楽しみください!!



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2016.12.14 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:22| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月11日

# GetNavi web「週末はハンバーガー」まとめ〜国内唯一の評論家が教える人気ハンバーガーショップ4選




 学研GetNavi(ゲットナビ)webにて毎週更新の『ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」』。久しぶりのまとめ記事が上がっています。第10回から13回まで。

 ちょっと贅沢な激ウマバーガーはいかが? 国内唯一の評論家が教える人気ハンバーガーショップ4選

 毎度煽り気味な長めのタイトルを考えているのはGetNavi編集部の皆さん。新井由己(あらいよしみ)さんのすばらしいハンバーガー写真を楽しむコラムでもあります。



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2016.12.11 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:06| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月04日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第24回はI-Kousya [水道橋]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週は……。

 “パティが襲いかかる”感覚とは!? 肉を立てる手間と技術はもはや職人技――水道橋「I-Kousya」

 またまた変わったタイトルです。東京・水道橋I-kousya(アイコウシャ)のご紹介。ここを抜きに東京のハンバーガーは語れない、"技"の一店です。撮影は新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真を有効活用しています。



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2016.12.4 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:33| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月03日

【最新情報】 APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』更新――最終回 Googie's Cafe [長野] 後編



撮影:GAO NISHIKAWA (ON THE ROAD MAGAZINE)

 スズキジムニーのパーツ製造メーカーにして国内一の販売店「APIO(アピオ)」Webサイトにて月1更新の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』は今回が最終回。ラストを飾るのは長野のGoogie's Cafe(グーギーズカフェ)。その記事後編です。↑のみごとな一枚はON THE ROADのおなじみGAO NISHIKAWAさんの撮影。こんなカッコイイお店です!

 【Vol.44最終回】 ハンバーガー号最後の冒険〜Googie's Cafe [長野] 後編


APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

2016.12.3 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:57| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月02日

【最新情報】 APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.44 Googie's Cafe [長野] 前編



撮影:GAO NISHIKAWA (ON THE ROAD MAGAZINE)

 スズキジムニーのパーツ製造メーカーにして国内一の販売店「APIO(アピオ)」Webサイトにて月1更新の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』。足かけ4年にわたってお送りして参りましたが、今回で最終回となります。最後を飾るのは長野Googie's Cafe(グーギーズカフェ)。日本を代表するアメカジメーカー「フラットヘッド」が始めた、惚れ惚れするようなアメリカンダイナーです。

 最終回ということで特別拡大版、前後編にわたってお送りします。まずはその前編……。

 【Vol.44最終回】 ハンバーガー号最後の冒険〜Googie's Cafe [長野] 前編


APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

2016.12.2 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:54| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月01日

【最新情報】 11月30日発売、マイジープスタイルマガジン『JEEP LIFE』VOL.3に連載1ページ



 桜花出版のジープ専門誌『JEEP LIFE』の最新号「Vol.3」が11月30日に発売になりました。私も1ページ連載させていただいております。題して「ジープとバーガー、つまりアメリカ」。

 今回はご存知、河口湖の店MOOSE HILLS BURGER(ムースヒルズバーガー)さん。そう、薪ストーブとシーリングファンのある。例のこの写真のトリミングをしていない全長「ヨコ写真」バージョンを見ることが出来ます。表紙モデルは"仮面女子"の楠木まゆさん。

 マイジープスタイルマガジン JEEP LIFE Vol.3 (2016年11月30日発売)
 定価:1,700円(税込)
 発売日:2016年11月30日
 発行:桜花出版
 表紙&グラビア:楠木まゆ

 ハンバーガーに関する記事の取材・執筆、テレビ・ラジオなどへの出演やインタビューなどの依頼ございましたら「info◎hamburger.jp」("◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。お待ちしております!

桜花出版 - 国内唯一のジープ専門誌、ランドローバー専門誌


2016.12.1 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 13:23| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月30日

【最新情報】 APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』、次回最終回!




 これまで43回、足かけ4年にわたり、毎月お送りして参りましたAPIO(アピオ)ジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』ですが、次の12月1日アップをもって終了することになりました。次が最終回ですどこへ行き、どんな内容になりますやら……最後までどうぞお楽しみに!!



2016.11.31 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:42| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月27日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第23回はSherry's Burger Cafe [武蔵小山]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週は……。

 あの有名商店街で見つけたバーガーは上質の一語! 武蔵小山「Sherry’s Burger Cafe」のパティは思わず舌鼓を打つおいしさ

 東京・武蔵小山Sherry's Burger Cafe(シェリーズ・バーガーカフェ)のご紹介。アーケード商店街という日常使いの場所にありながら、出て来るバーガーはなかなかの上質という、そんなちょっと意外性のあるお店です。撮影は新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真の再利用。アボカドの緑が映えます。



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2016.11.27 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:38| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月26日

# この日は『ON THE STREET BURGER』取材




 これは先週行った取材の続きです……さぁ〜どこへ行ったのでしょうか?

 正解は12月1日アップ予定のに月1更新APIO(アピオ)ジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』にて……お楽しみに!!



2016.11.26 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:01| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月22日

【最新情報】 「CEILING FAN×FUN」――第11回 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]




 天井に回るシーリングファンを愛(め)で、その機能と必要性を深く追求するコラム「CEILING FAN×FUN」。冬に差し掛かった今回は、山梨・河口湖「MOOSE HILLS BURGER(ムースヒルズバーガー)」のご紹介。

 #011 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]

 ご存知、国内指折りの好ロケーションに構えるハンバーガーショップ。今回はその「薪ストーブとシーリングファン」に焦点を当ててお送りします!

§ §

 ハンバーガーの探求以上にレアでニッチなシーリングファンの世界。ただいまユル〜く低速回転中!




2016.11.22 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 19:03| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月21日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第22回はE・A・T [外苑前]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。さて今週は……。

 パティより先に脳みそがとろけそう……外苑前「E・A・T」のプレミアムバーガーは神戸牛とメキシコ料理のマリアージュ

 こちらもご存知、東京・外苑前E・A・T(イーエーティー)のご紹介。プレミアム神戸牛バーガーのみならず、カリフォルニアのメキシコ料理"Cal-Mex"もおいしい、その他前菜・スモールプレートどれを頼んでも皆おいしい、そんな興味の尽きないお店です。撮影は新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真を再利用しています。



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2016.11.21 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:00| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月20日

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49、Carl's Jr. [秋葉原] でも配布開始!




 "Wheel Junkie"に捧ぐフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新のVol.49が東京・秋葉原「カールスジュニア(Carl's Jr.)」でも配布開始です! レジ右横のトートバッグの下に置いてありますので、ご利用の際はどうぞご自由にお持ちください。"無料誌"です。わたくし連載のページ「ON THE STREET BURGER」もございます!



[ON THE ROAD MAGAZINE web]

# APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
Vol.40 Carl's Jr. [東京・秋葉原]


【最新情報】 10月6日、神奈川・平塚にカールスジュニア日本2号店オープン
# Carl's Jr. [秋葉原] のマッシュルームシックバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズビッグバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のハワイアンテリヤキバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズスーパースター
【最新情報】 3月4日、東京・秋葉原にカールスジュニア日本1号店オープン
# 356 Carl's Jr. [秋葉原]


― shop data ―
●秋葉原店
所在地: 東京都千代田区外神田4-4-3
    東京メトロ銀座線 末広町駅歩2分 地図
TEL: 03-3356-6615
URL: http://www.carlsjr.jp/
オープン: 2016年3月4日
* 営業時間*
平 日: 9:00〜21:30
土日祝: 8:00〜21:30
定休日: 無休(要確認)


2016.11.20 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 13:33| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月19日

# この日は『ON THE STREET BURGER』取材




 さぁ〜どこへ行ったでしょうか? わかります??

 正解は12月1日アップ予定のAPIO(アピオ)ジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』にて……お楽しみに!!



2016.11.19 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 17:32| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月13日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第21回はBurger's Cafe Beach Story [埼玉・大宮]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週は……。

 大宮から首都圏を代表するバーガーショップへ――海を伝える“どこか南国”な店「Burger’s Cafe Beach Story」

 埼玉・大宮の店、Burger's Cafe Beach Story(バーガーズカフェ・ビーチストーリー)のご紹介です。大宮初のハンバーガー専門店は今や埼玉県を飛び越えて、首都圏を代表する一店にまでになりました。撮影はおなじみ新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真を再利用しています。



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2016.11.13 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:47| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月07日

【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49 配布開始




 お待たせしました……"Wheel Junkie"に捧ぐフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新のVol.49が実は10月25日頃より、全国1,000ヶ所以上の協力店で無料配布始めてます。発行部数30,000部。

[ON THE ROAD MAGAZINE web]



 私の連載ページ「ON THE STREET BURGER」はビッグネームの登場! 噂の東京・秋葉原「カールスジュニア(Carl's Jr.)」のご紹介です。出店地もなかなかユニーク。秋葉原1号店のストーリーはどうぞこちらをお読み下さい。
 
 『ON THE ROAD MAGAZINE』、以下のハンバーガー店/ダイナーなどで配布していますので、食べに行かれた際には是非お手にとってご覧下さい。そしてぜひお持ち帰り下さい。無くなり次第配布終了です。次号いよいよVol.50!!

 18DINERS [栃木・足利]
 BIG SMILE [茨城・取手]
 HEDGE8 [根津]
 I-Kousya [水道橋]
 AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
 WeST PArK CaFE
 ARMS [代々木公園]
 GIGGLE [祖師ヶ谷大蔵]
 FATZ'S [高円寺]
 Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
 Bigmamacafe [横浜・北山田]
 BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
 THUMBS UP [横浜]
 MOON cafe [横浜・本牧]
 TSUNAMI [神奈川・横須賀]
 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
 SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
 K'S PIT [愛知・半田]
 The DINERS [石川・金沢]
 E.Y.'s American Grill [福井]
 AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
 Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京]
 NICK&RENEE [大阪・桃山台]
 THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
 1WAY [山口]


イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営するバイク、車、自転車などの情報サイト
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【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版!

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊!
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.46 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.45 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.44 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.43 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始
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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.38 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.37 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.35 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.34 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.33 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.32 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.31 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.30 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.29 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.28 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.27 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2016.11.7 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 13:59| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月06日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第20回はFATZ'S [高円寺]



撮影:新井由己

 学研GetNavi(ゲットナビ)webで毎週更新"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。20回目の今週は……。

 組み合わせは3000通り以上!? どんなハンバーガーも美味しく作ってくれる体重170kgの名物店主がいる高円寺「FATZ’S」

 FATZ'S(ファッツ)です。あの東京・高円寺のFATZ'S(ファッツ)のご紹介。名物店主ジョンさんの店。いつも編集部が考えるタイトルもなかなかの切れ味(笑)! 撮影はおなじみ新井由己(あらいよしみ)さん。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真を再利用!



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2016.11.6 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 20:41| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月02日

【最新情報】 SHAKE SHACK が1日限りの限定バーガー「DEN Shack」を外苑いちょう並木店であす数量限定販売!



「DEN Shack」(プレスリリースより)

 今日も情報のみのご紹介です。あのSHAKE SHACK(シェイク シャック)がなんと1日のみ限定のバーガーを明日11月3日、数量限定で販売するという情報です! 以下報道資料よりの抜粋……。

ミシュラン 1 つ星日本料理店「傳」とコラボレーション
日本上陸1周年を記念した1日限りの限定バーガー
「DEN Shack」
11 月 3 日(木・祝)に外苑いちょう並木店にて数量限定販売!

 株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するニューヨーク発 のハンバーガーレストラン「Shake ShackR」(以下、シェイク シャック)は、日本上陸1周年を記念してミシュランガイド 東京2016にて1つ星を獲得した日本料理店「傳」とコラボレーションした1日限りの限定バーガー「DEN Shack(デン シャック)」を、2016年11月3日(木・祝)に日本1号店である外苑いちょう並木店にて、数量限定で販売いたします。

ニューヨークで愛されるハンバーガーレストランとミシュランガイド東京2016にて1つ星を獲得した日本料理店という この稀有なコラボレーションは、互いをリスペクトする友情から生まれました。「傳」のシェフ・長谷川在佑氏が、ニュー ヨークに訪れた際にマディソンスクエアパークでシェイク シャックを体験。そのあまりの美味しさに、Instagram にて Shake Shack Inc.のメニュー開発ディレクターであるマーク・ロザッティを探し出し、その感動を伝えるべくダイレクトメッ セージを送りました。また、マーク・ロザッティもシェイク シャック上陸準備のために幾度も来日する中で、「傳」の評 判を聞きつけ、実際に店舗に訪れ、その料理に感動。敬愛の気持ちを込めて、シェイク シャックのロゴとなっている バーガーアイコンと“Shack Den”の文字を多数の著名な料理人のサインが連なる「傳」の壁に書き残しました。 こうして、二人の交流は始まり、長谷川在佑氏も夢見ていたと語るコラボレーションが実現いたしました。

日本上陸1周年という特別な日を祝い盛り上げると共に、これまでにない新たな形で高級レストラングループである ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループをルーツに持つシェイク シャックならではのファインカジュアルな魅力を お届けいたします。

■「DEN Shack (デン シャック)」

ジューシーなホルモン剤フリーのアンガスビーフ 100%のパティの上にアップルウッドでスモークしたベーコンをのせ、 したたるほど特製ソースをたっぷりかけ、さらに酢の物をイメージしてマリネしたキュウリをトッピングし、ポテトバンズで はさみました。特製ソースは、日本のシェイク シャックのバーガー全種類に使用しているシャックソースに、卵黄や みりん、酒などと共に練った「傳」の赤味噌をあわせ、香りのよい山椒の粒をふんだんに混ぜ込んでいます。

甘みとコクのある特製ソースがパティの肉汁とスモーキーなベーコンと相まってまろやかな味わいを生み、鼻に抜け る山椒の香りとみずみずしく甘酸っぱいキュウリが爽やかなアクセントを加え、絶妙なバランスを織り成しています。 アメリカと日本、2つの国の伝統とモダンが合わさった逸品をご堪能ください。

【価格】 930円(税抜)
【販売日時】 2016年11月3日(木・祝)11:00a.m.〜10:00p.m.
     ※なくなり次第終了
【販売店舗】 外苑いちょう並木店


■ブランドサイト : www.shakeshack.jp
■Facebook : www.Facebook.com/ShakeShackJapan
■Instagram : https://www.instagram.com/shakeshackjpn/



マーク・ロザッティ、長谷川在佑両シェフ(プレスリリースより)

以下、ハンバーガーストリートの記事です。

# SHAKE SHACK のBrat Burger
【最新情報】 あす9月22日、東京国際フォーラムにSHAKE SHACK日本3号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger


2016.11.2 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 14:44| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする