2017年05月08日

# この日は「WOLFGANG'S STEAKHOUSE」のメディア試食会




 本日はWOLFGANG'S STEAKHOUSE(ウルフギャング・ステーキハウス)のメディア試食会でした――詳細後日!


― shop data ―
●丸の内店
所在地: 東京都千代田区丸の内2-1-1
    丸の内 MY PLAZA 明治生命館 B1F
    東京メトロ千代田線 二重橋前駅3番出口直結、歩1分 地図
TEL: 03-5224-6151
URL: http://wolfgangssteakhouse.jp/
オープン:
営業時間: 11:30〜23:30(LO22:30)
定休日: 無休(要確認)


2017.5.8 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:49| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月05日

【最新情報】「食楽web」掲載――通常サイズ何個分!? 高級ホテルの超巨大ハンバーガーが登場!




 ご存知・六本木「グランド ハイアット 東京」のステーキハウスTHE OAK DOOR(オークドア)の奇想天外なるマンスリーバーガーシリーズ……その「5月」のバーガージャイアント オーク ドア バーガーの記事を、このたび「食楽web」さんに初めて書かせていただきました。今年始まったばかりの新しいweb サイトにわたくし初登場です! どうぞご覧下さい!

 ■通常サイズ何個分!? 高級ホテルの超巨大ハンバーガーが登場!【THE OAK DOOR@六本木】



食べるのが好き、飲むのが好き、遊ぶのが好き!
美食と酒の悦楽探求WEBマガジン

2017.5.5 Y.M
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2017年04月29日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第38回 BURGERS NEW YORK [横浜・天王町]




 「UMAMI BURGER」や「THE COUNTER」の記事の都合でレギュラーの連載がしばらく間が空きましたが、週一更新、学研ゲットナビウェブ――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"今週はこちらのお店です……

 昔はバナナ倉庫だった!? 自家製バンズと炭火焼きパティが自慢の天王町「BURGERS NEW YORK」

 横浜は保土ヶ谷区・天王町のお店BURGERS NEW YORK(バーガーズニューヨーク)のご紹介です。こちらザ・バーガーマップ東京に載せていながら当ブログ「ハンバーガーストリート」はこれが初登場なのですね。そうと判ったからには以後バンバンご紹介して参りますので! どうぞお楽しみに!



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース
ゲットナビウェブ

2017.4.29 Y.M
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2017年04月26日

# この日は「Carl's Jr.(R)」 3号店自由が丘レストランの試食&内覧会!




 最前ご案内していた予定日が延びて4月28日にオープンするカールスジュニア(Carl's Jr.)日本3号店・自由が丘レストランの、今日はメディア限定新作メニュー試食&内覧会へ行って参りました。


 東急自由が丘駅正面口出て徒歩1分、ロータリーを突っ切ってすぐという"ものすごい"ロケーションにオープンです。さすがこういう立地は個人店には真似出来ません。1階・地下1階・テラス合わせて120席という大バコ。店の向かいがカラオケ店で、予備校で、ブックオフで、バス通りで――これは相当な需要があるんじゃないでしょうか。ドリンクはお代わり自由の"free refills"ですし、お勉強にもおしゃべりにも恰好のスペースです。大繁盛間違いなし!

 それでこの日はメディア向けの内覧&試食会。冒頭のメニューに加え、自由が丘店オープンを記念して発売される日本初登場のバーガーもガッツリいただいて参りました。そのレポートは次の記事で!



【最新情報】 カリフォルニア発プレミアムバーガー「Carl's Jr.(R)」 3号店自由が丘レストラン4月18日オープン! オープン記念に期間限定日本未発売メニューも!
# Carl's Jr. [秋葉原] のハラペーニョシックバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のスーパーベーコンチーズシックバーガー
【最新情報】 カリフォルニア発プレミアムバーガー「Carl's Jr.(R)」3号店を4月にオープン!
# Carl's Jr. [秋葉原] のウエスタンベーコンチーズバーガー
【最新情報】 10月6日、神奈川・平塚にカールスジュニア日本2号店オープン
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49、Carl's Jr. [秋葉原] でも配布開始!
# Carl's Jr. [秋葉原] のマッシュルームシックバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズビッグバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のハワイアンテリヤキバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズスーパースター
【最新情報】 3月4日、東京・秋葉原にカールスジュニア日本1号店オープン
# 356 Carl's Jr. [秋葉原]


― shop data ―
●自由が丘レストラン
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-10-4
    東急電鉄 自由が丘駅歩1分 地図
TEL: ――
URL: http://www.carlsjr.jp/
オープン: 2017年4月28日
営業時間: 9:00〜22:00(LO21:30)
定休日: 無休(施設休は除く)


2017.4.26 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:54| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月18日

【最新情報】 GetNavi web〜黒船系バーガーVSハンバーガー評論家・松原好秀 「THE COUNTER」編




 週一更新、学研ゲットナビウェブ――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"の番外特別編第2弾! いま話題のLA発のハンバーガーショップTHE COUNTER(ザ・カウンター)、お待たせしました、記事アップです! どうぞご覧下さい!

■ハンバーガー評論家が「THE COUNTER」の楽しみ方を伝授! 松原好秀が“CYOB”をオーダーしたらこうなった



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2017.4.18 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 20:33| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月15日

# ファーストキッチン・ウェンディーズのプレッツェルバーガー




 前回の「ウェンディーズバーガー」に続いて私の中でもウェンディーズ復活! の第2弾。ファーストキッチンウェンディーズで今日はプレッツェルバーガー¥550。

 ……いま気づいた。カタカナで表記する場合はファーストキッチンウェンディーズ、英語表記の場合は引っ繰り返ってWendy'sfirst Kitchen となる模様。詳しくはこちらフランチャイズ加盟店のオーナーも募集中!

 2011年に復帰した"旧"ウェンディーズ時代から「おいしい」と評判だったプレッツェルバンズを使ったバーガー。発売は2014年2月。


 そのプレッツェルバンズ、以前食べた時よりもコゲを感じた。表面が甘く焦げていて、日本の「甘食」のような食べ口。強く焼いた甘食。さすがにちょっとコゲ味過多か。

 そこへ挟まるは例のガシッと四角いビーフパティ。豪州産牛100%・114g。厚みがあって中にビッシリと肉が詰まり、音に例えるなら「しくっ」とタテに歯が通る。そしてその高密度な食感以上に、もっと密に目の詰まったプレッツェルバンズが上下を覆っている次第。トマトが潤いの補給役として活躍。チーズは贅沢に2枚使用。ピクルスのプチプチいう歯ごたえもよい。

§ §

 毎度焼き上がりに多少の差があるとは思うのだが、焦げるにしても、もう少しクンと芳ばしい方向にコゲてくれていたなら、もっとよいと思う。この日の感じだとちょっと締まらない。




# ファーストキッチン・ウェンディーズのウェンディーズバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 ウェンディーズのプレッツェルバーガー
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 ウェンディーズのウェンディーズバーガー ダブル
# ウェンディーズのアボカドわさびバーガー
# ウェンディーズのイベリコベーコンデラックス
# ウェンディーズのプロシュート・モッツアレラ・イタリアーノ
# ウェンディーズのウェンディーズバーガー

# ウェンディーズのウェンディーズチーズ
# ウェンディーズのチーズバーガークラシック
# ウェンディーズのベーコンデミグラスチーズバーガー
# ウェンディーズのベーコンBBQバーガー
# ウェンディーズのねぎ焼肉ウェンディーズ
# ファストフード ◆ ウェンディーズのスーパーメガウェンディーズ
# ファストフード ◆ ウェンディーズのJr.ハンバーガー
# 001 ウェンディーズ


2017.4.15 Y.M
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2017年04月14日

【最新情報】 GetNavi web〜黒船系バーガーVSハンバーガー評論家・松原好秀 「UMAMI BURGER」編




 週一更新、学研ゲットナビウェブ――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"の番外特別編! お待たせしました! いま話題沸騰中のUMAMI BURGER(ウマミバーガー)、ついに記事アップです! どうぞご覧下さい!

■いま話題の「UMAMI BURGERR」を評論家はどう見てる? 日々進化を続けるバーガー事情の最前線



「モノ・コト・暮らし」の深掘りレビュー&ニュース GetNavi web ゲットナビ

2017.4.14 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 20:52| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月06日

【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.51」配布開始




 お待たせしました……"Wheel Junkie"に捧ぐフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新号Vol.51が全国1,000ヶ所以上の協力店にて4月4日ごろより順次配布開始です。発行部数は30,000部。フリーマガジンなので"無料"です。無くなり次第配布終了。

[ON THE ROAD MAGAZINE web]


 私のハンバーガーのページ「ON THE STREET BURGER」は31回目の今回少し内容を変えまして、複数の店とバーガーをご紹介しております。一店はSHAKE SHACK(シェイク シャック)、もう一店は東京・両国のshake tree(シェイクツリー)――"shake"つながりの2店。なお"in two shakes"で「すぐに」「一瞬にして」といった意味があります。


 それで『ON THE ROAD MAGAZINE』、最近ハンバーガーやダイナー系の配布協力店が増えていて、私も把握し切れていないのですが、発行人GAO NISHIKAWA (ガオ・ニシカワ)氏によりますと、先ごろ北海道は足寄(あしょろ)町のお店から「うちでもORM 置きたい」という連絡があったそうです。その店の名は「Woody bell」。北の国からありがとうございます。

 配布協力店の中で「うちもハンバーガー屋です」というお店ありましたら「info◎hamburger.jp」までぜひご一報下さい。パッと見の店名だけでは判らない場合も多いので。全国津々浦々どれくらいのハンバーガー店に置いてあるのか私も興味があります。今知る限りでは以下のハンバーガーショップ/ダイナー各店で配布中です。お立ち寄りの際には是非お手にとって!

 18DINERS [栃木・足利]
 Hi-5 BURGERS [茨城・つくば]
 BIG SMILE [茨城・取手]
 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
 Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
 R-S [千葉・北小金]
 SUNNY DINER [北千住]
 HEDGE8 [根津]
 I-Kousya [水道橋]
 WeST PArK CaFE
 EAST VILLAGE [池袋]
 MARTINIBURGER [神楽坂]
 CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
 Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
 FATZ'S [高円寺]
 ARMS [代々木公園]
 Reg-On Diner [渋谷]
 E・A・T [外苑前]
 MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
 Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
 FUNGO [三宿]
 AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
 PALMETTO [深沢]
 Bigmamacafe [横浜・北山田]
 BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
 THUMBS UP [横浜]
 Antenna America [横浜・関内]
 PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
 MOON cafe [横浜・本牧]
 TSUNAMI [神奈川・横須賀]
 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
 California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
 Tequila's Diner [静岡]
 Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
 GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
 SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
 K'S PIT [愛知・半田]
 E.Y.'s American Grill [福井]
 Beach Hill Food Works [福井・三国港]
 AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
 NICK&RENEE [大阪・桃山台]
 THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
 UK WILDCATS [大阪・高井田]


イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営するバイク、車、自転車などの情報サイト
[ON THE ROAD MAGAZINE web]

【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版!

# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊!
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊!

【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.50」配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.46 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.45 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.44 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.43 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.41 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.40 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.38 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.37 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.35 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.34 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.33 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.32 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.31 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.30 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.29 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.28 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.27 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー

2017.4.6 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 19:22| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月05日

【最新情報】 ハンバーガーのためのコーヒー「ハンバーガーブレンド」、cherry [東京・立川] にて好評販売中!



撮影:cherry

 ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」、東京・立川cherry(チェリー)に本数追加。オリジナルデザインの「ハンバーガーブレンド 特製缶バッジ」が商品1個にもれなく1個付いて、好評販売中です!

 そしてチェリーさん、本日4月5日から11日まで伊勢丹立川店地下1階食料品売り場に出店中です! ぜひお立ち寄り下さい!

■「ハンバーガーブレンド」販売店
※現在欠品中の店もございます。商品の有無は各店にご確認下さい。また商品をお求めの方は下記宛先までご連絡下さい

 HEDGE8 [東京・根津]
 tokyo omo style [東京・豪徳寺]
 cherry [東京・立川]
 Bigmamacafe [横浜・北山田]
 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
 K'S PIT [愛知・半田]
 American Grill E.Y.'s [福井]
 AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
 Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京]
 ジャンク [神戸・三宮]

 ハンバーガーブレンド、お求めいただけるのは全国のハンバーガーショップ、およびハンバーガーがメニューにあるダイナー/レストラン"のみ"「○○をイメージしました」でなく明確にハンバーガーとの食べ合わせ・飲み合わせ「だけに」焦点を合わせて作ったブレンドコーヒーです。ハンバーガーとの相性、ペアリングだけ考えて作りました。味の監修は私。おいしさの秘密は「とろみ」です。ダークローストが放つ豊かでなめらかなコクを、是非とびきりのがハンバーガーとともにお楽しみ下さい。

 販売・お取扱いに関する問い合わせはハンバーガーストリート・松原まで。サンプルあります。「info◎hamburger.jp」です。ご連絡お待ちしております!

■商品概要
 商品名:「ハンバーガーブレンド」
 原材料:コーヒー豆/ブラジル、コロンビア、メキシコ産豆使用
 内容量:200g
 価 格:1,400円(税抜)
 販売者:045COFFEE
 製造者:吉野コーヒー株式会社



 プレスリリース:商品・販売のご案内
 商品案内リーフレット (20MB)


# ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」、
5月1日より販売始めます

2017.4.5 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:53| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月03日

【最新情報】 カリフォルニア発プレミアムバーガー「Carl's Jr.(R)」 3号店自由が丘レストラン4月18日オープン! オープン記念に期間限定日本未発売メニューも!




前回情報に続き、カールスジュニア(Carl's Jr.)3号店のオープン日やオープンに伴う限定商品販売の情報などが発表されましたので、以下リリースをほぼそのまま転載します……。

カリフォルニア発プレミアムバーガー「Carl's Jr.(R)」
3号店自由が丘レストラン4月18日オープン!
オープン記念に期間限定日本未発売メニューも!

米国カリフォルニア発プレミアムバーガーレストランチェーン「Carl's Jr.(R)」(以下、カールスジュニア)を展開しているカールスジュニアジャパン株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:渡邉雅人)は、2017年4月18日、自由が丘駅正面口徒歩1分の立地に、3号店となる「自由が丘レストラン」をオープンいたします。



店内イメージ(写真はららぽーと湘南平塚レストラン)

自由が丘レストランは、商業ビル1FおよびB1Fの2フロアを使い、テラス席まで含めると座席数120席を誇る過去最大規模の出店となり、幅広い世代のお客様にプレミアムなバーガーを中心とする多彩なメニューをご提供いたします。

■店舗概要

店名  :カールスジュニア 自由が丘レストラン
所在地 :東京都目黒区自由が丘2-10-4
営業時間:10時〜22時




■スーパーマッシュルームシックバーガー

オープンを記念して、日本未発売の「SUPER MUSHROOM THICKBURGER(スーパーマッシュルームシックバーガー)」ならびに「HAND-BREADED MUSHROOM(マッシュルームフライ)」を7月末までの期間限定メニューとしてリリースいたします。

7月末までの期間限定メニュー「SUPER MUSHROOM THICKBURGER」は、日本でも大人気メニューの「PORTOBELLO MUSHROOM THICKBURGER(ポータベロマッシュルームシックバーガー)」に、店内でフライされたホワイトマッシュルームを贅沢に盛り付けたもので、ソテーされたポータベロマッシュルームソースのまろやかな味わいに、フライされたマッシュルームのサクッとした食感がアクセントに加わり、そのボリュームと共に芳醇なハーモニーをお楽しみいただける逸品です。




■マッシュルームフライ

そして「HAND-BREADED MUSHROOM(マッシュルームフライ)」は「SUPER MUSHROOM THICKBURGER」にトッピングされるマッシュルームフライをサイドメニューとしてご用意したもので、単体でも、サクサクの食感に適度なスパイシー感とソルトで、ビールのお供やおつまみに、つい手が伸びてしまうような飽きのこない味わいが魅力です。




■新グランドメニュー「BLT CHICKEN SANDWICH」について

グランドメニューとして4月1日より展開しております「BLT CHICKEN SANDWICH」は、ハンドブレッドが生み出すザクっとした衣の中に閉じ込められた鶏むね肉のモッチリしたジューシーな食感が魅力的なアツアツのチキンフィレに、ご好評をいただいているよく冷えた新鮮なスライストマトや水々しいシャキシャキのレタス、それにカールスジュニアならではのカリッカリのベーコンをサンドした、食感のオンパレードのメニューです。サクッと噛み切れるシンプルな味わいのセサミバンズで挟み込んでご提供いたします。

3号店となるカールスジュニア 自由が丘レストランは、2フロアを使ったゆったりとした空間に、アメリカ西海岸をイメージしたお洒落な雰囲気の店内でお寛ぎいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【カールスジュニアジャパンホームページ】
http://carlsjr.jp

【カールスジュニアジャパン公式SNS】
Facebook
https://www.facebook.com/carlsjr.japan/
Instagram
https://www.instagram.com/carlsjrjapan/

以下、ハンバーガーストリートの記事です。

# Carl's Jr. [秋葉原] のハラペーニョシックバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のスーパーベーコンチーズシックバーガー
【最新情報】 カリフォルニア発プレミアムバーガー「Carl's Jr.(R)」3号店を4月にオープン!
# Carl's Jr. [秋葉原] のウエスタンベーコンチーズバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のマッシュルームシックバーガー
【最新情報】 10月6日、神奈川・平塚にカールスジュニア日本2号店オープン
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズビッグバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のハワイアンテリヤキバーガー
# Carl's Jr. [秋葉原] のチーズスーパースター
【最新情報】 3月4日、東京・秋葉原にカールスジュニア日本1号店オープン
# 356 Carl's Jr. [秋葉原]


2017.4.3 Y.M
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2017年04月01日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第37回はARMS [代々木公園]



撮影:新井由己

 週一更新、学研ゲットナビウェブ――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。春なので今週はこちらのお店……

 サクラの下で嗜む“花見バーガー”が新定番! 四季の移ろい豊かな代々木公園「ARMS」はパークサイドの好ロケーション

 東京・代々木公園のご存知の名店ARMS(アームズ)のご紹介。こちらはハンバーガーを食べながら花見ができるハンバーガーショップです。簡単に書きましたが、そんな店を私は都内に他に知りません。

 おなじみ新井由己(あらいよしみ)さん撮影のカットに私の撮影した桜の写真などを混せています。2014年刊行のザ・バーガーマップ東京取材時の写真とテキストをベースに再編集。どうぞご覧下さい!



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2017.4.1 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 16:35| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月31日

【最新情報】 「CEILING FAN×FUN」――第14回 Aloha Beach Cafe [神奈川・江ノ島]




 天井に回るシーリングファンを愛(め)でる不思議なコラム「CEILING FAN×FUN」。3月は神奈川・江ノ島の「Aloha Beach Cafe(アロハビーチカフェ)」のご紹介です。

 #014 Island of Love〜江ノ島「Aloha Beach Cafe」

 ハンバーガーショップではありません。ハワイアンなパンケーキカフェです。江ノ島の"中"にあります。その立地も面白く。まさにハワイアンにぴったりなロケーション!

§ §

 ハンバーガーの探求以上にレアでニッチなシーリングファンの世界。調べるほどに面白いネタが出て来ます。引き続きどうぞどうぞお楽しみに!




2017.3.31 Y.M
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2017年03月30日

# 今日は「THE COUNTER」日本1号店の内覧会




 UMAMI と同じくLA発のバーガーチェーンTHE COUNTER(ザ・カウンター)日本1号店の、今日は報道関係者向け内覧会でした。↑は来日した創業者ジェフ・ワインスタイン氏の創作による、この内覧会用に作られた「メニューに無いメニュー」、パンケーキスライダー目玉焼き=サニーサイドアップが乗ってます。

 UMAMI オープンから1週間、あす3月30日金曜日午前11時にザ・カウンター、グランドオープン!




# 日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演しました――ご紹介した店
【最新情報】 LA発のカスタムバーガーレストラン「THE COUNTER」、2017年春 東京ミッドタウンに日本1号店オープン!

― shop data ―
●THE COUNTER 六本木
所在地: 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1
    都営大江戸線 六本木駅8番出口から歩3分 地図
TEL: 03-5413-6171
URL: http://thecounterburger.jp/
オープン: 2017年3月31日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:00)
定休日: 不定休(要確認)


2017.3.30 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:55| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月29日

# 晋遊舎web サイト「the360.life」にプレミアムハンバーガーBESTランキング掲載




 "テストするモノ批評誌"月刊『MONOQLO (モノクロ)』で有名な晋遊舎(しんゆうしゃ)さんが"テストする買い物ガイド"the360.life(サンロクマルドットライフ)なるweb サイトを始められまして、その最新記事に『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』に掲載された「プレミアムハンバーガーBESTランキング」が上がっております。私が審査員をさせていただいたランキング企画です。

 モス派の人は見ないでください。7大チェーン肉感重視のバーガーランキング21選!

その後の商品の取扱状況などを反映させて、品数が23品から21品に減っています。マクドナルドがクォーターパウンダーの扱いをやめてしまうという、このタイミングでのランキング記事公開……どうぞご覧下さい!



# ハンバーガーランキング掲載の『MONOQLO 2016年12月号』本日発売!
#『MONOQLO 2012年6月号』付録DVDに「ハンバーガーランキング100」全掲載データが収録
# 『MONOQLO 2011年8月号』でハンバーガーランキング100!


2017.3.29 Y.M
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2017年03月28日

# 今日はオープン直前の「THE COUNTER」を取材




 そして今日はLA発のハンバーガーチェーンTHE COUNTER(ザ・カウンター)の店内取材に行って参りました。いよいよ3日後、3月31日金曜日オープン! どうぞお楽しみに!


# 日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演しました――ご紹介した店
【最新情報】 LA発のカスタムバーガーレストラン「THE COUNTER」、2017年春 東京ミッドタウンに日本1号店オープン!


2017.3.28 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:52| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

# この日は『CEILING FAN×FUN』取材




 このタイトルの記事も久しぶりです……先週ですが、某所へ取材に行って参りました。さてどこへ行ったか、数日中の「CEILING FAN×FUN 〜ファンのある風景」記事アップをお楽しみに!!




2017.3.28 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 10:00| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月26日

# 日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演しました――ご紹介した店




 本日3月26日に放送がありました、日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』に出演させていただきました。ご覧いただいた皆様ありがとうございました!

 収録中に出来立てのハンバーガーを実食するために、スタジオで調理してくれるお店を決めるのに最も手間取りまして、その結果お願いしたのが「THE COUNTER(ザ・カウンター)」さんです。


THE COUNTER:LA発 100万通り以上のカスタムバーガー



続きを読む
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2017年03月25日

# いよいよ明日! 3月26日(日)放送、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演します!




 テレビ出演情報……いよいよ明日3月26日(日)あさ9時55分から放送の日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』に出演します。

 番組終盤の「巷のハランさん」に登場。3月31日に六本木・東京ミッドタウンにオープンするLAのハンバーガーショップ「THE COUNTER(ザ・カウンター)」さんをスタジオにお呼びして、カメラの前で調理していただいています。オープンより5日早いテレビ披露!

 昨日金曜日に「UMAMI BURGER」もオープンして、都内ハンバーガーシーンますます過熱して参りました。そんな中での番組放送……どうぞお楽しみに!



誰だって波瀾爆笑|日本テレビ

# この日はテレビのスタジオ収録
# この日はテレビのロケ撮影


2017.3.25 Y.M
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2017年03月24日

【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第36回はshake tree [両国]




 毎週金曜更新、学研ゲットナビウェブ――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週はこちら……

 国内唯一のハンバーガー評論家・松原好秀も大絶賛! 日本初の“ワイルドアウト屋”こと両国の「shake tree」

 東京・両国shake tree(シェイクツリー)のご紹介。言わずと知れた都内屈指の人気店ですね。平日の昼間から店の外に行列! 凄まじい勢いを感じる名店です。墨田区のホットスポット!

 今回はすべて私の撮影です。普段はザ・バーガーマップ東京取材時の写真とテキストをベースに再編集した記事をアップしております。



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2017.3.24 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 22:05| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

# 続報・3月26日(日)放送、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演します!




 あらためてテレビ出演の情報です……3月26日(日)あさ9時55分から放送日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』に出演いたします。

 私の出演パートは世の中の変わり者・奇人変人にスポットを当てるコーナー「巷のハランさん」。番組の終盤です。コーナー中、ある店をスタジオにお呼びしてカメラの前でイチから調理していただいてます。その店とは……「THE COUNTER(ザ・カウンター)」! 3月31日金曜日に日本1号店をオープンするLAのハンバーガーチェーンです。放送日は26日ですからオープンより5日早くテレビでご紹介することになります。

 ↑写真は収録時のスタジオ裏の様子です。店舗で調理するのとは機材も全然違うんですが、そこは「絵的」に楽しんでいただけるのではないかと思います。「UMAMI BURGER」オープンの2日後にテレビでザ・カウンターをご紹介……どうぞお楽しみに!



誰だって波瀾爆笑|日本テレビ

# この日はテレビのスタジオ収録
# この日はテレビのロケ撮影


2017.3.24 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 16:56| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月22日

【最新情報】 昨年大好評につき、今年は提供期間を拡大! ふんわり桜香る「Shack-ura Shake」 2017年3月1日(水)から1ヶ月限定発売




 これはまだ寒い1月の下旬に送られてきたプレスリリースですが、やっとそれらしい陽気になって来たのでそのままアップします。しかしどうしてこうも毎回"ダジャレ"を入れないと気が済まないのでしょう、この店は……SHAKE SHACK(シェイク シャック)Shack-ura Shake(シャクラシェイク)

昨年大好評につき、今年は提供期間を拡大!
ふんわり桜香る「Shack-ura Shake」
2017年3月1日(水)から1ヶ月限定発売

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長角田良太)が運営するニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake ShackⓇ」(以下、シェイクシャック)は、2017年3月1日(水)〜3月31(金)の間、国内3店舗にて春限定ドリンク「Shack-ura Shake(シャクラシェイク)」を販売いたします。

「Shack-ura Shake(シャクラシェイク)」は、「桜」とブランド名の一部である「Shack」を掛け合わせた遊び心溢れるネーミングの春限定ドリンクです。毎日お店で作られるフレッシュなアイスクリーム「フローズンカスタード」の中で根強い人気を誇る「バニラカスタード」に、たっぷりと薄紅色の桜ジャムを混ぜ込み、風味豊かな春ならではのシェイクに仕上げました。桜の香りと濃厚でリッチなバニラがまろやかに溶け合い、ふんわりとした甘さの中にほのかに感じられる塩味が後を引く味わいです。昨年2週間限定で登場し、惜しまれながら提供を終了したこちらの逸品を今年は1ヶ月に提供期間を拡大してお届け。咲き誇る桜を描いたカップが春の気分を盛り上げます。シェイクシャックが贈る「和」のシェイクと共に、うららかな季節の訪れをお楽しみください。

Shack-ura Shake (シャクラシェイク)

●商品名:Shack-ura Shake (シャクラシェイク)
●価格:Small ¥530 / Regular ¥700
●提供店舗:外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店
●提供期間:2017年3月1日(水)〜3月31日(金)


●ブランドサイト: www.shakeshack.jp
●Facebook : www.Facebook.com/ShakeShackJapan
●Instagram : https://www.instagram.com/shakeshackjpn/

以下はハンバーガーストリートの記事です。

# SHAKE SHACK のHamburger(再食)
【最新情報】 1月31日、EN ROUTE × Shake Shack「Shack Track & Field」開催!
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger


2017.3.22 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:59| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月21日

# 今日は「UMAMI BURGER」日本1号店の内覧・撮影会




 LA発のバーガーショップUMAMI BURGER(ウマミバーガー)日本1号店の、今日は報道関係者向け内覧・撮影会でした。↑は内覧会用にスライダーサイズで作られた同店のシグネチャーUMAMI BURGER赤く見えるのはローストトマト、隣の黒はなんとシイタケ!

 3月24日金曜日午前11時、いよいよグランドオープン!



# 今日はついにオープンするあの店の試食会へ
【最新情報】 『UMAMI BURGER』2017年3月中旬〜4月上旬 、東京・青山にオープン!

― shop data ―
●青山店
所在地: 東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
    東京メトロ 表参道駅B5出口から歩3分 地図
TEL: 03-6452-6951
URL: http://umamiburger.jp/
オープン: 2017年3月24日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:30)
定休日: 無休(要確認)


2017.3.21 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:19| 【最新情報】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする