学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週はこちら……
偽りのないハンバーガーが味わえる店――新宿三丁目の“肉”のオアシス「CaSTLe ROCK」
ちょっとヘンなタイトルになってしまいました。東京・新宿三丁目CaSTLe ROCK(キャッスルロック)のご紹介。プライムステーキやバックリブ、ローストビーフなどハンバーガー"以外"の肉料理・グリル料理が美味！ どうぞご覧下さい！
2017.7.17 Y.M
2017年07月17日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第46回 CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
2017.7.17 Y.M
2017年07月14日
# 「HILLS LIFE DAILY」に六本木グルメバーガーグランプリ2017のみどころ記事掲載
(スクリーンショット)
いつも新しい“何か”が起こる街 ヒルズを舞台に、都市生活を楽しむためのアイデアを提案してゆくメディア――『HILLS LIFE』のweb版「HILLS LIFE DAILY(ヒルズライフデイリー)」に、今年で4度目の開催を迎える「六本木グルメバーガーグランプリ2017」のみどころを書かせていただきました。
■旨さが激突する「六本木グルメバーガーグランプリ2017」を読み解く
今年も7月15日(土)から8月31日(木)まで、六本木ヒルズとその周辺の23店・27品でグランプリが争われます。東京のど真ん中で、しかもこれだけの長期間・これだけの規模で繰り広げられるバーガーイベントというのは、確かに他に例の無いことなので、やはりスゴイですね。今年も注目しましょう！
→ 六本木グルメバーガーグランプリ2017開催中！ - 六本木ヒルズ
HILLS LIFE DAILY
六本木グルメバーガーグランプリ2016予想・後編
六本木グルメバーガーグランプリ2016予想・前編
2017.7.14 Y.M
2017年07月12日
【最新情報】 ハンバーガーのためのコーヒー「ハンバーガーブレンド」、American Grill E.Y.'s [福井] で販売中！
撮影：American Grill E.Y.'s
ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」、福井のAmerican Grill E.Y.'s(アメリカングリル・イーワイズ)にて好評販売中です！ オリジナルデザインの「ハンバーガーブレンド 特製缶バッジ」が商品1個にもれなく1個付いてくる！
■「ハンバーガーブレンド」販売店
※現在欠品中の店もございます。商品の有無は各店にご確認下さい。また商品をお求めの方は下記宛先までご連絡下さい
HEDGE8 [東京・根津]
tokyo omo style [東京・豪徳寺]
cherry [東京・立川]
Bigmamacafe [横浜・北山田]
GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
K'S PIT [愛知・半田]
American Grill E.Y.'s [福井]
AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京]
ジャンク [神戸・三宮]
ハンバーガーブレンド、お求めいただけるのは全国のハンバーガーショップ、およびハンバーガーがメニューにあるダイナー／レストラン"のみ"。「○○をイメージしました」でなく明確にハンバーガーとの食べ合わせ・飲み合わせ「だけに」焦点を合わせて作ったブレンドコーヒーです。ハンバーガーとの相性、ペアリングだけ考えて作りました。味の監修は私。おいしさの秘密は「とろみ」です。ダークローストが放つ豊かでなめらかなコクを、是非とびきりのがハンバーガーとともにお楽しみ下さい。
販売・お取扱いに関する問い合わせはハンバーガーストリート・松原まで。サンプルあります。「info◎hamburger.jp」です。ご連絡お待ちしております！
■商品概要
商品名：「ハンバーガーブレンド」
原材料：コーヒー豆／ブラジル、コロンビア、メキシコ産豆使用
内容量：200g
価 格：1,400円（税抜）
販売者：045COFFEE
製造者：吉野コーヒー株式会社
■プレスリリース：商品・販売のご案内
■商品案内リーフレット (20MB)
→ # ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」、
5月1日より販売始めます
2017年07月10日
# 東京・新宿にSHAKE SHACK日本4号店「新宿サザンテラス店」オープン
NY発のハンバーガーレストランSHAKE SHACK(シェイク シャック)が日本に初上陸したのは2015年の秋10月。1号店の場所は外苑いちょう並木。それから1年の間にアトレ恵比寿、有楽町の東京国際フォーラムと3店に増やし、そして国内4店目となる「新宿サザンテラス店」が6月30日にオープンした。
場所はそのまま新宿サザンテラスの奥の方、「エディー・バウアー」フラッグシップストアのある真向い。階段を下りると5分で代々木駅に行ける場所だ。
店内82席・テラス66席で合計148席。4店舗連続で100席超え。意外と席数が多い。「多種多様な個性を持ち合わせた人々が集う"コミュニティーギャザリングプレイス"でありたい」という思いを込めて「connect(コネクト)」がコンセプト。「同じ図形で隙間無く平面を作り続けることのできる"ヘキサゴン"のモチーフを大胆に採用し」……なるほど、見渡せば確かに店の中も外も六角形だらけだ。
店内には全長5mにおよぶ"壁画"がある。これはプリントではない。人間が手で描いたホンモノだ。「Keeenue(キーニュ)」さんという新進気鋭の国内アーティストを起用し、カラフルでハートフルな素敵なペインティングが誕生した。これは今までの国内3店には無かった試み。
4店目にして"初めての試み"は他にもある。テーブルがそれだ。これまでボウリングレーンの廃材を再利用したテーブルを本国アメリカから運んでいてたが、今度の4店目は日本国内の、廃校になった木造校舎に使われていた杉や檜の古材を再利用したテーブルを使用。地産地消、リサイクルもその土地のものを――という思いの表れである。
新宿サザンテラス店限定メニューはご存知「コンクリート」。コンクリートとは、濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたオリジナルアイスのこと。実はこのコンクリート、シェイク シャック全店それぞれ出しているものが全て違う。つまり"全店店舗限定"のコンクリートということ。ここ新宿ではRainbow Connection(レインボーコネクション)とSalted Caramel Banana Crunch(ソルテッドキャラメルバナナクランチ)の2品が食べられる。
さらにグッズ販売。これも各店に限定のグッズがあるそうで、ここ新宿は「ステッカー」が限定……これはいいかも知れない。国内全4店を通じて人気なのは「iPhoneケース」だそうだ。
§ §
それで新宿サザンテラス店オープンとほぼ時を同じくして、この夏限定のメニューPickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)とShack Shandy(シャック シャンディ)が発売になった。これらについてはまた"次"の記事で詳しく……。 (つづく)
→ # SHAKE SHACK のHamburger（再々食）
# SHAKE SHACK のHamburger（再食）
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger
― shop data ―
●新宿サザンテラス店
所在地: 東京都渋谷区代々木2-2-1
新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F
新宿駅新南口より歩4分
代々木駅北口より歩4分 地図
TEL: 03-6276-1403
URL: http://www.shakeshack.jp/
オープン: 2017年6月30日
営業時間: 11:00〜22:00
定休日: (要確認)
2017.7.10 Y.M
2017年07月06日
# この日はテレビのロケ収録
本日はテレビ番組のロケ収録でした。テレビ東京『一夜づけ』にて7月23日・30日・8月6日の日曜深夜3週にわたり映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念キャンペーンの特集をいたします！ どうぞお楽しみに！！
→ Back to 1954 キャンペーンサイト
# この日はテレビのロケ撮影
# この日はテレビのスタジオ収録
# この日はテレビのロケ撮影
# この日はテレビのロケ撮影
# 連休明けはテレビのロケ撮影
2017.7.6 Y.M
2017年07月05日
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.52配布開始
"Wheel Junkie"に捧ぐフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新号Vol.52が全国1,000ヶ所以上の協力店にて7月4日ごろより順次配布開始です。発行部数は30,000部。無くなり次第配布終了。
私の連載ページ「ON THE STREET BURGER」は夏なので「ビールとバーガー」を特集。東京・表参道UMAMI BURGER(ウマミバーガー)と東京・三田MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)それぞれのハンバーガーとアメリカンクラフトビールとのペアリングを紹介。現在キャンペーン実施中の『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』の映画紹介ページもあります。
それで『ON THE ROAD MAGAZINE』、最近ハンバーガーやダイナー系の配布協力店が増えていて、私も把握し切れていないのですけれども、発行人GAO NISHIKAWA (ガオ・ニシカワ)氏からの情報によりますと、先ごろ北海道は足寄(あしょろ)町のお店から「うちでもORM 置きたい」と連絡があったそうです。その店の名は「Woody bell」さん。配布協力店の中で「うちもハンバーガー屋です」というお店ありましたら「info◎hamburger.jp」までぜひご一報下さい。パッと見の店名だけでは判らない場合も多いので。全国どれくらいのハンバーガー店に置いてあるのか私も知りたいです。私がいま知る限りでは以下のハンバーガーショップ／ダイナー各店で配布しています。お立ち寄りの際は是非お手にとって！
18DINERS [栃木・足利]
Hi-5 BURGERS [茨城・つくば]
BIG SMILE [茨城・取手]
B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
Segs Cafe & Diner [千葉・成田]
R-S [千葉・北小金]
SUNNY DINER [北千住]
HEDGE8 [根津]
I-Kousya [水道橋]
WeST PArK CaFE
EAST VILLAGE [池袋]
MARTINIBURGER [神楽坂]
CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
# 223 Brooklyn Parlor [新宿三丁目]
FATZ'S [高円寺]
ARMS [代々木公園]
Reg-On Diner [渋谷]
E・A・T [外苑前]
MUNCH'S BURGER SHACK [三田]
Sherry's Burger Cafe [武蔵小山]
FUNGO [三宿]
AS CLASSICS DINER 駒沢/六本木ヒルズ各店
PALMETTO [深沢]
Bigmamacafe [横浜・北山田]
BUBBLE OVER [横浜・市が尾]
THUMBS UP [横浜]
Antenna America [横浜・関内]
PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
MOON cafe [横浜・本牧]
TSUNAMI [神奈川・横須賀]
GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
California Diner JACKAL [静岡・東静岡]
Tequila's Diner [静岡]
Johnny's JAWAIIAN BURGER [静岡・浜松]
GRANNY'S CAFE [静岡・三ヶ日]
SMASH HEAD [名古屋・大須観音]
K'S PIT [愛知・半田]
E.Y.'s American Grill [福井]
Beach Hill Food Works [福井・三国港]
AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
NICK&RENEE [大阪・桃山台]
THE PAN HEAD'S HEAVEN SALOON [大阪・九条]
UK WILDCATS [大阪・高井田]
イラストレーターGAO NISHIKAWA氏が運営するバイク、車、自転車などの情報サイト
[ON THE ROAD MAGAZINE web]
→ 【最新情報】 GAO NISHIKAWAさんが初の画集『ON THE ROAD IN AMERICA』を出版！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『IN THE GARAGE』創刊！
# 『ON THE ROAD MAGAZINE』別冊――『RIDE FREE!』創刊！
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.51 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.50 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.49 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.48 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.47 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.46 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.45 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.44 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.43 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.41 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.40 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.39 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.38 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.37 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.36 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.35 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.34 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.33 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.32 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.31 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.30 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.29 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.28 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.27 配布開始
【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.26 配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.25」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.24」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」全国で配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー
2017年07月04日
【最新情報】 「CEILING FAN×FUN」――第15回 Cafe Vacation [横浜・馬車道]
天井に回るシーリングファンを愛(め)でる不思議なコラム「CEILING FAN×FUN」……間が空きました。ご無沙汰しております。
飛んで7月は横浜・馬車道の「Cafe Vacation(カフェバケーション)」のご紹介です。
#015 Midnight Rendezvous〜馬車道「Cafe Vacation」
広い店内に巨大なバーカウンター。朝5時までやっているバー＆レストランにもシーリングファンが2台！
§ §
ハンバーガーの探求以上にレアでニッチなシーリングファンの世界。引き続きどうぞどうぞお楽しみに！
2017.7.4 Y.M
2017年07月03日
# 映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念キャンペーン、全国108店で絶賛開催中！
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念キャンペーン、全国108店のハンバーガーショップとダイナーより続々とポスター到着＆設置の報をいただいております。↑は大阪・高槻のT's★Diner(ティーズ・スター・ダイナー)さん。
こちらは神戸・王子公園のShin's BURGER(シンズバーガー)さん。7月4日でオープン9周年を迎えられます。おめでとうございます！
さてそれで、こちら↓は千葉・千葉中央のPANTRY COYOTE(パントリーコヨーテ)さんなのですが……ン？ 図柄がひっくり返ってますね。裏表が逆かな？？ でも透けているにしては色が濃い……。
実は映画のポスターは両面印刷されていまして、「劇場でポスターの裏から照明を当てて展示する場合に(Light Boxと呼ばれる装置)、鮮明に見えるように近年、両面印刷が施されるようになりました」(こちらのサイト参考にさせていただきました)ということなんですね。表面の図柄が裏面に"逆転印刷"されています。
というワケで映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』劇場公開記念キャンペーン、全国108店のハンバーガーショップとダイナーが参加して盛大かつザワザワと実施します！
◆
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』
劇場公開記念キャンペーン
■キャンペーン実施期間
2017年7月1日(土)〜8月13日(日)まで
※映画公開日：2017年7月29日(土)
■オリジナルグッズプレゼント！
キャンペーン参加店舗で注文したハンバーガーを写真に撮る
▼
「映画『ファウンダー』日本公式」Twitterアカウントをフォローhttps://twitter.com/founder_jp
▼
撮影した写真にハッシュタグ「#ハンバーガー帝国のヒミツ」をつけてTwitterに投稿！
or
「映画『ファウンダー』日本公式」instagramアカウントをフォローhttps://www.instagram.com/thefounderjp/
▼
撮影した写真にハッシュタグ「#ハンバーガー帝国のヒミツ」をつけてInstagramに投稿！
■1950年代当時のハンバーガーを再現――「Back to 1954」！
作品中に登場するような1950年代当時のハンバーガーを当時のレシピをもとに各店で再現して一斉に売り出すイベントです。
●"Back to 1954"の実施期間：
2017年7月20日(木)〜8月4日(金)まで
●再現する"Back to 1954"バーガー
挟む内容は全店一緒です。1950年代当時のアメリカのハンバーガーの「同じレシピ」をもとに「各店それぞれのバンズ・パティで」作ります。
◆
他にも関連するテレビ番組なども放送されます。どうぞお楽しみに！
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』ホームページ
http://thefounder.jp/
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公式SNS
Facebook
https://www.facebook.com/thefounder.movie/
twitter
https://twitter.com/founder_jp
Instagram
https://www.instagram.com/thefounderjp/
2017.7.3 Y.M
2017年07月02日
# 映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念キャンペーンがスタート！
7月29日(土)公開の、ハンバーガーの歴史の真実を描くストーリー、映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念キャンペーンが7月1日よりスタートしました。全国108店のハンバーガーショップとダイナーが参加して盛大かつザワザワと実施いたします！
◆
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』
劇場公開記念キャンペーン
■キャンペーン実施期間
2017年7月1日(土)〜8月13日(日)まで
※映画公開日：2017年7月29日(土)
■オリジナルグッズプレゼント！
キャンペーン参加店舗で注文したハンバーガーを写真に撮る
▼
「映画『ファウンダー』日本公式」Twitterアカウントをフォローhttps://twitter.com/founder_jp
▼
撮影した写真にハッシュタグ「#ハンバーガー帝国のヒミツ」をつけてTwitterに投稿！
or
「映画『ファウンダー』日本公式」instagramアカウントをフォローhttps://www.instagram.com/thefounderjp/
▼
撮影した写真にハッシュタグ「#ハンバーガー帝国のヒミツ」をつけてInstagramに投稿！
■1950年代当時のハンバーガーを再現――「Back to 1954」！
作品中に登場するような1950年代当時のハンバーガーを当時のレシピをもとに各店で再現して一斉に売り出すイベントです。
●"Back to 1954"の実施期間：
2017年7月20日(木)〜8月4日(金)まで
●再現する"Back to 1954"バーガー
挟む内容は全店一緒です。1950年代当時のアメリカのハンバーガーの「同じレシピ」をもとに「各店それぞれのバンズ・パティで」作ります。
◆
他にも関連するテレビ番組なども放送されます。どうぞお楽しみに！
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』ホームページ
http://thefounder.jp/
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公式SNS
Facebook
https://www.facebook.com/thefounder.movie/
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https://twitter.com/founder_jp
Instagram
https://www.instagram.com/thefounderjp/
2017.7.2 Y.M
2017年07月01日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第45回 RAINBOW KITCHEN [千駄木]
学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。初めて訪ねてからもう12年の付き合いになります、今週はこちらのお店……
ハンバーガー店の間でもファンが多数! 千駄木にある大人の隠れ家「RAINBOW KITCHEN」
東京・千駄木虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)のご紹介です。タイトルに偽りはなくて、他のハンバーガー屋さんと話をしていると「あそこいい店ですよね」「むかし通ってました」という話がちょいちょい聞かれるという、同業者から人気の高い店です。どうぞご覧下さい！
2017.7.1 Y.M
2017年06月24日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第44回 THE BURGER STAND [王子神谷]
学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週は気になっていたこちらのお店……
バーガーの醍醐味はサックサクの「食感」にあり! カウンターだけの小さな実力店、王子神谷「THE BURGER STAND」
東京・王子神谷THE BURGER STAND(ザ・バーガースタンド)の紹介です。王子神谷にオープンしてまだ1年の店ですが、実はその前がありまして……というお話。私個人的にも浅からぬご縁のあるお店でした。どうぞご覧下さい！
2017.6.24 Y.M
2017年06月17日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第43回 COCOCHI BURGERS [横浜・青葉台]
学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週はこちら……
徒歩15分でもお客が集まるのはなぜ? 青葉台「COCOCHI BURGERS」が目指す「どれを食べても美味しい」バーガーの実力
横浜・青葉台COCOCHI BURGERS(ココチバーガーズ)の紹介です。藤が丘の駅前から青葉台駅徒歩15分の住宅街に移転してもう2年になります。西新宿に2号店もオープン。そんな近況を取材ししました。どうぞご覧下さい！
2017.6.17 Y.M
2017年06月12日
# ハンバーガーのためのコーヒー「ハンバーガーブレンド」、BURGERS NEW YORK [横浜・天王町] でも販売開始！
撮影：BURGERS NEW YORK
ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」、横浜・天王町BURGERS NEW YORK(バーガーズニューヨーク)にて取り扱い始まりました！ 好評販売中です！ オリジナルデザインの「ハンバーガーブレンド 特製缶バッジ」が商品1個にもれなく1個付いてきます！
■「ハンバーガーブレンド」販売店
※現在欠品中の店もございます。商品の有無は各店にご確認下さい。また商品をお求めの方は下記宛先までご連絡下さい
HEDGE8 [東京・根津]
tokyo omo style [東京・豪徳寺]
cherry [東京・立川]
Bigmamacafe [横浜・北山田]
GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
K'S PIT [愛知・半田]
American Grill E.Y.'s [福井]
AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京]
ジャンク [神戸・三宮]
ハンバーガーブレンド、お求めいただけるのは全国のハンバーガーショップ、およびハンバーガーがメニューにあるダイナー／レストラン"のみ"。「○○をイメージしました」でなく明確にハンバーガーとの食べ合わせ・飲み合わせ「だけに」焦点を合わせて作ったブレンドコーヒーです。ハンバーガーとの相性、ペアリングだけ考えて作りました。味の監修は私。おいしさの秘密は「とろみ」です。ダークローストが放つ豊かでなめらかなコクを、是非とびきりのがハンバーガーとともにお楽しみ下さい。
販売・お取扱いに関する問い合わせはハンバーガーストリート・松原まで。サンプルあります。「info◎hamburger.jp」です。ご連絡お待ちしております！
■商品概要
商品名：「ハンバーガーブレンド」
原材料：コーヒー豆／ブラジル、コロンビア、メキシコ産豆使用
内容量：200g
価 格：1,400円（税抜）
販売者：045COFFEE
製造者：吉野コーヒー株式会社
■プレスリリース：商品・販売のご案内
■商品案内リーフレット (20MB)
→ # ハンバーガーのためのブレンドコーヒー「ハンバーガーブレンド」販売始めます
2017.6.12 Y.M2017年06月10日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第42回 Coeur [表参道]
学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週はこちら……
ハンバーガーはいまや女性の食べ物!? インスタ映え間違いなしのミニバーガー専門店・表参道「Coeur」
東京・表参道Coeur(クール)のご紹介です。そうです、6日火曜日放送のAbemaTV『原宿アベニュー』で生中継したお店がこちらです！ 昨年9月にオープンしたミニバーガー専門店！ どうぞご覧下さい！
2017.6.10 Y.M
2017年06月06日
# AbemaTV「原宿アベニュー」に出演しました
本日6月6日放送のAbemaTV『原宿アベニュー』に出演させていただきました。ご覧いただいた皆様ありがとうございました！
テレビの生中継は今回が初めてでした。火曜のコメンテーター杉浦太陽さん・蝶野正洋さんのいらっしゃるスタジオを相手に、一体どうなることやらと心配されましたが、ふわふわ・平塚日菜さんに助けられまして、どうにかこうにか、かろうじて事故もなくやり切りました。
中継でご紹介した表参道「Coeur(クール)」さんの詳しい記事は近日宇宙にアップします。どうぞお楽しみに！
§ §
今回も楽しく出演させていただきました。テレビ・ラジオなどへの出演、雑誌などへの寄稿やインタビュー、商品開発・プロデュースなどのご相談ございましたら、「info◎hamburger.jp」までどうぞご連絡下さい。お待ちしております！
→ # TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」に出演しました――ご紹介した店
# TBSテレビ「はやドキ！」に出演しました――ご紹介した店
# 日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演しました――ご紹介した店
# 11月6日放送のテレビ東京「イチゲンさん〜グルメバーガー通No.1決定戦」にて問題作成協力
# 10月19日(水)放送予定、「TOKYO MX NEWS」に出演します
# TOKYO FM「ピートのふしぎなガレージ」に出演しました――ご紹介した店
# ラジオ出演――12月10日(木)朝8時35分ごろ〜、TOKYO FM「中西哲生のクロノス」
# テレビ出演――11月5日木曜深夜「ワケあり！レッドゾーン」総集編
# テレビ出演――8月27日木曜深夜「ワケあり！グルメゾーン」
# ラジオ出演――8月25日(火)深夜、JFN各局放送「ON THE PLANET」
# 読売テレビ「ワケあり！レッドゾーン」に出演しました――ご紹介した店
# いよいよ明晩！ テレビ朝日「お願い！ランキング」、17日(水)深夜25:56放送
# 本日午後3時15分から、FM Salus「Afternoon SALUS」に生出演！
# テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー＆レトルト食品総選挙 2時間SP」、いよいよ今夜！
# いよいよ2月28日(木)、エフヨコ「ラジショピ！」で
プレミアムバーガー スペシャルチケット！
# テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 特別編
第一回ハンバーガー総選挙」、10月13日(土)放送
# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動！
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ！」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ
# 本日6月6日(火)放送、AbemaTV「原宿アベニュー」に出演します！
2017年06月04日
# 映画『ファウンダー』公開記念――1950年代のハンバーガーを再現するキャンペーン
7月29日(土)より全国公開される映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』の劇場公開記念キャンペーン――ただいま参加・ご協力いただけるバーガー店大募集中です！！
ご協力いただく内容はポスターを貼ってチラシを置いていただく――これが基本です。これだけでもOKです。さらにこれは"自由参加"の企画として、劇中に登場するような1950年代のハンバーガーを当時のレシピをもとに各店で再現して一斉に売り出そうという試みもあわせて実施します。題して"Back to 1954"――。
◆
ところで米国のプロ野球リーグ「MLB」初の黒人選手はジャッキー・ロビンソンです。MLBでは毎年4月15日、全チームの全選手・全監督コーチが、敵も味方も全員、ロビンソンの背番号「42」をつけてプレーします。偉大なる彼の功績を讃えて。
2013年には『42 〜世界を変えた男〜』という映画も公開されました。私は今度の『ファウンダー』の公開を機に、ジャッキー・ロビンソンの背番号「42」のようなことが「ハンバーガーでも出来たらいいな」と考えています。
ハンバーガーが世界に広まり、いまこれだけ日本で盛んなのも、本作品で描かれるようなマクドナルド創業の歴史があったおかげと私は思っています。その偉大な歴史への敬意と感謝の念を「ハンバーガーで示せたら」という企画です。
ハンバーガーが世界に広まり、いまこれだけ日本で盛んなのも、本作品で描かれるようなマクドナルド創業の歴史があったおかげと私は思っています。その偉大なる歴史への敬意や感謝の気持ちを「ハンバーガーで示せたら」と考えました。
もしもマクドナルドがカリフォルニアのローカルチェーンで終わっていたら……全米だけの展開で海外進出していなかったら……日本に上陸していなかったら……あるいは私たちは今のようにハンバーガーを楽しむことが出来なかったかも知れません。日本独自に進化・発展することも、ここまで国内にハンバーガー専門店が花開くことも、あるいは無かったかも知れない――そう思うと、これは偉大な偉大な歴史です。尊ぶべき歴史です。讃えるべき歴史です。
今日のハンバーガーの原型「オリジナル」とも呼ぶべき、素朴でシンプルな50年代当時のハンバーガーを再現し、手にし、口にすることで、その偉大なるハンバーガーの歴史に思いを馳せ、讃え、そして今日の大いなる発展を喜び合う――そんな機会に出来たらと考えています。
再現する"Back to 1954"バーガーの「1954」とは、映画『ファウンダー』の主役レイ・クロックとマクドナルド兄弟が初めて出会った年のことです。彼らの出会いがなければ、今日のハンバーガーの発展はあるいはなかったかも知れません。
再現する"Back to 1954"バーガーのレシピはこちらで用意します。その「同じレシピをもとに」「各店の食材で」調理・再現して下さい。つまり「バンズやパティは普段各店で使っているもの」ということです。レシピは同じですが、出来上がりの味やカタチは各店で違います。そこが面白いところ。目的は「歴史を讃え」「過去をしのび」「今日を喜ぶ」こと。それが出来れば各店それぞれの細かな違いは問題ではありません。
どこの店でも作れる簡単なバーガーを考えています。詳しいレシピは後日お知らせします。どうぞ奮ってご参加下さい。
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』
劇場公開記念キャンペーン
■キャンペーン全体の実施期間
2017年7月1日(土)〜8月13日(日)まで
※映画公開日：2017年7月29日(土)
■"Back to 1954"の実施期間：
2017年7月20日(木)〜8月4日(金)まで
■キャンペーン参加条件
・全国のハンバーガーショップ／アメリカンダイナー(場所・地域は問いません)
・「バンズの間にビーフパティを挟んだ商品(＝ハンバーガー)」をメインに扱っているお店
■お申込み
参加希望の店はハンバーガーストリート松原(info@hamburger.jp)まで以下の項目をお知らせ下さい。2017年6月7日(水)締め切りです。
ご協力いただく内容は「1. ポスターの掲示とチラシの設置」(必須)と「2. "Back to 1954"バーガー販売」(任意)です。「1.」だけの参加でも結構です。「2.」にも参加される場合はその旨お知らせ下さい
貴店名： ※英文字とカタカナ両方お願いします
URL：
電話番号：
住所：
連絡先e-mail：
"Back to 1954"バーガー企画に： 参加する／参加しない
1店でも多くのハンバーガーショップのご参加を心よりお待ち申し上げております！
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』ホームページ
http://thefounder.jp/
映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公式SNS
Facebook
https://www.facebook.com/thefounder.movie/
twitter
https://twitter.com/founder_jp
2017.6.4 Y.M
2017年06月03日
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第41回 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]
学研ゲットナビウェブに連載中――"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"。今週はこちらです……
「ヴィンテージなハンバーガー」ってどんな味? まるで博物館のような店――本厚木「GUGGENHEIM MAFIA」
神奈川・本厚木GUGGENHEIM MAFIA(グッゲンハイムマフィア)のご紹介です。ご存知、ピンクキャデラックのお店。現在は火曜から日曜まで毎日18〜24時で営業されてます。今年31周年の老舗は健在！ どうぞご覧下さい！
2017.6.3 Y.M
2017年05月29日
# TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」に出演しました――ご紹介した店
本日5月29日のお昼、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』に出演させていただきました。お聴きいただいた皆様ありがとうございました！
噂のジェーン・スーさん、月曜担当の小笠原亘アナウンサーと一緒に「今おさえておくべき、松原さんオススメのハンバーガー」を3つをご紹介しました……。
# JACK37BURGER [小伝馬町] のバリネスパクチーバーガー
# SUNNY DINER [六本木] のサニーベーコンバーガー
# ベッカーズのとろ〜りチーズのホットチリバーガー
§ §
今回は生放送。生ならではの限られた時間と適度な"緊迫感"の中で、すごく楽しく出演させていただきました。テレビ・ラジオなどへの出演、雑誌などへの寄稿やインタビュー、商品開発・プロデュースなどのご相談ございましたら、「info◎hamburger.jp」までどうぞご連絡下さい。お待ちしております！
→ ジェーン・スー 生活は踊る|TBSラジオAM954+FM90.5
→ # いよいよ明日！ 3月26日(日)放送、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演します！
# いよいよ明日！ 3月26日(日)放送、日本テレビ「誰だって波瀾爆笑」に出演します！
# 11月6日放送のテレビ東京「イチゲンさん〜グルメバーガー通No.1決定戦」にて問題作成協力
# 10月19日(水)放送予定、「TOKYO MX NEWS」に出演します
# 1月30日(土)放送、TOKYO FM「ピートのふしぎなガレージ」に出演します
# ラジオ出演――12月10日(木)朝8時35分ごろ〜、TOKYO FM「中西哲生のクロノス」
# テレビ出演――11月5日木曜深夜「ワケあり！レッドゾーン」総集編
# テレビ出演――8月27日木曜深夜「ワケあり！グルメゾーン」
# ラジオ出演――8月25日(火)深夜、JFN各局放送「ON THE PLANET」
# テレビ出演――読売テレビ「ワケあり！レッドゾーン」
# いよいよ明晩！ テレビ朝日「お願い！ランキング」、17日(水)深夜25:56放送
# 本日午後3時15分から、FM Salus「Afternoon SALUS」に生出演！
# テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー＆レトルト食品総選挙 2時間SP」、いよいよ今夜！
# いよいよ2月28日(木)、エフヨコ「ラジショピ！」で
プレミアムバーガー スペシャルチケット！
# テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 特別編
第一回ハンバーガー総選挙」、10月13日(土)放送
# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動！
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ！」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ
2017年05月28日
# あす5月29日(月)放送、TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」に出演します！
出演情報……今度はラジオ。明日5月29日(月)放送のTBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』に出演します。
コーナーは番組後半12時35分ごろ〜12時50分ごろ。AMは954kHz、FMは90.5MHz。インターネットでも聴けます。どうぞお楽しみに！
→ ジェーン・スー 生活は踊る|TBSラジオAM954+FM90.5
2017.5.28 Y.M
2017年05月27日
2017年05月24日
# 新宿伊勢丹「ニューヨーク展」にMARTINIBURGER [神楽坂] が出店
新宿伊勢丹で5月24日から30日まで「イセタン ニューヨークウィーク」開催。ニューヨークと言えばこの店、東京・神楽坂のMARTINIBURGER(マティーニバーガー)が5月24日〜29日まで出店しています。なんと、お店がほぼそのまま6階催事場に再現。壁のタイルからカウンターの色合いまでなかなかよく造り込まれてます。こんな専用ページも作ってあってさすがは伊勢丹です。
期間中は神楽坂のお店はお休みして伊勢丹集中、総力戦で臨むとのこと。ハンバーガーのみならずカクテルも販売。しかも朝から出るそうで。
§ §
ということで来週月曜までマティーニバーガーは新宿伊勢丹で営業中！
→ イセタン ニューヨークウイーク｜2017｜マティーニバーガー
→ 【クリスマスのバーガー2016】 MARTINIBURGER [神楽坂] のThe Turkey Burger
# MARTINIBURGER [神楽坂] のMANHATTAN MUSHROOM
# MARTINIBURGER [神楽坂] のTHE NYPB
# MARTINIBURGER [神楽坂] のHamptons
【東京ビアウィーク2015】 MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth StreetとBROOKLYN EAST IPA
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBronx（再食）
# MARTINIBURGER [神楽坂] のCubano
# MARTINIBURGER [神楽坂] のCITY ISLAND
# MARTINIBURGER [神楽坂] のLittle Italy（再食）
# MARTINIBURGER [神楽坂] のCheese Burger
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBEASTIE BURGER
# この日はMARTINIBURGER [神楽坂] でトークイベント
# 10月3日(金)、MARTINIBURGER [神楽坂] でトークイベント開催！
【おすすめハンバーガーランキング】 第1位：MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street
# MARTINIBURGER [神楽坂] のNew Yoker
# MARTINIBURGER [神楽坂] のJamaican Jerk Burger
# MARTINIBURGER [神楽坂] のJersey Boy
# MARTINIBURGER [神楽坂] のバッファローバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のLittle Italy
# MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street
# MARTINIBURGER [神楽坂] のEast Village
【フィッシュバーガープロジェクト】 MARTINIBURGER [神楽坂] のグリルサーモンフィレセット
# MARTINIBURGER [神楽坂] のらくだバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のアジア風チキンバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side（再食）
# MARTINIBURGER [神楽坂] のラムバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBronx
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBrooklyn
# MARTINIBURGER [神楽坂] のTHE MARTINIBURGER with ブルーチーズソース
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side
# 265 MARTINIBURGER [神楽坂]
― shop data ―
所在地: 東京都新宿区中里町31
東京メトロ東西線 神楽坂駅歩5分 地図
TEL: 03-6280-8920
URL: http://www.martini-burger.com/
オープン: 2010年10月15日
* 営業時間 *
火〜土: 11:00〜23:00(22:00LO)
日曜日: 11:00〜22:00(21:00LO)
定休日: 月曜日(要確認)
