これまた"年越し"のアップになりました……タイムアウト東京発表の「東京、2025年のベストバーガーショップ10選」に推薦・紹介したお店です。昨年9月11日オープンのSHAKE SHACK(シェイク シャック) 成田国際空港第1ターミナル店。
■タイムアウト東京
東京、2025年のベストバーガーショップ10選
オープン当時のリリースこちら。最大のポイントは「成田空港の店」というところですね。成田国際空港の第1ターミナル4階にあります。空港公式ページの書き方を借りれば「T1 中央ビル / 4F / 保安検査前」。いわゆる"南ウイング"の国際線出発口・正面右手のレストラン街です。どんなシチュエーションで利用するかと言えば、「出発前の腹ごしらえに」ということになるでしょうか。到着・帰国後よりは"出国前"ですかね。
国内「18店舗目」のシェイクシャックです(無くなった店を除く)。「タイムアウト」の記事に書いたように、シェイクシャックは去年だけで「4店」を新たにオープンさせています――3月のミナモア広島店、6月の千葉・三井アウトレットパーク 木更津店、7月の大阪・りんくうプレミアム・アウトレット店、そして9月の千葉・成田国際空港第1ターミナル店。千葉県はこれで一気に2店に増えました。神奈川県の1店を抜き去りましたね(笑)。
席数については特に発表ありませんが、狭くない店内です。スーツケースなどを伴っての利用を考慮した余裕のある造りになってます。奥の席からA滑走路の様子が"一応"見られるのかな？ 館内通路"越しに"ですが。黒が少なめの明るい店内で「カーブを活かした」デザインで構成されてます。
そして大きなポイントがもうひとつ……"SHACK BREAKFAST"＝「朝食メニュー」が食べられることです。国内初にして目下唯一。日本ではここ成田国際空港第1ターミナル店でしか食べられません。
朝食メニューについて、2016年と2017年の投稿を見つけました。どちらも鉄道駅や空港の店の名が出て来ます。あとはシンガポール。こちらはイギリス。マレーシアでは昨年8月から全店で提供しているようで。3つのサンドイッチと1つのサイドメニューが"SHACK BREAKFAST"の顔ぶれです。↑の写真は全部出してもらった撮影用。個々に見てゆきましょう……。
3つのサンドは「Wake Up Shack(ウェイクアップシャック)」968円(税込)、「Bacon Egg N' Cheese(ベーコン エッグアンドチーズ)」847円、「Arugula Egg N' Cheese(ルッコラ エッグアンドチーズ)」726円。すべて「たまご」を乗せてます。店内で焼いてます。たまごを割り、黄身を潰して片面焼きに。厚みのある感じに仕上げてますね。パンはバーガーと同じポテトバンズ。
ベーコン エッグアンドチーズは、たまご、ベーコン、チェダーチーズをトッピング。ベーコンは「スモークシャック」と同じアップルウッドベーコンかな？ 「カリカリ」「ガリガリ」のよく焼き。それをジャガイモ配合のポテトバンズがしっとりと受け止め、たまごはまったり。
ウェイクアップシャックは、たまご、ベーコン、トッツ(ポテト)、ブレックファストソース。「スマッシュしてからフライ」にしたトッツがベーコンの上に4つ。ブレックファストソースは店内仕込み。スパイスを加えた「ちょい辛」のソースと言ってましたが、けっこう辛いです。酸味もあって、なるほど、これは"目が覚める"かも。
上記の2品は「伝統的なアメリカの朝食」なイメージですが、残るルッコラ エッグアンドチーズは唯一独創的な一品で、このサンドのみチーズはモントレージャック。他の2品はチェダー。独特のウェットなポテトバンズに「ふわっ」とたまご。そこへジャックチーズの鈍く「ねっとり」と利くコク味＋ソースの辛味＋ルッコラの苦味＝独創的！ 私はコレが一番オススメです。
ブレックファストトッツ(Breakfast Tots)605円(税込)。トッツとはこんな感じのもので、要はハッシュポテトを「コロン」と小さくした感じかな？ おいしくないワケがないです。添えられたソースがブレックファストソース。
という感じの、シェイクシャック版の"朝マック"ですかね。値段はそこそこしますが、量・内容ともにしっかり。いつものSHAKE SHACK クオリティ！
§ §
もちろん飛行機に乗らずに店だけの利用も可能です。鉄道なら成田空港駅、駐車場の料金もそれほど高くないかな。唯一のネックは提供時間が8:00〜10:00までに限られている点。ウンと早起きしないとありつけないという……まぁでも気になりますよね。なお、通常メニューも同時間帯に食べられます。
→ # Shake Shack日本上陸10周年記念！ 限定バーガー「傳シャック(10th Anniv.)」など4品のセットを2日間限定発売
# シェイク シャック [六本木] のニューヨークステーキハウスバーガー
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のミックスジュースシェイク
# SHAKE SHACK のスマッシュドオニオン
# SHAKE SHACK のグアバレモネード（再食）
# SHAKE SHACK のメロンレモネード
# SHAKE SHACK [渋谷] のSmokeShack
# あす4月13日、東京・渋谷にShake Shack 渋谷店オープン！
# SHAKE SHACK のSmokeShack Double
# SHAKE SHACK のSmokeShack（再再再々食）
# SHAKE SHACK のSmokeShack（再再々食）
# SHAKE SHACK のブラックトリュフバーガー
# SHAKE SHACK の抹茶レモネード（再飲）
# SHAKE SHACK の抹茶レモネード
# SHAKE SHACK のカレーシャック
# SHAKE SHACK のSmokeShack（再々食）
# SHAKE SHACK [外苑前] のLa Cime Shack――4年ぶりのシェフコラボメニュー！
# SHAKE SHACK のアボカドベーコンチキン
# SHAKE SHACK のアボカドベーコンバーガー
# SHAKE SHACK のコチュジャンチキン（再食）
# SHAKE SHACK のコチュジャンフライ
# SHAKE SHACK のコチュジャンチキン
# SHAKE SHACK のSmokeShack（再食）
# SHAKE SHACK のダブルチーズバーガー
# SHAKE SHACK のライチレモネード
# Shake Shack×Brooklyn Brewery のペアリングイベント開催！
# SHAKE SHACK [京都・烏丸] の京都クッキークリート
# SHAKE SHACK [京都・烏丸] の宇治抹茶シェイク
# 『アメ車マガジン』連載第26回は静岡・御殿場「SHAKE SHACK」！
# SHAKE SHACK [静岡・御殿場] のShackBurger Triple
# SHAKE SHACK のダークミートホットチキン
# SHAKE SHACK のピーチレモネード
# SHAKE SHACK のグアバレモネード
# SHAKE SHACK のマンゴーレモネード
# SHAKE SHACK のスパイシーベーコンシャック
# SHAKE SHACK のソルティッドキャラメルバナナクランチ
# SHAKE SHACK のShackBurger Double（再々食）
# SHAKE SHACK のストロベリーレモネード（再食）
# SHAKE SHACK のクランベリーチキン（再食）
# SHAKE SHACK のSHACK RED
# SHAKE SHACK のクランベリーチキン
# SHAKE SHACK のマンダリンシソレモネード
# SHAKE SHACK のオータムマイタケバーガー（再食）
# SHAKE SHACK のオータムマイタケバーガー――日本上陸5周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のShack Stack（再食）
# SHAKE SHACK のシェイク ブラックセサミ
# SHAKE SHACK のShackMeister Ale
# SHAKE SHACK のCups&Cones
# SHAKE SHACK のShackBurger Double（再食）
#「みんなのランキング」第6回はShake Shackメニューランキング！
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー（再飲）
# SHAKE SHACK のShack Attack
# SHAKE SHACK のChick'n Shack（再食）
# SHAKE SHACK のストロベリーレモネード
# SHAKE SHACK のHot Honey Chick'n
# SHAKE SHACK のシェイク クリスマスクッキー
# SHAKE SHACK のChick'n Shack シュレッドレタス抜き
# SHAKE SHACK [外苑前] のbricolage Chick'n――日本上陸4周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK [大阪・心斎橋] の道頓トッフィークリート
# 9月20日(金)、大阪・大丸心斎橋店本館1Fに「SHAKE SHACK」オープン！
# SHAKE SHACK のシェイク ピーナッツバター
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー
# シェイクシャック [六本木] のシャックスタック
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack TOPPING オニオン
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack
# SHAKE SHACK の季節のフレーバーシェイク〜ブルーベリークランブル
# SHAKE SHACK [外苑前] のChick'n Shack――日本上陸3周年記念
# SHAKE SHACK [六本木] のBLT
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のTue-Ten Shack
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のShackBurger
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [新宿] のSmokeShack
【最新情報】 Shake Shack ついに関西進出！ 阪神梅田本店にOPEN 決定
【最新情報】 Shake Shack 日本7・8号店が誕生！ 東京ドーム&二子玉川にOPEN決定
# SHAKE SHACK [外苑前] のKARASHIBI Burger――日本上陸2周年記念限定バーガー、あす11月11日(土)400個限定販売！
# SHAKE SHACK の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [有楽町] のShackBurger
# SHAKE SHACK のPumpkin Pie Oh My
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再再々食）
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のRed Bean Pancake
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のShackBurger
【最新情報】 9月29日(金)、横浜・みなとみらいにSHAKE SHACK日本5号店オープン！
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再々食）
# SHAKE SHACK [新宿] のPickled Jalapeno Burger
# 東京・新宿にSHAKE SHACK日本4号店「新宿サザンテラス店」オープン
# SHAKE SHACK のHamburger（再々食）
# SHAKE SHACK のHamburger（再食）
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger
# 372 SHAKE SHACK
― shop data ―
●成田国際空港第1ターミナル店
所在地: 千葉県成田市三里塚字御料牧場1-1
成田国際空港 第1旅客ターミナル中央ビル新館4F
JR・京成電鉄 成田空港駅歩6分 地図
TEL: 0476-32-2470
URL: http://www.shakeshack.jp/
オープン: 2025年9月11日
営業時間: 8:00〜20:00LO
定休日: 不定休(要確認)
