# ファーストキッチンの月見もっちチキン竜田バーガー: ハンバーガーストリート　（ブログ版）

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2025年10月08日

# ファーストキッチンの月見もっちチキン竜田バーガー

　エラク遅くなってしまいました……ファーストキッチン(FK)の月見2025。リリースこちら。"和の旨味がぎゅっと詰まった商品"が全部で4品出ています。

【ファーストキッチンの月見】

■2025年
・2025年8月28日(木)～9月下旬予定
・チーズ月見もっちバーガー 950円
・月見もっちバーガー 920円
・月見もっちチキン竜田バーガー 790円
・Jr.月見もっちバーガー 640円

■2024年
・2024年9月5日(木)～2024年10月2日まで
・月見もっちてりやきしょうがバーガー 890円
・月見もっちてりやきしょうがチキン竜田バーガー 790円

■2023年
・2023年9月7日(木)～
・月見もっちバーガー 870円
・月見もっちチキン竜田バーガー 740円
・もっちバーガー 770円
・もっちチキン竜田バーガー 640円

　去年も全く同じことを書きましたが、FKの月見のスタートは23年。もちを挟んだのは22年から。今年から「もっち」の後に「TM」マークが付くようになりました。

　それで、半年ほど前にアップしたこちらの"未遂記事"でも触れたように、FKは今年5月にチキン竜田をリニューアルして、「クラシックてりやきチキン竜田バーガー」と「しょうが香るチキン竜田サンド」を新たにレギュラーメニュー化させています……"新生・チキン竜田は、塩しょうがでしっかりと下味をつけ、三度の加熱をおこなうことで鶏本来の豊かな味わいが堪能できる、和の旨味を追求した逸品です"というのが、リニューアルの概要。

　そしてさらに……ウェンディーズの「月見」の記事でも書いたように、今年のウェンディーズ・ファーストキッチンはビーフの商品のみ販売して、チキンは売り出さず。チキンについては"ファーストキッチンに一本化"な動きを見せました。まとめると……「ファーストキッチンは今年5月に"チキン竜田"をリニューアル」「今年の"月見"にウェンディーズ・ファーストキッチンはチキンを出さず」……そんな中、食べたのが、ファーストキッチンの月見もっちチキン竜田バーガー￥790(税込)。

　"和の旨味がぎゅっと詰まった"バーガーで、かぶりつけば"竜田"の衣の芳ばしさ。その「ガリッ」と来る食感の上にベーコンの風味。生姜の味わい強めな下に"ちょうどいい"揚げ餅の伸び。揚げ餅には本醸造の濃口醤油をベースに、ガーリック、八丁味噌などを加えたオリジナルのてりやきソースが絡み、これらを乗せるバンズは生地に焦がし醤油を加えた和風仕立て。

　ポイントはゴロゴロ・ゴツゴツ"していない"ところ。「チキン」「ベーコン」「揚げ餅」が折り重なるように"層"を成していて、まさに"三位一体"、その折り重なる感じが食べやすく、心地よく。ゴツゴツと立体感がある方が華やかで迫力があるように思えますが、"食べ心地"の点で言うと、こちらの方が優れてます。その織りなす層の間で「餅」が存在感。サクサクとした単純な歯切れ"でなく"させる餅の粘りは、日本人である私には「あり」です。海外の人がどう思うかは知りませんが……。

§　§

　でも、「ヌガー」みたいなものもありますからね。「マシュマロ」も食べていて一抹の"違和感"は未だにありますし。

　 去年も似たようなことを書いてますが、ハンバーガーという米国のスナックの"形を借りて"、みごと「日本のおやつ」に仕立て上げた一品に思います。ファーストキッチンは「和」のアレンジが巧みですね。「やり切っている」感が強くあり。