2025年の月見商戦……続いては大阪王将(おおさかおうしょう)。9月1日発売のお月見肉あんかけ炸醤麺(ジャージャーメン)￥890(税込)なるメニューがあるのですが、実は7月中？ 8月中？ から「十五夜肉あんかけ炸醤麺(ジャージャーメン)」を国内10店舗限定で"先出し"で販売しており、それが9月に入って「月見」に名を変えたという……そんな感じの流れです。リリースこちら。
【大阪王将の月見】
■2025年
・発売日：2025年9月1日(月)〜9月30日(火)
・お月見肉あんかけ炸醤麺(ジャージャーメン) 890円(税込) 大盛無料
■2023年 ※公式通販サイトで販売
・発売日：2023年8月28日(月)10:00〜
・大阪王将 お月見セット 5,590円(税込・送料無料)
ザッと調べた限り、「天津飯の具」をメインに据えた冷凍食品のセットを2023年より通販サイトで販売しており、「秋の風物詩“お月見グルメ”商戦に参戦！」とリリースにあるので、これが大阪王将の「月見」の最初かな？ 去年も売っていたようですが、今は販売終了しています。その「お月見セット」を経ての、今年の「お月見肉あんかけ」と。
こちらが全国10店舗限定で売っていた「十五夜肉あんかけ炸醤麺」のポスターです。そして↓記事末の写真が「月見肉あんかけ」のポスター。「当店限定」が「期間限定」に、「十五夜」が「お月見」に変わってます。"冷水で締めた冷たい麺に熱々の肉あんかけをたっぷりとかけて、「冷」×「温」、絶妙なバランスに仕上げました"、"お月見を意識した目玉焼、香り高い紅油辣油をアクセントに、見た目も華やかで食欲をそそる贅沢な逸品です"……との説明。「炸醤麺」についてはこちらの説明でよろしいでしょうか。
短く感想……卵の風味が芳ばしい中華麺に「とろっ」と肉あんかけ。"冷水で締めた冷たい麺"ゆえに温度「ぬるめ」で、ヒリヒリ辛いが火傷することなく、発汗もしない麵料理。なるほど、夏っぽいかも。肉味噌の挽肉はけっこう粒が粗め、かつ、意外と肉だくさん。そこへ山椒の香りが利いて、薬味の青ネギも好し。主役(？)の卵は目玉焼き。赤バックなので白身が映えるが、黄身が流れ出す"一瞬"が活躍のハイライトか。中華麺のおいしさに久しぶりに気づいた一杯。
