モスバーガー、2025年の夏は「モスタコスバーガー」と「黒毛和牛の肉盛りバーガー」というキャラの異なる2種類・計5品が期間限定で登場。前回は「モスタコスバーガー」を取り上げたので、今回はもう一品の黒毛和牛の肉盛りバーガー￥890(税込)を。
【モスバーガーの2025“夏”】
■2025年
・モスタコスバーガー 550円
・ダブルモスタコスバーガー 710円
・スパイシーモスタコスバーガー 590円
・スパイシーダブルモスタコスバーガー 750円
・販売期間：2025年7月16日(水)〜9月上旬
■2025年
・黒毛和牛の肉盛りバーガー 890円 ＊数量限定、無くなり次第終了
・販売期間：2025年7月16日(水)〜9月上旬
「タコス」が550円でこちらが890円。340円の価格差。これがモスが言うところの「プレミアム価格帯」と「超プレミアム価格帯」のグラデーションですね。
こちら今回の新商品の開発者の方々です。左から「モスタコスバーガー」の渡部さん、「黒毛和牛の肉盛りバーガー」の永野さん、「ホット スパイスモスチキン ＜カレー＞」の荒木さん、「オレンジ＆マンゴーティー」の堤さん。"装束"は今回の発表会用。普段はこんな恰好はしてらっしゃいません。にしても、こんなに商品開発部の方がいらっしゃるんですね。さすがの企業規模！
「黒毛和牛」と聞くと、年末年始の「一頭買い 黒毛和牛バーガー」が思い出されますが、今回は"ではなくて"、「スライス肉に適しているバラやウデ、モモなどの部位を醤油・砂糖をベースに味付け」した、要は"煮込み"が乗った一品。ビーフパティは乗ってません。だから、バーガーと言うより「サンドイッチ」と呼ぶ方が正確かな？ 量にしてレギュラーパティ2枚弱の牛煮込み。と言うことは90gほどか。アクセントに「生姜やニンニク、七味」を利かせ、和牛のよさを引き立たせる「ギリギリまでシンプルな味付け」にしたと開発担当・永野さん。
バンズはコレ専用のプレミアムバンズ。「一頭買い 黒毛和牛バーガー」のバンズの改良版でフランス粉を使用。サイズ大きめ。クラウン(上バンズ)にハーフマヨネーズタイプ、ヒール(下バンズ)にアメリカンマスタード。野菜は下にグリーンカールと細切りレタス、上に生オニオンのスライス。
感想……バンズは焼き色濃いめ。その下にかなり甘く・強く肉の味。なかなか辛い。お酒飲みたい。それをマヨネーズが中和する役。焼き込んだバンズの"皮"が若干残るのと、その芳ばしいコゲの味が強くて、ちょっと「邪魔かな」というのが気になった点。
さらに同時発売、ホット スパイスモスチキン ＜カレー＞ 1本￥360(税込)。"和風の下味をしっかりとつけた鶏の胸肉をカリカリ衣で"包んだ「モスチキン」に"オリジナルのスパイスオイルを合わせた"もの。下味が付いている上にさらに"味"なので、ズンと辛く、「ビールがあればな」というところ。昨今、ノンアルコールビールの進化も著しいので、モスも導入いかがでしょう？ サクサクの衣は米粉入り。
§ §
前回の続き……22〜24年の夏メニューの販売期間は9月「中旬」まで、それが今年は9月「上旬」に繰り上がっていると言うことは、つまり、"次"の期間限定＝秋口に発売の商品「も」販売時期が「早まる」と予想されます……と言うことは??? (秋につづく)
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