さて大阪へ行って、まず食べたのがこちら……ロッテリアおよびゼッテリアの大阪府内28店舗限定……お好み焼きバーガー￥590(税込)。ロッテリアのリリースこちら、ゼッテリアの商品ページこちら。
ロッテリアもゼッテリアも同じゼンショーホールディングスの店です。ロッテリアは23年4月1日にゼンショーファストホールディングスに買収されました。同年9月20日にゼッテリア1号店・田町芝浦店オープン。以後、ロッテリアを改装するかたちでゼッテリアが徐々に増え、ロッテリアは減って行っている……という流れです。
お好み焼きバーガーは"大阪府内全ての「ロッテリア」および「ゼッテリア」合計28店舗で販売予定"とあって、リリース発表の時点では大阪府内のロッテリアは計19店、ゼッテリアは計9店。その9店のゼッテリアのうちの1店へ行って来ました。
「バンズの代わりにお好み焼きで具材を挟んだボリュームたっぷりのハンバーガー」「お好み焼き定番具材の目玉焼き、キャベツ、紅ショウガ、かつお粉、マヨネーズ、お好み焼きソースと合挽ハンバーグパティをお好み焼きバンズで挟んだゼッテリア特製バーガーです」というのがゼッテリアの商品ページの説明書きです。
それで私、13年の秋にロッテリアの「お好み焼きサンド」なるメニューを食べたことがあります。やはり、お好み焼きがバンズ代わりの一品です。同年8月19日発売の「お好み焼きバーガー」は"バンズ"で挟んだものなので、現在販売中のお好み焼きバーガーに近いのは私が食べた「サンド」の方と。それでその際に「おいしかった」印象が強くあって、だから、今度のお好み焼きバーガーも「おそらく外さないだろう」という予想と期待が強くありまして……結果は期待通り！
こちらが2025年のお好み焼きバーガー。上下お好み焼きです。13年の「サンド」と比べると、全体に質が良くなっているように見えますね。粉モノ独特のほどよい「とろ」感のあるお好み焼きで、冷凍を鉄板で焼いているのかな……その辺りの詳細情報は手元にありません。顔を近寄せると、風味のよいソース。フルーツ的な甘味あり。下に紅ショウガ。ちょっと「ワクワク」するようなマヨネーズ味が上から。そして目玉焼き＆お好み焼きバンズと"折り合い"のよいパティの存在……。
この手のメニューは各食材が「混ざり合うか・合わないか」が大きなポイントに思いますが、その点、このバーガーは"馴染む"感じが好いです。その"馴染みのよさ"において、このパティは好し。お好み焼きのバーガーは具材がひとつに「まとまり」ますね。「混ざりやすい」とも言えますか。「ふわふわ」とソフトによく混ざる一品。
やや「お好み焼き成分が強いかな」とは思いましたが、すなわち、バーガー成分が少し弱いようにも思いましたが、一定の「食べた感」はあるのでよろしいかと。但し、「合わせたい飲み物」がメニューにあんまりないんですよねぇ……。
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WFKの「【大阪グルメ】たこ焼きバーガー」も食べたので、これで万博関連"2品"制覇です。たこ焼きもお好み焼きも共通しているのは粉モノ独特の生地の「じゅるっと」感。そこが上手く表現出来ていると「食べた感」「充実感」に繋がるように思います。そんな大阪限定の一品。10月上旬まで販売予定。なくなり次第終了。
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