ウェンディーズ・ファーストキッチンがまた素晴らしいものを出して来ました……看板メニュー「ウェンディーズチリ」をアレンジした独自性バーガー、爆誕。リリースこちら。5月15日発売で通年メニュー、つまり期間限定でなく、「常時」販売されます……キター!!
■「ウェンディーズチリ」をアレンジしたオリジナルバーガー4種
・販売期間：2025年5月15日(木)〜通年メニューとして販売
・ウェンディーズチリベーコンバーガー 単品950円
・ウェンディーズチリバーガー 単品750円
・ウェンディーズチリチキンフィレバーガー 単品670円
・Jr.ウェンディーズチリバーガー 単品470円
ウェンディーズのチリと言えば、もぉ〜無条件においしいですから。今年1月半ばから限定販売された「ウェンディーズ チリ＆チーズカルボナーラ」には"ドハマり"しました。まぁ〜おいしいのなんの！ 「レギュラーメニューにして！」と、私なりに強い嘆願の「念」をずっと送り続けていたのですが、無情にも4月上旬に予定通り終了してしまい、悲嘆に暮れていたところへ来たこの吉報ですよ…… まさかハンバーガーと合わせるとは!!
レギュラーメニューにおけるチリは「ウェンディーズチリ」と「フレンチフライ チリ＆チーズ」の2品。毎度ご案内の通り、ウェンディーズチリの挽肉は、ビーフパティを各店で崩してチリに入れてます。つまり、パティと「同じ牛挽肉」です。"6種の具沢山"は、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、うずら豆、インゲン豆と牛挽肉。これらがトマトベースのソースの中に。
ハンバーガーと合わせるに当たっては「一体感が味わえるようにチーズパウダーを加えて」「バーガー用のソースにアレンジ」しています。つまり「粘度」を調整しているワケですね。これも各店舗での仕込み作業。いつも付属の赤い小袋"HOT CHILI SEASONING"は加えていないと思います。そんなチリが乗るバーガー……まずはウェンディーズチリバーガー￥750(税込)から。
いつものウェンディーバンズに豪英産牛使用の四角い100gパティ。野菜はトマトが1枚。だから「モスバーガー」に似た構成ですね。そこへ"チリ"……。
感想……いつもの「ふんわり」バンズに、それをしっかり受け止める四角いパティ。その「ポクポク」とした食べ口の"延長"にチリの存在感。どちらも同じ牛挽きゆえに両者の間に"境目"なく、「一体となって」盛り上がってゆく感じ。とにかく"肉"沢山！
根本的に「チリが美味」です。牛挽き独特の「ザラザラ」感。そして「つるつる」と入る食べ口のよさ。四角いパティの「ぽっくりぽっくり」とした肉の味わいも素晴らしく、厚切りトマトの酸味も大変よし。
§ §
大手チェーンでチリバーガーは実は少なくて、マクドナルドないし、モスバーガーはミートソースだし、バーキンもない、フレッシュネスもない、クア・アイナは以前は出してたのかな？ そんな中、ウェンディーズはレギュラーメニューで常時置くワケですから、これはひとつの「差別化」ですね。非常に好い方向性に思います。 (つづく)
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