2025年03月25日

# ウェンディーズ・ファーストキッチンの【大阪グルメ】たこ焼きバーガー




 そしてウェンディーズファーストキッチン(WFK)3月27日発売の新商品「大阪うまいもんグルメ」全4品がこちら。リリースこちら。4月13日にいよいよ開幕する「EXPO 2025 大阪・関西万博」に合わせての新商品で、3月27日(木)〜5月中旬まで販売予定と言うことは、先行する「カリフォルニアバーガー」と時期がカブりますね。にぎやかな"春"!

【ウェンディーズ・ファーストキッチンの2025年"春"】

■大阪うまいもんグルメ
・販売期間:2025年3月27日(木)〜5月中旬(予定)
・【大阪グルメ】たこ焼きバーガー 単品780円
・【大阪グルメ】たこ焼き味ポテト M:380円 L:430円 箱ポテ:700円
・【大阪グルメ】ミックスジュースタピオカ ミルク 単品680円
・【大阪グルメ】ミルクジュースタピオカ スパークリング 単品620円

■カリフォルニアバーガー
・販売期間:2025年3月6日(木)〜5月中旬(予定)
・カリフォルニアバーガー 単品900円
・カリフォルニアバーガーダブル 単品1,300円
・カリフォルニアチキンフィレバーガー 単品800円
・Jr.カリフォルニアバーガー 単品550円



 今回の【大阪グルメ】は「たこ焼き」と「ミックスジュース」です。「お好み焼き」も候補に挙がったそうですが、過去に出したことがあり(2017年のコレかな?)、今回は洩れたとのこと。なお、私も以前、「ロッテリア」のお好み焼きサンドなるものを食べたことがありますが……案外好評でした(笑)。「バンズ代わりに上下お好み焼き」という一品。

 話戻って、【大阪グルメ】たこ焼きバーガー¥780(税込)から行きましょうか。「大粒のたこ焼き3つを大胆にも挟んだ、見た目にもユニークな期間限定バーガーです。100%ビーフパティも入って食べ応えも抜群!」という一品。別添えの鰹節と言うか削り節を後がけする式。


 大粒のたこ焼き3つの上は「ソース」と「青のり」、クラウン(上バンズ)に「マヨネーズ」。たこ焼きの下にジュニアサイズの四角い50gパティ。切れ目が入ったバンズもジュニア用……という内容。生野菜なし。感想……見た目からして面白いです。たこ焼きを店でイチからこしらえるのはさすがに困難なので、そこは冷凍たこ焼きを。優秀なものが多々ありますので。但し、電子レンジでチンでなく、なんと、フライヤーで「揚げて」ます。外側の「カチッ」とした感じは揚げているがゆえと。意外な調理法です。


 かぶりつくと、たこ焼きだけ逃げたり・抜けたりすることのない、安定感のある食べ口。中にたこの身もしっかり。「とろっ」ないし「ぐじゅ〜」とした生地の加減もクリーミー。そして、このバーガーの味を決定付けているのが「ソース」。ずっと食べていられる適度な味加減で、たこ焼き云々を超えて"ハンバーガーに使うソース"として絶妙な「リードオフマン」ぶりを発揮する逸品です。このたこ焼きソースは非常に良い選択! 美味!

 で、これらの下に四角いビーフ100%パティが来るワケですよ。そもそもが「たこ焼きはたこ焼き」で成立している食べ物ですから、わざわざ「バーガーにする」必要性は全くないワケで。そこに意味や意義が果たしてありや・なしやという……私の結論は「あり」ですね。


 決め手その1は食べやすさ。たこ焼きだけ"ボロッ"と抜けるようなことなく、意外や安定して"一体となって"食べられる点がまず一つ。その2はやはり「味」です。ソースを軸によくまとまったバーガーで、たこ焼き味に続いて赤身肉のザラッとした味わいが来て、そのまま後味を締めくくる――その流れに矛盾や無駄のない一品です。780円は高い印象ですが、でも、冷凍たこ焼きもいいヤツは1個70円近くするので、3つで210円と考えると、まぁそんなモンかな、という。


 「【大阪グルメ】たこ焼き味ポテト」も美味。ファーストキッチン伝統のフレーバーポテト「第142代目」に当たる味で(笑)、たこ焼き味をソースとマヨネーズでみごとに表現。ずーっと食べ続けていたく思わせる「つい手が伸びる」味加減が絶妙!

 とどめは【大阪グルメ】ミックスジュースタピオカ ミルク 単品¥680(税込)。大阪発祥「ミックスジュース」をWFKの主力商品のひとつ「タピオカ」に落とし込んだ一品。関西出身の社員から入念に聴き取りをして本場の味を再現。フルーツは黄桃、みかん、りんご、マンゴー、バナナの全5種類。よく混ぜて飲むと美味。もう一品「スパークリング」もあって、これは一体どんな感じか気になるところ。

§ §

 以前食べた「ロッテリア」のお好み焼きサンドのことも考え合わせると、「粉モノとバーガー」はどうやら相性が好さそうですね(笑)。そうした"おふざけ"系のバーガーの期待と可能性を広げた一品でした。なお、ファーストキッチン(FK)では、ファーストキッチンの100%ビーフパティによるたこ焼きバーガー¥780(税込)を販売してます。どんな感じだか。そもそもイメージ的にはFKっぽいバーガーですけどね。



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2025.3.25 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 16:15| 【取材・収録】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする