2024年12月27日

# ウェンディーズ・ファーストキッチンのスパイシーチキンベーコンマッシュルームメルトバーガー




 続いて行きましょう……ウェンディーズファーストキッチン(WFK)の冬の定番「マッシュルームメルトバーガー」全8品より、スパイシーチキンベーコンマッシュルームメルトバーガー¥800(税込)。リリースこちら

【WFKのマッシュルームメルトバーガー 2024年】

・販売期間:2024年12月5日(木)〜2025年2月末予定
・マッシュルームメルトバーガー 750円
・マッシュルームメルトバーガーダブル 1,400円
・ベーコンマッシュルームメルトバーガー 900円
・ベーコンマッシュルームメルトバーガーダブル 1,650円
・スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガー 650円
・スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガーダブル 1,200円
・スパイシーチキンベーコンマッシュルームメルトバーガー 800円
・スパイシーチキンベーコンマッシュルームメルトバーガーダブル 1,450円



 前の記事にも書いた通り、今年は4年ぶりに「チキン」が登場。しかも、ただのフライドチキンでなく「スパイシーチキン」を乗せて来てます。この「スパイシーチキン」も2020年以来4年ぶりのマッシュルームメルトなワケですが、さらに前の2018年にもスパイシーチキンでマッシュルームメルトをしています。

 では「スパイシーチキンはいつからあるの?」という話ですが、やはりゼンショー時代のメニューに載っていました。↑は2004年とか、そんな頃のメニュー"かも"知れません。正確な時期は不明です。そんな頃から既にスパイシーチキンは"あった"ということで。


 で、四角いビーフパティを乗せた「ベーコンマッシュルームメルトバーガー」が好かったので「チキンはもっと好いだろう」との期待のもと、頼んだ次第ですが、まず見た目は"好し"。これはウェンディーズのチキンに共通して言えることで。チキンは鶏むね肉の一枚肉100g前後。産地はタイ。「スパイシーチキン」は衣に黒白ペッパーを振っているだけでなく、鶏肉そのものにも辛さを滲み込ませており、その結果……辛いっ!


 サクサクの衣&ジューシーな鶏むね肉までは非常に好し。その後から"ツーテンポ"ぐらい遅れて、ヒリヒリとした辛味が"のど"の奥で「じゅわ〜っ」と。そこへポップでキュートなマッシュルームメルトソースとベーコンの味わい。それらを包むやわらかなウェンディーバンズ……という流れ。

 マッシュルームメルトソース=チーズソース+シャンピニオンソース+スライスしたマッシュルーム。各店舗で仕込んでます。このソースに加えてスライスのチェダーも1枚。にしても、チキンがまぁ〜辛い! 終始辛い! ヒリヒリが止まらず……ちょっとこの「ヒリヒリ」は要らなかったかな?

§ §

 今回についてはチキンよりビーフに軍配……という感想です。マッシュルームメルトのマイルドな味わいが、スパイシーだと"活きない"と言うか、"殺されてしまう"感があって、あまり「メルティ」ではないですね。"プレーン"なチキンでぜひ食べてみたいところ。と言うことで……「ビーフ」がオススメ!



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2024.12.27 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:07| チキンサンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする