この日は東京・人形町BROZERS'(ブラザーズ)でロットバーガー BBQソース￥2,310(税別)のテイクアウトを。ブラザーズから我が自宅までは所要1時間半。↑はおそらく調理してから6時間は経っていると思われます。受け取った後もすぐ帰らずに、前後いろいろ用事をこなしてから帰途に就いたので。
電子レンジでバーガー袋ごと加熱して、店で出て来るよりはるかに"アッツアツ"の状態でいただきましたが、そんな中でも「いつもの味」を冷静にキープしていたのが豪州牛110gパティと亀戸「三好屋」特注のバンズです。この主要パーツ2つの表情は「常に一定」ですね。だからこそ、いつ食べても「ブラザーズの味」がします。その安定感。その品質のブレの無さ。
2004年、私が初めてロットバーガーを食べた時の値段は税込1,350円でした。ジャスト20年後の今は2,310円。約1.71倍に上がりましたが、全く同じ04年〜24年までの20年間、マクドナルドの「ビックマック」は262円→480円〜に値上がりしました。約1.83倍の上昇です。つまり、ハンバーガーに見る物価上昇率は、おおむね「1.7〜1.8倍」ということになります。
テイクアウトの箱も変わりました。2008年にホームデリバリーがスタートした当初は"高級感"を意識して「黒」い箱に詰めていましたが、現在はご覧の「赤」い箱に変わっています。時の経過とともに変わる箱もあれば、変わらぬ「味」もあるという――。
§ §
なお、過去の記事を振り返ると「ロットバーガー」の記事はあまり出て来ませんが、実際には結構な数を食べてます。昔はイチイチ記事にしてなかったんですね。だからこれが通算何個目のロットバーガーであるか、私自身もわかりません。とにかくよく食べましたし、これからも食べるでしょう――そこは変わらず(笑)。永遠のBROZERS'！
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― shop data ―
●Restaurant
所在地: 東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション1階
東京メトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅歩7分 地図
TEL: 03-3639-5201
URL: http://www.brozers.co.jp/
オープン: 2000年7月3日
営業時間: 11:00〜21:30(LO21:00)
定休日: 不定休(ゆえに要確認)
