モスバーガーが月見の"第二弾"を発売。商品名はダブル月見テリヤキバーガー￥660(税込)。リリースこちら。10月15日(火)発売の数量限定。15時以降の販売。
モスは「月見フォカッチャ」と「メンチカツフォカッチャ」(裏月見)の2つの「月見」を9月11日に発売していますが、これらは月見であると同時に「フォカッチャ」シリーズであって、そういう意味では今度のダブル月見テリヤキこそが「最も月見バーガーらしい商品」と言えなくもありません。
モスは一昨年の2022年にも第二弾を発売、昨年も前触れなく「月見テリヤキバーガー」を販売した過去があります。両年とも第一弾は「フォカッチャ」で、第二弾は「月見テリヤキ」という、今年と同じパターンです。
今年のダブル月見テリヤキは「夜モス」メニューのひとつとして15時以降に販売。夜モスというのは2018年7月ごろからやって……アレ？ 今度の「肉の3連コンボ！」は、オフィシャルな情報としては「夜モスライスバーガー」を2022年5月に発売して以来の"最新の夜モス情報"ということになるのかな？ マクドナルドの「夜マック」に相当するサービスです。但しマクドナルドは17時〜、モスは15時〜。
今回の夜モスは明らかに「夜マック」を意識したもので、「トリプルモスバーガー」「トリプルモスチーズバーガー」は、マクドナルドが10月2日に発売した「炙り醤油風 トリプル肉厚ビーフ」の動きを意識した"もののように見え"ます(笑)。バーガーキングも然りですが、各社互いに影響を受け合いつつ、進んでいるということで……。
モスが元祖の「テリヤキバーガー」に、オリジナルの半熟風たまごをトッピングした「月見テリヤキバーガー」のパティをダブル(2枚)にしたものですね。テリヤキソースについてはこちらの記事を。味噌と醤油をベースに、ココアパウダー、黒すりごま、米酢、バルサミコ酢などを加えて"厚み"や"コク"、"深み"を出しています。
感想……あまり上手く撮れませんでした。が、商品写真以上にヒジョーに「緑が生い茂った」ビジュアルです。さすがモスの生野菜、緑が豊か！
月見の「月」に当たる"半熟風たまご"(モスオリジナルのたまご加工品)がこちら。毎度言いますが、これだと「白い月」です。黄色を見せるためにはこんな感じに割らないといけないという……割っときゃよかったですね。
押さえ過ぎるとたまごが割れてしまいそうなので、適度に上下を押さえつつ、この時に指に感じるバンズ表面のなめらかさ・やわらかさ。かぶりつけば、味噌の強い甘辛ソースの味に「ぷよっ」と弾力あるパティが2枚。そしてレタスの「サクサク」。パティもバンズも角(かど)のない丸い食感。そこへ甘辛〜いソース……あぁ、モスのテリヤキだ！
「カロリーハーフマヨネーズタイプ」といつも表記されるマヨも(「タイプ」って何？)、案外と塩味・酸味強め。キリッとしています。そんな中、半熟風たまごの役割は「やさしさ」ですね。大きく味が変わるワケではないが、でも「そば」も「すき焼き」も卵を割りますので。味わいに「やさしさ」を添える……それがたまごの役どころ。
一緒にまぜるシェイク さつまいも 〜鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド〜 Mサイズ￥420(税込)を。今日日のシェイクはどこもおいしいですね。モスのシェイクも飲み口が大変なめらか。のどの奥がひんやり冷たくなるのが堪らず。味もほどよく淡く、テリヤキソースが濃いだけにシェイクで中和です。
§ §
パンチの効いたダークなテリヤキソースの一品。上手く撮れなかったのが反省点です。日のあるうちに撮るべきでした。「白に薄い緑」の取り合わせは"白飛び"が気になってしまって。そうこうするうちに今年の月も「十三夜」、そして今年最大の「スーパームーン」へ……。
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