「ハンバーガーストリートなのにナゼ牛丼？」とお思いかも知れませんが、つい気になってしまい……吉野家(よしのや)の月見牛とじ丼 並688円(税込)。8月22日発売の期間限定。で、リリースにちょろちょろと"歴史"が書いてあって、それもまた気になってしまい、バーガーチェーン同様に調べてみました……。
【吉野家の月見】
■2024年
・発売日：2024年8月22日(木)
・月見牛とじ丼 626円(税込688円)
・チーズ月見牛とじ丼 726円(税込798円)
・ねぎラー油月見牛とじ丼 726円(税込798円)
・月見牛とじ御膳 726円(税込798円)
・チーズ月見牛とじ御膳 826円(税込908円)
・ねぎラー油月見牛とじ御膳 826円(税込908円)
■2023年
・発売日：2023年8月24日(木)
・親子丼並盛 498円(税込547円)
・親子丼大盛 668円(税込734円)
■2022年
・発売日：2022年8月22日(月)
・月見牛とじ御膳 648円(税込712円)
・肉2倍盛 298円(税込327円)
・月見牛とじ丼(並盛) 548円(税込602円)
・月見牛とじ丼(大盛) 718円(税込789円)
■2021年
・発売日：2021年9月3日(金)
・月見牛とじ丼 548円(税込602円)
・月見牛とじ丼 648円(税込712円)
・月見牛とじ丼(肉2倍盛) 826円(税込907円)
・月見牛とじ御膳(肉2倍盛) 926円(税込1,017円)
■2020年
・発売日：2020年8月27日(木)
・月見牛とじ御膳 630円＋税
・牛とじ御膳 598円＋税
■2019年
・発売日：2019年9月5日(木)
・月見牛とじ御膳 648円(＋税)
"『月見牛とじ御膳』は2019年より販売を開始し、2021年にはテイクアウト需要の高まりを受けて『月見牛とじ丼』を販売しましたが、2023年秋季は鶏卵供給の関係で販売を見送りました"とのことですね。「親子丼」については、さらに"ドラマ"があるようですが、それはリリースで確認いただくとして、とにかく22年以降の"ここ3年"は「早めの仕掛け」に徹しているようです。
今年の「月見」は全6品展開。「丼」は単品で、「膳」はみそ汁＋お新香付きのセットです。"丼によそったご飯の上に、吉野家秘伝のたれで煮込んだ牛肉を、玉子2個に甘辛い特製すきやきだれを加えて熱々ふわふわの状態でとじて盛り付けた"のが「月見牛とじ丼」と。つまり、「とじ」で玉子2個＋「のせ」で玉子1個＝計3個の玉子を使用していると……そりゃあ"リッチ"ですよ。食べ口豊か！
玉ねぎが厚くて大ぶり。「さっくり」食感で美味。この辺のクオリティは上がりましたね。昔はもうちょっと貧相なものを食べていたような。一方、米国・カナダ・その他産の牛肉は薄くて硬め。そのタイトな食感に対して、それをふんわり包む玉子味の豊かさ。味付けも適度。ボリュームもあって、ちょっと「いいもの食べたな」という感想です。好印象。黄身も映えますし。吉野家の牛肉についてはこちらを。
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