いろいろやってるうちに食べるのがすっかり遅くなってしまいました……マクドナルドの「めっちゃハワイやーん！！」。リリースこちら。まずはチーズロコモコ￥530(税込)から。
マックの「ロコモコ」の初登場は2015年で……という話は置いときましょう。とにかく今年でデビュー10周年。今年のロコモコは……"ジューシーでつなぎの入っていない、厚みのある100％ビーフパティに、クリーミーでコクのあるチェダーチーズとたまごを重ね、粉チーズをトッピングした香ばしいバンズでサンドしました"、"ビーフやチキンの旨みと10種類以上のスパイスをきかせ、フルーティーに仕上げた特製ハワイアンバーベキューソースを合わせた、ハワイの名物料理「ロコモコ」をイメージした商品です"……と説明あり。
パティは「サムライマック」と同じですね。推定75g≒6分の1ポンド。ハワイアンバーベキューソースが「ビーフやチキンの旨み」を利かせているところが気になります。つまり「フォン」、"出汁"のようなことだと思うのですが、果たして――。
感想……粉チーズをトッピングしたバンズは"スポンジ質の"ふんわり感。やや"スポンジ"(弾力)が強いかな？ 10種類以上のスパイスを利かせたソースはカレーに通じるイイ風味。のどの奥に感じる辛さ。そしてどこかに甘さあり。そこへチーズのミルキー。エッグの「ぷるりん」。そしてパティの細かな挽肉の「ザラザラ」。安心・安定のいつものビーフ味。
すごくソース味でリードするバーガー。後からエッグのコク味。口に入れるとすべてが砕けて食べやすい←ここポイント。反面、チーズバンズとエッグが合わさると、ちょっと食べ口がドライかな。どちらも水分を奪う感あり。この両者の併用は私は上策と思いません。
そして一緒に頼んだチーズベーコンポテトパイ￥190(税込)。こちらは7月31日発売。リリースこちら。チーズ＋ベーコン＋ポテト＝安定の組み合わせ。ちょっと"ねっとり目"のパイで、マックフィズと気持ちのよい相性。
急ぎ足のまとめ……●ソースのスパイスが若干カレー的で、「ロッテリア」のロコモコ絶品チーズバーガーの方が、世間で言うところの「ロコモコ」のイメージに私は"より近い"気がしました。マクドナルドの方がロコモコテイストからは"離れた"印象。●包み紙のデザイン、今年はおとなしめですね。↑2020年のは華があって、すごく良かったなぁ〜。
§ §
そもそも「ロコモコ」の基本はグレイビー。日本においてはデミグラスですか。そこをあんまりイジっちゃうと、結果、ロコモコのイメージからどんどん"かけ離れて"ゆくことになりますよね。だから、年々変えるにせよ「ほどほどに」というところじゃないでしょうか。残り2品も急ぎ食べます。↓こんな記事もありますので。併せてご覧下さい！
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