2023年もこれで終わり！ めでたしめでたし……と思っていたところが、アップし損ねたネタを1件思い出しまして。
埼玉・航空公園B.B.Q KIMURA(バーベキューキムラ)が今年6月に開催された「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2023」に出場＆出店した際に、日中に粗方売り切れちゃって、それでもほんの僅かだけ残ったプルドポークとコールスローとトルティーヤチップスとを詰め合わせて出してくれた……これがまぁ〜おいしかったこと！ おいしかったこと!!
プルドポークとコールスローをトルティーヤチップスに乗せて食べる――ただそれだけの食べ物です。コールスローもキャベツオンリーの超シンプルなヤツ。それらをトルティーヤチップスに「乗せて食べる」ところがミソですね。途端においしさが倍増！ そのおいしさの"核"はプルドポークの豊かな旨味成分でしょう。ついつい顔がほころんじゃうようなおいしさ。抗えないおいしさ。しかも中毒性あり。年の暮れになって思い出しました……こ〜れ〜はおいしかった〜!!
値段は忘れました。「残り物には福がある」値段だった気がします。とにかくイイ〜もの食べましたよ。2023年の良き思い出のひとつです。今度こそよいお年を！
→ # B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のプルドポークバーガー
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# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のステーキ＆マッシュポテトサンド
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のダブルダブルバーガー
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# 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#37 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
# 317 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
― shop data ―
所在地: 埼玉県所沢市東新井町737-3 第3武井ビル101
西武鉄道新宿線 航空公園駅歩16分 地図
URL: http://www.bbqkimura.com/
TEL: 04-2941-3681
オープン: 2013年6月9日
* 営業時間 *
月曜日: 11:00〜15:00(LO14:30)
火〜金: 11:00〜15:00(LO14:30), 17:00〜20:00(LO19:30)
土曜日: 11:00〜22:00(LO21:30)
日曜日: 11:00〜15:00(LO14:30), 17:00〜20:00(LO19:30)
定休日: なし(要確認)
