アメリカ乳製品輸出協会による、秋の"チーズ"のイベント「ジャックバーガーフェア2023」と「アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア」……。ジャックバーガーフェアは10月31日まで、ポップアップストアは本日10月26日までの営業です。
それらに関連する記事をこれまで複数本アップして来ました。ポップアップストアの紹介記事1本、ジャックバーガーの方は最初の4本プラス後日食べに行った1本を合わせて5本ですか。全部で6本出揃いましたので、いま一度まとめておきます。まずはポップアップストアの記事から行きましょう……。
■アメリカ産チーズのポップアップストアが東京・丸の内に期間限定オープン！ 10月26日まで！
……丸の内二丁目ビル1階「Marunouchi Happ. Stand & Gallery」で10月26日まで期間限定営業のアメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア。↑トップ画像の「厳選 アメリカン・チーズプレート＆シャルキュトリー」や、モントレー／コルビー／ペッパーのジャックチーズ3種の食べ比べが出来る「ジャックチーズスライダー」などを提供しています。スライダー3種を食べれば、ジャックチーズの「ハンバーガーに挟んだ際の」味の特徴・違いについて一発で理解出来るようになります。
続いては「ジャックバーガーフェア2023」参加店。東京・横浜・大阪の全53店の中から4店＋1店を取材しました。
■ WAYBACK BURGERS [表参道] のモントレージャックチージーバーガー
……普段はチェダーチーズ(という名のプロセスチーズ)で作っている「CHEEEESY」＝野菜なしのチーズバーガーをモントレージャックチーズに置き換えて作った一品。
■ Antenna America [横浜] のスーパー“オイシイ”ジャックチーズバーガー
……コルビージャックチーズで「ほんわり」仕上げた看板メニューのチーズバーガー。オニオンは生とソテーの"Wオニオン"。クラフトビールとの相性は"テッパン"。
■ UMAMI BURGER [表参道] のカウボーイジャック
……フェア用の新メニュー。ペッパージャックチーズのスマッシュバーガー。パティ2枚の上下にベーコンとオニオンストリングスが。
■ E・A・T [北参道] のコルビージャックチーズバーガー
……トリュフオイルをふんだんに使ったオムレツとコルビージャックチーズの組み合わせ。オムレツの中には特注のセミドライトマトがたっぷり。
■ CaSTLe ROCK [新宿三丁目] の常夏のモントレージャックの休日
……焼いたパイナップルを乗せたコルビージャックのベーコンチーズバーガー。ゴツゴツした食べ口にジャック独自のチーズ味がしっかり。
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最後に公式情報。プレゼントが当たる「JB-1GRAND PRIX」についてはこちらの情報を。「ジャックバーガーフェア2023」については↓をご覧下さい。ポップアップストアは今日まで、ジャックバーガーフェアは10月31日までやってます。気づきや発見にあふれたアメリカ産チーズの祭典！ よいチーズとの"よい出合い"の機会に思いますね。
■ジャックバーガーフェア2023【プレゼントキャンペーン実施中！】[食べログ]
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