2023年03月30日

# 叙々苑の焼肉ライスバーガー [チーズ入](再食)




 昨日は叙々苑の「焼肉ライスバーガー [特製]」を食べましたが、今日は焼肉ライスバーガー [チーズ入]を。以前一回食べてますねネットショップで¥453(税込)。

 基本は[特製]と一緒です。製造所は愛媛県の愛興食品。内容量120g。原材料も基本一緒ですが、「ナチュラルチーズ」と「カロチノイド色素が加わってます。でやっぱり、冷凍中に水分が抜けるのかな? 外袋の中に氷のかたまりが入ってますのでね。賞味期限まではまだ4ヶ月ほどあるんですけど、私の保存の仕方が悪いのか……。その結果として、今回もライスが硬くなってました。きっと肉ももうちょっと食べ口が違うんだろうなぁ……という。

 味はチーズが入ってる方がおいしいですね。チーズ独特のコク味がライスと牛肉の間で「ゆらゆら」と揺れ動いているような。そんな感じ。ライスの醤油味もチーズによってイイ感じに活かされているように思われます。チーズを入れた方が味全体のバランスが取れる感じがします。後に残るチーズ味もよし。あと、焼肉とチーズが混ざると、クンと芳ばしい「豚骨」的なフレーバーにちょっとなるという。

 と言うことで、食べるんなら[チーズ入]かな? チーズの存在は絶大!


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2023.3.30 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 18:46| ライスバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする