2022年12月22日

# Skippers' [潮見] のレッチリベーコンハラペーニョ




 今日は短めに……東京・潮見Skippers'(スキッパーズ)にて。バーガーメニューは現在10品+週替わり1品の計11品。中から今日はレッチリベーコンハラペーニョ¥1,860(税込)。この前食べた「レッチリエッグチーズ」に似た一品。でも、レッチリエッグチーズ以上!


 とにかくわかりやすい! 向こうから飛び込んでくるようなキョーレツな味。レッドチリソースが「キュッ!」と来て、ハラペーニョも負けじと味を利かせ、辛くて酸っぱくて最高! そんなカラカラ&キュルキュル味の中、ガリガリに焼き込んだベーコンが「エッジ」を立てているところがポイント。ただ辛いだけじゃなく、辛さの中にきちっと「輪郭」がありますね。例の上面=カット肉/下面=挽肉の"二層構造のパティ"は「グリグリ」&「コリコリ」食感。生オニオンの辛味もいいところで顔を覗かせます。

 感想は「辛い!」。キャラはっきり。食べやすくておいしくて野蛮な味。実にわかりやすいバーガー。激務をこなした日の夕食など「ここぞ」の時に食べたい一品。精気漲り系。まぁ元気出ますよ。




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― shop data ―
所在地: 東京都江東区潮見2-1-10 メゾンデラメール1F
     JR京葉線 潮見駅歩2分 地図
TEL: 03-6659-7062
URL: https://www.skippers-shiomi.com/
オープン: 2017年4月13日
* 営業時間 *
月〜土: 11:30〜14:30LO, 18:00〜21:00LO
日・祝: 11:30〜15:00LO

定休日: なし(要確認)

2022.12.22 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 21:00| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする