2022年08月24日

# BURGERS NEW YORK [横浜・天王町] のチーズチーズバーガーGrand+スライストマト+炭焼きベーコン+自家製トマトソース増量




 ひとつ前の話題に戻って、文友舎刊『アメ車マガジン』2022年10月号でご紹介した横浜・天王町BURGERS NEW YORK(バーガーズニューヨーク)チーズチーズバーガーGrand¥1,750(税別)+スライストマト¥50+炭焼きベーコン¥400+自家製トマトソース増量¥100で合わせて¥2,300、税込¥2,530について触れておきます。

 文友舎 『アメ車マガジン 2022年10月号

 出版社: 文友舎
 価格: 880円(税込)
 発売日: 2022年8月16日
 判型: A4変形

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 「チーズチーズバーガー+スライストマト+自家製トマトソース増量」(↓の写真)の組み合わせがなかなか良かったので、『アメ車マガジン』向けにさらにマッチョにしたバーガーです。パティのサイズをレギュラー120g→グランド180gに増量、さらにベーコンをプラス。


 まずは自家製トマトソースのおいしさ。ここはもう"テッパン"です。間違いなし。玉ねぎをふんだんに使っており、みずみずしくて口当たりよく、大変美味。チーズはチェダーとクリームチーズの2種。ここで注意点はクリームチーズが意外と"水分"を奪うこと。よく融けていれば別だが、固形のままだと案外ドライに感じられるので要注意。ベーコンは厚めに切って硬めな食べ口。さらにピクルスがコリコリと食感を利かせている。


 バンズは生地に炊いたごはんを混ぜた自家製。パティのサイズに合わせてバンズもグランドサイズ。だが、表皮に突っ張ったような感じがちょっとあって、私はレギュラーサイズの方が好み。実はそれはパティも同様で、炭火で丁寧に焼いたオージービーフパティも、むしろレギュラーサイズの方が収まりがよいと言うか、おいしさの要所が120gの中に上手くまとまっていると言うか、とにかく今回食べた限りでは、私は120gパティの方により魅力を感じた。

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 "出来映え"について言えば、レギュラーサイズの方がよいのでは……というのが現時点での感想です。要は無理にサイズアップしなくても、バーガーズニューヨークの魅力と実力はレギュラーサイズのままでも十分伝わる――というところでしょうか。そんな中、ポイントはソースですね。入れた方がよいのはもちろん、出来れば増量した方がよいです。というところで、『アメ車マガジン』ならびに「食べログマガジン」の記事もぜひご覧下さい!

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― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-161-1
     ウエアハウス161 1階1番倉庫
     相模鉄道 天王町駅歩5分、JR 保土ヶ谷駅歩7分 地図
TEL: 045-459-6946
URL: http://burgersnewyork.blogspot.jp/
オープン: 2013年9月28日
* 営業時間 *
水〜金: 10:30〜15:00
土日祝: 10:00〜15:00
定休日: 月曜日・火曜日(要確認)

2022.8.24 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:49| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする