先週10月15日金曜日、東京・大崎広小路にCheeseness Burger ToGo(チーズネスバーガー トゥーゴー)がオープンしました。チーズバーガー専門店、かつ、テイクアウトの専門店です。名詞の最後の"ness"からわかるように、あのフレッシュネスバーガーが始めた新ブランドです。カッコイイ店名です。「THUNDERBIRDS ARE GO」みたいな。
オープン前日にお招きいただき、どんな店か見て来ました……。
場所は東急池上線・大崎広小路駅の改札を出て30mといったところ。山手通りに面した路面店です。小さなお店です。テイクアウト専門なので、イートインスペースはありません。
注文方法も合理化されてまして、LINE公式アカウントからモバイルオーダーする方法のみです。店頭での注文、電話注文等は「なし」の方向で企画・設計されたお店です。注文用のタッチパネルの設置もありません。支払いはキャッシュレス決済。店頭での現金の受け渡しは発生しません。ですのでレジもありません。モバイル(スマホ等)でオーダー＆支払いを済ませると注文番号が通知されるので、受け取り時刻に店へ行き、「その番号」のロッカー(棚)に置かれた品物を自ら取って終了です。実にすっきりとしたシステムです。注文方法・支払い方法、貼っておきます。
こちらがLINE公式アカウントのQRコードです。
バーガーメニューはチーズバーガーばかり5種類と「NOチーズバーガー」ひとつの計6品。これもデータいただいたので貼っておきます。価格は290円から540円まで。ファストフード価格ですね。パティのサイズは55g。バンズもそれに合わせたチーズネスバーガー専用のものです。フレッシュネスの食材と共通でなく、また別もの、チーズネス用に今回新たに開発されたものです。
この箱がいいですよね。企業ならでは為せる業です。開けるとぴったりサイズのハンバーガーが収まっており、しかもバーガー袋に包まれて入っています。そこまでして290円ですから。驚異的です。トマト・レタス・オニオンの生野菜3点は基本で入っています。各品の違いはチーズの種類のみ。
試食しました。スタッフ人気No.1の「クリームチーズバーガー」を食べたのですが、話に興じ過ぎて、その間にちょっと冷めてしまいまして、現場では「冷めたなり」のおいしさを確認するに留まりました。が、もらった残り2つを家に持ち帰り、深夜、温め直して食べてみたところ……これが予想外のおいしさで。驚きました。グッと手ごたえを感じました。しかもこの値段……。
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非常に気になるお店です。追加取材をしたいと思っています。先週10月15日金曜日にオープンしました。チーズバーガー＆テイクアウト専門店です。フレッシュネスバーガー30年の知恵と経験、叡智が詰まっている感じですね。イイ感じです。期待大！
― shop data ―
所在地: 東京都品川区西五反田8-4-15 東京モリス第2ビル1F
東急池上線 大崎広小路駅歩30秒 地図
TEL: 03-6417-3040
URL: https://cheesenessburger.com/
オープン: 2021年10月15日
営業時間: 10:00〜20:00
定休日: 年末年始(要確認)
