惜しまれつつも8月いっぱいで閉店する、東京駅キッチンストリートVimon(ビモン)より、もうひと記事、特製ジャンボプリン￥700(税込)もついでに行っちゃいます。最後なので！
取り置きを指定する客もいるぐらいの隠れた人気メニュー。見ての通り、さくらんぼもホイップクリームもなし。ただただプリン。サイズは聞かなかったですが、とにかく大きいです。ファミリーマートの「たっぷり食べたいプリン」ぐらいあるんじゃないかな。とすると、450gとか。そんな量ですよ。もちろん店のオーブンで焼いてます。上手に焼くには「温度管理が100％」と調理長。「ふわふわ」でも「とろとろ」でもない、昔ながらのスタンダードなプリンで、固めと言えば固めかな？ すごく「密」な感じです。食べるうちに口がひんやりして来ます。口直しには確かにいいかも。カラメルがほろ苦く利いて、味に締まりあり。でも、この量ですよ……。1人でも処理可能ですが、仲良く2人で分けてもよいかな……？ ちょっと贅沢なお口直しということで。「食べログマガジン」の記事もぜひご覧下さい！
■「食べログ ステーキ 百名店 2021」から厳選。この夏行くべきステーキ名店3選
→ # Vimon [東京] のVIMONバーガー
# Vimon [東京] のすねバーグ 170g
# Vimon [東京] のサーロイン 130g
# 402 Vimon [東京]
― shop data ―
所在地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅キッチンストリート
JR東京駅 八重洲北口を出て左側 地図
TEL: 03-3283-1841
URL: https://shop.jr-cross.co.jp/eki/spot/detail?code=f18501
オープン: 2004年10月
営業時間: 11:00〜15:00, 17:00〜20:00
定休日: 土日祝日(要確認)
