こちらが別取材の成果です――「食べログ ステーキ 百名店 2021」の発表を記念する記事を、私が担当しました。毎度おなじみ食べログマガジンにて本日公開です。
■直火派？ 鉄板焼き派？「食べログ ステーキ 百名店 2021」で知る、美味なるステーキの世界
「ステーキの世界」などと言われると、さぞやお高いイメージかと思いますが、まぁその通りでして、取材するのも勉強するのも、それなりの出費を覚悟で行かないといけませんので、まぁ大変です。そんな中、「これぐらいのことは言えるかな？」というラインを探り出し、見極めて、どうにか文章にまとめています。その辺、私も背伸びせず書いてますので。何万円もするステーキを食べ慣れている人向け「でなく」、むしろ、あまり食べに行かない人に向けた記事です。ぜひご覧下さい！
なお、これが"別取材"の成果「第一弾」です。もう一本、続きの記事を現在書いております。そちらもどうぞお楽しみに！
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