食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した埼玉・所沢B.B.Q KIMURA(バーベキューキムラ)のメニュー"詳解"。激押しの「TexasB.B.Qバーガー」については前に上げた記事や私がゲスト出演している動画をご覧いただくとして、最後に紹介するのは、9品あるサンドイッチメニューより、ステーキ＆マッシュポテトサンド￥1,380(税込)。
USビーフのサーロインステーキにマッシュポテト、そしてトマトとレタスのサンドイッチ。「ポテトサラダのサンド(いわゆる"ポテトサンド")」はよくあるが、「ステーキとポテト」を一緒にしたサンドはめずらしいかも。マッシュポテトはマスタード入り。3種類あるBBQソースの中から最も甘めの"プレーン"がトーストの裏に。食パンはバンズと同じ「オギノヤ」作。しっかり硬めのステーキ肉に「もさっ」とした食感のポテトの組み合わせ。
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他にサンドイッチメニューで気になるのは「燻製サーモン＆クリームチーズサンド」「燻製ベーコン＆アボカドサンド」「燻製B.L.Tサンド」の辺り。でも一番気になるのは、キムラさん自慢のバーベキュー料理の数々。ぜひとも常時食べられるようにしていただきたいです。バーベキューキムラの本領は南部テキサス伝統のバーベキュー料理ですので。その本領中の本領がいただけないというのは、それこそ「いただけない話」で。そんな要望も入れつつ、 「食べログマガジン」の記事本編、そして私がゲスト出演しているYouTube動画も、ぜひぜひご覧下さい！
■【じっくり食べたいハンバーガー】第21回「バーベキューキムラ」
■B.B.Q KIMURA CHANNEL
【B.B.Q】ハンバーガー界のレジェンドにテキサスバーベキュー振舞ってみた！【前半】
【B.B.Q】ハンバーガー界のレジェンドにテキサスバーベキューふるまってみた！！【後半】
→ # B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のダブルダブルバーガー
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] の燻製ベーコンチーズバーガー
# 「食べログマガジン」――【じっくり食べたいハンバーガー】第21回「バーベキューキムラ」
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のチーズバーガー（再食）
【B.B.Q】ハンバーガー界のレジェンドにテキサスバーベキュー振舞ってみた！【後半】
【B.B.Q】ハンバーガー界のレジェンドにテキサスバーベキュー振舞ってみた！【前半】
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のTexasB.B.Qバーガー ※再アップ
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のリアルBBQバーガー
【最新情報】 GetNavi web「週末はハンバーガー」――第11回はB.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
# B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園] のチーズバーガー
# APIOジムニーライフ／『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.26 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
# 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#37 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
# 317 B.B.Q KIMURA [埼玉・航空公園]
― shop data ―
所在地: 埼玉県所沢市東新井町737-3 第3武井ビル101
西武鉄道新宿線 航空公園駅歩16分 地図
URL: http://www.bbqkimura.com/
TEL: 04-2941-3681
オープン: 2013年6月9日
営業時間: 11:00〜19:00
定休日: なし(要確認)
