月1連載、食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」で紹介した横浜・日本大通りPENNY'S DINER(ペニーズダイナー)のメニュー"詳解"……ラストはハワイアンで行きましょう。ぺニーズのハワイアンは現在5品ほど。数は多くありませんが、カウアイガーリックシュリンプ￥899(税込)は率直に言って、期待以上のおいしさでした。
店主湯浅さんは3ヶ月ほどハワイに滞在していたことがあるそうで、その時の経験と得た情報を元にメニューを作成。マリネしてたっぷり味が滲みた殻付き・尻尾付きのエビ5尾を炎を何度も上げながら炒め。ガーリックがかなり利いてます。そこへレモンを絞るとこれがお〜いしい！ もっと言うと、皿に溜まった残り汁……これがエビ本体以上にお〜いしい！ ぜひ縁に口を付けて全部飲み干して下さい。
そんなワケなので、ガーリックシュリンプをフレンチフライに乗せた「ガーリックシュリンプフライ」、ライスに乗せた「ガーリックシュリンププレート」辺りは間違いなしのおいしいです。この汁で白いごはんが食べられると思うと…。
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その1．横に添えられた花はデンファレ。ぺニーズはバーガーも料理も色彩華やか。以前食べた「メキシカンバーガー」もカラフルでした。その2．「チミチュリバーガー」然り、「シカゴバーガー」然り、ガーリックシュリンプ然り、酸味を大胆に利かせたメニューがぺニーズには多いです。そんな辺りがぺニーズの特徴かな。あらためて食べログマガジンの記事もぜひぜひご覧下さい！
■【じっくり食べたいハンバーガー】第20回「PENNY’S DINER」
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# 357 PENNY'S DINER [横浜・日本大通り]
― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市中区海岸通1-1
横浜高速鉄道みなとみらい線 日本大通り駅歩3分 地図
TEL: 045-228-7742
URL: https://www.pennysdiner-yokohama.com/
オープン: 2016年10月1日
営業時間: 11:30〜22:00LO 11:30〜21:00
定休日: 月曜日(要確認)
