この日は新宿へ出て、途中、PC作業をするためにサザンテラスのSHAKE SHACK(シェイクシャック)へ寄りまして。いやーもうスゴイですね。最早ハンバーガーは目的とせず、ドリンクだけ頼んでおしゃべりして過ごす客がいたりして。それも若者のグループから高齢者同士の組まで年代もさまざま。そういうハンバーガーを「越えた」使われ方をシェイクシャックはされてます。素晴らしいことです。
それでこの日、PC作業の友に選んだのはコンクリート。「コンクリートってナニ？」という詳しい説明はこちらをどうぞ。新宿サザンテラス店のフレーバーは2つ。中からSalted Caramel Banana Crunch(ソルティッドキャラメルバナナクランチ)Small￥490(税込￥539)を行ってみました。店舗限定のフレーバーではありません。タイトルそのままの内容で、バニラ味のフローズンカスタードをベースに、塩キャラメルソース、ショートブレッド、生のバナナがゴロゴロと3、4片。その通りの味がします。掛け算的な味わいと言うよりは足し算かな？ おいしいですけど、コレだったらフローズンカスタードのまま味わった方がよいかなという、そんな感想です。
「フローズンカスタード」というのは通常のアイスクリームよりも卵黄多めのアイスで、シェイクシャック各店舗で手作りしてます。日本国内ではなかなか見かけないものなので、一度はそのまま味わってみるのがよいと思いますよ。「Cups&Cones」というメニューがそれです。
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