昨年末に続く、新年最初の訪問……東京・渋谷のFATBURGER(ファットバーガー)。こう言っちゃなんですが、いやー、空いてますね。お店が、と言うよりも建物自体が。ガラ空きです。逆に言うと、こんなガラ空きな状況でも食べに来るお客さんというのは、ファットバーガーのおいしさを熟知する人なワケで、いやー、皆さんお目が高い！
と言うことで、この日は本当は前回薦められた「フィッシュバーガー」を食べるつもりだったのが、予定変更、チキンサンドイッチのスパイシー￥680(税込￥748)を1年2ヶ月ぶりに……。
年末にチキンサンドを食べた際に「チキンのサイズを元に戻した」と言われたのだけれど、コレ本当に150gある？ まぁそれはよいとして、かぶりつけば、ほぼ「カレー味」と言ってよいエスニックな味付けが期待通り！ これは鶏モモ肉(推定120〜150g)を半日マリネした成果。前回は浅漬かりだったが、今日のはしっかりよく漬かっている。
そのマリネしたチキンをグリルして、ケージャン風のスパイスをまぶした、つまり、二重にスパイシーな味付けが施されているので、このエスニックなカレー味になるという次第。焦げたスパイスの芳ばしさが底の方で感じられて、風味豊か。チキンはやや火が入り過ぎかな。それでもほどよくやわらかで、かつ、いつまでも「あたたか」。野菜は細切りのレタスにトマト、あとはマヨネーズ。
ということで、久しぶりの"スパイシー"は文句なし。これぞ「スナック菓子」なおいしさ。ソフトドリンクはドリンクバー式なので、ドクターペッパーとコカ・コーラのハーフ＆ハーフにした。文句なし！
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# 380 FATBURGER [渋谷]
― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区神南1-23-10 MAG7(7階)
東急田園都市線・東京メトロ半蔵門線 渋谷駅7a出口直結
地図
TEL: 03-6455-3200
URL: https://www.fatburger.tokyo/
オープン: 2018年4月28日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:30) 11:00〜20:00(LO19:00)
定休日: 1月1日(館の定休日に準じる。要確認)
