今日は、先月末に紹介したSHAKE SHACK(シェイクシャック)日本上陸5周年記念、オータムマイタケバーガー(Autumn Maitake Burger)Single￥960(税込￥1,056)をもう一度食べ直してみた――という記事。
初めて食べた時のことはこちらをご覧いただくとして、果たして「同じ感想を二度目も持つのか？」というところが気になり、また食べてみた次第。あれだけ薦めておいて、実際は全然違う味で出てたらヤだな……なんてことも時々思ったりするもので。結果は……。
今回は前回とはまた別な感想、印象。舞茸は香りよりも今回は食感。前回は素揚げによる「焦げたおいしさ」の印象がまず強かったが、今回については、あのヒラヒラのヒダヒダを噛み締める楽しさみたいな、その方が強め。むしろ香りは大葉(青じそ)がふ〜んわり乗って来る感じで、いずれにしても「繊細・微細な味わいのバーガー」という点は変わりなし。
赤味噌・米酢使用のオリジナルマヨソースと椎茸、青じそが出合った時の味のよさ、風味のよさが際立つ一品。でも、バンズがやっぱりちょっと重いかな。いい加減、無視出来なくなってきた。
§ §
東京ドーム店を除く国内11店で11月3日まで販売。そこはその後の発表でも変わってません。「むしろ日本人からは出て来ないセンス」に出合えるので、経験しておくとよいと思います。みんなでつくる投票型ランキングサイト「みんなのランキング」に"私が選ぶシェイクシャックのメニューランキング"も上がってますので、そちらもぜひどうぞ！
■みんなのランキング
松原 好秀が選んだShake Shackメニューランキング
→ # SHAKE SHACK のオータムマイタケバーガー――日本上陸5周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のShack Stack（再食）
# SHAKE SHACK のシェイク ブラックセサミ
# SHAKE SHACK のShackMeister Ale
# SHAKE SHACK のCups&Cones
# SHAKE SHACK のShackBurger Double（再食）
#「みんなのランキング」第6回はShake Shackメニューランキング！
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー（再飲）
# SHAKE SHACK のShack Attack
# SHAKE SHACK のChick'n Shack（再食）
# SHAKE SHACK のストロベリーレモネード
# SHAKE SHACK のHot Honey Chick'n
# SHAKE SHACK のシェイク クリスマスクッキー
# SHAKE SHACK のChick'n Shack シュレッドレタス抜き
# SHAKE SHACK [外苑前] のbricolage Chick'n――日本上陸4周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK [大阪・心斎橋] の道頓トッフィークリート
# 9月20日(金)、大阪・大丸心斎橋店本館1Fに「SHAKE SHACK」オープン！
# SHAKE SHACK のシェイク ピーナッツバター
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー
# シェイクシャック [六本木] のシャックスタック
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack TOPPING オニオン
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack
# SHAKE SHACK の季節のフレーバーシェイク〜ブルーベリークランブル
# SHAKE SHACK [外苑前] のChick'n Shack――日本上陸3周年記念
# SHAKE SHACK [六本木] のBLT
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のTue-Ten Shack
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のShackBurger
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [新宿] のSmokeShack
【最新情報】 Shake Shack ついに関西進出！ 阪神梅田本店にOPEN 決定
【最新情報】 Shake Shack 日本7・8号店が誕生！ 東京ドーム&二子玉川にOPEN決定
# SHAKE SHACK [外苑前] のKARASHIBI Burger――日本上陸2周年記念限定バーガー、あす11月11日(土)400個限定販売！
# SHAKE SHACK の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [有楽町] のShackBurger
# SHAKE SHACK のPumpkin Pie Oh My
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再再々食）
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のRed Bean Pancake
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のShackBurger
【最新情報】 9月29日(金)、横浜・みなとみらいにSHAKE SHACK日本5号店オープン！
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再々食）
# SHAKE SHACK [新宿] のPickled Jalapeno Burger
# 東京・新宿にSHAKE SHACK日本4号店「新宿サザンテラス店」オープン
# SHAKE SHACK のHamburger（再々食）
# SHAKE SHACK のHamburger（再食）
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger
# 372 SHAKE SHACK
