2020年09月05日

# モスバーガーのテリヤキチキンバーガー(再々食)




 もうちょいモスバーガーネタで。「モスバーガーメニューランキング」を作成するために、まぁ、これぐらい食べてるということですね……。今日はモスバーガーテリヤキチキンバーガー¥334(税別)を。

 ランクインはさせませんでしたが、いいメニューです。その昔、私がテレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」で審査員を務めた折にもらった資料にはこんな説明が載っています……"“焼鳥”にヒントを得た和風オリジナルバーガーです。また当時は焼き鳥屋と同じ焼き方をしていたせいで、店内に煙が立ち込めてしまい、お客様の中には、焼き鳥屋と間違えて入店された方もいらっしゃったとのこと"、さらに、"来日した際、米国歌手のビヨンセ・ノウルズさんも、「来日するたびに食べているわ! アメリカにあると嬉しい! でも日本に来る喜びが減るかも!?」と言っていました (2009年資料から)"なんてエピソードまで付いた、そんな一品。


 世界のあらゆるテリヤキバーガーの"元祖"であるモスの「テリヤキバーガー」がびっくりするほど甘くて、正直、かなり身構えて臨んだのですが、しかし、持った感じも軽くて、「軽快な食べ物」の印象。テリヤキソースはこのメニュー用の「テリヤキチキンソース」が使われており、テリヤキバーガーよりも全然ライトです。

 チキンは直火焼き。「どのように直火焼きしているか」については謎ですが、コゲの味もします。控え目なマヨソース、レタスのサク感、微かにオニオンの辛味。チキンに「こりっ」とちょっと"骨感"がありましたが、全体にはよいまとまりで、後味もほどよく鶏の味。そんな「ウェルメイド」な一品。期待にきっちり応えるタイプ。「みんなのランキング」もぜひぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
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2020.9.4 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:21| チキンサンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする