2020年07月30日

# マクドナルドのマックグリドル ソーセージエッグ




 みんなのランキング「朝マックメニューランキング」に挙げたメニューからもう一品……これでラストかな? 本日は6位に挙げたマックグリドル ソーセージエッグ¥300(税込)。

 ソーセージパティとエッグ&チーズをパンケーキに挟んだサンドイッチ。パンケーキは単品の「ホットケーキ」や「ビッグブレックファスト デラックス」に付いてくるものとは別の、専用のもので、マクドナルド社内ではこれを「グリドルケーキ」と呼んでいる模様。直径はイングリッシュマフィンとほぼ同じ。パンケーキと言うよりは「とらやき」のようなまだら模様をしていて、よく見ると「M」の字が入っている。


 しっとりを通り過ぎて「もちゃっ」としたパンケーキ。「メイプル風シロップ入り」ということで、生地そのものに甘味が付いている。その甘味を"こじ開ける"ように、あるいは"突き抜ける"ように、例の秀逸なるソーセージパティの強烈な辛味が炸裂。パンケーキの甘味にそのソーセージパティの辛味が合わさって、みごとな「甘辛(あまから)」味を形成している。この甘辛をチーズが下で受ける――という構造。

 この甘辛が絶妙な"ボールコントロール"。野球で例えるなら「ボール1個分の出し入れ」みたいな、甘いのと辛いのとのビミョーなバランスが、針の穴に糸を通すぐらいの"一点"で成立していて、なるほど、これは朝マックでしか食べられない味である。つまり、早起きしないとありつけないという。朝マックメニューの中でもお腹いっぱいになる一品。

§ §

 ということで、朝マックシリーズは今日で一旦終了です。やっぱり夏の早起きはいいですよね。↓「みんなのランキング」ぜひご覧下さい!

 ■みんなのランキング
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2020.7.30 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:30| サンドイッチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする