このところ過密日程で、1日2記事アップが4日続いたので、今日はちょっとひと息。本当は夏晴れの暑〜い日に上げたかったんですが、そういう日が一向に「来ない」ので、仕方なく今日上げます。食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・自由が丘のBAREBURGER(ベアバーガー)の、全部で3種類あるシェイクの中からBANANA FOSTER MILKSHAKE(バナナフォスターミルクシェイク)￥880(税別)を。
「ほぼ牛乳を入れていないミルクシェイク」ということで、つまりはミルクシェイクでは「ない」ということ。バニラアイスをシェイクしただけ。そのバニラアイスはオーガニックではないが、中でも高い上質なアイスで、バニラビーンズ入り。なお、オーガニックアイスクリームについては、当初米国から輸入して使おうとしたが、防腐剤不使用など流通・管理に非常に不向きで、泣く泣く諦めた――とのお話。もうひとつついでに、シェイクに入れていないという牛乳は、有機JAS認定を受けた「有機牛乳」を使っている。普通の牛乳の3倍ぐらい値段がするヤツを使っている。
で、この「バナナフォスターミルクシェイク」は、ビーンズ入りのバニラアイスに、ハウスメイドのキャラメルソース、そしてバナナ1/2本。だから甘〜い！ たっぷり濃厚にして甘々な一杯。
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チリペッパー入りの「メキシカンチョコレートシェイク」というのがあって、これも気になる。冒頭、シェイクは全部で3種と書いたが、別にもう1品、「BE MY SHAKES(私だけのオリジナルシェイク)」というのがある。とにかく、シェイクは常に人気だそうで、でも、こうまで長梅雨だと、なかなかそんな気分にもなりませんが……。というところで、もういい加減の梅雨明けを祈念しつつ、素敵な中庭にフォーカスした「食べログマガジン」の記事もぜひぜひご覧下さい！
■食べログマガジン
【じっくり食べたいハンバーガー】第11回「BAREBURGER 自由が丘店」
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# 「クレア ウェブ」掲載――NY発の体に優しい新時代バーガー店 自由が丘「Bareburger」
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― shop data ―
●自由が丘店
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム内
東急電鉄 自由が丘駅歩4分 地図
TEL: 03-3724-5820
URL: http://bareburger.co.jp/
オープン: 2015年7月19日
営業時間: 11:00〜20:00(LO19:30)
定休日: 無休(要確認)
