6月24日から始まったマクドナルドの期間限定新シリーズ……本来なら、何か東京オリンピック絡みの企画をやっていたのかな……などと思いつつ、全部で3品ある「ビーフバーガー集結」から、まずはスモーキーバーベキュー¥490(税込)を食べてみた。
"イギリスマクドナルドで過去販売された「バーベキュースモークハウス」をもとに開発された商品"とのこと。「バーベキュースモークハウス」というのはコレのことかな? バンズは"ciabatta style(チャバタスタイル)"なんだ。へぇ〜。という、UKマックの商品を日本のマックの材料・食材などを使って再現したもの……ということのよう。
この黄色いしっとりバンズはグランのバンズかな? だとするとパティもグランか。そのグランパティ約76gのビーフ味に刺し込むようなスモーキーバーベキューソース。はっきり辛くて、ぎゅるっと濃い目。"ブラックペッパー、シナモンなど10種類以上のスパイス"を使用しているという、強気に「攻めて来る」ソースである。併せてケチャップ。まあまあキレイにはさ混み込んだレタスとオニオン。ベーコン。後味にチーズのマイルド。
「かっさらって」ゆくのはこのバーベキューソース。でも、そんな強いソース味の下にも、パティのビーフ味がちゃんと感じられるという、そんな力と力の押し合い・せめぎ合いの上にあるアレンジ版グラン。フックもあり、パンチもあり、なかなか楽しい一品だった。
§ §
強いて……という話をすると、店でスチームしているというグランバンズの「むちむち」がちょっと「過ぎるんじゃないかな?」というのがこの前ぐらいからちょっとしていて、「むち」ぐらいでちょうど好いような、そんな気もしている。そこまで「張らなくても」ということで。
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