この前「テリヤキスパムエッグバーガー」を食べて、ムショーに食べたくなった「本家」スパムバーガー￥420がこちら。
フレッシュネスバーガー伝統の一品。湯気を立ち上らせながら運ばれて来る感じがすごくいい。湯気の源は目玉焼きかな？ セサミバンズの間に厚切りのスパム。すぐ下にトマト、そして多量の千切りキャベツ……トマト要らないなぁ。せっかくのスパムの味が薄まってしまう。キャベツも同様、こんなに入れなくていい。スパムにはテリヤキソースがひと絡み。黄身がとけ出す目玉焼き。そしてマヨネーズがちょろっと。小ぶりながらも豪華。
ではあるのだが、スパムの塩気を薄める要素を今回初めて邪魔に感じた。「じーん！」と来るスパムの塩気をダイレクトに感じたい。あくまで「スパムの味を中心に食べたい」、そんな思いに駆られる一品。「だったらスパム『だけ』食べればよいのでは？」と思うかも知れないが、それは違う――。
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