カメラのダイヤルが動いたことに気づかずに、いつもと違う設定で撮ってしまったのが↑の写真。これが怪我の功名、案外いい感じに撮れたので、今後はちょっと設定を変えて行ってみようと思う。
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9年ぶりの「テリヤキバーガー」に続いて、今日は7年ぶりのベーコンオムレツバーガー￥420(税込)。もちろんフレッシュネスバーガー。7年前の記事はこちら。あと、「フレバル」メニューの「モッツァレラチーズオムレツ」を一昨年に食べている。で、7年ぶりに食べてみて……これが前回を上回るほどの高評価。私は7年前、このベーコンオムレツバーガーをテレビ朝日「お願い！ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」で審査した結果、フレッシュネスの全メニューの「第1位」に挙げているのだが、その時のさらに「上を行く」おいしさだった。
ふ〜んわりやわらかなパンプキンバンズにオムレツがふんわり挟まって、食べ口がダブルでふんわり。底にヨーロッパ産のベーコンを敷き、少量のマヨ、マスタード＆レタス、そこをケチャップの酸味がほどよく締めて完璧！ このサンドを食べて、あらためてパンプキンバンズが好きになった。
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このオムレツ、出来合いの冷凍モノなどでなく、店のキッチンで調理している。昔もらった資料によれば「挽き肉とオニオン、牛乳、卵を合わせ鉄板の上でジューっと焼き上げています」。これをやっているチェーン店は他にないだろう。そんな理屈は抜きにしても、純粋に「食べ物として」美味。これが420円なら全くもって、お、ねだん以上。
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