コンビニ編でも「チキン戦争」。ファミリーマートのフライドチキンバーガー￥276(税込￥298)。
製造者はトオカツフーズ。前の「チーズバーガー」の時は丸大食品グループの戸田フーズだった。昨年の12月17日発売。商品情報こちら……「13種類のスパイスを加えた香ばしい衣のフライドチキンをタルタルソース、オニオンソースで合わせた食べ応えのあるバーガーです」。で、何度も言うように、これもバーガーでなく「サンド」です。
KFCの「オリジナルチキン」の向こうを張って、本家の11種類を凌ぐ「13種類のスパイス」を使ってきた。なるほど、オリジナルチキンみたいな味がする。かなり近い感じの味に再現出来ている。鶏肉は"繊維"を感じる食べ口。タルタルソースは玉ねぎに加え、パセリも入って、ちょっとリッチな作り。さらにもう一種類、オニオンソースなるものも入っている。挟むバンズは、毎度指摘している「ピン」と膜を張ったような表皮(クラスト)で、今ひとつ中身との食感が合わないと言うか、中の食感と「同期しない」感じで、やはり苦手である。後味はタルタルソースの卵味。
単にフライドチキンをパンに挟んだだけでは、おいしいチキンサンドは「出来ない」という好例のような一品。何と言うか、サンドイッチとして「ひとつになっていない」感じがする。チキンだけが飛び出ている感じ。タルタルだけが飛び出ている感じ。「おいしいフライドチキン」と「おいしいチキンサンド」とは「また別物」なのだということを思い知る、そんな一品でありました。
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