先月より連載して参りましたマイナビニュース「チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会」、その最終回が昨日無事アップされました。その中で出て来た話題に「ブルーボトルコーヒー」のカフェラテが520円(税別)、「磯丸水産」のまぐろ丼が590円(税別)なら、昼どき「どっちを選ぶ？」――というのがありましたが、フレッシュネスバーガーなら、税込み500円でクラシックバーガーが食べられます。
パティは牧草飼育のオージービーフ100％・113g＝クォーターパウンド。その上にグリーンカール、トマト、オニオンはグリルド。「フレッシュネスバーガー」の系統とは異なる、クラシックシリーズ専用の「ゴマバンズ」は、生地はウェットなスポンジ質。ピンとやや膜を張ったような表皮(クラスト)の間に、ちょっと芳ばしい肉が収まります。
過度なところや奇を衒ったようなところのない、おとなしい味付けながらも、安定した味わい。そこそこの充実感あり。ビジュアルの迫力もなかなかで、冷静な判断として「ブルーボトル」「磯丸」の500円と「ま、釣り合うかな？」という感想ですね。そんな次第で座談会記事もぜひご覧下さい！
■チーズもとろける大熱論! ハンバーガー座談会
第4回 30年後も食べられる? 3人の社長に聞くハンバーガー進化論
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【私的第3回ハンバーガー総選挙】 フレッシュネスバーガーのクラシックチーズバーガー
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