この前お知らせしたビッグニュースを受け、雨が止む隙を見計らって行って参りました――マクドナルドのMcCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)併設店。お目当ては、ご存知FUNGO(ファンゴー)グループのGRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミスアップルパイアンドコーヒー)と"McCafé by Barista"とのコラボ商品。10月16日発売の期間限定3品の中から、まずはアップルパイフラッペMサイズ￥490(税込)。リリースこちら。
フラッペとは「かき氷」のこと。グラニースミスは東京・神奈川・兵庫に現在8店舗を展開する"今をときめく"アップルパイ専門店で、2012年に東京・三宿FUNGO(ファンゴー)の真向かいにオープンしたのがその始まり。レギュラー4品プラス季節限定＆店舗限定のアップルパイを各店置いている。↓はレギュラー商品の「クラシック ラムレーズン」。
それでアップルパイフラッペ――これがちょっとおいしかったのである。
まず感じるのは「酸味」。りんごソースによる、青く、みずみずしい酸味で、上に乗る「アップルパイ風味」のホイップクリームと混ざり、ちょっと感動するぐらいリッチな味わいに仕上がっている。ほどよくひんやり冷えているのがすごくよい。
ホイップクリームの上に散らした「クラッシュしたシガークッキー」、これがまた適量。ファミレスなんかのパフェで、グラスの底にコーンフレークが詰めてある、あの芸の無さを思えば、多過ぎず・少な過ぎずの、まさに「ちょうどいい」トッピング加減。カップの底にはりんごの果肉のつぶつぶ。クラッシュしたクッキーのサクサクとゼリーのような果肉のつぶつぶ感で、食感も豊か。最後まで飽きさせない。
ポイントは「酸味」の持たせ方。強過ぎると酸っぱさばかりに気が行くし、苦手な人も出て来る。逆に弱いと、何のコラボ商品だかよくわからなくなる。そのほどよい繊細なところを、図らずも大手チェーンが突いてきたというところで、正直ちょっと驚いているし、大いに満足もしている。
§ §
いや、名前だけのコラボに全くもって終わってませんよ。こんな見た目だけじゃない「中身のある」フラッペも久しく飲んでなかったように思います。まだ気温高めな、いま時分に飲むには「ちょうどいい」フラッペ。
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