# 今年も「TASTE OF AMERICA 2019」開催中！: ハンバーガーストリート　（ブログ版）

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2019年10月07日

# 今年も「TASTE OF AMERICA 2019」開催中！

　アップが遅くなりました。今年も「TASTE OF AMERICA 2019」開催中です。10月1日(火)～14日(月)まで、都内約30店舗のレストランによるアメリカンフードの共演！アメリカ大使館農産物貿易事務所(ATO)の主催です。以下、"黒字の箇所"はプレスリリースをベースに文章作成しております。

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　アメリカ大使館農産物貿易事務所(ATO)は、今回9回目となるレストランイベント「TASTE OF AMERICA 2019」(以下TOA)を開催いたします。期間は、2019年10月1日(火)～14日(月)の2週間です。アメリカを愛する都内約30店舗のレストランと、アメリカ系食品企業、アメリカ食品協会の連携により、アメリカの食文化を感じていただける特別メニューを提供いたします。

　それに先立っておこなわれたキックオフイベントの模様です。ロウリーズ・ザ・プライムリブエグゼクティブシェフ木部勝一郎氏による調理のデモンストレーションがおこなわれました。何を作っているのかと言うと……。

　クラムチャウダーはクラムチャウダーでも、赤でも白でもない「透明」のロングアイランドクラムチャウダー。ということで、

　■今年のテーマは︕
Chowder / My American Food

今年は、原点に立ち返ります。アメリカのフードカルチャーって何だろう？ということで、My American Food としました。人種の坩堝であるアメリカでは、国土も広く、多種多様の移民の食文化や気候風土によって、料理の種類も多様です。あなたのアメリカンフードとは何ですか？ハンバーガー、ステーキ、チリコンカン、ガンボ、チキンスープ etc.

　そしてもう一つ、「アメリカンフードとは？」と考えた結果、チャウダーが上がりました。チャウダーに代表されるのが、クラムチャウダーですが、チャウダーとは、とろみのあるスープのこと。他にもプルーン、レモンが入っていたり、チキンや野菜やチーズが入っていたりといった個性的なチャウダーもあります。期間中、各店にて様々なアメリカンフードと個性豊かなチャウダーを味わっていただき、アメリカの新たな食の魅力を感じてもらいたいと考えています。

■都内約30 軒の参加店舗は公式WEB サイトからチェック︕
　http://tasteofamerica.jp/

　＜特別メニューはこちらから︕＞
　https://www.facebook.com/tasteofamerica.usato/

2019年は、特別メニューの魅力を積極的に伝えるため、11名のTOA アンバサダーを選出。アンバサダーの方々が各店舗へ訪問し、食レポを行います。レポートは公式Facebook でも随時お伝えしていきます。

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　「Lawry's」から「Empire Steak House」から、錚々たる店が参加しています。クラムチャウダーと言うにはまだまだ暑い秋の口ですが、これを機に、アメリカ料理と食材にぜひ思いを馳せて、身近に感じていただければと、私からも強くオススメいたします。

　ということで今年も開催中！ぜひぜひ！